Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A borsó meg a héja
5.) A csokoládé titkos élete
6.) A dinnyehéj projekt
7.) A fűszerek III. királynője: kardamom
8.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
9.) A híres Somogyi-féle sólet
10.) A húsleves három élete
11.) A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény
12.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
13.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
14.) A legfinomabb forró csokoládé
15.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
16.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
17.) A szarvasgomba fűszer!
18.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
19.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
20.) A tökéletes buggyantott tojás
21.) A tökéletes citromtorta nyomában
22.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
23.) A zeller az új karfiol
24.) A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje
25.) Áfonyás hagymalekvár
26.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
27.) Ami a fagylaltokat illeti...
28.) Ananászos joghurtkrém
29.) Ananászos pirított csirke
30.) Anoush abur, ünnepi gerslipuding
31.) Articsókás panzanella
32.) Aszalt szilvás, mákos flan
33.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
34.) Autentikus libanoni tabbouleh
35.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
36.) Avokádó, mangó, garnéla
37.) Avokádókrém
38.) Ayran panna cotta
39.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
40.) Az ojcówi pisztrángról
41.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
42.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
43.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
44.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
45.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
46.) Bableves házi csipetkével & füstölt nyelv joghurtos Waldorf salátával
47.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
48.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
49.) Banánköztársaság
50.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
51.) Barack amba
52.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
53.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
54.) Barnavajas törökmogyorótorta mézes mascarponehabbal
55.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
56.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
57.) Bélszín carpaccio házilag
58.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
59.) Bigos – lengyel káposztás egytálétel
60.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
61.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
62.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
63.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
64.) Birsalmás-diós máglyarakás
65.) Birsalmasajt
66.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
67.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
68.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
69.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
70.) Borított, karamellás tejeskávékrém
71.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
72.) Boursin-nel töltött paradicsom
73.) Brokkolikrémleves
74.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
75.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
76.) Burgonyás blini
77.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
78.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
79.) Burrata, bab
80.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
81.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
82.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
83.) Céklás gersli
84.) Ceviche - alaprecept
85.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
86.) Chilis pácolt citrom
87.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
88.) Chips házilag
89.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
90.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
91.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
92.) Citromos spagetti – egyszerű tejszínes mártásban
93.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
94.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
95.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
96.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
97.) Citromos-sáfrányos serbet
98.) Citromos, limoncellós tiramisu
99.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
100.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
101.) Citromos, tárkonyos libazúzaleves
102.) Citromtorta
103.) Citromverbéna, cukkinivirág
104.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
105.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
106.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
107.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
108.) Consommé készítése
109.) Coq au furmint: lassan sült, szuperomlós, boros kakas
110.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
111.) Cseh, kelttésztás knédli (houskový knedlík)
112.) Cseh, pácolt camembert – sörkorcsolya
113.) Cseresznye salsa
114.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
115.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
116.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
117.) Csicsóka
118.) Csicsókahummusz
119.) Csilis, fokhagymás vajban párolt kelkáposzta babbal
120.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
121.) Csípős bulgur piláf
122.) Csípős csirke kimcsivel és káposztával
123.) Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal
124.) Csípős édesburgonyaleves
125.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
126.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
127.) Csípős somen tészta
128.) Csípős tojásleves ramen
129.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
130.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
131.) Csípős-édes sült cékla
132.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
133.) Csípős-édes zöldbabsaláta
134.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
135.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
136.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
137.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
138.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
139.) Csípős-savanyú leves puha rizskoronggal
140.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
141.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
142.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
143.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
144.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
145.) Csípős, mázas csirkeszárnyak koreai újhagymaszársalátával
146.) Csípős, savanyú káposztaleves
147.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
148.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
149.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
150.) Csőben sült belga cikória
151.) Csőben sült fűszeres narancs
152.) Csőben sült padlizsán
153.) Csörögefánkféle
154.) Csuszatészta fokhagymás, csilis cukkinivel
155.) Cuki, mini, édes: petit fours
156.) Cukkini & Rukkola krémleves
157.) Currys-paradicsomos káposzta
158.) Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel
159.) Datolyaszilva
160.) Datolyaszilva receptek
161.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
162.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
163.) Diós karfiolkrémleves
164.) Diós-zsályás sült őszibarack
165.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
166.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
167.) Dióval töltött padlizsán
168.) Dongbei padlizsánragu (Di san xian)
169.) DONNA KAMILLA – kamillás egreskrémmel töltött torta
170.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
171.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
172.) Ecetes torma házilag
173.) Édes-savanyú sült cékla caponata
174.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
175.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
176.) Édesburgonya+rukkola+bacon
177.) Édeskömény a la plancha
178.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
179.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
180.) Egészben sült aranydurbincs citromos-tejszínes mángolddal
181.) Egészben sült cukkini paradicsommal, pink hagymával
182.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
183.) Egreses töltött káposzta
184.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
185.) Egreses-kapros nyári káposzta
186.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
187.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
188.) Egyben töltött kelkáposzta
189.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
190.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
191.) Egyszerű eperszufflé epermártással
192.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
193.) Első zöldek levélpesztóval, burratával
194.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
195.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
196.) Eperfagylalt
197.) Epres expressz keksz szendvics
198.) Epres leveles Chantilly tejszínhabbal
199.) Epres-rebarbarás pite
200.) Esterházy-torta
201.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
202.) Ezerarcú, paradicsomos lencseragu – alaprecept
203.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
204.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
205.) Fehércsokoládépuding kasszia
206.) Fehérrépa & Alma Krémleves
207.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
208.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
209.) Feketeribizli lekvár
210.) Feketeribizlikrémes sütemény
211.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
212.) Ferdinánd
213.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
214.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
215.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
216.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
217.) Fodros kel saláta datolyaszilvával és kecskesajttal – Elizabeth salátája
218.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
219.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
220.) Fokhagymás párolt zöldségek osztrigaszósszal
221.) Fokhagymás petrezselyemleves
222.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
223.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
224.) Fordított citromtorta
225.) Fordított rebarbarás sütemény
226.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
227.) Főzés a farmon, a pillanat zöldségei nyolc fogásban – ilyen volt az első MyFarm Őszi Gasztroünnep
228.) Francia mandulás sütemény
229.) Francia sajtos fánk
230.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
231.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
232.) Friss kukoricapüré erdei gombával
233.) Friss kukoricás vajmártás
234.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
235.) Friss tészta kagylóval és garnélával
236.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
237.) Fröccstésztában sült, ropogós zsályalevél
238.) Fügelevél panna cotta mézes sült fügével
239.) Fügés sütemény
240.) Füstölt csülök édesburgonyával
241.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
242.) Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával
243.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
244.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
245.) Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél
246.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
247.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
248.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
249.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
250.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
251.) Fűszeres paradicsomlekvár
252.) Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával
253.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
254.) Fűszeres sült karfiol
255.) Fűszeres sült szilva
256.) Fűszeres szilvamustár
257.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
258.) Fűszeres–ecetes birsalma
259.) Fűszeres, birsalmás csirkeragu burgonyafedővel
260.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
261.) Fűszeres, cukkinis sütemény
262.) Fűszeres, ecetes cseresznye
263.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
264.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
265.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
266.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
267.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
268.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
269.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
270.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
271.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
272.) Fűszeres, vörösboros datolya
273.) Fűszersokk. Sok fűszer.
274.) Fűszervajak
275.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
276.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
277.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
278.) Gesztenyekrémes eklerfánk
279.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
280.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
281.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
282.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
283.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
284.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
285.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
286.) Gránátalma dióval és korianderrel
287.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
288.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
289.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
290.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
291.) Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával
292.) Grillezett szőlő
293.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
294.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
295.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
296.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
297.) Gyergyói leves
298.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
299.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
300.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
301.) Gyömbéres finomfőzelék
302.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
303.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
304.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
305.) Gyömbéres marinált görögdinnye
306.) Gyömbéres párolt hal
307.) Gyömbéres sült paprika krémleves
308.) Gyömbéres-birsalmás mesepite
309.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
310.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
311.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
312.) Gyömbéres, epres-almás pite
313.) Gyors csicseriborsó-paprikás
314.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
315.) Gyors ossobuco
316.) Gyors, zöldséges céklaleves
317.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
318.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
319.) Hajdinalisztes cukkinilepény
320.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
321.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
322.) Harissza (csípős paprikapaszta)
323.) Három májusi főzelék
324.) Háromhagymás cukkinileves
325.) Háromhagymás gersli rizottó
326.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
327.) Házi eper&rebarbara dzsem
328.) Házi kurkuma tea
329.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
330.) Házi málnasorbet őszibarackban
331.) Házi ribizlikrém
332.) Házi sajtos rúd
333.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
334.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
335.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
336.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
337.) Hétvégi püréparádé
338.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
339.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
340.) Hideg levesek 2012. nyár
341.) Hideg nyári levesek
342.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
343.) Hideg, bodzás zöldbabfőzelék
344.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
345.) Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával
346.) High-Life-torta
347.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
348.) Hófehér, túrókrémes piskóta – alaprecept
349.) Holdújévi, egészben párolt/sült hal gyömbérrel, újhagymával
350.) Hommage á Isztambul
351.) Hummusz
352.) Húsgombóc kapros kovászosuborka mártással
353.) Hűsítő sárgadinnye-granita
354.) Húsleves kvartett
355.) Húsleves másnap
356.) Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival
357.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
358.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
359.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
360.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
361.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
362.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
363.) Indul a céklaszezon!
364.) Interjú a New York-i fűszerguruval
365.) Ispahan dzsem
366.) Itt termett a datolyaszilva!
367.) Januári saláta sült sütőtökkel és datolyaszilvával
368.) Japán mézes sütemény (castella)
369.) Japchae – koreai, zöldséges üvegtészta
370.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
371.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
372.) Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel
373.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
374.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
375.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
376.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
377.) Jin, Jang és öt fűszer
378.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
379.) Joghurtfagylalt
380.) Joghurtos céklaleves
381.) Joghurtos sült karfiol pástétom
382.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
383.) Juharszirupos csirkeszárny
384.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
385.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
386.) Kacsa laarb
387.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
388.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
389.) Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval
390.) Kamillaszirupos, grízes szelet, kamillás tejszínhabbal
391.) Kandírozott kumquat
392.) Kápia ketchup
393.) Káposztás lecsó tejföllel, kolbásszal – Kormos József receptje alapján
394.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
395.) Kapros citromleves friss paradicsommal
396.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
397.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
398.) Kapros-citromos spárgafőzelék
399.) Kapros-túrós rétes
400.) Karácsonyi gesztenyekrémes choux
401.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
402.) Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával
403.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
404.) Karamellfagylalt
405.) Karamellizált citromos tortácska
406.) Karamellizált eper túróhabbal
407.) Karamellizált meggymártás
408.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
409.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
410.) Karfiolos téli tabbouleh
411.) Karmazsinpiros narancspuding Camparival (glutén- és laktózmentes)
412.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
413.) Kávés, édeskeserű csokoládés korong
414.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
415.) Kefíres minipalacsinta forró szederöntettel
416.) Kefíres, savanyú burgonyaleves póréhagymával
417.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
418.) Keralai zöldséges csirke
419.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
420.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
421.) Keserűcsokoládé-sorbet
422.) Keserűcsokoládés korong
423.) Kifliburgonya
424.) Killer strawberry cheesecake fagyi
425.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
426.) Kínai omlós csirke
427.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
428.) Kis színes: céklakultusz
429.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
430.) Kisgömböcleves – kunsági savanyúleves hurkával
431.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
432.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
433.) Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal
434.) Klasszikus kacsazúzapörkölt
435.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
436.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
437.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
438.) Klasszikus savoyai sajtfondü
439.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
440.) Knäckebröd & három halas villámvacsora
441.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
442.) Kókusztejes crème caramel
443.) Kókusztejes eggnog
444.) Kókusztejes házi csokoládépuding
445.) Kókusztejes mangópuding
446.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
447.) Kókusztejes spenótkrémleves feketelencsével
448.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
449.) Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
450.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
451.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
452.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
453.) Kókusztejes, currys spárgaleves
454.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
455.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
456.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
457.) Konfitált fokhagyma
458.) Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei
459.) Kopasztástól kávéfánkig – Kner Piroska százéves szakácskönyve és az Árnyékporocska
460.) Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves
461.) Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)
462.) Korianderes sárgarépadzsem
463.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
464.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
465.) Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel
466.) Kovászos uborka krémleves
467.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
468.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
469.) Krémes tejpuding (muhallebi)
470.) Krémsajt hab
471.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
472.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
473.) Künefe - a szír változat
474.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
475.) Kurkumás sárgarépaleves
476.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
477.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
478.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
479.) Langyos lencsesaláta sült zöldségekkel és mézes homoktövissel
480.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
481.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
482.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
483.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
484.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
485.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
486.) Lassan sült, fűszeres birsalma
487.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
488.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
489.) Lassan sült, karamellizált almatorta
490.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
491.) Lazac pezsgőmártással
492.) Lazacpástétom avokádóval
493.) Lebbencs "Puttanesca" módra
494.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
495.) Lednek krémleves zöldségekkel
496.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
497.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
498.) Lencsesalátával töltött sütőtök
499.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
500.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
501.) Leveles tésztában sült harcsafilé
502.) Levendulás madártej málnás habbal
503.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
504.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
505.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
506.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
507.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
508.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
509.) Lokanta Maya, Isztambul
510.) Luxus fastfood
511.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
512.) Macaron recept
513.) Madártej
514.) Magyaros gersli
515.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
516.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
517.) Málnalikőr
518.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
519.) Málnás, rozé boros jégkása
520.) Málnavinaigrette
521.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
522.) Mangós-currys csirkesaláta
523.) Marcipános joghurthab
524.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
525.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
526.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
527.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
528.) Márton-napi libakuszkusz
529.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
530.) Medvehagyma tabbouleh
531.) Medvehagymás bárányfasírt gyömbéres sárgarépakrémmel
532.) Medvehagymás finomfőzelék
533.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
534.) Medvehagymás krumplipüré
535.) Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel
536.) Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval
537.) Medvehagymás vöröslencse curry
538.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
539.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
540.) Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék
541.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
542.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
543.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
544.) Mentafagylalt
545.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
546.) Mentás-paradicsomos burgonya
547.) Merguez
548.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
549.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
550.) Mézes-almás kalácspuding
551.) Mézes-citromos maracuja öntet friss ananászon
552.) Mézes-mákos baklava
553.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
554.) Minden maradékot megmentő, fűszeres zöldségragu
555.) Mindent a paprikáról
556.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
557.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
558.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
559.) Misoval karamellizált sült padlizsán
560.) Miszóval karamellizált, grillezett lazac
561.) Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?
562.) Mogyorós csirke salátakehelyben
563.) Mogyorós keksz eperlekvárral
564.) Mogyorószósz
565.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
566.) Morzsás cseresznyés crostata
567.) Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal
568.) Mostan színes tintákról álmodom
569.) Mozzarellával töltött cukkini
570.) Munkaigényes, de gyors és pazar miso ramen
571.) Na de mi legyen a cukkinivel?
572.) Nagymama maceszgombóca
573.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
574.) Narancsflan á la Casa Moro
575.) Narancslekvár á la Nigel Slater
576.) Narancsos édesköménykrémleves
577.) Narancsos mandulatorta
578.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
579.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
580.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
581.) Narancssárga szupererő
582.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
583.) Négy csokor retek, négy új étel
584.) Négy tányér tavaszi főzelék
585.) Négy tányér téli főzelék
586.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
587.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
588.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
589.) Nesselrode gesztenyeparfé
590.) New York – Debrecen sajttorta
591.) New York cheesecake brüsszeli módra
592.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
593.) Nokedli cacio e pepe
594.) Nutellás-narancsos tekercs
595.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
596.) Nyári gnocchi
597.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
598.) Nyári sült csirke lakoma négy főre
599.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
600.) Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán
601.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
602.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
603.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
604.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
605.) Omlós, sós-édes keksz
606.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
607.) Óriásblini füstölt halakkal
608.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
609.) Orosz sós uborka
610.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
611.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
612.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
613.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
614.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
615.) Ottolenghi – I. az ikon
616.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
617.) Padlizsános kebab
618.) Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel
619.) Palacsinta karamellás Campari-vérnarancs öntettel
620.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
621.) Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta
622.) Paradicsomos gyöngybab - alaprecept
623.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
624.) Paradicsomos, háromsajtos lasagne – családi adag
625.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
626.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
627.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
628.) Paradicsomtatár
629.) Parmezános burgonyakrémleves
630.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
631.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
632.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
633.) Parmezános spenótkrémleves
634.) Parmezános sült burgonyakrémleves
635.) Parmezános-diós töltött hagyma
636.) Parmezános-kukoricás sült puding
637.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
638.) Párolt hal, sok ízzel
639.) Páros receptek: pirított burgonya spenóttal és medvehagymával & frittata
640.) Páros receptek: Szójás-szezámos spenót & medvehagymás, zöldséges pirított rizs
641.) Pászka – ünnepi, mazsolás túrókrémdesszert
642.) Penne all'arabbiata
643.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
644.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
645.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
646.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
647.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
648.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
649.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
650.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
651.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
652.) Pezsgő sabayon
653.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
654.) Pink Waldorf füstölt libamellel
655.) Pink, pácolt tőkehal
656.) Piri-piri szósz
657.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
658.) Pirított szárzeller kesudióval és csilivel
659.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
660.) Piros, görög, nem görög
661.) Pirospaprikás babka kalács
662.) Pirospaprikás-burgonyás börek
663.) Pisztáciafagylalt házilag
664.) Pisztráng baszk módra
665.) Poireaux á la vinaigrette – párolt póré mustáros olívaolajos öntettel
666.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
667.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
668.) Püspökkenyér
669.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
670.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
671.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
672.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
673.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
674.) Rántott haltej chilis majonézzel és ropogós káposztasalátával
675.) Ravigote mártás
676.) Rebarbara pite 2009.
677.) Rebarbara pite 2010.
678.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
679.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
680.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
681.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
682.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
683.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
684.) Ribizlikrémes szelet
685.) Ribizlis süti
686.) Ricottás sajttorta
687.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
688.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
689.) Rizses hús kacsával - alaprecept
690.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
691.) Rizstészta saláta zöldségekkel, sült hússal
692.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
693.) Római kömény
694.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
695.) Ropogós, fűszeres magok
696.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
697.) Rozmaringos zeller&körteleves
698.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
699.) Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci
700.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
701.) Rugelach 2007.
702.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
703.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
704.) Rumos-mézes torta karamellizált sült almával
705.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
706.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
707.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
708.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
709.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
710.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
711.) Sajtos quesadilla guacamole-val
712.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
713.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
714.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
715.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
716.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
717.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
718.) Sárgabarackos omlós pite
719.) Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)
720.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
721.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
722.) Sárgarépás tarte tatin
723.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
724.) Savanyú, de nem ecet: verjus
725.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
726.) Segesvári egreses marhahúsleves
727.) Serpenyős almás palacsinta
728.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
729.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
730.) Skandináv, ünnepi lazacleves
731.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
732.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
733.) Sonkás tésztás pite – Kner Piroska nyomán
734.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
735.) Sós karamella öntet
736.) Sós karamellamousse
737.) Sós vajkaramella
738.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
739.) Sóska, turbolya, makréla
740.) Sóskás karalábékrémleves, hidegen vagy melegen
741.) Sóskával savanyított töltött karalábé
742.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
743.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
744.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
745.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
746.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
747.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
748.) Spárga flamand módra
749.) Spárgás penne carbonara
750.) Spárgás tarhonya
751.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
752.) Spenót gránátalmával és dióval
753.) Spenót, bundás kenyér, tojás
754.) Spenótgyökér háromféle módon
755.) Spenótos csicseriborsó curry
756.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
757.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
758.) Spenótos-ricottás „gnudi”
759.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
760.) Sült almakrém
761.) Sült burgonya & vargánya karamellizált homoktövissel
762.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
763.) Sült cékla
764.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
765.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
766.) Sült csirke chilivel és vaníliával
767.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
768.) Sült cukkini hummusz
769.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
770.) Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba
771.) Sült joghurt áfonyamártással
772.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
773.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
774.) Sült karfiol krémleves
775.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
776.) Sült karfiol szardellás morzsával
777.) Sült kelbimbó Momofuku módra
778.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
779.) Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával
780.) Sült padlizsán és paradicsom tejszínes tonhalszósszal
781.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
782.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
783.) Sült paprika feta sajttal
784.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
785.) Sült paprikás hummusz
786.) Sült paradicsom leves
787.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
788.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
789.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
790.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
791.) Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással
792.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
793.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
794.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
795.) Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával
796.) Sült töltött birsalma
797.) Sült zöld paradicsom
798.) Sült zöldség, most káposzta
799.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
800.) Sült! Vajbab!
801.) Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával
802.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
803.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
804.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
805.) Sütőben sült paradicsomos húsgombóc kagylótésztával
806.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
807.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
808.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
809.) Sütőben sült, napraforgómagos rántott csirke
810.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
811.) Sütőtök receptek
812.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
813.) Sütőtökös őzvadas karamellizált mézes homoktövissel és savanyított mustármaggal
814.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
815.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
816.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
817.) Szardínia felhasználási ötletek
818.) Szardínia II.
819.) Szárított paradicsom
820.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
821.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
822.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
823.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
824.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
825.) Szicíliai padlizsános csirke
826.) Szilvalekváros-diós babka
827.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
828.) Szilveszter 2017.
829.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
830.) Színes joghurtfagylaltok
831.) Szirupos, joghurtos sütemény
832.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
833.) Szójaszószos csirkeszárny
834.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
835.) Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba
836.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
837.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
838.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
839.) Szuperegyszerű, lisztmentes joghurttorta, kamillás sárgabarackkal
840.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
841.) Szuperomlós, habos, ribizlis nyári sütemény
842.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
843.) Szusirizs főzése
844.) Tahinis-keserűcsokoládés keksz
845.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
846.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
847.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
848.) Tarhonya trió
849.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
850.) Tárkonyos kapormártás
851.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
852.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
853.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
854.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
855.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
856.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
857.) Tavaszi zöldfűszermártás
858.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
859.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
860.) Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával
861.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
862.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
863.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
864.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
865.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
866.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
867.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
868.) Tejszínes sóskakrémleves
869.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
870.) Tekert túrós rétes korong
871.) Téli Caprese sütőtökkel, datolyaszilvával
872.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
873.) Téli menü
874.) Téli sorbet trió
875.) Téli sütőtökös sütemény csilis pirított tökmaggal
876.) Tengeri halak nevei magyarul
877.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
878.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
879.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
880.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
881.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
882.) Thai gazpacho
883.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
884.) Thai uborkasaláta rákkal
885.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
886.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
887.) Tiszaörsi tarhonyasaláta sütőtökkel, pirított dióval
888.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
889.) Tiszta umami alapleves
890.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
891.) Tízperces sóska gazpacho
892.) Tojáslikőrös trilece sütemény
893.) Tojásos galuska, zöldsaláta
894.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
895.) Tökéletes túrógombóc
896.) Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal
897.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
898.) Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal
899.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
900.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
901.) Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással
902.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
903.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
904.) Töltött nyári tök kapormártással
905.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
906.) Töltött sárgabarack
907.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
908.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
909.) Tormás-céklás túrókrém
910.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
911.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
912.) Török csirkeragu „Ciya módra”
913.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
914.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
915.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
916.) Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag
917.) Török, piaci bárányleves, rizzsel, joghurttal, csilivel
918.) Toszkán paradicsomos pacal
919.) Tripla epres-habos pite
920.) Tripla frankfurti leves kimchivel
921.) Tripla mákos szilvás gombóc
922.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
923.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
924.) Tteokguk, koreai újévi leves
925.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
926.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
927.) Tunéziai tojásos tagine
928.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
929.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
930.) Túrós-omlós tésztás kalács
931.) Uborkavinaigrette salátára
932.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
933.) Üdvözlet a kecsói piacról
934.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
935.) Urban ricotta
936.) Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu
937.) Vadspárga
938.) Vajpuha őzgerinc paszternákpürével és vörösboros gombával
939.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
940.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
941.) Vaníliás joghurthab
942.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
943.) Vaníliás rebarbarakompót
944.) Vaníliás sült sárgabarack
945.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
946.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
947.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
948.) Vaníliás-citromos keksz
949.) Vaníliás-egreses clafoutis
950.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
951.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
952.) Vaníliás-körtés fordított sütemény
953.) Vaníliás-mangós gofri
954.) Vaníliás, krémes túrótorta
955.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
956.) Vasárnapi paradicsomos tészta oldalassal és húsgombóccal, két fogásban
957.) Vegán csokoládémousse (aquafaba-val)
958.) Vegán töltött káposzta – így születik egy recept
959.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
960.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
961.) Vietnámi nyári tekercs
962.) Villámgyors banán brülée
963.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
964.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
965.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
966.) Vinegret – orosz céklasaláta
967.) Vissza az alapokhoz: piskóta
968.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
969.) Vörösboros ököruszály ragu
970.) Vörösboros spagetti
971.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
972.) Zöld borscs
973.) Zöld curry
974.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
975.) Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka
976.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
977.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
978.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
979.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
980.) Zöldbab karamellizált hagymával és mentával
981.) Zöldbabos kulajda
982.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
983.) Zöldborsókrémleves salátával
984.) Zöldborsópesztó
985.) Zöldborsós gersli rizottó
986.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
987.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
988.) Zöldfűszeres csirkecombtekercs őszi salátával
989.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
990.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
991.) Zöldfűszeres tojáslepény
992.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
993.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
994.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
995.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
996.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
997.) Zöldséges, pikáns szoljanka
998.) Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal
999.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
1000.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
1001.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
1002.) Zserbó
1003.) Zúza receptek

(Visited 680 240 times, 162 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Három májusi főzelék

Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Tavaszi zöldfűszermártás

Egy nudli, egy gnocchi

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2023.06.02 Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival2023.05.05Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?2023.04.29Kókusztejes, currys spárgaleves2023.04.22Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél2023.04.15Designer Szörp by Gyulai Évi - a nagy szörp sztori2023.04.05Sonkás tésztás pite – Kner Piroska nyomán2023.03.09Csilis, fokhagymás vajban párolt kelkáposzta babbal2023.02.16Rizses hús kacsával - alaprecept2023.02.03Vasárnapi paradicsomos tészta oldalassal és húsgombóccal, két fogásban2023.01.29Tteokguk, koreai újévi leves2023.01.26Klasszikus kacsazúzapörkölt2023.01.16Ez így nem mehet tovább! – interjú Ádám Csaba séffel2023.01.16Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával2023.01.16Tripla frankfurti leves kimchivel2023.01.10Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016