Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A borsó meg a héja
5.) A csokoládé titkos élete
6.) A dinnyehéj projekt
7.) A fűszerek III. királynője: kardamom
8.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
9.) A híres Somogyi-féle sólet
10.) A húsleves három élete
11.) A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény
12.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
13.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
14.) A legfinomabb forró csokoládé
15.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
16.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
17.) A szarvasgomba fűszer!
18.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
19.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
20.) A tökéletes buggyantott tojás
21.) A tökéletes citromtorta nyomában
22.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
23.) A zeller az új karfiol
24.) A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje
25.) Áfonyás hagymalekvár
26.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
27.) Ami a fagylaltokat illeti...
28.) Ananászos joghurtkrém
29.) Ananászos pirított csirke
30.) Anoush abur, ünnepi gerslipuding
31.) Articsókás panzanella
32.) Aszalt szilvás, mákos flan
33.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
34.) Autentikus libanoni tabbouleh
35.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
36.) Avokádó, mangó, garnéla
37.) Avokádókrém
38.) Ayran panna cotta
39.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
40.) Az ojcówi pisztrángról
41.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
42.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
43.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
44.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
45.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
46.) Bableves házi csipetkével & füstölt nyelv joghurtos Waldorf salátával
47.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
48.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
49.) Banánköztársaság
50.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
51.) Barack amba
52.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
53.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
54.) Barnavajas törökmogyorótorta mézes mascarponehabbal
55.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
56.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
57.) Bélszín carpaccio házilag
58.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
59.) Bigos – lengyel káposztás egytálétel
60.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
61.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
62.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
63.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
64.) Birsalmás-diós máglyarakás
65.) Birsalmasajt
66.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
67.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
68.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
69.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
70.) Borított, karamellás tejeskávékrém
71.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
72.) Boursin-nel töltött paradicsom
73.) Brokkolikrémleves
74.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
75.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
76.) Burgonyás blini
77.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
78.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
79.) Burrata, bab
80.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
81.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
82.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
83.) Céklás gersli
84.) Ceviche - alaprecept
85.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
86.) Chilis pácolt citrom
87.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
88.) Chips házilag
89.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
90.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
91.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
92.) Citromos spagetti – egyszerű tejszínes mártásban
93.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
94.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
95.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
96.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
97.) Citromos-sáfrányos serbet
98.) Citromos, limoncellós tiramisu
99.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
100.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
101.) Citromos, tárkonyos libazúzaleves
102.) Citromtorta
103.) Citromverbéna, cukkinivirág
104.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
105.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
106.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
107.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
108.) Consommé készítése
109.) Coq au furmint: lassan sült, szuperomlós, boros kakas
110.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
111.) Cseh, kelttésztás knédli (houskový knedlík)
112.) Cseh, pácolt camembert – sörkorcsolya
113.) Cseresznye salsa
114.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
115.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
116.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
117.) Csicsóka
118.) Csicsókahummusz
119.) Csilis, fokhagymás vajban párolt kelkáposzta babbal
120.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
121.) Csípős bulgur piláf
122.) Csípős csirke kimcsivel és káposztával
123.) Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal
124.) Csípős édesburgonyaleves
125.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
126.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
127.) Csípős somen tészta
128.) Csípős tojásleves ramen
129.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
130.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
131.) Csípős-édes sült cékla
132.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
133.) Csípős-édes zöldbabsaláta
134.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
135.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
136.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
137.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
138.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
139.) Csípős-savanyú leves puha rizskoronggal
140.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
141.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
142.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
143.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
144.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
145.) Csípős, mázas csirkeszárnyak koreai újhagymaszársalátával
146.) Csípős, savanyú káposztaleves
147.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
148.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
149.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
150.) Csőben sült belga cikória
151.) Csőben sült fűszeres narancs
152.) Csőben sült padlizsán
153.) Csörögefánkféle
154.) Csuszatészta fokhagymás, csilis cukkinivel
155.) Cuki, mini, édes: petit fours
156.) Cukkini & Rukkola krémleves
157.) Currys-paradicsomos káposzta
158.) Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel
159.) Datolyaszilva
160.) Datolyaszilva receptek
161.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
162.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
163.) Diós karfiolkrémleves
164.) Diós-zsályás sült őszibarack
165.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
166.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
167.) Dióval töltött padlizsán
168.) Dongbei padlizsánragu (Di san xian)
169.) DONNA KAMILLA – kamillás egreskrémmel töltött torta
170.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
171.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
172.) Ecetes torma házilag
173.) Édes-savanyú sült cékla caponata
174.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
175.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
176.) Édesburgonya+rukkola+bacon
177.) Édeskömény a la plancha
178.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
179.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
180.) Egészben sült aranydurbincs citromos-tejszínes mángolddal
181.) Egészben sült cukkini paradicsommal, pink hagymával
182.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
183.) Egreses töltött káposzta
184.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
185.) Egreses-kapros nyári káposzta
186.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
187.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
188.) Egyben töltött kelkáposzta
189.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
190.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
191.) Egyszerű eperszufflé epermártással
192.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
193.) Első zöldek levélpesztóval, burratával
194.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
195.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
196.) Eperfagylalt
197.) Epres expressz keksz szendvics
198.) Epres leveles Chantilly tejszínhabbal
199.) Epres-rebarbarás pite
200.) Esterházy-torta
201.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
202.) Ezerarcú, paradicsomos lencseragu – alaprecept
203.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
204.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
205.) Fehércsokoládépuding kasszia
206.) Fehérrépa & Alma Krémleves
207.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
208.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
209.) Feketeribizli lekvár
210.) Feketeribizlikrémes sütemény
211.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
212.) Ferdinánd
213.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
214.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
215.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
216.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
217.) Fodros kel saláta datolyaszilvával és kecskesajttal – Elizabeth salátája
218.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
219.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
220.) Fokhagymás párolt zöldségek osztrigaszósszal
221.) Fokhagymás petrezselyemleves
222.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
223.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
224.) Fordított citromtorta
225.) Fordított rebarbarás sütemény
226.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
227.) Főzés a farmon, a pillanat zöldségei nyolc fogásban – ilyen volt az első MyFarm Őszi Gasztroünnep
228.) Francia mandulás sütemény
229.) Francia sajtos fánk
230.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
231.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
232.) Friss kukoricapüré erdei gombával
233.) Friss kukoricás vajmártás
234.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
235.) Friss tészta kagylóval és garnélával
236.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
237.) Fröccstésztában sült, ropogós zsályalevél
238.) Fügelevél panna cotta mézes sült fügével
239.) Fügés sütemény
240.) Füstölt csülök édesburgonyával
241.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
242.) Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával
243.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
244.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
245.) Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél
246.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
247.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
248.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
249.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
250.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
251.) Fűszeres paradicsomlekvár
252.) Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával
253.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
254.) Fűszeres sült karfiol
255.) Fűszeres sült szilva
256.) Fűszeres szilvamustár
257.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
258.) Fűszeres–ecetes birsalma
259.) Fűszeres, birsalmás csirkeragu burgonyafedővel
260.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
261.) Fűszeres, cukkinis sütemény
262.) Fűszeres, ecetes cseresznye
263.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
264.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
265.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
266.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
267.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
268.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
269.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
270.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
271.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
272.) Fűszeres, vörösboros datolya
273.) Fűszersokk. Sok fűszer.
274.) Fűszervajak
275.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
276.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
277.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
278.) Gesztenyekrémes eklerfánk
279.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
280.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
281.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
282.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
283.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
284.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
285.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
286.) Gránátalma dióval és korianderrel
287.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
288.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
289.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
290.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
291.) Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával
292.) Grillezett szőlő
293.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
294.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
295.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
296.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
297.) Gyergyói leves
298.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
299.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
300.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
301.) Gyömbéres finomfőzelék
302.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
303.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
304.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
305.) Gyömbéres marinált görögdinnye
306.) Gyömbéres párolt hal
307.) Gyömbéres sült paprika krémleves
308.) Gyömbéres-birsalmás mesepite
309.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
310.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
311.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
312.) Gyömbéres, epres-almás pite
313.) Gyors csicseriborsó-paprikás
314.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
315.) Gyors ossobuco
316.) Gyors, zöldséges céklaleves
317.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
318.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
319.) Hajdinalisztes cukkinilepény
320.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
321.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
322.) Harissza (csípős paprikapaszta)
323.) Három májusi főzelék
324.) Háromhagymás cukkinileves
325.) Háromhagymás gersli rizottó
326.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
327.) Házi eper&rebarbara dzsem
328.) Házi kurkuma tea
329.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
330.) Házi málnasorbet őszibarackban
331.) Házi ribizlikrém
332.) Házi sajtos rúd
333.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
334.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
335.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
336.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
337.) Hétvégi püréparádé
338.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
339.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
340.) Hideg levesek 2012. nyár
341.) Hideg nyári levesek
342.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
343.) Hideg, bodzás zöldbabfőzelék
344.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
345.) Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával
346.) High-Life-torta
347.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
348.) Hófehér, túrókrémes piskóta – alaprecept
349.) Holdújévi, egészben párolt/sült hal gyömbérrel, újhagymával
350.) Hommage á Isztambul
351.) Hummusz
352.) Húsgombóc kapros kovászosuborka mártással
353.) Hűsítő sárgadinnye-granita
354.) Húsleves kvartett
355.) Húsleves másnap
356.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
357.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
358.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
359.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
360.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
361.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
362.) Indul a céklaszezon!
363.) Interjú a New York-i fűszerguruval
364.) Ispahan dzsem
365.) Itt termett a datolyaszilva!
366.) Januári saláta sült sütőtökkel és datolyaszilvával
367.) Japán mézes sütemény (castella)
368.) Japchae – koreai, zöldséges üvegtészta
369.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
370.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
371.) Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel
372.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
373.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
374.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
375.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
376.) Jin, Jang és öt fűszer
377.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
378.) Joghurtfagylalt
379.) Joghurtos céklaleves
380.) Joghurtos sült karfiol pástétom
381.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
382.) Juharszirupos csirkeszárny
383.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
384.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
385.) Kacsa laarb
386.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
387.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
388.) Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval
389.) Kamillaszirupos, grízes szelet, kamillás tejszínhabbal
390.) Kandírozott kumquat
391.) Kápia ketchup
392.) Káposztás lecsó tejföllel, kolbásszal – Kormos József receptje alapján
393.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
394.) Kapros citromleves friss paradicsommal
395.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
396.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
397.) Kapros-citromos spárgafőzelék
398.) Kapros-túrós rétes
399.) Karácsonyi gesztenyekrémes choux
400.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
401.) Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával
402.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
403.) Karamellfagylalt
404.) Karamellizált citromos tortácska
405.) Karamellizált eper túróhabbal
406.) Karamellizált meggymártás
407.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
408.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
409.) Karfiolos téli tabbouleh
410.) Karmazsinpiros narancspuding Camparival (glutén- és laktózmentes)
411.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
412.) Kávés, édeskeserű csokoládés korong
413.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
414.) Kefíres minipalacsinta forró szederöntettel
415.) Kefíres, savanyú burgonyaleves póréhagymával
416.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
417.) Keralai zöldséges csirke
418.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
419.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
420.) Keserűcsokoládé-sorbet
421.) Keserűcsokoládés korong
422.) Kifliburgonya
423.) Killer strawberry cheesecake fagyi
424.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
425.) Kínai omlós csirke
426.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
427.) Kis színes: céklakultusz
428.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
429.) Kisgömböcleves – kunsági savanyúleves hurkával
430.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
431.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
432.) Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal
433.) Klasszikus kacsazúzapörkölt
434.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
435.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
436.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
437.) Klasszikus savoyai sajtfondü
438.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
439.) Knäckebröd & három halas villámvacsora
440.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
441.) Kókusztejes crème caramel
442.) Kókusztejes eggnog
443.) Kókusztejes házi csokoládépuding
444.) Kókusztejes mangópuding
445.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
446.) Kókusztejes spenótkrémleves feketelencsével
447.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
448.) Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
449.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
450.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
451.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
452.) Kókusztejes, currys spárgaleves
453.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
454.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
455.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
456.) Konfitált fokhagyma
457.) Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei
458.) Kopasztástól kávéfánkig – Kner Piroska százéves szakácskönyve és az Árnyékporocska
459.) Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves
460.) Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)
461.) Korianderes sárgarépadzsem
462.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
463.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
464.) Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel
465.) Kovászos uborka krémleves
466.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
467.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
468.) Krémes tejpuding (muhallebi)
469.) Krémsajt hab
470.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
471.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
472.) Künefe - a szír változat
473.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
474.) Kurkumás sárgarépaleves
475.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
476.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
477.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
478.) Langyos lencsesaláta sült zöldségekkel és mézes homoktövissel
479.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
480.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
481.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
482.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
483.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
484.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
485.) Lassan sült, fűszeres birsalma
486.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
487.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
488.) Lassan sült, karamellizált almatorta
489.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
490.) Lazac pezsgőmártással
491.) Lazacpástétom avokádóval
492.) Lebbencs "Puttanesca" módra
493.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
494.) Lednek krémleves zöldségekkel
495.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
496.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
497.) Lencsesalátával töltött sütőtök
498.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
499.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
500.) Leveles tésztában sült harcsafilé
501.) Levendulás madártej málnás habbal
502.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
503.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
504.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
505.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
506.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
507.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
508.) Lokanta Maya, Isztambul
509.) Luxus fastfood
510.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
511.) Macaron recept
512.) Madártej
513.) Magyaros gersli
514.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
515.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
516.) Málnalikőr
517.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
518.) Málnás, rozé boros jégkása
519.) Málnavinaigrette
520.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
521.) Mangós-currys csirkesaláta
522.) Marcipános joghurthab
523.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
524.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
525.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
526.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
527.) Márton-napi libakuszkusz
528.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
529.) Medvehagyma tabbouleh
530.) Medvehagymás bárányfasírt gyömbéres sárgarépakrémmel
531.) Medvehagymás finomfőzelék
532.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
533.) Medvehagymás krumplipüré
534.) Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel
535.) Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval
536.) Medvehagymás vöröslencse curry
537.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
538.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
539.) Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék
540.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
541.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
542.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
543.) Mentafagylalt
544.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
545.) Mentás-paradicsomos burgonya
546.) Merguez
547.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
548.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
549.) Mézes-almás kalácspuding
550.) Mézes-citromos maracuja öntet friss ananászon
551.) Mézes-mákos baklava
552.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
553.) Minden maradékot megmentő, fűszeres zöldségragu
554.) Mindent a paprikáról
555.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
556.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
557.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
558.) Misoval karamellizált sült padlizsán
559.) Miszóval karamellizált, grillezett lazac
560.) Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?
561.) Mogyorós csirke salátakehelyben
562.) Mogyorós keksz eperlekvárral
563.) Mogyorószósz
564.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
565.) Morzsás cseresznyés crostata
566.) Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal
567.) Mostan színes tintákról álmodom
568.) Mozzarellával töltött cukkini
569.) Munkaigényes, de gyors és pazar miso ramen
570.) Na de mi legyen a cukkinivel?
571.) Nagymama maceszgombóca
572.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
573.) Narancsflan á la Casa Moro
574.) Narancslekvár á la Nigel Slater
575.) Narancsos édesköménykrémleves
576.) Narancsos mandulatorta
577.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
578.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
579.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
580.) Narancssárga szupererő
581.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
582.) Négy csokor retek, négy új étel
583.) Négy tányér tavaszi főzelék
584.) Négy tányér téli főzelék
585.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
586.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
587.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
588.) Nesselrode gesztenyeparfé
589.) New York – Debrecen sajttorta
590.) New York cheesecake brüsszeli módra
591.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
592.) Nokedli cacio e pepe
593.) Nutellás-narancsos tekercs
594.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
595.) Nyári gnocchi
596.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
597.) Nyári sült csirke lakoma négy főre
598.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
599.) Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán
600.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
601.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
602.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
603.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
604.) Omlós, sós-édes keksz
605.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
606.) Óriásblini füstölt halakkal
607.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
608.) Orosz sós uborka
609.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
610.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
611.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
612.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
613.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
614.) Ottolenghi – I. az ikon
615.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
616.) Padlizsános kebab
617.) Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel
618.) Palacsinta karamellás Campari-vérnarancs öntettel
619.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
620.) Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta
621.) Paradicsomos gyöngybab - alaprecept
622.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
623.) Paradicsomos, háromsajtos lasagne – családi adag
624.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
625.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
626.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
627.) Paradicsomtatár
628.) Parmezános burgonyakrémleves
629.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
630.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
631.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
632.) Parmezános spenótkrémleves
633.) Parmezános sült burgonyakrémleves
634.) Parmezános-diós töltött hagyma
635.) Parmezános-kukoricás sült puding
636.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
637.) Párolt hal, sok ízzel
638.) Páros receptek: pirított burgonya spenóttal és medvehagymával & frittata
639.) Páros receptek: Szójás-szezámos spenót & medvehagymás, zöldséges pirított rizs
640.) Pászka – ünnepi, mazsolás túrókrémdesszert
641.) Penne all'arabbiata
642.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
643.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
644.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
645.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
646.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
647.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
648.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
649.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
650.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
651.) Pezsgő sabayon
652.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
653.) Pink Waldorf füstölt libamellel
654.) Pink, pácolt tőkehal
655.) Piri-piri szósz
656.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
657.) Pirított szárzeller kesudióval és csilivel
658.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
659.) Piros, görög, nem görög
660.) Pirospaprikás babka kalács
661.) Pirospaprikás-burgonyás börek
662.) Pisztáciafagylalt házilag
663.) Pisztráng baszk módra
664.) Poireaux á la vinaigrette – párolt póré mustáros olívaolajos öntettel
665.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
666.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
667.) Püspökkenyér
668.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
669.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
670.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
671.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
672.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
673.) Rántott haltej chilis majonézzel és ropogós káposztasalátával
674.) Ravigote mártás
675.) Rebarbara pite 2009.
676.) Rebarbara pite 2010.
677.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
678.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
679.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
680.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
681.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
682.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
683.) Ribizlikrémes szelet
684.) Ribizlis süti
685.) Ricottás sajttorta
686.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
687.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
688.) Rizses hús kacsával - alaprecept
689.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
690.) Rizstészta saláta zöldségekkel, sült hússal
691.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
692.) Római kömény
693.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
694.) Ropogós, fűszeres magok
695.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
696.) Rozmaringos zeller&körteleves
697.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
698.) Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci
699.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
700.) Rugelach 2007.
701.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
702.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
703.) Rumos-mézes torta karamellizált sült almával
704.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
705.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
706.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
707.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
708.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
709.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
710.) Sajtos quesadilla guacamole-val
711.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
712.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
713.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
714.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
715.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
716.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
717.) Sárgabarackos omlós pite
718.) Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)
719.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
720.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
721.) Sárgarépás tarte tatin
722.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
723.) Savanyú, de nem ecet: verjus
724.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
725.) Segesvári egreses marhahúsleves
726.) Serpenyős almás palacsinta
727.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
728.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
729.) Skandináv, ünnepi lazacleves
730.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
731.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
732.) Sonkás tésztás pite – Kner Piroska nyomán
733.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
734.) Sós karamella öntet
735.) Sós karamellamousse
736.) Sós vajkaramella
737.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
738.) Sóska, turbolya, makréla
739.) Sóskás karalábékrémleves, hidegen vagy melegen
740.) Sóskával savanyított töltött karalábé
741.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
742.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
743.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
744.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
745.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
746.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
747.) Spárga flamand módra
748.) Spárgás penne carbonara
749.) Spárgás tarhonya
750.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
751.) Spenót gránátalmával és dióval
752.) Spenót, bundás kenyér, tojás
753.) Spenótgyökér háromféle módon
754.) Spenótos csicseriborsó curry
755.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
756.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
757.) Spenótos-ricottás „gnudi”
758.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
759.) Sült almakrém
760.) Sült burgonya & vargánya karamellizált homoktövissel
761.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
762.) Sült cékla
763.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
764.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
765.) Sült csirke chilivel és vaníliával
766.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
767.) Sült cukkini hummusz
768.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
769.) Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba
770.) Sült joghurt áfonyamártással
771.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
772.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
773.) Sült karfiol krémleves
774.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
775.) Sült karfiol szardellás morzsával
776.) Sült kelbimbó Momofuku módra
777.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
778.) Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával
779.) Sült padlizsán és paradicsom tejszínes tonhalszósszal
780.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
781.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
782.) Sült paprika feta sajttal
783.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
784.) Sült paprikás hummusz
785.) Sült paradicsom leves
786.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
787.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
788.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
789.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
790.) Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással
791.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
792.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
793.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
794.) Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával
795.) Sült töltött birsalma
796.) Sült zöld paradicsom
797.) Sült zöldség, most káposzta
798.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
799.) Sült! Vajbab!
800.) Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával
801.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
802.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
803.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
804.) Sütőben sült paradicsomos húsgombóc kagylótésztával
805.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
806.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
807.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
808.) Sütőben sült, napraforgómagos rántott csirke
809.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
810.) Sütőtök receptek
811.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
812.) Sütőtökös őzvadas karamellizált mézes homoktövissel és savanyított mustármaggal
813.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
814.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
815.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
816.) Szardínia felhasználási ötletek
817.) Szardínia II.
818.) Szárított paradicsom
819.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
820.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
821.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
822.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
823.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
824.) Szicíliai padlizsános csirke
825.) Szilvalekváros-diós babka
826.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
827.) Szilveszter 2017.
828.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
829.) Színes joghurtfagylaltok
830.) Szirupos, joghurtos sütemény
831.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
832.) Szójaszószos csirkeszárny
833.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
834.) Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba
835.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
836.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
837.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
838.) Szuperegyszerű, lisztmentes joghurttorta, kamillás sárgabarackkal
839.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
840.) Szuperomlós, habos, ribizlis nyári sütemény
841.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
842.) Szusirizs főzése
843.) Tahinis-keserűcsokoládés keksz
844.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
845.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
846.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
847.) Tarhonya trió
848.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
849.) Tárkonyos kapormártás
850.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
851.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
852.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
853.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
854.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
855.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
856.) Tavaszi zöldfűszermártás
857.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
858.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
859.) Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával
860.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
861.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
862.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
863.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
864.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
865.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
866.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
867.) Tejszínes sóskakrémleves
868.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
869.) Tekert túrós rétes korong
870.) Téli Caprese sütőtökkel, datolyaszilvával
871.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
872.) Téli menü
873.) Téli sorbet trió
874.) Téli sütőtökös sütemény csilis pirított tökmaggal
875.) Tengeri halak nevei magyarul
876.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
877.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
878.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
879.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
880.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
881.) Thai gazpacho
882.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
883.) Thai uborkasaláta rákkal
884.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
885.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
886.) Tiszaörsi tarhonyasaláta sütőtökkel, pirított dióval
887.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
888.) Tiszta umami alapleves
889.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
890.) Tízperces sóska gazpacho
891.) Tojáslikőrös trilece sütemény
892.) Tojásos galuska, zöldsaláta
893.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
894.) Tökéletes túrógombóc
895.) Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal
896.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
897.) Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal
898.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
899.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
900.) Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással
901.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
902.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
903.) Töltött nyári tök kapormártással
904.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
905.) Töltött sárgabarack
906.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
907.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
908.) Tormás-céklás túrókrém
909.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
910.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
911.) Török csirkeragu „Ciya módra”
912.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
913.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
914.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
915.) Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag
916.) Török, piaci bárányleves, rizzsel, joghurttal, csilivel
917.) Toszkán paradicsomos pacal
918.) Tripla epres-habos pite
919.) Tripla frankfurti leves kimchivel
920.) Tripla mákos szilvás gombóc
921.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
922.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
923.) Tteokguk, koreai újévi leves
924.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
925.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
926.) Tunéziai tojásos tagine
927.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
928.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
929.) Túrós-omlós tésztás kalács
930.) Uborkavinaigrette salátára
931.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
932.) Üdvözlet a kecsói piacról
933.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
934.) Urban ricotta
935.) Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu
936.) Vadspárga
937.) Vajpuha őzgerinc paszternákpürével és vörösboros gombával
938.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
939.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
940.) Vaníliás joghurthab
941.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
942.) Vaníliás rebarbarakompót
943.) Vaníliás sült sárgabarack
944.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
945.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
946.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
947.) Vaníliás-citromos keksz
948.) Vaníliás-egreses clafoutis
949.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
950.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
951.) Vaníliás-körtés fordított sütemény
952.) Vaníliás-mangós gofri
953.) Vaníliás, krémes túrótorta
954.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
955.) Vasárnapi paradicsomos tészta oldalassal és húsgombóccal, két fogásban
956.) Vegán csokoládémousse (aquafaba-val)
957.) Vegán töltött káposzta – így születik egy recept
958.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
959.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
960.) Vietnámi nyári tekercs
961.) Villámgyors banán brülée
962.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
963.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
964.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
965.) Vinegret – orosz céklasaláta
966.) Vissza az alapokhoz: piskóta
967.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
968.) Vörösboros ököruszály ragu
969.) Vörösboros spagetti
970.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
971.) Zöld borscs
972.) Zöld curry
973.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
974.) Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka
975.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
976.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
977.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
978.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
979.) Zöldbab karamellizált hagymával és mentával
980.) Zöldbabos kulajda
981.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
982.) Zöldborsókrémleves salátával
983.) Zöldborsópesztó
984.) Zöldborsós gersli rizottó
985.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
986.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
987.) Zöldfűszeres csirkecombtekercs őszi salátával
988.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
989.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
990.) Zöldfűszeres tojáslepény
991.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
992.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
993.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
994.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
995.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
996.) Zöldséges, pikáns szoljanka
997.) Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal
998.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
999.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
1000.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
1001.) Zserbó
1002.) Zúza receptek

(Visited 679 899 times, 101 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Három májusi főzelék

Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Tavaszi zöldfűszermártás

Egy nudli, egy gnocchi

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2023.05.05 Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?2023.04.29Kókusztejes, currys spárgaleves2023.04.22Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél2023.04.15Designer Szörp by Gyulai Évi - a nagy szörp sztori2023.04.05Sonkás tésztás pite – Kner Piroska nyomán2023.03.09Csilis, fokhagymás vajban párolt kelkáposzta babbal2023.02.16Rizses hús kacsával - alaprecept2023.02.03Vasárnapi paradicsomos tészta oldalassal és húsgombóccal, két fogásban2023.01.29Tteokguk, koreai újévi leves2023.01.26Klasszikus kacsazúzapörkölt2023.01.16Ez így nem mehet tovább! – interjú Ádám Csaba séffel2023.01.16Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával2023.01.16Tripla frankfurti leves kimchivel2023.01.10Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával2022.12.17Tojáslikőrös trilece sütemény

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016