Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A borsó meg a héja
5.) A csokoládé titkos élete
6.) A dinnyehéj projekt
7.) A fűszerek III. királynője: kardamom
8.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
9.) A híres Somogyi-féle sólet
10.) A húsleves három élete
11.) A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény
12.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
13.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
14.) A legfinomabb forró csokoládé
15.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
16.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
17.) A szarvasgomba fűszer!
18.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
19.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
20.) A tökéletes buggyantott tojás
21.) A tökéletes citromtorta nyomában
22.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
23.) A zeller az új karfiol
24.) A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje
25.) Áfonyás hagymalekvár
26.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
27.) Ami a fagylaltokat illeti...
28.) Ananászos joghurtkrém
29.) Ananászos pirított csirke
30.) Anoush abur, ünnepi gerslipuding
31.) Articsókás panzanella
32.) Aszalt szilvás, mákos flan
33.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
34.) Autentikus libanoni tabbouleh
35.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
36.) Avokádó, mangó, garnéla
37.) Avokádókrém
38.) Ayran panna cotta
39.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
40.) Az ojcówi pisztrángról
41.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
42.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
43.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
44.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
45.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
46.) Bableves házi csipetkével & füstölt nyelv joghurtos Waldorf salátával
47.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
48.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
49.) Banánköztársaság
50.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
51.) Barack amba
52.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
53.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
54.) Barnavajas törökmogyorótorta mézes mascarponehabbal
55.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
56.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
57.) Bélszín carpaccio házilag
58.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
59.) Bigos – lengyel káposztás egytálétel
60.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
61.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
62.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
63.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
64.) Birsalmás-diós máglyarakás
65.) Birsalmasajt
66.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
67.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
68.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
69.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
70.) Borított, karamellás tejeskávékrém
71.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
72.) Boursin-nel töltött paradicsom
73.) Brokkolikrémleves
74.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
75.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
76.) Burgonyás blini
77.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
78.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
79.) Burrata, bab
80.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
81.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
82.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
83.) Céklás gersli
84.) Ceviche - alaprecept
85.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
86.) Chilis pácolt citrom
87.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
88.) Chips házilag
89.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
90.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
91.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
92.) Citromos spagetti – egyszerű tejszínes mártásban
93.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
94.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
95.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
96.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
97.) Citromos-sáfrányos serbet
98.) Citromos, limoncellós tiramisu
99.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
100.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
101.) Citromos, tárkonyos libazúzaleves
102.) Citromtorta
103.) Citromverbéna, cukkinivirág
104.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
105.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
106.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
107.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
108.) Consommé készítése
109.) Coq au furmint: lassan sült, szuperomlós, boros kakas
110.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
111.) Cseh, kelttésztás knédli (houskový knedlík)
112.) Cseh, pácolt camembert – sörkorcsolya
113.) Cseresznye salsa
114.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
115.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
116.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
117.) Csicsóka
118.) Csicsókahummusz
119.) Csilis, fokhagymás vajban párolt kelkáposzta babbal
120.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
121.) Csípős bulgur piláf
122.) Csípős csirke kimcsivel és káposztával
123.) Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal
124.) Csípős édesburgonyaleves
125.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
126.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
127.) Csípős somen tészta
128.) Csípős tojásleves ramen
129.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
130.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
131.) Csípős-édes sült cékla
132.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
133.) Csípős-édes zöldbabsaláta
134.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
135.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
136.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
137.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
138.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
139.) Csípős-savanyú leves puha rizskoronggal
140.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
141.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
142.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
143.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
144.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
145.) Csípős, mázas csirkeszárnyak koreai újhagymaszársalátával
146.) Csípős, savanyú káposztaleves
147.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
148.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
149.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
150.) Csőben sült belga cikória
151.) Csőben sült fűszeres narancs
152.) Csőben sült padlizsán
153.) Csörögefánkféle
154.) Csuszatészta fokhagymás, csilis cukkinivel
155.) Cuki, mini, édes: petit fours
156.) Cukkini & Rukkola krémleves
157.) Currys-paradicsomos káposzta
158.) Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel
159.) Datolyaszilva
160.) Datolyaszilva receptek
161.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
162.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
163.) Diós karfiolkrémleves
164.) Diós-zsályás sült őszibarack
165.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
166.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
167.) Dióval töltött padlizsán
168.) Dongbei padlizsánragu (Di san xian)
169.) DONNA KAMILLA – kamillás egreskrémmel töltött torta
170.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
171.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
172.) Ecetes torma házilag
173.) Édes-savanyú sült cékla caponata
174.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
175.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
176.) Édesburgonya+rukkola+bacon
177.) Édeskömény a la plancha
178.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
179.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
180.) Egészben sült aranydurbincs citromos-tejszínes mángolddal
181.) Egészben sült cukkini paradicsommal, pink hagymával
182.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
183.) Egreses töltött káposzta
184.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
185.) Egreses-kapros nyári káposzta
186.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
187.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
188.) Egyben töltött kelkáposzta
189.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
190.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
191.) Egyszerű eperszufflé epermártással
192.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
193.) Első zöldek levélpesztóval, burratával
194.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
195.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
196.) Eperfagylalt
197.) Epres expressz keksz szendvics
198.) Epres leveles Chantilly tejszínhabbal
199.) Epres-rebarbarás pite
200.) Esterházy-torta
201.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
202.) Ezerarcú, paradicsomos lencseragu – alaprecept
203.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
204.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
205.) Fehércsokoládépuding kasszia
206.) Fehérrépa & Alma Krémleves
207.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
208.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
209.) Feketeribizli lekvár
210.) Feketeribizlikrémes sütemény
211.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
212.) Ferdinánd
213.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
214.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
215.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
216.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
217.) Fodros kel saláta datolyaszilvával és kecskesajttal – Elizabeth salátája
218.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
219.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
220.) Fokhagymás párolt zöldségek osztrigaszósszal
221.) Fokhagymás petrezselyemleves
222.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
223.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
224.) Fordított citromtorta
225.) Fordított rebarbarás sütemény
226.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
227.) Főzés a farmon, a pillanat zöldségei nyolc fogásban – ilyen volt az első MyFarm Őszi Gasztroünnep
228.) Francia mandulás sütemény
229.) Francia sajtos fánk
230.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
231.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
232.) Friss kukoricapüré erdei gombával
233.) Friss kukoricás vajmártás
234.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
235.) Friss tészta kagylóval és garnélával
236.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
237.) Fröccstésztában sült, ropogós zsályalevél
238.) Fügelevél panna cotta mézes sült fügével
239.) Fügés sütemény
240.) Füstölt csülök édesburgonyával
241.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
242.) Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával
243.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
244.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
245.) Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél
246.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
247.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
248.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
249.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
250.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
251.) Fűszeres paradicsomlekvár
252.) Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával
253.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
254.) Fűszeres sült karfiol
255.) Fűszeres sült szilva
256.) Fűszeres szilvamustár
257.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
258.) Fűszeres–ecetes birsalma
259.) Fűszeres, birsalmás csirkeragu burgonyafedővel
260.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
261.) Fűszeres, cukkinis sütemény
262.) Fűszeres, ecetes cseresznye
263.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
264.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
265.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
266.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
267.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
268.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
269.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
270.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
271.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
272.) Fűszeres, vörösboros datolya
273.) Fűszersokk. Sok fűszer.
274.) Fűszervajak
275.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
276.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
277.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
278.) Gesztenyekrémes eklerfánk
279.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
280.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
281.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
282.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
283.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
284.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
285.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
286.) Gránátalma dióval és korianderrel
287.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
288.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
289.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
290.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
291.) Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával
292.) Grillezett szőlő
293.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
294.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
295.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
296.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
297.) Gyergyói leves
298.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
299.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
300.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
301.) Gyömbéres finomfőzelék
302.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
303.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
304.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
305.) Gyömbéres marinált görögdinnye
306.) Gyömbéres párolt hal
307.) Gyömbéres sült paprika krémleves
308.) Gyömbéres-birsalmás mesepite
309.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
310.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
311.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
312.) Gyömbéres, epres-almás pite
313.) Gyors csicseriborsó-paprikás
314.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
315.) Gyors ossobuco
316.) Gyors, zöldséges céklaleves
317.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
318.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
319.) Hajdinalisztes cukkinilepény
320.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
321.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
322.) Harissza (csípős paprikapaszta)
323.) Három májusi főzelék
324.) Háromhagymás cukkinileves
325.) Háromhagymás gersli rizottó
326.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
327.) Házi eper&rebarbara dzsem
328.) Házi kurkuma tea
329.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
330.) Házi málnasorbet őszibarackban
331.) Házi ribizlikrém
332.) Házi sajtos rúd
333.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
334.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
335.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
336.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
337.) Hétvégi püréparádé
338.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
339.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
340.) Hideg levesek 2012. nyár
341.) Hideg nyári levesek
342.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
343.) Hideg, bodzás zöldbabfőzelék
344.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
345.) Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával
346.) High-Life-torta
347.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
348.) Hófehér, túrókrémes piskóta – alaprecept
349.) Holdújévi, egészben párolt/sült hal gyömbérrel, újhagymával
350.) Hommage á Isztambul
351.) Hummusz
352.) Húsgombóc kapros kovászosuborka mártással
353.) Húsgombóc tárkonyos meggymártással
354.) Hűsítő sárgadinnye-granita
355.) Húsleves kvartett
356.) Húsleves másnap
357.) Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival
358.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
359.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
360.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
361.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
362.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
363.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
364.) Indul a céklaszezon!
365.) Interjú a New York-i fűszerguruval
366.) Ispahan dzsem
367.) Itt termett a datolyaszilva!
368.) Januári saláta sült sütőtökkel és datolyaszilvával
369.) Japán mézes sütemény (castella)
370.) Japchae – koreai, zöldséges üvegtészta
371.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
372.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
373.) Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel
374.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
375.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
376.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
377.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
378.) Jin, Jang és öt fűszer
379.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
380.) Joghurtfagylalt
381.) Joghurtos céklaleves
382.) Joghurtos sült karfiol pástétom
383.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
384.) Juharszirupos csirkeszárny
385.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
386.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
387.) Kacsa laarb
388.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
389.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
390.) Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval
391.) Kamillaszirupos, grízes szelet, kamillás tejszínhabbal
392.) Kandírozott kumquat
393.) Kápia ketchup
394.) Káposztás lecsó tejföllel, kolbásszal – Kormos József receptje alapján
395.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
396.) Kapros citromleves friss paradicsommal
397.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
398.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
399.) Kapros-citromos spárgafőzelék
400.) Kapros-túrós rétes
401.) Karácsonyi gesztenyekrémes choux
402.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
403.) Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával
404.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
405.) Karamellfagylalt
406.) Karamellizált citromos tortácska
407.) Karamellizált eper túróhabbal
408.) Karamellizált meggymártás
409.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
410.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
411.) Karfiolos téli tabbouleh
412.) Karmazsinpiros narancspuding Camparival (glutén- és laktózmentes)
413.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
414.) Kávés, édeskeserű csokoládés korong
415.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
416.) Kefíres minipalacsinta forró szederöntettel
417.) Kefíres, savanyú burgonyaleves póréhagymával
418.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
419.) Keralai zöldséges csirke
420.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
421.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
422.) Keserűcsokoládé-sorbet
423.) Keserűcsokoládés korong
424.) Kifliburgonya
425.) Killer strawberry cheesecake fagyi
426.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
427.) Kínai omlós csirke
428.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
429.) Kis színes: céklakultusz
430.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
431.) Kisgömböcleves – kunsági savanyúleves hurkával
432.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
433.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
434.) Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal
435.) Klasszikus kacsazúzapörkölt
436.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
437.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
438.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
439.) Klasszikus savoyai sajtfondü
440.) Klasszikus tiramisu recept – ropogós réteggel
441.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
442.) Knäckebröd & három halas villámvacsora
443.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
444.) Kókusztejes crème caramel
445.) Kókusztejes eggnog
446.) Kókusztejes házi csokoládépuding
447.) Kókusztejes mangópuding
448.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
449.) Kókusztejes spenótkrémleves feketelencsével
450.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
451.) Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
452.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
453.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
454.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
455.) Kókusztejes, currys spárgaleves
456.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
457.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
458.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
459.) Konfitált fokhagyma
460.) Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei
461.) Kopasztástól kávéfánkig – Kner Piroska százéves szakácskönyve és az Árnyékporocska
462.) Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves
463.) Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)
464.) Korianderes sárgarépadzsem
465.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
466.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
467.) Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel
468.) Kovászos uborka krémleves
469.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
470.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
471.) Krémes tejpuding (muhallebi)
472.) Krémsajt hab
473.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
474.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
475.) Küküllőmenti, hideg egreses almaleves
476.) Künefe - a szír változat
477.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
478.) Kurkumás sárgarépaleves
479.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
480.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
481.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
482.) Langyos lencsesaláta sült zöldségekkel és mézes homoktövissel
483.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
484.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
485.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
486.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
487.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
488.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
489.) Lassan sült, fűszeres birsalma
490.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
491.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
492.) Lassan sült, karamellizált almatorta
493.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
494.) Lazac pezsgőmártással
495.) Lazacpástétom avokádóval
496.) Lebbencs "Puttanesca" módra
497.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
498.) Lednek krémleves zöldségekkel
499.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
500.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
501.) Lencsesalátával töltött sütőtök
502.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
503.) Lestyános, lecsós zöldbabfőzelék
504.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
505.) Leveles tésztában sült harcsafilé
506.) Levendulás madártej málnás habbal
507.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
508.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
509.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
510.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
511.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
512.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
513.) Lokanta Maya, Isztambul
514.) Luxus fastfood
515.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
516.) Macaron recept
517.) Madártej
518.) Magyaros gersli
519.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
520.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
521.) Málnalikőr
522.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
523.) Málnás, rozé boros jégkása
524.) Málnavinaigrette
525.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
526.) Mangós-currys csirkesaláta
527.) Marcipános joghurthab
528.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
529.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
530.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
531.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
532.) Márton-napi libakuszkusz
533.) Matbucha – sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém
534.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
535.) Medvehagyma tabbouleh
536.) Medvehagymás bárányfasírt gyömbéres sárgarépakrémmel
537.) Medvehagymás finomfőzelék
538.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
539.) Medvehagymás krumplipüré
540.) Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel
541.) Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval
542.) Medvehagymás vöröslencse curry
543.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
544.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
545.) Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék
546.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
547.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
548.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
549.) Mentafagylalt
550.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
551.) Mentás-paradicsomos burgonya
552.) Merguez
553.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
554.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
555.) Mézes-almás kalácspuding
556.) Mézes-citromos maracuja öntet friss ananászon
557.) Mézes-mákos baklava
558.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
559.) Minden maradékot megmentő, fűszeres zöldségragu
560.) Mindent a paprikáról
561.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
562.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
563.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
564.) Misoval karamellizált sült padlizsán
565.) Miszóval karamellizált, grillezett lazac
566.) Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?
567.) Mogyorós csirke salátakehelyben
568.) Mogyorós keksz eperlekvárral
569.) Mogyorószósz
570.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
571.) Morzsás cseresznyés crostata
572.) Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal
573.) Mostan színes tintákról álmodom
574.) Mozzarellával töltött cukkini
575.) Munkaigényes, de gyors és pazar miso ramen
576.) Na de mi legyen a cukkinivel?
577.) Nagymama maceszgombóca
578.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
579.) Narancsflan á la Casa Moro
580.) Narancslekvár á la Nigel Slater
581.) Narancsos édesköménykrémleves
582.) Narancsos mandulatorta
583.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
584.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
585.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
586.) Narancssárga szupererő
587.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
588.) Négy csokor retek, négy új étel
589.) Négy tányér tavaszi főzelék
590.) Négy tányér téli főzelék
591.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
592.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
593.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
594.) Nesselrode gesztenyeparfé
595.) New York – Debrecen sajttorta
596.) New York cheesecake brüsszeli módra
597.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
598.) Nokedli cacio e pepe
599.) Nutellás-narancsos tekercs
600.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
601.) Nyári gnocchi
602.) Nyári rakott krumpli
603.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
604.) Nyári sült csirke lakoma négy főre
605.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
606.) Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán
607.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
608.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
609.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
610.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
611.) Omlós, sós-édes keksz
612.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
613.) Óriásblini füstölt halakkal
614.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
615.) Orosz sós uborka
616.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
617.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
618.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
619.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
620.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
621.) Ottolenghi – I. az ikon
622.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
623.) Padlizsános kebab
624.) Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel
625.) Palacsinta karamellás Campari-vérnarancs öntettel
626.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
627.) Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta
628.) Paradicsomos gyöngybab - alaprecept
629.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
630.) Paradicsomos, háromsajtos lasagne – családi adag
631.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
632.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
633.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
634.) Paradicsomtatár
635.) Parmezános burgonyakrémleves
636.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
637.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
638.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
639.) Parmezános spenótkrémleves
640.) Parmezános sült burgonyakrémleves
641.) Parmezános-diós töltött hagyma
642.) Parmezános-kukoricás sült puding
643.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
644.) Párolt hal, sok ízzel
645.) Páros receptek: pirított burgonya spenóttal és medvehagymával & frittata
646.) Páros receptek: Szójás-szezámos spenót & medvehagymás, zöldséges pirított rizs
647.) Pászka – ünnepi, mazsolás túrókrémdesszert
648.) Penne all'arabbiata
649.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
650.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
651.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
652.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
653.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
654.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
655.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
656.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
657.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
658.) Pezsgő sabayon
659.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
660.) Pink Waldorf füstölt libamellel
661.) Pink, pácolt tőkehal
662.) Piri-piri szósz
663.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
664.) Pirított szárzeller kesudióval és csilivel
665.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
666.) Piros, görög, nem görög
667.) Pirospaprikás babka kalács
668.) Pirospaprikás-burgonyás börek
669.) Pisztáciafagylalt házilag
670.) Pisztráng baszk módra
671.) Poireaux á la vinaigrette – párolt póré mustáros olívaolajos öntettel
672.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
673.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
674.) Püspökkenyér
675.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
676.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
677.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
678.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
679.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
680.) Rakott zöldek – alaprecept
681.) Rántott haltej chilis majonézzel és ropogós káposztasalátával
682.) Ravigote mártás
683.) Rebarbara pite 2009.
684.) Rebarbara pite 2010.
685.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
686.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
687.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
688.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
689.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
690.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
691.) Ribizlikrémes szelet
692.) Ribizlis süti
693.) Ricottás sajttorta
694.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
695.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
696.) Rizses hús kacsával - alaprecept
697.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
698.) Rizstészta saláta zöldségekkel, sült hússal
699.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
700.) Római kömény
701.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
702.) Ropogós, fűszeres magok
703.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
704.) Rozmaringos zeller&körteleves
705.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
706.) Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci
707.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
708.) Rugelach 2007.
709.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
710.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
711.) Rumos-mézes torta karamellizált sült almával
712.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
713.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
714.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
715.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
716.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
717.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
718.) Sajtos quesadilla guacamole-val
719.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
720.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
721.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
722.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
723.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
724.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
725.) Sárgabarackos omlós pite
726.) Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)
727.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
728.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
729.) Sárgarépás tarte tatin
730.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
731.) Savanyú, de nem ecet: verjus
732.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
733.) Segesvári egreses marhahúsleves
734.) Serpenyős almás palacsinta
735.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
736.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
737.) Skandináv, ünnepi lazacleves
738.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
739.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
740.) Sonkás tésztás pite – Kner Piroska nyomán
741.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
742.) Sós karamella öntet
743.) Sós karamellamousse
744.) Sós vajkaramella
745.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
746.) Sóska, turbolya, makréla
747.) Sóskás karalábékrémleves, hidegen vagy melegen
748.) Sóskával savanyított töltött karalábé
749.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
750.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
751.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
752.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
753.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
754.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
755.) Spárga flamand módra
756.) Spárgás penne carbonara
757.) Spárgás tarhonya
758.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
759.) Spenót gránátalmával és dióval
760.) Spenót, bundás kenyér, tojás
761.) Spenótgyökér háromféle módon
762.) Spenótos csicseriborsó curry
763.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
764.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
765.) Spenótos-ricottás „gnudi”
766.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
767.) Sült almakrém
768.) Sült burgonya & vargánya karamellizált homoktövissel
769.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
770.) Sült cékla
771.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
772.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
773.) Sült csirke chilivel és vaníliával
774.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
775.) Sült cukkini hummusz
776.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
777.) Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba
778.) Sült joghurt áfonyamártással
779.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
780.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
781.) Sült karfiol krémleves
782.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
783.) Sült karfiol szardellás morzsával
784.) Sült kelbimbó Momofuku módra
785.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
786.) Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával
787.) Sült padlizsán és paradicsom tejszínes tonhalszósszal
788.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
789.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
790.) Sült paprika feta sajttal
791.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
792.) Sült paprikás hummusz
793.) Sült paradicsom leves
794.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
795.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
796.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
797.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
798.) Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással
799.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
800.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
801.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
802.) Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával
803.) Sült töltött birsalma
804.) Sült zöld paradicsom
805.) Sült zöldség, most káposzta
806.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
807.) Sült! Vajbab!
808.) Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával
809.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
810.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
811.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
812.) Sütőben sült paradicsomos húsgombóc kagylótésztával
813.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
814.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
815.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
816.) Sütőben sült, napraforgómagos rántott csirke
817.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
818.) Sütőtök receptek
819.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
820.) Sütőtökös őzvadas karamellizált mézes homoktövissel és savanyított mustármaggal
821.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
822.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
823.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
824.) Szardínia felhasználási ötletek
825.) Szardínia II.
826.) Szárított paradicsom
827.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
828.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
829.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
830.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
831.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
832.) Szicíliai padlizsános csirke
833.) Szilvalekváros-diós babka
834.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
835.) Szilveszter 2017.
836.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
837.) Színes joghurtfagylaltok
838.) Szirupos, joghurtos sütemény
839.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
840.) Szójaszószos csirkeszárny
841.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
842.) Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba
843.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
844.) Szőke brownie sós mandulával, málnával
845.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
846.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
847.) Szuperegyszerű, lisztmentes joghurttorta, kamillás sárgabarackkal
848.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
849.) Szuperomlós, habos, ribizlis nyári sütemény
850.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
851.) Szusirizs főzése
852.) Tahinis-keserűcsokoládés keksz
853.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
854.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
855.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
856.) Tarhonya trió
857.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
858.) Tárkonyos kapormártás
859.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
860.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
861.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
862.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
863.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
864.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
865.) Tavaszi zöldfűszermártás
866.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
867.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
868.) Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával
869.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
870.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
871.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
872.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
873.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
874.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
875.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
876.) Tejszínes sóskakrémleves
877.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
878.) Tekert túrós rétes korong
879.) Téli Caprese sütőtökkel, datolyaszilvával
880.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
881.) Téli menü
882.) Téli sorbet trió
883.) Téli sütőtökös sütemény csilis pirított tökmaggal
884.) Tengeri halak nevei magyarul
885.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
886.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
887.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
888.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
889.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
890.) Thai gazpacho
891.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
892.) Thai uborkasaláta rákkal
893.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
894.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
895.) Tiszaörsi tarhonyasaláta sütőtökkel, pirított dióval
896.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
897.) Tiszta umami alapleves
898.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
899.) Tízperces sóska gazpacho
900.) Tojáslikőrös trilece sütemény
901.) Tojásos galuska, zöldsaláta
902.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
903.) Tökéletes túrógombóc
904.) Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal
905.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
906.) Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal
907.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
908.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
909.) Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással
910.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
911.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
912.) Töltött nyári tök kapormártással
913.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
914.) Töltött sárgabarack
915.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
916.) Tormalevélbe göngyölt fűszeres minifasírt
917.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
918.) Tormás-céklás túrókrém
919.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
920.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
921.) Török csirkeragu „Ciya módra”
922.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
923.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
924.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
925.) Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag
926.) Török, piaci bárányleves, rizzsel, joghurttal, csilivel
927.) Toszkán paradicsomos pacal
928.) Tripla epres-habos pite
929.) Tripla frankfurti leves kimchivel
930.) Tripla mákos szilvás gombóc
931.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
932.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
933.) Tteokguk, koreai újévi leves
934.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
935.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
936.) Tunéziai tojásos tagine
937.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
938.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
939.) Túrós-omlós tésztás kalács
940.) Uborkavinaigrette salátára
941.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
942.) Üdvözlet a kecsói piacról
943.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
944.) Urban ricotta
945.) Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu
946.) Vadspárga
947.) Vajpuha őzgerinc paszternákpürével és vörösboros gombával
948.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
949.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
950.) Vaníliás joghurthab
951.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
952.) Vaníliás rebarbarakompót
953.) Vaníliás sült sárgabarack
954.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
955.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
956.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
957.) Vaníliás-citromos keksz
958.) Vaníliás-egreses clafoutis
959.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
960.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
961.) Vaníliás-körtés fordított sütemény
962.) Vaníliás-mangós gofri
963.) Vaníliás, krémes túrótorta
964.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
965.) Vasárnapi paradicsomos tészta oldalassal és húsgombóccal, két fogásban
966.) Vegán csokoládémousse (aquafaba-val)
967.) Vegán töltött káposzta – így születik egy recept
968.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
969.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
970.) Vietnámi nyári tekercs
971.) Villámgyors banán brülée
972.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
973.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
974.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
975.) Vinegret – orosz céklasaláta
976.) Vissza az alapokhoz: piskóta
977.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
978.) Vörösboros ököruszály ragu
979.) Vörösboros spagetti
980.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
981.) Zöld borscs
982.) Zöld curry
983.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
984.) Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka
985.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
986.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
987.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
988.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
989.) Zöldbab karamellizált hagymával és mentával
990.) Zöldbabos kulajda
991.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
992.) Zöldborsókrémleves salátával
993.) Zöldborsópesztó
994.) Zöldborsós gersli rizottó
995.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
996.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
997.) Zöldfűszeres csirkecombtekercs őszi salátával
998.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
999.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
1000.) Zöldfűszeres tojáslepény
1001.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
1002.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
1003.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
1004.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
1005.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
1006.) Zöldséges, pikáns szoljanka
1007.) Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal
1008.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
1009.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
1010.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
1011.) Zserbó
1012.) Zúza receptek

(Visited 700 673 times, 124 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Tripla mákos szilvás gombóc

Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept

Fűszeres sült szilva

Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Mézes-almás kalácspuding

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2023.09.03 Matbucha – sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém2023.09.03Rakott zöldek – alaprecept2023.08.04Nyári rakott krumpli2023.07.19Lestyános, lecsós zöldbabfőzelék2023.07.19Szőke brownie sós mandulával, málnával2023.06.30Húsgombóc tárkonyos meggymártással2023.06.23Tormalevélbe göngyölt fűszeres minifasírt2023.06.19Küküllőmenti, hideg egreses almaleves2023.06.15Klasszikus tiramisu recept – ropogós réteggel2023.06.02Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival2023.05.05Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?2023.04.29Kókusztejes, currys spárgaleves2023.04.22Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél2023.04.15Designer Szörp by Gyulai Évi - a nagy szörp sztori2023.04.05Sonkás tésztás pite – Kner Piroska nyomán

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016