Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A borsó meg a héja
5.) A csokoládé titkos élete
6.) A dinnyehéj projekt
7.) A fűszerek III. királynője: kardamom
8.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
9.) A híres Somogyi-féle sólet
10.) A húsleves három élete
11.) A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény
12.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
13.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
14.) A legfinomabb forró csokoládé
15.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
16.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
17.) A szarvasgomba fűszer!
18.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
19.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
20.) A tökéletes buggyantott tojás
21.) A tökéletes citromtorta nyomában
22.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
23.) A zeller az új karfiol
24.) A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje
25.) Áfonyás hagymalekvár
26.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
27.) Ami a fagylaltokat illeti...
28.) Ananászos joghurtkrém
29.) Ananászos pirított csirke
30.) Articsókás panzanella
31.) Aszalt szilvás, mákos flan
32.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
33.) Autentikus libanoni tabbouleh
34.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
35.) Avokádó, mangó, garnéla
36.) Avokádókrém
37.) Ayran panna cotta
38.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
39.) Az ojcówi pisztrángról
40.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
41.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
42.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
43.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
44.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
45.) Bableves házi csipetkével & füstölt nyelv joghurtos Waldorf salátával
46.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
47.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
48.) Banánköztársaság
49.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
50.) Barack amba
51.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
52.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
53.) Barnavajas törökmogyorótorta mézes mascarponehabbal
54.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
55.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
56.) Bélszín carpaccio házilag
57.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
58.) Bigos – lengyel káposztás egytálétel
59.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
60.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
61.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
62.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
63.) Birsalmás-diós máglyarakás
64.) Birsalmasajt
65.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
66.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
67.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
68.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
69.) Borított, karamellás tejeskávékrém
70.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
71.) Boursin-nel töltött paradicsom
72.) Brokkolikrémleves
73.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
74.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
75.) Burgonyás blini
76.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
77.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
78.) Burrata, bab
79.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
80.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
81.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
82.) Céklás gersli
83.) Ceviche - alaprecept
84.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
85.) Chilis pácolt citrom
86.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
87.) Chips házilag
88.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
89.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
90.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
91.) Citromos spagetti – egyszerű tejszínes mártásban
92.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
93.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
94.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
95.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
96.) Citromos-sáfrányos serbet
97.) Citromos, limoncellós tiramisu
98.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
99.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
100.) Citromtorta
101.) Citromverbéna, cukkinivirág
102.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
103.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
104.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
105.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
106.) Consommé készítése
107.) Coq au furmint: lassan sült, szuperomlós, boros kakas
108.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
109.) Cseh, kelttésztás knédli (houskový knedlík)
110.) Cseresznye salsa
111.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
112.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
113.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
114.) Csicsóka
115.) Csicsókahummusz
116.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
117.) Csípős bulgur piláf
118.) Csípős csirke kimcsivel és káposztával
119.) Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal
120.) Csípős édesburgonyaleves
121.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
122.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
123.) Csípős somen tészta
124.) Csípős tojásleves ramen
125.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
126.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
127.) Csípős-édes sült cékla
128.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
129.) Csípős-édes zöldbabsaláta
130.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
131.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
132.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
133.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
134.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
135.) Csípős-savanyú leves puha rizskoronggal
136.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
137.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
138.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
139.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
140.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
141.) Csípős, mázas csirkeszárnyak koreai újhagymaszársalátával
142.) Csípős, savanyú káposztaleves
143.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
144.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
145.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
146.) Csőben sült belga cikória
147.) Csőben sült fűszeres narancs
148.) Csőben sült padlizsán
149.) Csörögefánkféle
150.) Csuszatészta fokhagymás, csilis cukkinivel
151.) Cuki, mini, édes: petit fours
152.) Cukkini & Rukkola krémleves
153.) Currys-paradicsomos káposzta
154.) Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel
155.) Datolyaszilva
156.) Datolyaszilva receptek
157.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
158.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
159.) Diós karfiolkrémleves
160.) Diós-zsályás sült őszibarack
161.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
162.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
163.) Dióval töltött padlizsán
164.) Dongbei padlizsánragu (Di san xian)
165.) DONNA KAMILLA – kamillás egreskrémmel töltött torta
166.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
167.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
168.) Ecetes torma házilag
169.) Édes-savanyú sült cékla caponata
170.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
171.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
172.) Édesburgonya+rukkola+bacon
173.) Édeskömény a la plancha
174.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
175.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
176.) Egészben sült aranydurbincs citromos-tejszínes mángolddal
177.) Egészben sült cukkini paradicsommal, pink hagymával
178.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
179.) Egreses töltött káposzta
180.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
181.) Egreses-kapros nyári káposzta
182.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
183.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
184.) Egyben töltött kelkáposzta
185.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
186.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
187.) Egyszerű eperszufflé epermártással
188.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
189.) Első zöldek levélpesztóval, burratával
190.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
191.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
192.) Eperfagylalt
193.) Epres expressz keksz szendvics
194.) Epres leveles Chantilly tejszínhabbal
195.) Epres-rebarbarás pite
196.) Esterházy-torta
197.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
198.) Ezerarcú, paradicsomos lencseragu – alaprecept
199.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
200.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
201.) Fehércsokoládépuding kasszia
202.) Fehérrépa & Alma Krémleves
203.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
204.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
205.) Feketeribizli lekvár
206.) Feketeribizlikrémes sütemény
207.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
208.) Ferdinánd
209.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
210.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
211.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
212.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
213.) Fodros kel saláta datolyaszilvával és kecskesajttal – Elizabeth salátája
214.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
215.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
216.) Fokhagymás párolt zöldségek osztrigaszósszal
217.) Fokhagymás petrezselyemleves
218.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
219.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
220.) Fordított citromtorta
221.) Fordított rebarbarás sütemény
222.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
223.) Főzés a farmon, a pillanat zöldségei nyolc fogásban – ilyen volt az első MyFarm Őszi Gasztroünnep
224.) Francia mandulás sütemény
225.) Francia sajtos fánk
226.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
227.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
228.) Friss kukoricapüré erdei gombával
229.) Friss kukoricás vajmártás
230.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
231.) Friss tészta kagylóval és garnélával
232.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
233.) Fröccstésztában sült, ropogós zsályalevél
234.) Fügelevél panna cotta mézes sült fügével
235.) Fügés sütemény
236.) Füstölt csülök édesburgonyával
237.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
238.) Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával
239.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
240.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
241.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
242.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
243.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
244.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
245.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
246.) Fűszeres paradicsomlekvár
247.) Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával
248.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
249.) Fűszeres sült karfiol
250.) Fűszeres sült szilva
251.) Fűszeres szilvamustár
252.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
253.) Fűszeres–ecetes birsalma
254.) Fűszeres, birsalmás csirkeragu burgonyafedővel
255.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
256.) Fűszeres, cukkinis sütemény
257.) Fűszeres, ecetes cseresznye
258.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
259.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
260.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
261.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
262.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
263.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
264.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
265.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
266.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
267.) Fűszeres, vörösboros datolya
268.) Fűszersokk. Sok fűszer.
269.) Fűszervajak
270.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
271.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
272.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
273.) Gesztenyekrémes eklerfánk
274.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
275.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
276.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
277.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
278.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
279.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
280.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
281.) Gránátalma dióval és korianderrel
282.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
283.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
284.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
285.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
286.) Grillezett szőlő
287.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
288.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
289.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
290.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
291.) Gyergyói leves
292.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
293.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
294.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
295.) Gyömbéres finomfőzelék
296.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
297.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
298.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
299.) Gyömbéres marinált görögdinnye
300.) Gyömbéres párolt hal
301.) Gyömbéres sült paprika krémleves
302.) Gyömbéres-birsalmás mesepite
303.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
304.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
305.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
306.) Gyömbéres, epres-almás pite
307.) Gyors csicseriborsó-paprikás
308.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
309.) Gyors ossobuco
310.) Gyors, zöldséges céklaleves
311.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
312.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
313.) Hajdinalisztes cukkinilepény
314.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
315.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
316.) Harissza (csípős paprikapaszta)
317.) Három májusi főzelék
318.) Háromhagymás cukkinileves
319.) Háromhagymás gersli rizottó
320.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
321.) Házi eper&rebarbara dzsem
322.) Házi kurkuma tea
323.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
324.) Házi málnasorbet őszibarackban
325.) Házi ribizlikrém
326.) Házi sajtos rúd
327.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
328.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
329.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
330.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
331.) Hétvégi püréparádé
332.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
333.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
334.) Hideg levesek 2012. nyár
335.) Hideg nyári levesek
336.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
337.) Hideg, bodzás zöldbabfőzelék
338.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
339.) Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával
340.) High-Life-torta
341.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
342.) Hófehér, túrókrémes piskóta – alaprecept
343.) Holdújévi, egészben párolt/sült hal gyömbérrel, újhagymával
344.) Hommage á Isztambul
345.) Hummusz
346.) Húsgombóc kapros kovászosuborka mártással
347.) Hűsítő sárgadinnye-granita
348.) Húsleves kvartett
349.) Húsleves másnap
350.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
351.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
352.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
353.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
354.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
355.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
356.) Indul a céklaszezon!
357.) Interjú a New York-i fűszerguruval
358.) Ispahan dzsem
359.) Itt termett a datolyaszilva!
360.) Januári saláta sült sütőtökkel és datolyaszilvával
361.) Japán mézes sütemény (castella)
362.) Japchae – koreai, zöldséges üvegtészta
363.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
364.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
365.) Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel
366.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
367.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
368.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
369.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
370.) Jin, Jang és öt fűszer
371.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
372.) Joghurtfagylalt
373.) Joghurtos céklaleves
374.) Joghurtos sült karfiol pástétom
375.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
376.) Juharszirupos csirkeszárny
377.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
378.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
379.) Kacsa laarb
380.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
381.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
382.) Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval
383.) Kamillaszirupos, grízes szelet, kamillás tejszínhabbal
384.) Kandírozott kumquat
385.) Kápia ketchup
386.) Káposztás lecsó tejföllel, kolbásszal – Kormos József receptje alapján
387.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
388.) Kapros citromleves friss paradicsommal
389.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
390.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
391.) Kapros-citromos spárgafőzelék
392.) Kapros-túrós rétes
393.) Karácsonyi gesztenyekrémes choux
394.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
395.) Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával
396.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
397.) Karamellfagylalt
398.) Karamellizált citromos tortácska
399.) Karamellizált eper túróhabbal
400.) Karamellizált meggymártás
401.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
402.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
403.) Karfiolos téli tabbouleh
404.) Karmazsinpiros narancspuding Camparival (glutén- és laktózmentes)
405.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
406.) Kávés, édeskeserű csokoládés korong
407.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
408.) Kefíres minipalacsinta forró szederöntettel
409.) Kefíres, savanyú burgonyaleves póréhagymával
410.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
411.) Keralai zöldséges csirke
412.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
413.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
414.) Keserűcsokoládé-sorbet
415.) Keserűcsokoládés korong
416.) Kifliburgonya
417.) Killer strawberry cheesecake fagyi
418.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
419.) Kínai omlós csirke
420.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
421.) Kis színes: céklakultusz
422.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
423.) Kisgömböcleves – kunsági savanyúleves hurkával
424.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
425.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
426.) Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal
427.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
428.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
429.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
430.) Klasszikus savoyai sajtfondü
431.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
432.) Knäckebröd & három halas villámvacsora
433.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
434.) Kókusztejes crème caramel
435.) Kókusztejes eggnog
436.) Kókusztejes házi csokoládépuding
437.) Kókusztejes mangópuding
438.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
439.) Kókusztejes spenótkrémleves feketelencsével
440.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
441.) Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
442.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
443.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
444.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
445.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
446.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
447.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
448.) Konfitált fokhagyma
449.) Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei
450.) Kopasztástól kávéfánkig – Kner Piroska százéves szakácskönyve és az Árnyékporocska
451.) Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves
452.) Korianderes sárgarépadzsem
453.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
454.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
455.) Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel
456.) Kovászos uborka krémleves
457.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
458.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
459.) Krémes tejpuding (muhallebi)
460.) Krémsajt hab
461.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
462.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
463.) Künefe - a szír változat
464.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
465.) Kurkumás sárgarépaleves
466.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
467.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
468.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
469.) Langyos lencsesaláta sült zöldségekkel és mézes homoktövissel
470.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
471.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
472.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
473.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
474.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
475.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
476.) Lassan sült, fűszeres birsalma
477.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
478.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
479.) Lassan sült, karamellizált almatorta
480.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
481.) Lazac pezsgőmártással
482.) Lazacpástétom avokádóval
483.) Lebbencs "Puttanesca" módra
484.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
485.) Lednek krémleves zöldségekkel
486.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
487.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
488.) Lencsesalátával töltött sütőtök
489.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
490.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
491.) Leveles tésztában sült harcsafilé
492.) Levendulás madártej málnás habbal
493.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
494.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
495.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
496.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
497.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
498.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
499.) Lokanta Maya, Isztambul
500.) Luxus fastfood
501.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
502.) Macaron recept
503.) Madártej
504.) Magyaros gersli
505.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
506.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
507.) Málnalikőr
508.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
509.) Málnás, rozé boros jégkása
510.) Málnavinaigrette
511.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
512.) Mangós-currys csirkesaláta
513.) Marcipános joghurthab
514.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
515.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
516.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
517.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
518.) Márton-napi libakuszkusz
519.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
520.) Medvehagyma tabbouleh
521.) Medvehagymás bárányfasírt gyömbéres sárgarépakrémmel
522.) Medvehagymás finomfőzelék
523.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
524.) Medvehagymás krumplipüré
525.) Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel
526.) Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval
527.) Medvehagymás vöröslencse curry
528.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
529.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
530.) Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék
531.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
532.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
533.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
534.) Mentafagylalt
535.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
536.) Mentás-paradicsomos burgonya
537.) Merguez
538.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
539.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
540.) Mézes-almás kalácspuding
541.) Mézes-citromos maracuja öntet friss ananászon
542.) Mézes-mákos baklava
543.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
544.) Minden maradékot megmentő, fűszeres zöldségragu
545.) Mindent a paprikáról
546.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
547.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
548.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
549.) Misoval karamellizált sült padlizsán
550.) Miszóval karamellizált, grillezett lazac
551.) Mogyorós csirke salátakehelyben
552.) Mogyorós keksz eperlekvárral
553.) Mogyorószósz
554.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
555.) Morzsás cseresznyés crostata
556.) Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal
557.) Mostan színes tintákról álmodom
558.) Mozzarellával töltött cukkini
559.) Munkaigényes, de gyors és pazar miso ramen
560.) Na de mi legyen a cukkinivel?
561.) Nagymama maceszgombóca
562.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
563.) Narancsflan á la Casa Moro
564.) Narancslekvár á la Nigel Slater
565.) Narancsos édesköménykrémleves
566.) Narancsos mandulatorta
567.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
568.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
569.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
570.) Narancssárga szupererő
571.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
572.) Négy csokor retek, négy új étel
573.) Négy tányér tavaszi főzelék
574.) Négy tányér téli főzelék
575.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
576.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
577.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
578.) Nesselrode gesztenyeparfé
579.) New York – Debrecen sajttorta
580.) New York cheesecake brüsszeli módra
581.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
582.) Nokedli cacio e pepe
583.) Nutellás-narancsos tekercs
584.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
585.) Nyári gnocchi
586.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
587.) Nyári sült csirke lakoma négy főre
588.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
589.) Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán
590.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
591.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
592.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
593.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
594.) Omlós, sós-édes keksz
595.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
596.) Óriásblini füstölt halakkal
597.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
598.) Orosz sós uborka
599.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
600.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
601.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
602.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
603.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
604.) Ottolenghi – I. az ikon
605.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
606.) Padlizsános kebab
607.) Palacsinta karamellás Campari-vérnarancs öntettel
608.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
609.) Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta
610.) Paradicsomos gyöngybab - alaprecept
611.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
612.) Paradicsomos, háromsajtos lasagne – családi adag
613.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
614.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
615.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
616.) Paradicsomtatár
617.) Parmezános burgonyakrémleves
618.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
619.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
620.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
621.) Parmezános spenótkrémleves
622.) Parmezános sült burgonyakrémleves
623.) Parmezános-diós töltött hagyma
624.) Parmezános-kukoricás sült puding
625.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
626.) Párolt hal, sok ízzel
627.) Páros receptek: pirított burgonya spenóttal és medvehagymával & frittata
628.) Páros receptek: Szójás-szezámos spenót & medvehagymás, zöldséges pirított rizs
629.) Pászka – ünnepi, mazsolás túrókrémdesszert
630.) Penne all'arabbiata
631.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
632.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
633.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
634.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
635.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
636.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
637.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
638.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
639.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
640.) Pezsgő sabayon
641.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
642.) Pink Waldorf füstölt libamellel
643.) Pink, pácolt tőkehal
644.) Piri-piri szósz
645.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
646.) Pirított szárzeller kesudióval és csilivel
647.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
648.) Piros, görög, nem görög
649.) Pirospaprikás babka kalács
650.) Pirospaprikás-burgonyás börek
651.) Pisztáciafagylalt házilag
652.) Pisztráng baszk módra
653.) Poireaux á la vinaigrette – párolt póré mustáros olívaolajos öntettel
654.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
655.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
656.) Püspökkenyér
657.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
658.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
659.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
660.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
661.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
662.) Rántott haltej chilis majonézzel és ropogós káposztasalátával
663.) Ravigote mártás
664.) Rebarbara pite 2009.
665.) Rebarbara pite 2010.
666.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
667.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
668.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
669.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
670.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
671.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
672.) Ribizlikrémes szelet
673.) Ribizlis süti
674.) Ricottás sajttorta
675.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
676.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
677.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
678.) Rizstészta saláta zöldségekkel, sült hússal
679.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
680.) Római kömény
681.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
682.) Ropogós, fűszeres magok
683.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
684.) Rozmaringos zeller&körteleves
685.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
686.) Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci
687.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
688.) Rugelach 2007.
689.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
690.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
691.) Rumos-mézes torta karamellizált sült almával
692.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
693.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
694.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
695.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
696.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
697.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
698.) Sajtos quesadilla guacamole-val
699.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
700.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
701.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
702.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
703.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
704.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
705.) Sárgabarackos omlós pite
706.) Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)
707.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
708.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
709.) Sárgarépás tarte tatin
710.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
711.) Savanyú, de nem ecet: verjus
712.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
713.) Segesvári egreses marhahúsleves
714.) Serpenyős almás palacsinta
715.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
716.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
717.) Skandináv, ünnepi lazacleves
718.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
719.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
720.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
721.) Sós karamella öntet
722.) Sós karamellamousse
723.) Sós vajkaramella
724.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
725.) Sóska, turbolya, makréla
726.) Sóskás karalábékrémleves, hidegen vagy melegen
727.) Sóskával savanyított töltött karalábé
728.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
729.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
730.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
731.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
732.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
733.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
734.) Spárga flamand módra
735.) Spárgás penne carbonara
736.) Spárgás tarhonya
737.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
738.) Spenót gránátalmával és dióval
739.) Spenót, bundás kenyér, tojás
740.) Spenótgyökér háromféle módon
741.) Spenótos csicseriborsó curry
742.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
743.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
744.) Spenótos-ricottás „gnudi”
745.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
746.) Sült almakrém
747.) Sült burgonya & vargánya karamellizált homoktövissel
748.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
749.) Sült cékla
750.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
751.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
752.) Sült csirke chilivel és vaníliával
753.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
754.) Sült cukkini hummusz
755.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
756.) Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba
757.) Sült joghurt áfonyamártással
758.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
759.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
760.) Sült karfiol krémleves
761.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
762.) Sült karfiol szardellás morzsával
763.) Sült kelbimbó Momofuku módra
764.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
765.) Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával
766.) Sült padlizsán és paradicsom tejszínes tonhalszósszal
767.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
768.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
769.) Sült paprika feta sajttal
770.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
771.) Sült paprikás hummusz
772.) Sült paradicsom leves
773.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
774.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
775.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
776.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
777.) Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással
778.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
779.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
780.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
781.) Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával
782.) Sült töltött birsalma
783.) Sült zöld paradicsom
784.) Sült zöldség, most káposzta
785.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
786.) Sült! Vajbab!
787.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
788.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
789.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
790.) Sütőben sült paradicsomos húsgombóc kagylótésztával
791.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
792.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
793.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
794.) Sütőben sült, napraforgómagos rántott csirke
795.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
796.) Sütőtök receptek
797.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
798.) Sütőtökös őzvadas karamellizált mézes homoktövissel és savanyított mustármaggal
799.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
800.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
801.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
802.) Szardínia felhasználási ötletek
803.) Szardínia II.
804.) Szárított paradicsom
805.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
806.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
807.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
808.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
809.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
810.) Szicíliai padlizsános csirke
811.) Szilvalekváros-diós babka
812.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
813.) Szilveszter 2017.
814.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
815.) Színes joghurtfagylaltok
816.) Szirupos, joghurtos sütemény
817.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
818.) Szójaszószos csirkeszárny
819.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
820.) Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba
821.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
822.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
823.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
824.) Szuperegyszerű, lisztmentes joghurttorta, kamillás sárgabarackkal
825.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
826.) Szuperomlós, habos, ribizlis nyári sütemény
827.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
828.) Szusirizs főzése
829.) Tahinis-keserűcsokoládés keksz
830.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
831.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
832.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
833.) Tarhonya trió
834.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
835.) Tárkonyos kapormártás
836.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
837.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
838.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
839.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
840.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
841.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
842.) Tavaszi zöldfűszermártás
843.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
844.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
845.) Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával
846.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
847.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
848.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
849.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
850.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
851.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
852.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
853.) Tejszínes sóskakrémleves
854.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
855.) Tekert túrós rétes korong
856.) Téli Caprese sütőtökkel, datolyaszilvával
857.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
858.) Téli menü
859.) Téli sorbet trió
860.) Téli sütőtökös sütemény csilis pirított tökmaggal
861.) Tengeri halak nevei magyarul
862.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
863.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
864.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
865.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
866.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
867.) Thai gazpacho
868.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
869.) Thai uborkasaláta rákkal
870.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
871.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
872.) Tiszaörsi tarhonyasaláta sütőtökkel, pirított dióval
873.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
874.) Tiszta umami alapleves
875.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
876.) Tízperces sóska gazpacho
877.) Tojásos galuska, zöldsaláta
878.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
879.) Tökéletes túrógombóc
880.) Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal
881.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
882.) Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal
883.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
884.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
885.) Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással
886.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
887.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
888.) Töltött nyári tök kapormártással
889.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
890.) Töltött sárgabarack
891.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
892.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
893.) Tormás-céklás túrókrém
894.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
895.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
896.) Török csirkeragu „Ciya módra”
897.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
898.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
899.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
900.) Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag
901.) Török, piaci bárányleves, rizzsel, joghurttal, csilivel
902.) Toszkán paradicsomos pacal
903.) Tripla epres-habos pite
904.) Tripla mákos szilvás gombóc
905.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
906.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
907.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
908.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
909.) Tunéziai tojásos tagine
910.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
911.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
912.) Túrós-omlós tésztás kalács
913.) Uborkavinaigrette salátára
914.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
915.) Üdvözlet a kecsói piacról
916.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
917.) Urban ricotta
918.) Vadspárga
919.) Vajpuha őzgerinc paszternákpürével és vörösboros gombával
920.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
921.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
922.) Vaníliás joghurthab
923.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
924.) Vaníliás rebarbarakompót
925.) Vaníliás sült sárgabarack
926.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
927.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
928.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
929.) Vaníliás-citromos keksz
930.) Vaníliás-egreses clafoutis
931.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
932.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
933.) Vaníliás-körtés fordított sütemény
934.) Vaníliás-mangós gofri
935.) Vaníliás, krémes túrótorta
936.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
937.) Vegán csokoládémousse (aquafaba-val)
938.) Vegán töltött káposzta – így születik egy recept
939.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
940.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
941.) Vietnámi nyári tekercs
942.) Villámgyors banán brülée
943.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
944.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
945.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
946.) Vinegret – orosz céklasaláta
947.) Vissza az alapokhoz: piskóta
948.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
949.) Vörösboros ököruszály ragu
950.) Vörösboros spagetti
951.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
952.) Zöld borscs
953.) Zöld curry
954.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
955.) Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka
956.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
957.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
958.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
959.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
960.) Zöldbab karamellizált hagymával és mentával
961.) Zöldbabos kulajda
962.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
963.) Zöldborsókrémleves salátával
964.) Zöldborsópesztó
965.) Zöldborsós gersli rizottó
966.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
967.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
968.) Zöldfűszeres csirkecombtekercs őszi salátával
969.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
970.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
971.) Zöldfűszeres tojáslepény
972.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
973.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
974.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
975.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
976.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
977.) Zöldséges, pikáns szoljanka
978.) Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal
979.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
980.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
981.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
982.) Zserbó
983.) Zúza receptek

(Visited 620 534 times, 197 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Fűszeres, morzsás szilvás pite

Lecsó eltevése télire - alaprecept hat üveghez

Mindent a paprikáról

A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel

Tripla mákos szilvás gombóc

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2022.09.26 Főzés a farmon, a pillanat zöldségei nyolc fogásban – ilyen volt az első MyFarm Őszi Gasztroünnep2022.09.25Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával2022.09.07Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag2022.08.29Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal2022.08.27Minilángos2022.08.26Knäckebröd & három halas villámvacsora2022.08.21Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei2022.08.19Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával2022.08.05Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával2022.07.25Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával2022.07.21Paradicsomos, háromsajtos lasagne – családi adag2022.07.10Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba2022.07.04Csuszatészta fokhagymás, csilis cukkinivel2022.07.01Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal2022.06.17Zöldbab karamellizált hagymával és mentával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016