Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A borsó meg a héja
5.) A csokoládé titkos élete
6.) A dinnyehéj projekt
7.) A fűszerek III. királynője: kardamom
8.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
9.) A híres Somogyi-féle sólet
10.) A húsleves három élete
11.) A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény
12.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
13.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
14.) A legfinomabb forró csokoládé
15.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
16.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
17.) A szarvasgomba fűszer!
18.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
19.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
20.) A tökéletes buggyantott tojás
21.) A tökéletes citromtorta nyomában
22.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
23.) A zeller az új karfiol
24.) A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje
25.) Áfonyás hagymalekvár
26.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
27.) Ami a fagylaltokat illeti...
28.) Ananászos joghurtkrém
29.) Ananászos pirított csirke
30.) Anoush abur, ünnepi gerslipuding
31.) Articsókás panzanella
32.) Aszalt szilvás, mákos flan
33.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
34.) Autentikus libanoni tabbouleh
35.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
36.) Avokádó, mangó, garnéla
37.) Avokádókrém
38.) Ayran panna cotta
39.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
40.) Az ojcówi pisztrángról
41.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
42.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
43.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
44.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
45.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
46.) Bableves házi csipetkével & füstölt nyelv joghurtos Waldorf salátával
47.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
48.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
49.) Banánköztársaság
50.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
51.) Barack amba
52.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
53.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
54.) Barnavajas törökmogyorótorta mézes mascarponehabbal
55.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
56.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
57.) Bélszín carpaccio házilag
58.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
59.) Bigos – lengyel káposztás egytálétel
60.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
61.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
62.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
63.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
64.) Birsalmás-diós máglyarakás
65.) Birsalmasajt
66.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
67.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
68.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
69.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
70.) Borított, karamellás tejeskávékrém
71.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
72.) Boursin-nel töltött paradicsom
73.) Brokkolikrémleves
74.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
75.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
76.) Burgonyás blini
77.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
78.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
79.) Burrata, bab
80.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
81.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
82.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
83.) Céklás gersli
84.) Ceviche - alaprecept
85.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
86.) Chilis pácolt citrom
87.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
88.) Chips házilag
89.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
90.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
91.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
92.) Citromos spagetti – egyszerű tejszínes mártásban
93.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
94.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
95.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
96.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
97.) Citromos-sáfrányos serbet
98.) Citromos, limoncellós tiramisu
99.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
100.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
101.) Citromos, tárkonyos libazúzaleves
102.) Citromtorta
103.) Citromverbéna, cukkinivirág
104.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
105.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
106.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
107.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
108.) Consommé készítése
109.) Coq au furmint: lassan sült, szuperomlós, boros kakas
110.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
111.) Cseh, kelttésztás knédli (houskový knedlík)
112.) Cseh, pácolt camembert – sörkorcsolya
113.) Cseresznye salsa
114.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
115.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
116.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
117.) Csicsóka
118.) Csicsókahummusz
119.) Csilis, fokhagymás vajban párolt kelkáposzta babbal
120.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
121.) Csípős bulgur piláf
122.) Csípős csirke kimcsivel és káposztával
123.) Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal
124.) Csípős édesburgonyaleves
125.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
126.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
127.) Csípős somen tészta
128.) Csípős tojásleves ramen
129.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
130.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
131.) Csípős-édes sült cékla
132.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
133.) Csípős-édes zöldbabsaláta
134.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
135.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
136.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
137.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
138.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
139.) Csípős-savanyú leves puha rizskoronggal
140.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
141.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
142.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
143.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
144.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
145.) Csípős, mázas csirkeszárnyak koreai újhagymaszársalátával
146.) Csípős, savanyú káposztaleves
147.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
148.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
149.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
150.) Csőben sült belga cikória
151.) Csőben sült fűszeres narancs
152.) Csőben sült padlizsán
153.) Csörögefánkféle
154.) Csuszatészta fokhagymás, csilis cukkinivel
155.) Cuki, mini, édes: petit fours
156.) Cukkini & Rukkola krémleves
157.) Currys-paradicsomos káposzta
158.) Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel
159.) Datolyaszilva
160.) Datolyaszilva receptek
161.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
162.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
163.) Diós karfiolkrémleves
164.) Diós-zsályás sült őszibarack
165.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
166.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
167.) Dióval töltött padlizsán
168.) Dongbei padlizsánragu (Di san xian)
169.) DONNA KAMILLA – kamillás egreskrémmel töltött torta
170.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
171.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
172.) Ecetes torma házilag
173.) Édes-savanyú sült cékla caponata
174.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
175.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
176.) Édesburgonya+rukkola+bacon
177.) Édeskömény a la plancha
178.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
179.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
180.) Egészben sült aranydurbincs citromos-tejszínes mángolddal
181.) Egészben sült cukkini paradicsommal, pink hagymával
182.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
183.) Egreses töltött káposzta
184.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
185.) Egreses-kapros nyári káposzta
186.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
187.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
188.) Egyben töltött kelkáposzta
189.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
190.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
191.) Egyszerű eperszufflé epermártással
192.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
193.) Első zöldek levélpesztóval, burratával
194.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
195.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
196.) Eperfagylalt
197.) Epres expressz keksz szendvics
198.) Epres leveles Chantilly tejszínhabbal
199.) Epres-rebarbarás pite
200.) Esterházy-torta
201.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
202.) Ezerarcú, paradicsomos lencseragu – alaprecept
203.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
204.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
205.) Fehércsokoládépuding kasszia
206.) Fehérrépa & Alma Krémleves
207.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
208.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
209.) Feketeribizli lekvár
210.) Feketeribizlikrémes sütemény
211.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
212.) Ferdinánd
213.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
214.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
215.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
216.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
217.) Fodros kel saláta datolyaszilvával és kecskesajttal – Elizabeth salátája
218.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
219.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
220.) Fokhagymás párolt zöldségek osztrigaszósszal
221.) Fokhagymás petrezselyemleves
222.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
223.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
224.) Fordított citromtorta
225.) Fordított rebarbarás sütemény
226.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
227.) Főzés a farmon, a pillanat zöldségei nyolc fogásban – ilyen volt az első MyFarm Őszi Gasztroünnep
228.) Francia mandulás sütemény
229.) Francia sajtos fánk
230.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
231.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
232.) Friss kukoricapüré erdei gombával
233.) Friss kukoricás vajmártás
234.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
235.) Friss tészta kagylóval és garnélával
236.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
237.) Fröccstésztában sült, ropogós zsályalevél
238.) Fügelevél panna cotta mézes sült fügével
239.) Fügés sütemény
240.) Füstölt csülök édesburgonyával
241.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
242.) Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával
243.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
244.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
245.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
246.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
247.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
248.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
249.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
250.) Fűszeres paradicsomlekvár
251.) Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával
252.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
253.) Fűszeres sült karfiol
254.) Fűszeres sült szilva
255.) Fűszeres szilvamustár
256.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
257.) Fűszeres–ecetes birsalma
258.) Fűszeres, birsalmás csirkeragu burgonyafedővel
259.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
260.) Fűszeres, cukkinis sütemény
261.) Fűszeres, ecetes cseresznye
262.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
263.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
264.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
265.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
266.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
267.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
268.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
269.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
270.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
271.) Fűszeres, vörösboros datolya
272.) Fűszersokk. Sok fűszer.
273.) Fűszervajak
274.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
275.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
276.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
277.) Gesztenyekrémes eklerfánk
278.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
279.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
280.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
281.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
282.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
283.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
284.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
285.) Gránátalma dióval és korianderrel
286.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
287.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
288.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
289.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
290.) Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával
291.) Grillezett szőlő
292.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
293.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
294.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
295.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
296.) Gyergyói leves
297.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
298.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
299.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
300.) Gyömbéres finomfőzelék
301.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
302.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
303.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
304.) Gyömbéres marinált görögdinnye
305.) Gyömbéres párolt hal
306.) Gyömbéres sült paprika krémleves
307.) Gyömbéres-birsalmás mesepite
308.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
309.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
310.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
311.) Gyömbéres, epres-almás pite
312.) Gyors csicseriborsó-paprikás
313.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
314.) Gyors ossobuco
315.) Gyors, zöldséges céklaleves
316.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
317.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
318.) Hajdinalisztes cukkinilepény
319.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
320.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
321.) Harissza (csípős paprikapaszta)
322.) Három májusi főzelék
323.) Háromhagymás cukkinileves
324.) Háromhagymás gersli rizottó
325.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
326.) Házi eper&rebarbara dzsem
327.) Házi kurkuma tea
328.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
329.) Házi málnasorbet őszibarackban
330.) Házi ribizlikrém
331.) Házi sajtos rúd
332.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
333.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
334.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
335.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
336.) Hétvégi püréparádé
337.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
338.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
339.) Hideg levesek 2012. nyár
340.) Hideg nyári levesek
341.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
342.) Hideg, bodzás zöldbabfőzelék
343.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
344.) Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával
345.) High-Life-torta
346.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
347.) Hófehér, túrókrémes piskóta – alaprecept
348.) Holdújévi, egészben párolt/sült hal gyömbérrel, újhagymával
349.) Hommage á Isztambul
350.) Hummusz
351.) Húsgombóc kapros kovászosuborka mártással
352.) Hűsítő sárgadinnye-granita
353.) Húsleves kvartett
354.) Húsleves másnap
355.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
356.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
357.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
358.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
359.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
360.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
361.) Indul a céklaszezon!
362.) Interjú a New York-i fűszerguruval
363.) Ispahan dzsem
364.) Itt termett a datolyaszilva!
365.) Januári saláta sült sütőtökkel és datolyaszilvával
366.) Japán mézes sütemény (castella)
367.) Japchae – koreai, zöldséges üvegtészta
368.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
369.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
370.) Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel
371.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
372.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
373.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
374.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
375.) Jin, Jang és öt fűszer
376.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
377.) Joghurtfagylalt
378.) Joghurtos céklaleves
379.) Joghurtos sült karfiol pástétom
380.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
381.) Juharszirupos csirkeszárny
382.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
383.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
384.) Kacsa laarb
385.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
386.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
387.) Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval
388.) Kamillaszirupos, grízes szelet, kamillás tejszínhabbal
389.) Kandírozott kumquat
390.) Kápia ketchup
391.) Káposztás lecsó tejföllel, kolbásszal – Kormos József receptje alapján
392.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
393.) Kapros citromleves friss paradicsommal
394.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
395.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
396.) Kapros-citromos spárgafőzelék
397.) Kapros-túrós rétes
398.) Karácsonyi gesztenyekrémes choux
399.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
400.) Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával
401.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
402.) Karamellfagylalt
403.) Karamellizált citromos tortácska
404.) Karamellizált eper túróhabbal
405.) Karamellizált meggymártás
406.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
407.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
408.) Karfiolos téli tabbouleh
409.) Karmazsinpiros narancspuding Camparival (glutén- és laktózmentes)
410.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
411.) Kávés, édeskeserű csokoládés korong
412.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
413.) Kefíres minipalacsinta forró szederöntettel
414.) Kefíres, savanyú burgonyaleves póréhagymával
415.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
416.) Keralai zöldséges csirke
417.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
418.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
419.) Keserűcsokoládé-sorbet
420.) Keserűcsokoládés korong
421.) Kifliburgonya
422.) Killer strawberry cheesecake fagyi
423.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
424.) Kínai omlós csirke
425.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
426.) Kis színes: céklakultusz
427.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
428.) Kisgömböcleves – kunsági savanyúleves hurkával
429.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
430.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
431.) Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal
432.) Klasszikus kacsazúzapörkölt
433.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
434.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
435.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
436.) Klasszikus savoyai sajtfondü
437.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
438.) Knäckebröd & három halas villámvacsora
439.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
440.) Kókusztejes crème caramel
441.) Kókusztejes eggnog
442.) Kókusztejes házi csokoládépuding
443.) Kókusztejes mangópuding
444.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
445.) Kókusztejes spenótkrémleves feketelencsével
446.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
447.) Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
448.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
449.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
450.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
451.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
452.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
453.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
454.) Konfitált fokhagyma
455.) Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei
456.) Kopasztástól kávéfánkig – Kner Piroska százéves szakácskönyve és az Árnyékporocska
457.) Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves
458.) Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)
459.) Korianderes sárgarépadzsem
460.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
461.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
462.) Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel
463.) Kovászos uborka krémleves
464.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
465.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
466.) Krémes tejpuding (muhallebi)
467.) Krémsajt hab
468.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
469.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
470.) Künefe - a szír változat
471.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
472.) Kurkumás sárgarépaleves
473.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
474.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
475.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
476.) Langyos lencsesaláta sült zöldségekkel és mézes homoktövissel
477.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
478.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
479.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
480.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
481.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
482.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
483.) Lassan sült, fűszeres birsalma
484.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
485.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
486.) Lassan sült, karamellizált almatorta
487.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
488.) Lazac pezsgőmártással
489.) Lazacpástétom avokádóval
490.) Lebbencs "Puttanesca" módra
491.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
492.) Lednek krémleves zöldségekkel
493.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
494.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
495.) Lencsesalátával töltött sütőtök
496.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
497.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
498.) Leveles tésztában sült harcsafilé
499.) Levendulás madártej málnás habbal
500.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
501.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
502.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
503.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
504.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
505.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
506.) Lokanta Maya, Isztambul
507.) Luxus fastfood
508.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
509.) Macaron recept
510.) Madártej
511.) Magyaros gersli
512.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
513.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
514.) Málnalikőr
515.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
516.) Málnás, rozé boros jégkása
517.) Málnavinaigrette
518.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
519.) Mangós-currys csirkesaláta
520.) Marcipános joghurthab
521.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
522.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
523.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
524.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
525.) Márton-napi libakuszkusz
526.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
527.) Medvehagyma tabbouleh
528.) Medvehagymás bárányfasírt gyömbéres sárgarépakrémmel
529.) Medvehagymás finomfőzelék
530.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
531.) Medvehagymás krumplipüré
532.) Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel
533.) Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval
534.) Medvehagymás vöröslencse curry
535.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
536.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
537.) Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék
538.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
539.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
540.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
541.) Mentafagylalt
542.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
543.) Mentás-paradicsomos burgonya
544.) Merguez
545.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
546.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
547.) Mézes-almás kalácspuding
548.) Mézes-citromos maracuja öntet friss ananászon
549.) Mézes-mákos baklava
550.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
551.) Minden maradékot megmentő, fűszeres zöldségragu
552.) Mindent a paprikáról
553.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
554.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
555.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
556.) Misoval karamellizált sült padlizsán
557.) Miszóval karamellizált, grillezett lazac
558.) Mogyorós csirke salátakehelyben
559.) Mogyorós keksz eperlekvárral
560.) Mogyorószósz
561.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
562.) Morzsás cseresznyés crostata
563.) Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal
564.) Mostan színes tintákról álmodom
565.) Mozzarellával töltött cukkini
566.) Munkaigényes, de gyors és pazar miso ramen
567.) Na de mi legyen a cukkinivel?
568.) Nagymama maceszgombóca
569.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
570.) Narancsflan á la Casa Moro
571.) Narancslekvár á la Nigel Slater
572.) Narancsos édesköménykrémleves
573.) Narancsos mandulatorta
574.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
575.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
576.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
577.) Narancssárga szupererő
578.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
579.) Négy csokor retek, négy új étel
580.) Négy tányér tavaszi főzelék
581.) Négy tányér téli főzelék
582.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
583.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
584.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
585.) Nesselrode gesztenyeparfé
586.) New York – Debrecen sajttorta
587.) New York cheesecake brüsszeli módra
588.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
589.) Nokedli cacio e pepe
590.) Nutellás-narancsos tekercs
591.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
592.) Nyári gnocchi
593.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
594.) Nyári sült csirke lakoma négy főre
595.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
596.) Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán
597.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
598.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
599.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
600.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
601.) Omlós, sós-édes keksz
602.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
603.) Óriásblini füstölt halakkal
604.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
605.) Orosz sós uborka
606.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
607.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
608.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
609.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
610.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
611.) Ottolenghi – I. az ikon
612.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
613.) Padlizsános kebab
614.) Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel
615.) Palacsinta karamellás Campari-vérnarancs öntettel
616.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
617.) Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta
618.) Paradicsomos gyöngybab - alaprecept
619.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
620.) Paradicsomos, háromsajtos lasagne – családi adag
621.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
622.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
623.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
624.) Paradicsomtatár
625.) Parmezános burgonyakrémleves
626.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
627.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
628.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
629.) Parmezános spenótkrémleves
630.) Parmezános sült burgonyakrémleves
631.) Parmezános-diós töltött hagyma
632.) Parmezános-kukoricás sült puding
633.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
634.) Párolt hal, sok ízzel
635.) Páros receptek: pirított burgonya spenóttal és medvehagymával & frittata
636.) Páros receptek: Szójás-szezámos spenót & medvehagymás, zöldséges pirított rizs
637.) Pászka – ünnepi, mazsolás túrókrémdesszert
638.) Penne all'arabbiata
639.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
640.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
641.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
642.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
643.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
644.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
645.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
646.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
647.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
648.) Pezsgő sabayon
649.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
650.) Pink Waldorf füstölt libamellel
651.) Pink, pácolt tőkehal
652.) Piri-piri szósz
653.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
654.) Pirított szárzeller kesudióval és csilivel
655.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
656.) Piros, görög, nem görög
657.) Pirospaprikás babka kalács
658.) Pirospaprikás-burgonyás börek
659.) Pisztáciafagylalt házilag
660.) Pisztráng baszk módra
661.) Poireaux á la vinaigrette – párolt póré mustáros olívaolajos öntettel
662.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
663.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
664.) Püspökkenyér
665.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
666.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
667.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
668.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
669.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
670.) Rántott haltej chilis majonézzel és ropogós káposztasalátával
671.) Ravigote mártás
672.) Rebarbara pite 2009.
673.) Rebarbara pite 2010.
674.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
675.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
676.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
677.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
678.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
679.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
680.) Ribizlikrémes szelet
681.) Ribizlis süti
682.) Ricottás sajttorta
683.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
684.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
685.) Rizses hús kacsával - alaprecept
686.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
687.) Rizstészta saláta zöldségekkel, sült hússal
688.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
689.) Római kömény
690.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
691.) Ropogós, fűszeres magok
692.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
693.) Rozmaringos zeller&körteleves
694.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
695.) Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci
696.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
697.) Rugelach 2007.
698.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
699.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
700.) Rumos-mézes torta karamellizált sült almával
701.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
702.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
703.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
704.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
705.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
706.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
707.) Sajtos quesadilla guacamole-val
708.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
709.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
710.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
711.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
712.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
713.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
714.) Sárgabarackos omlós pite
715.) Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)
716.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
717.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
718.) Sárgarépás tarte tatin
719.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
720.) Savanyú, de nem ecet: verjus
721.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
722.) Segesvári egreses marhahúsleves
723.) Serpenyős almás palacsinta
724.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
725.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
726.) Skandináv, ünnepi lazacleves
727.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
728.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
729.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
730.) Sós karamella öntet
731.) Sós karamellamousse
732.) Sós vajkaramella
733.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
734.) Sóska, turbolya, makréla
735.) Sóskás karalábékrémleves, hidegen vagy melegen
736.) Sóskával savanyított töltött karalábé
737.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
738.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
739.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
740.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
741.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
742.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
743.) Spárga flamand módra
744.) Spárgás penne carbonara
745.) Spárgás tarhonya
746.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
747.) Spenót gránátalmával és dióval
748.) Spenót, bundás kenyér, tojás
749.) Spenótgyökér háromféle módon
750.) Spenótos csicseriborsó curry
751.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
752.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
753.) Spenótos-ricottás „gnudi”
754.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
755.) Sült almakrém
756.) Sült burgonya & vargánya karamellizált homoktövissel
757.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
758.) Sült cékla
759.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
760.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
761.) Sült csirke chilivel és vaníliával
762.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
763.) Sült cukkini hummusz
764.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
765.) Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba
766.) Sült joghurt áfonyamártással
767.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
768.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
769.) Sült karfiol krémleves
770.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
771.) Sült karfiol szardellás morzsával
772.) Sült kelbimbó Momofuku módra
773.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
774.) Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával
775.) Sült padlizsán és paradicsom tejszínes tonhalszósszal
776.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
777.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
778.) Sült paprika feta sajttal
779.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
780.) Sült paprikás hummusz
781.) Sült paradicsom leves
782.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
783.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
784.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
785.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
786.) Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással
787.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
788.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
789.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
790.) Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával
791.) Sült töltött birsalma
792.) Sült zöld paradicsom
793.) Sült zöldség, most káposzta
794.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
795.) Sült! Vajbab!
796.) Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával
797.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
798.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
799.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
800.) Sütőben sült paradicsomos húsgombóc kagylótésztával
801.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
802.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
803.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
804.) Sütőben sült, napraforgómagos rántott csirke
805.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
806.) Sütőtök receptek
807.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
808.) Sütőtökös őzvadas karamellizált mézes homoktövissel és savanyított mustármaggal
809.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
810.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
811.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
812.) Szardínia felhasználási ötletek
813.) Szardínia II.
814.) Szárított paradicsom
815.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
816.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
817.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
818.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
819.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
820.) Szicíliai padlizsános csirke
821.) Szilvalekváros-diós babka
822.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
823.) Szilveszter 2017.
824.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
825.) Színes joghurtfagylaltok
826.) Szirupos, joghurtos sütemény
827.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
828.) Szójaszószos csirkeszárny
829.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
830.) Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba
831.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
832.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
833.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
834.) Szuperegyszerű, lisztmentes joghurttorta, kamillás sárgabarackkal
835.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
836.) Szuperomlós, habos, ribizlis nyári sütemény
837.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
838.) Szusirizs főzése
839.) Tahinis-keserűcsokoládés keksz
840.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
841.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
842.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
843.) Tarhonya trió
844.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
845.) Tárkonyos kapormártás
846.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
847.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
848.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
849.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
850.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
851.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
852.) Tavaszi zöldfűszermártás
853.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
854.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
855.) Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával
856.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
857.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
858.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
859.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
860.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
861.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
862.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
863.) Tejszínes sóskakrémleves
864.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
865.) Tekert túrós rétes korong
866.) Téli Caprese sütőtökkel, datolyaszilvával
867.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
868.) Téli menü
869.) Téli sorbet trió
870.) Téli sütőtökös sütemény csilis pirított tökmaggal
871.) Tengeri halak nevei magyarul
872.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
873.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
874.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
875.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
876.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
877.) Thai gazpacho
878.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
879.) Thai uborkasaláta rákkal
880.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
881.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
882.) Tiszaörsi tarhonyasaláta sütőtökkel, pirított dióval
883.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
884.) Tiszta umami alapleves
885.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
886.) Tízperces sóska gazpacho
887.) Tojáslikőrös trilece sütemény
888.) Tojásos galuska, zöldsaláta
889.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
890.) Tökéletes túrógombóc
891.) Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal
892.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
893.) Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal
894.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
895.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
896.) Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással
897.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
898.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
899.) Töltött nyári tök kapormártással
900.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
901.) Töltött sárgabarack
902.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
903.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
904.) Tormás-céklás túrókrém
905.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
906.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
907.) Török csirkeragu „Ciya módra”
908.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
909.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
910.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
911.) Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag
912.) Török, piaci bárányleves, rizzsel, joghurttal, csilivel
913.) Toszkán paradicsomos pacal
914.) Tripla epres-habos pite
915.) Tripla frankfurti leves kimchivel
916.) Tripla mákos szilvás gombóc
917.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
918.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
919.) Tteokguk, koreai újévi leves
920.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
921.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
922.) Tunéziai tojásos tagine
923.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
924.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
925.) Túrós-omlós tésztás kalács
926.) Uborkavinaigrette salátára
927.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
928.) Üdvözlet a kecsói piacról
929.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
930.) Urban ricotta
931.) Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu
932.) Vadspárga
933.) Vajpuha őzgerinc paszternákpürével és vörösboros gombával
934.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
935.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
936.) Vaníliás joghurthab
937.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
938.) Vaníliás rebarbarakompót
939.) Vaníliás sült sárgabarack
940.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
941.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
942.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
943.) Vaníliás-citromos keksz
944.) Vaníliás-egreses clafoutis
945.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
946.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
947.) Vaníliás-körtés fordított sütemény
948.) Vaníliás-mangós gofri
949.) Vaníliás, krémes túrótorta
950.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
951.) Vasárnapi paradicsomos tészta oldalassal és húsgombóccal, két fogásban
952.) Vegán csokoládémousse (aquafaba-val)
953.) Vegán töltött káposzta – így születik egy recept
954.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
955.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
956.) Vietnámi nyári tekercs
957.) Villámgyors banán brülée
958.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
959.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
960.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
961.) Vinegret – orosz céklasaláta
962.) Vissza az alapokhoz: piskóta
963.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
964.) Vörösboros ököruszály ragu
965.) Vörösboros spagetti
966.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
967.) Zöld borscs
968.) Zöld curry
969.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
970.) Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka
971.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
972.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
973.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
974.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
975.) Zöldbab karamellizált hagymával és mentával
976.) Zöldbabos kulajda
977.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
978.) Zöldborsókrémleves salátával
979.) Zöldborsópesztó
980.) Zöldborsós gersli rizottó
981.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
982.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
983.) Zöldfűszeres csirkecombtekercs őszi salátával
984.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
985.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
986.) Zöldfűszeres tojáslepény
987.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
988.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
989.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
990.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
991.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
992.) Zöldséges, pikáns szoljanka
993.) Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal
994.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
995.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
996.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
997.) Zserbó
998.) Zúza receptek

(Visited 666 638 times, 184 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Medvehagymás vöröslencse curry

Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével

Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal

Banános gyümölcskenyér kávéhabbal

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Parmezános-diós töltött hagyma

Tökéletes túrógombóc

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2023.03.09 Csilis, fokhagymás vajban párolt kelkáposzta babbal2023.02.16Rizses hús kacsával - alaprecept2023.02.03Vasárnapi paradicsomos tészta oldalassal és húsgombóccal, két fogásban2023.01.29Tteokguk, koreai újévi leves2023.01.26Klasszikus kacsazúzapörkölt2023.01.16Ez így nem mehet tovább! – interjú Ádám Csaba séffel2023.01.16Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával2023.01.16Tripla frankfurti leves kimchivel2023.01.10Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával2022.12.17Tojáslikőrös trilece sütemény2022.12.17Cseh, pácolt camembert – sörkorcsolya2022.12.17Anoush abur, ünnepi gerslipuding2022.11.25Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)2022.11.10Citromos, tárkonyos libazúzaleves2022.11.06Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016