Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A borsó meg a héja
5.) A csokoládé titkos élete
6.) A dinnyehéj projekt
7.) A fűszerek III. királynője: kardamom
8.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
9.) A híres Somogyi-féle sólet
10.) A húsleves három élete
11.) A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény
12.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
13.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
14.) A legfinomabb forró csokoládé
15.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
16.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
17.) A szarvasgomba fűszer!
18.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
19.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
20.) A tökéletes buggyantott tojás
21.) A tökéletes citromtorta nyomában
22.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
23.) A zeller az új karfiol
24.) A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje
25.) Áfonyás hagymalekvár
26.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
27.) Ami a fagylaltokat illeti...
28.) Ananászos joghurtkrém
29.) Ananászos pirított csirke
30.) Articsókás panzanella
31.) Aszalt szilvás, mákos flan
32.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
33.) Autentikus libanoni tabbouleh
34.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
35.) Avokádó, mangó, garnéla
36.) Avokádókrém
37.) Ayran panna cotta
38.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
39.) Az ojcówi pisztrángról
40.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
41.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
42.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
43.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
44.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
45.) Bableves házi csipetkével & füstölt nyelv joghurtos Waldorf salátával
46.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
47.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
48.) Banánköztársaság
49.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
50.) Barack amba
51.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
52.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
53.) Barnavajas törökmogyorótorta mézes mascarponehabbal
54.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
55.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
56.) Bélszín carpaccio házilag
57.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
58.) Bigos – lengyel káposztás egytálétel
59.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
60.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
61.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
62.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
63.) Birsalmás-diós máglyarakás
64.) Birsalmasajt
65.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
66.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
67.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
68.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
69.) Borított, karamellás tejeskávékrém
70.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
71.) Boursin-nel töltött paradicsom
72.) Brokkolikrémleves
73.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
74.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
75.) Burgonyás blini
76.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
77.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
78.) Burrata, bab
79.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
80.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
81.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
82.) Céklás gersli
83.) Ceviche - alaprecept
84.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
85.) Chilis pácolt citrom
86.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
87.) Chips házilag
88.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
89.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
90.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
91.) Citromos spagetti – egyszerű tejszínes mártásban
92.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
93.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
94.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
95.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
96.) Citromos-sáfrányos serbet
97.) Citromos, limoncellós tiramisu
98.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
99.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
100.) Citromtorta
101.) Citromverbéna, cukkinivirág
102.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
103.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
104.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
105.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
106.) Consommé készítése
107.) Coq au furmint: lassan sült, szuperomlós, boros kakas
108.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
109.) Cseh, kelttésztás knédli (houskový knedlík)
110.) Cseresznye salsa
111.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
112.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
113.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
114.) Csicsóka
115.) Csicsókahummusz
116.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
117.) Csípős bulgur piláf
118.) Csípős csirke kimcsivel és káposztával
119.) Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal
120.) Csípős édesburgonyaleves
121.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
122.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
123.) Csípős somen tészta
124.) Csípős tojásleves ramen
125.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
126.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
127.) Csípős-édes sült cékla
128.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
129.) Csípős-édes zöldbabsaláta
130.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
131.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
132.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
133.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
134.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
135.) Csípős-savanyú leves puha rizskoronggal
136.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
137.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
138.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
139.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
140.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
141.) Csípős, mázas csirkeszárnyak koreai újhagymaszársalátával
142.) Csípős, savanyú káposztaleves
143.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
144.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
145.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
146.) Csőben sült belga cikória
147.) Csőben sült fűszeres narancs
148.) Csőben sült padlizsán
149.) Csörögefánkféle
150.) Cuki, mini, édes: petit fours
151.) Cukkini & Rukkola krémleves
152.) Currys-paradicsomos káposzta
153.) Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel
154.) Datolyaszilva
155.) Datolyaszilva receptek
156.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
157.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
158.) Diós karfiolkrémleves
159.) Diós-zsályás sült őszibarack
160.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
161.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
162.) Dióval töltött padlizsán
163.) Dongbei padlizsánragu (Di san xian)
164.) DONNA KAMILLA – kamillás egreskrémmel töltött torta
165.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
166.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
167.) Ecetes torma házilag
168.) Édes-savanyú sült cékla caponata
169.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
170.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
171.) Édesburgonya+rukkola+bacon
172.) Édeskömény a la plancha
173.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
174.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
175.) Egészben sült aranydurbincs citromos-tejszínes mángolddal
176.) Egészben sült cukkini paradicsommal, pink hagymával
177.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
178.) Egreses töltött káposzta
179.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
180.) Egreses-kapros nyári káposzta
181.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
182.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
183.) Egyben töltött kelkáposzta
184.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
185.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
186.) Egyszerű eperszufflé epermártással
187.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
188.) Első zöldek levélpesztóval, burratával
189.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
190.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
191.) Eperfagylalt
192.) Epres expressz keksz szendvics
193.) Epres leveles Chantilly tejszínhabbal
194.) Epres-rebarbarás pite
195.) Esterházy-torta
196.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
197.) Ezerarcú, paradicsomos lencseragu – alaprecept
198.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
199.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
200.) Fehércsokoládépuding kasszia
201.) Fehérrépa & Alma Krémleves
202.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
203.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
204.) Feketeribizli lekvár
205.) Feketeribizlikrémes sütemény
206.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
207.) Ferdinánd
208.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
209.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
210.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
211.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
212.) Fodros kel saláta datolyaszilvával és kecskesajttal – Elizabeth salátája
213.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
214.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
215.) Fokhagymás párolt zöldségek osztrigaszósszal
216.) Fokhagymás petrezselyemleves
217.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
218.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
219.) Fordított citromtorta
220.) Fordított rebarbarás sütemény
221.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
222.) Francia mandulás sütemény
223.) Francia sajtos fánk
224.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
225.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
226.) Friss kukoricapüré erdei gombával
227.) Friss kukoricás vajmártás
228.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
229.) Friss tészta kagylóval és garnélával
230.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
231.) Fröccstésztában sült, ropogós zsályalevél
232.) Fügelevél panna cotta mézes sült fügével
233.) Fügés sütemény
234.) Füstölt csülök édesburgonyával
235.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
236.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
237.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
238.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
239.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
240.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
241.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
242.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
243.) Fűszeres paradicsomlekvár
244.) Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával
245.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
246.) Fűszeres sült karfiol
247.) Fűszeres sült szilva
248.) Fűszeres szilvamustár
249.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
250.) Fűszeres–ecetes birsalma
251.) Fűszeres, birsalmás csirkeragu burgonyafedővel
252.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
253.) Fűszeres, cukkinis sütemény
254.) Fűszeres, ecetes cseresznye
255.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
256.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
257.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
258.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
259.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
260.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
261.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
262.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
263.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
264.) Fűszeres, vörösboros datolya
265.) Fűszersokk. Sok fűszer.
266.) Fűszervajak
267.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
268.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
269.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
270.) Gesztenyekrémes eklerfánk
271.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
272.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
273.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
274.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
275.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
276.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
277.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
278.) Gránátalma dióval és korianderrel
279.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
280.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
281.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
282.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
283.) Grillezett szőlő
284.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
285.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
286.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
287.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
288.) Gyergyói leves
289.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
290.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
291.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
292.) Gyömbéres finomfőzelék
293.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
294.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
295.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
296.) Gyömbéres marinált görögdinnye
297.) Gyömbéres párolt hal
298.) Gyömbéres sült paprika krémleves
299.) Gyömbéres-birsalmás mesepite
300.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
301.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
302.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
303.) Gyömbéres, epres-almás pite
304.) Gyors csicseriborsó-paprikás
305.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
306.) Gyors ossobuco
307.) Gyors, zöldséges céklaleves
308.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
309.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
310.) Hajdinalisztes cukkinilepény
311.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
312.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
313.) Harissza (csípős paprikapaszta)
314.) Három májusi főzelék
315.) Háromhagymás cukkinileves
316.) Háromhagymás gersli rizottó
317.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
318.) Házi eper&rebarbara dzsem
319.) Házi kurkuma tea
320.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
321.) Házi málnasorbet őszibarackban
322.) Házi ribizlikrém
323.) Házi sajtos rúd
324.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
325.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
326.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
327.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
328.) Hétvégi püréparádé
329.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
330.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
331.) Hideg levesek 2012. nyár
332.) Hideg nyári levesek
333.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
334.) Hideg, bodzás zöldbabfőzelék
335.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
336.) High-Life-torta
337.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
338.) Hófehér, túrókrémes piskóta – alaprecept
339.) Holdújévi, egészben párolt/sült hal gyömbérrel, újhagymával
340.) Hommage á Isztambul
341.) Hummusz
342.) Húsgombóc kapros kovászosuborka mártással
343.) Hűsítő sárgadinnye-granita
344.) Húsleves kvartett
345.) Húsleves másnap
346.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
347.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
348.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
349.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
350.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
351.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
352.) Indul a céklaszezon!
353.) Interjú a New York-i fűszerguruval
354.) Ispahan dzsem
355.) Itt termett a datolyaszilva!
356.) Januári saláta sült sütőtökkel és datolyaszilvával
357.) Japán mézes sütemény (castella)
358.) Japchae – koreai, zöldséges üvegtészta
359.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
360.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
361.) Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel
362.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
363.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
364.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
365.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
366.) Jin, Jang és öt fűszer
367.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
368.) Joghurtfagylalt
369.) Joghurtos céklaleves
370.) Joghurtos sült karfiol pástétom
371.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
372.) Juharszirupos csirkeszárny
373.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
374.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
375.) Kacsa laarb
376.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
377.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
378.) Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval
379.) Kamillaszirupos, grízes szelet, kamillás tejszínhabbal
380.) Kandírozott kumquat
381.) Kápia ketchup
382.) Káposztás lecsó tejföllel, kolbásszal – Kormos József receptje alapján
383.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
384.) Kapros citromleves friss paradicsommal
385.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
386.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
387.) Kapros-citromos spárgafőzelék
388.) Kapros-túrós rétes
389.) Karácsonyi gesztenyekrémes choux
390.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
391.) Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával
392.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
393.) Karamellfagylalt
394.) Karamellizált citromos tortácska
395.) Karamellizált eper túróhabbal
396.) Karamellizált meggymártás
397.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
398.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
399.) Karfiolos téli tabbouleh
400.) Karmazsinpiros narancspuding Camparival (glutén- és laktózmentes)
401.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
402.) Kávés, édeskeserű csokoládés korong
403.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
404.) Kefíres minipalacsinta forró szederöntettel
405.) Kefíres, savanyú burgonyaleves póréhagymával
406.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
407.) Keralai zöldséges csirke
408.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
409.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
410.) Keserűcsokoládé-sorbet
411.) Keserűcsokoládés korong
412.) Kifliburgonya
413.) Killer strawberry cheesecake fagyi
414.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
415.) Kínai omlós csirke
416.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
417.) Kis színes: céklakultusz
418.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
419.) Kisgömböcleves – kunsági savanyúleves hurkával
420.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
421.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
422.) Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal
423.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
424.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
425.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
426.) Klasszikus savoyai sajtfondü
427.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
428.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
429.) Kókusztejes crème caramel
430.) Kókusztejes eggnog
431.) Kókusztejes házi csokoládépuding
432.) Kókusztejes mangópuding
433.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
434.) Kókusztejes spenótkrémleves feketelencsével
435.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
436.) Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
437.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
438.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
439.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
440.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
441.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
442.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
443.) Konfitált fokhagyma
444.) Kopasztástól kávéfánkig – Kner Piroska százéves szakácskönyve és az Árnyékporocska
445.) Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves
446.) Korianderes sárgarépadzsem
447.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
448.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
449.) Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel
450.) Kovászos uborka krémleves
451.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
452.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
453.) Krémes tejpuding (muhallebi)
454.) Krémsajt hab
455.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
456.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
457.) Künefe - a szír változat
458.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
459.) Kurkumás sárgarépaleves
460.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
461.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
462.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
463.) Langyos lencsesaláta sült zöldségekkel és mézes homoktövissel
464.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
465.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
466.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
467.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
468.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
469.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
470.) Lassan sült, fűszeres birsalma
471.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
472.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
473.) Lassan sült, karamellizált almatorta
474.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
475.) Lazac pezsgőmártással
476.) Lazacpástétom avokádóval
477.) Lebbencs "Puttanesca" módra
478.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
479.) Lednek krémleves zöldségekkel
480.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
481.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
482.) Lencsesalátával töltött sütőtök
483.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
484.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
485.) Leveles tésztában sült harcsafilé
486.) Levendulás madártej málnás habbal
487.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
488.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
489.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
490.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
491.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
492.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
493.) Lokanta Maya, Isztambul
494.) Luxus fastfood
495.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
496.) Macaron recept
497.) Madártej
498.) Magyaros gersli
499.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
500.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
501.) Málnalikőr
502.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
503.) Málnás, rozé boros jégkása
504.) Málnavinaigrette
505.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
506.) Mangós-currys csirkesaláta
507.) Marcipános joghurthab
508.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
509.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
510.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
511.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
512.) Márton-napi libakuszkusz
513.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
514.) Medvehagyma tabbouleh
515.) Medvehagymás bárányfasírt gyömbéres sárgarépakrémmel
516.) Medvehagymás finomfőzelék
517.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
518.) Medvehagymás krumplipüré
519.) Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel
520.) Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval
521.) Medvehagymás vöröslencse curry
522.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
523.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
524.) Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék
525.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
526.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
527.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
528.) Mentafagylalt
529.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
530.) Mentás-paradicsomos burgonya
531.) Merguez
532.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
533.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
534.) Mézes-almás kalácspuding
535.) Mézes-citromos maracuja öntet friss ananászon
536.) Mézes-mákos baklava
537.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
538.) Minden maradékot megmentő, fűszeres zöldségragu
539.) Mindent a paprikáról
540.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
541.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
542.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
543.) Misoval karamellizált sült padlizsán
544.) Miszóval karamellizált, grillezett lazac
545.) Mogyorós csirke salátakehelyben
546.) Mogyorós keksz eperlekvárral
547.) Mogyorószósz
548.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
549.) Morzsás cseresznyés crostata
550.) Mostan színes tintákról álmodom
551.) Mozzarellával töltött cukkini
552.) Munkaigényes, de gyors és pazar miso ramen
553.) Na de mi legyen a cukkinivel?
554.) Nagymama maceszgombóca
555.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
556.) Narancsflan á la Casa Moro
557.) Narancslekvár á la Nigel Slater
558.) Narancsos édesköménykrémleves
559.) Narancsos mandulatorta
560.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
561.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
562.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
563.) Narancssárga szupererő
564.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
565.) Négy csokor retek, négy új étel
566.) Négy tányér tavaszi főzelék
567.) Négy tányér téli főzelék
568.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
569.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
570.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
571.) Nesselrode gesztenyeparfé
572.) New York – Debrecen sajttorta
573.) New York cheesecake brüsszeli módra
574.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
575.) Nokedli cacio e pepe
576.) Nutellás-narancsos tekercs
577.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
578.) Nyári gnocchi
579.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
580.) Nyári sült csirke lakoma négy főre
581.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
582.) Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán
583.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
584.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
585.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
586.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
587.) Omlós, sós-édes keksz
588.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
589.) Óriásblini füstölt halakkal
590.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
591.) Orosz sós uborka
592.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
593.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
594.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
595.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
596.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
597.) Ottolenghi – I. az ikon
598.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
599.) Padlizsános kebab
600.) Palacsinta karamellás Campari-vérnarancs öntettel
601.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
602.) Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta
603.) Paradicsomos gyöngybab - alaprecept
604.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
605.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
606.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
607.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
608.) Paradicsomtatár
609.) Parmezános burgonyakrémleves
610.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
611.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
612.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
613.) Parmezános spenótkrémleves
614.) Parmezános sült burgonyakrémleves
615.) Parmezános-diós töltött hagyma
616.) Parmezános-kukoricás sült puding
617.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
618.) Párolt hal, sok ízzel
619.) Páros receptek: pirított burgonya spenóttal és medvehagymával & frittata
620.) Páros receptek: Szójás-szezámos spenót & medvehagymás, zöldséges pirított rizs
621.) Pászka – ünnepi, mazsolás túrókrémdesszert
622.) Penne all'arabbiata
623.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
624.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
625.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
626.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
627.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
628.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
629.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
630.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
631.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
632.) Pezsgő sabayon
633.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
634.) Pink Waldorf füstölt libamellel
635.) Pink, pácolt tőkehal
636.) Piri-piri szósz
637.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
638.) Pirított szárzeller kesudióval és csilivel
639.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
640.) Piros, görög, nem görög
641.) Pirospaprikás babka kalács
642.) Pirospaprikás-burgonyás börek
643.) Pisztáciafagylalt házilag
644.) Pisztráng baszk módra
645.) Poireaux á la vinaigrette – párolt póré mustáros olívaolajos öntettel
646.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
647.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
648.) Püspökkenyér
649.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
650.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
651.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
652.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
653.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
654.) Rántott haltej chilis majonézzel és ropogós káposztasalátával
655.) Ravigote mártás
656.) Rebarbara pite 2009.
657.) Rebarbara pite 2010.
658.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
659.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
660.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
661.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
662.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
663.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
664.) Ribizlikrémes szelet
665.) Ribizlis süti
666.) Ricottás sajttorta
667.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
668.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
669.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
670.) Rizstészta saláta zöldségekkel, sült hússal
671.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
672.) Római kömény
673.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
674.) Ropogós, fűszeres magok
675.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
676.) Rozmaringos zeller&körteleves
677.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
678.) Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci
679.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
680.) Rugelach 2007.
681.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
682.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
683.) Rumos-mézes torta karamellizált sült almával
684.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
685.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
686.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
687.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
688.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
689.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
690.) Sajtos quesadilla guacamole-val
691.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
692.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
693.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
694.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
695.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
696.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
697.) Sárgabarackos omlós pite
698.) Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)
699.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
700.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
701.) Sárgarépás tarte tatin
702.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
703.) Savanyú, de nem ecet: verjus
704.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
705.) Segesvári egreses marhahúsleves
706.) Serpenyős almás palacsinta
707.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
708.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
709.) Skandináv, ünnepi lazacleves
710.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
711.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
712.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
713.) Sós karamella öntet
714.) Sós karamellamousse
715.) Sós vajkaramella
716.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
717.) Sóska, turbolya, makréla
718.) Sóskás karalábékrémleves, hidegen vagy melegen
719.) Sóskával savanyított töltött karalábé
720.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
721.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
722.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
723.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
724.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
725.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
726.) Spárga flamand módra
727.) Spárgás penne carbonara
728.) Spárgás tarhonya
729.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
730.) Spenót gránátalmával és dióval
731.) Spenót, bundás kenyér, tojás
732.) Spenótgyökér háromféle módon
733.) Spenótos csicseriborsó curry
734.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
735.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
736.) Spenótos-ricottás „gnudi”
737.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
738.) Sült almakrém
739.) Sült burgonya & vargánya karamellizált homoktövissel
740.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
741.) Sült cékla
742.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
743.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
744.) Sült csirke chilivel és vaníliával
745.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
746.) Sült cukkini hummusz
747.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
748.) Sült joghurt áfonyamártással
749.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
750.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
751.) Sült karfiol krémleves
752.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
753.) Sült karfiol szardellás morzsával
754.) Sült kelbimbó Momofuku módra
755.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
756.) Sült padlizsán és paradicsom tejszínes tonhalszósszal
757.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
758.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
759.) Sült paprika feta sajttal
760.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
761.) Sült paprikás hummusz
762.) Sült paradicsom leves
763.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
764.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
765.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
766.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
767.) Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással
768.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
769.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
770.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
771.) Sült töltött birsalma
772.) Sült zöld paradicsom
773.) Sült zöldség, most káposzta
774.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
775.) Sült! Vajbab!
776.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
777.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
778.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
779.) Sütőben sült paradicsomos húsgombóc kagylótésztával
780.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
781.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
782.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
783.) Sütőben sült, napraforgómagos rántott csirke
784.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
785.) Sütőtök receptek
786.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
787.) Sütőtökös őzvadas karamellizált mézes homoktövissel és savanyított mustármaggal
788.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
789.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
790.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
791.) Szardínia felhasználási ötletek
792.) Szardínia II.
793.) Szárított paradicsom
794.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
795.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
796.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
797.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
798.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
799.) Szicíliai padlizsános csirke
800.) Szilvalekváros-diós babka
801.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
802.) Szilveszter 2017.
803.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
804.) Színes joghurtfagylaltok
805.) Szirupos, joghurtos sütemény
806.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
807.) Szójaszószos csirkeszárny
808.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
809.) Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba
810.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
811.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
812.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
813.) Szuperegyszerű, lisztmentes joghurttorta, kamillás sárgabarackkal
814.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
815.) Szuperomlós, habos, ribizlis nyári sütemény
816.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
817.) Szusirizs főzése
818.) Tahinis-keserűcsokoládés keksz
819.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
820.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
821.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
822.) Tarhonya trió
823.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
824.) Tárkonyos kapormártás
825.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
826.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
827.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
828.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
829.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
830.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
831.) Tavaszi zöldfűszermártás
832.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
833.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
834.) Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával
835.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
836.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
837.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
838.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
839.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
840.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
841.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
842.) Tejszínes sóskakrémleves
843.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
844.) Tekert túrós rétes korong
845.) Téli Caprese sütőtökkel, datolyaszilvával
846.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
847.) Téli menü
848.) Téli sorbet trió
849.) Téli sütőtökös sütemény csilis pirított tökmaggal
850.) Tengeri halak nevei magyarul
851.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
852.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
853.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
854.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
855.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
856.) Thai gazpacho
857.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
858.) Thai uborkasaláta rákkal
859.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
860.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
861.) Tiszaörsi tarhonyasaláta sütőtökkel, pirított dióval
862.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
863.) Tiszta umami alapleves
864.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
865.) Tízperces sóska gazpacho
866.) Tojásos galuska, zöldsaláta
867.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
868.) Tökéletes túrógombóc
869.) Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal
870.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
871.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
872.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
873.) Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással
874.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
875.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
876.) Töltött nyári tök kapormártással
877.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
878.) Töltött sárgabarack
879.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
880.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
881.) Tormás-céklás túrókrém
882.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
883.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
884.) Török csirkeragu „Ciya módra”
885.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
886.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
887.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
888.) Török, piaci bárányleves, rizzsel, joghurttal, csilivel
889.) Toszkán paradicsomos pacal
890.) Tripla epres-habos pite
891.) Tripla mákos szilvás gombóc
892.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
893.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
894.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
895.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
896.) Tunéziai tojásos tagine
897.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
898.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
899.) Túrós-omlós tésztás kalács
900.) Uborkavinaigrette salátára
901.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
902.) Üdvözlet a kecsói piacról
903.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
904.) Urban ricotta
905.) Vadspárga
906.) Vajpuha őzgerinc paszternákpürével és vörösboros gombával
907.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
908.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
909.) Vaníliás joghurthab
910.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
911.) Vaníliás rebarbarakompót
912.) Vaníliás sült sárgabarack
913.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
914.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
915.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
916.) Vaníliás-citromos keksz
917.) Vaníliás-egreses clafoutis
918.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
919.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
920.) Vaníliás-körtés fordított sütemény
921.) Vaníliás-mangós gofri
922.) Vaníliás, krémes túrótorta
923.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
924.) Vegán csokoládémousse (aquafaba-val)
925.) Vegán töltött káposzta – így születik egy recept
926.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
927.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
928.) Vietnámi nyári tekercs
929.) Villámgyors banán brülée
930.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
931.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
932.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
933.) Vinegret – orosz céklasaláta
934.) Vissza az alapokhoz: piskóta
935.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
936.) Vörösboros ököruszály ragu
937.) Vörösboros spagetti
938.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
939.) Zöld borscs
940.) Zöld curry
941.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
942.) Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka
943.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
944.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
945.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
946.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
947.) Zöldbab karamellizált hagymával és mentával
948.) Zöldbabos kulajda
949.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
950.) Zöldborsókrémleves salátával
951.) Zöldborsópesztó
952.) Zöldborsós gersli rizottó
953.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
954.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
955.) Zöldfűszeres csirkecombtekercs őszi salátával
956.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
957.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
958.) Zöldfűszeres tojáslepény
959.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
960.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
961.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
962.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
963.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
964.) Zöldséges, pikáns szoljanka
965.) Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal
966.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
967.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
968.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
969.) Zserbó
970.) Zúza receptek

(Visited 592 926 times, 215 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Klasszikus, kapros tökfőzelék

Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával

Vegán töltött káposzta - így születik egy recept

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Zöldborsós gersli rizottó

Fordított reberbarás sütemény

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2022.06.17 Zöldbab karamellizált hagymával és mentával2022.06.06Egy hét egy 172 éves francia kastélyban2022.06.06Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel2022.06.01Epres leveles Chantilly tejszínhabbal2022.06.01Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal2022.06.01Pászka – ünnepi, mazsolás túrókrémdesszert2022.06.01Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal2022.04.13Medvehagymás bárányfasírt gyömbéres sárgarépakrémmel2022.04.04Első zöldek levélpesztóval, burratával2022.03.25Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék2022.03.13Michelin-csillagos erdélyi lakoma a sóbányában – SALT # PÁVA vacsoraest Parajdon2022.03.12Rizstészta saláta zöldségekkel, sült hússal2022.03.12Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta2022.03.12Török, piaci bárányleves, rizzsel, joghurttal, csilivel2022.02.20Karmazsinpiros narancspuding Camparival (glutén- és laktózmentes)

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016