Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A borsó meg a héja
5.) A csokoládé titkos élete
6.) A dinnyehéj projekt
7.) A fűszerek III. királynője: kardamom
8.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
9.) A híres Somogyi-féle sólet
10.) A húsleves három élete
11.) A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény
12.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
13.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
14.) A legfinomabb forró csokoládé
15.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
16.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
17.) A szarvasgomba fűszer!
18.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
19.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
20.) A tökéletes buggyantott tojás
21.) A tökéletes citromtorta nyomában
22.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
23.) A zeller az új karfiol
24.) A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje
25.) Áfonyás hagymalekvár
26.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
27.) Ami a fagylaltokat illeti...
28.) Ananászos joghurtkrém
29.) Ananászos pirított csirke
30.) Anoush abur, ünnepi gerslipuding
31.) Articsókás panzanella
32.) Aszalt szilvás, mákos flan
33.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
34.) Autentikus libanoni tabbouleh
35.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
36.) Avokádó, mangó, garnéla
37.) Avokádókrém
38.) Ayran panna cotta
39.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
40.) Az ojcówi pisztrángról
41.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
42.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
43.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
44.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
45.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
46.) Bableves házi csipetkével & füstölt nyelv joghurtos Waldorf salátával
47.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
48.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
49.) Banánköztársaság
50.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
51.) Barack amba
52.) Bárányhúsos rakott rétes – tepsi börek
53.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
54.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
55.) Barnavajas törökmogyorótorta mézes mascarponehabbal
56.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
57.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
58.) Bélszín carpaccio házilag
59.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
60.) Bigos – lengyel káposztás egytálétel
61.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
62.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
63.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
64.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
65.) Birsalmás-diós máglyarakás
66.) Birsalmasajt
67.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
68.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
69.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
70.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
71.) Borított, karamellás tejeskávékrém
72.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
73.) Boursin-nel töltött paradicsom
74.) Brokkolikrémleves
75.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
76.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
77.) Burgonyás blini
78.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
79.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
80.) Burrata, bab
81.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
82.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
83.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
84.) Céklás gersli
85.) Ceviche - alaprecept
86.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
87.) Chilis pácolt citrom
88.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
89.) Chips házilag
90.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
91.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
92.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
93.) Citromos spagetti – egyszerű tejszínes mártásban
94.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
95.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
96.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
97.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
98.) Citromos-sáfrányos serbet
99.) Citromos, limoncellós tiramisu
100.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
101.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
102.) Citromos, tárkonyos libazúzaleves
103.) Citromtorta
104.) Citromverbéna, cukkinivirág
105.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
106.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
107.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
108.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
109.) Consommé készítése
110.) Coq au furmint: lassan sült, szuperomlós, boros kakas
111.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
112.) Cseh, kelttésztás knédli (houskový knedlík)
113.) Cseh, pácolt camembert – sörkorcsolya
114.) Cseresznye salsa
115.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
116.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
117.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
118.) Csicsóka
119.) Csicsókahummusz
120.) Csilis-fokhagymás, cukkininyelő spagetti
121.) Csilis, fokhagymás vajban párolt kelkáposzta babbal
122.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
123.) Csípős bulgur piláf
124.) Csípős csirke kimcsivel és káposztával
125.) Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal
126.) Csípős édesburgonyaleves
127.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
128.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
129.) Csípős somen tészta
130.) Csípős tojásleves ramen
131.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
132.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
133.) Csípős-édes sült cékla
134.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
135.) Csípős-édes zöldbabsaláta
136.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
137.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
138.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
139.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
140.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
141.) Csípős-savanyú leves puha rizskoronggal
142.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
143.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
144.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
145.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
146.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
147.) Csípős, mázas csirkeszárnyak koreai újhagymaszársalátával
148.) Csípős, savanyú káposztaleves
149.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
150.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
151.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
152.) Csőben sült belga cikória
153.) Csőben sült fűszeres narancs
154.) Csőben sült padlizsán
155.) Csörögefánkféle
156.) Csuszatészta fokhagymás, csilis cukkinivel
157.) Cuki, mini, édes: petit fours
158.) Cukkini & Rukkola krémleves
159.) Currys-paradicsomos káposzta
160.) Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel
161.) Datolyaszilva
162.) Datolyaszilva receptek
163.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
164.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
165.) Dimbes-dombos óriás képviselőfánk
166.) Diós karfiolkrémleves
167.) Diós-zsályás sült őszibarack
168.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
169.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
170.) Dióval töltött padlizsán
171.) Dongbei padlizsánragu (Di san xian)
172.) DONNA KAMILLA – kamillás egreskrémmel töltött torta
173.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
174.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
175.) Ecetes torma házilag
176.) Édes-savanyú sült cékla caponata
177.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
178.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
179.) Édesburgonya+rukkola+bacon
180.) Édeskömény a la plancha
181.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
182.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
183.) Egészben sült aranydurbincs citromos-tejszínes mángolddal
184.) Egészben sült cukkini paradicsommal, pink hagymával
185.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
186.) Egreses töltött káposzta
187.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
188.) Egreses-kapros nyári káposzta
189.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
190.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
191.) Egyben töltött kelkáposzta
192.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
193.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
194.) Egyszerű eperszufflé epermártással
195.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
196.) Első zöldek levélpesztóval, burratával
197.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
198.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
199.) Eperfagylalt
200.) Epres expressz keksz szendvics
201.) Epres leveles Chantilly tejszínhabbal
202.) Epres-rebarbarás pite
203.) Esterházy-torta
204.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
205.) Ezerarcú, paradicsomos lencseragu – alaprecept
206.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
207.) Fava – sárgaborsókrém olívaolajjal
208.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
209.) Fehérbabkrémleves friss medvehagymapesztóval
210.) Fehércsokoládépuding kasszia
211.) Fehérrépa & Alma Krémleves
212.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
213.) Feijoada – brazil, babos egytálétel
214.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
215.) Feketeribizli lekvár
216.) Feketeribizlikrémes sütemény
217.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
218.) Ferdinánd
219.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
220.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
221.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
222.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
223.) Fodros kel saláta datolyaszilvával és kecskesajttal – Elizabeth salátája
224.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
225.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
226.) Fokhagymás párolt zöldségek osztrigaszósszal
227.) Fokhagymás petrezselyemleves
228.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
229.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
230.) Fordított citromtorta
231.) Fordított rebarbarás sütemény
232.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
233.) Főzés a farmon, a pillanat zöldségei nyolc fogásban – ilyen volt az első MyFarm Őszi Gasztroünnep
234.) Francia mandulás sütemény
235.) Francia sajtos fánk
236.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
237.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
238.) Friss kukoricapüré erdei gombával
239.) Friss kukoricás vajmártás
240.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
241.) Friss tészta kagylóval és garnélával
242.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
243.) Fröccstésztában sült, ropogós zsályalevél
244.) Fügelevél panna cotta mézes sült fügével
245.) Fügés sütemény
246.) Füstölt csülök édesburgonyával
247.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
248.) Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával
249.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
250.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
251.) Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél
252.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
253.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
254.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
255.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
256.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
257.) Fűszeres paradicsomlekvár
258.) Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával
259.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
260.) Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)
261.) Fűszeres sült karfiol
262.) Fűszeres sült szilva
263.) Fűszeres szilvamustár
264.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
265.) Fűszeres–ecetes birsalma
266.) Fűszeres, birsalmás csirkeragu burgonyafedővel
267.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
268.) Fűszeres, cukkinis sütemény
269.) Fűszeres, ecetes cseresznye
270.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
271.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
272.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
273.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
274.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
275.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
276.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
277.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
278.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
279.) Fűszeres, vörösboros datolya
280.) Fűszersokk. Sok fűszer.
281.) Fűszervajak
282.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
283.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
284.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
285.) Gesztenyekrémes eklerfánk
286.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
287.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
288.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
289.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
290.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
291.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
292.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
293.) Gránátalma dióval és korianderrel
294.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
295.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
296.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
297.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
298.) Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával
299.) Grillezett szőlő
300.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
301.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
302.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
303.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
304.) Gyergyói leves
305.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
306.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
307.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
308.) Gyömbéres finomfőzelék
309.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
310.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
311.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
312.) Gyömbéres marinált görögdinnye
313.) Gyömbéres párolt hal
314.) Gyömbéres sült paprika krémleves
315.) Gyömbéres-birsalmás mesepite
316.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
317.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
318.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
319.) Gyömbéres, epres-almás pite
320.) Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával
321.) Gyors csicseriborsó-paprikás
322.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
323.) Gyors ossobuco
324.) Gyors, zöldséges céklaleves
325.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
326.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
327.) Hajdinalisztes cukkinilepény
328.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
329.) Hamantaschen – meggyes-mákos hámántáska
330.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
331.) Harissza (csípős paprikapaszta)
332.) Három májusi főzelék
333.) Háromhagymás cukkinileves
334.) Háromhagymás gersli rizottó
335.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
336.) Házi eper&rebarbara dzsem
337.) Házi kurkuma tea
338.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
339.) Házi málnasorbet őszibarackban
340.) Házi ribizlikrém
341.) Házi sajtos rúd
342.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
343.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
344.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
345.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
346.) Hétvégi püréparádé
347.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
348.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
349.) Hideg levesek 2012. nyár
350.) Hideg nyári levesek
351.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
352.) Hideg, bodzás zöldbabfőzelék
353.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
354.) Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával
355.) High-Life-torta
356.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
357.) Hófehér, túrókrémes piskóta – alaprecept
358.) Holdújévi, egészben párolt/sült hal gyömbérrel, újhagymával
359.) Hommage á Galimberti Sándor és Lanov Mária – makrélafilé ciderben párolt almával és sült karfiollal
360.) Hommage á Isztambul
361.) Hummusz
362.) Húsgombóc kapros kovászosuborka mártással
363.) Húsgombóc tárkonyos meggymártással
364.) Hűsítő sárgadinnye-granita
365.) Húsleves kvartett
366.) Húsleves másnap
367.) Húsmentes Jókai bableves
368.) Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival
369.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
370.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
371.) Indiai fűszerezésű spenót csicseriborsóval
372.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
373.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
374.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
375.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
376.) Indul a céklaszezon!
377.) Insalata di Rinforzo – nápolyi stílusú karácsonyi sültzöldség saláta
378.) Interjú a New York-i fűszerguruval
379.) Ispahan dzsem
380.) Itt termett a datolyaszilva!
381.) Januári saláta sült sütőtökkel és datolyaszilvával
382.) Japán mézes sütemény (castella)
383.) Japchae – koreai, zöldséges üvegtészta
384.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
385.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
386.) Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel
387.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
388.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
389.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
390.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
391.) Jin, Jang és öt fűszer
392.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
393.) Joghurtfagylalt
394.) Joghurtos céklaleves
395.) Joghurtos sült karfiol pástétom
396.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
397.) Juharszirupos csirkeszárny
398.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
399.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
400.) Kacsa laarb
401.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
402.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
403.) Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval
404.) Kamillaszirupos, grízes szelet, kamillás tejszínhabbal
405.) Kandírozott kumquat
406.) Kápia ketchup
407.) Káposztás lecsó tejföllel, kolbásszal – Kormos József receptje alapján
408.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
409.) Kapros citromleves friss paradicsommal
410.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
411.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
412.) Kapros-citromos spárgafőzelék
413.) Kapros-túrós rétes
414.) Karácsonyi gesztenyekrémes choux
415.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
416.) Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával
417.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
418.) Karamellás vérnarancsragu vaníliafagylalttal
419.) Karamellfagylalt
420.) Karamellizált citromos tortácska
421.) Karamellizált eper túróhabbal
422.) Karamellizált meggymártás
423.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
424.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
425.) Karfiolos téli tabbouleh
426.) Karmazsinpiros narancspuding Camparival (glutén- és laktózmentes)
427.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
428.) Kávés, édeskeserű csokoládés korong
429.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
430.) Kefíres minipalacsinta forró szederöntettel
431.) Kefíres, savanyú burgonyaleves póréhagymával
432.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
433.) Keralai zöldséges csirke
434.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
435.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
436.) Keserűcsokoládé-sorbet
437.) Keserűcsokoládés korong
438.) Kifliburgonya
439.) Killer strawberry cheesecake fagyi
440.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
441.) Kínai omlós csirke
442.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
443.) Kis színes: céklakultusz
444.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
445.) Kisgömböcleves – kunsági savanyúleves hurkával
446.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
447.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
448.) Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal
449.) Klasszikus kacsazúzapörkölt
450.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
451.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
452.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
453.) Klasszikus savoyai sajtfondü
454.) Klasszikus tiramisu recept – ropogós réteggel
455.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
456.) Knäckebröd & három halas villámvacsora
457.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
458.) Kókusztejes crème caramel
459.) Kókusztejes eggnog
460.) Kókusztejes házi csokoládépuding
461.) Kókusztejes mangópuding
462.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
463.) Kókusztejes spenótkrémleves feketelencsével
464.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
465.) Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
466.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
467.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
468.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
469.) Kókusztejes, currys spárgaleves
470.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
471.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
472.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
473.) Konfitált fokhagyma
474.) Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei
475.) Kopasztástól kávéfánkig – Kner Piroska százéves szakácskönyve és az Árnyékporocska
476.) Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves
477.) Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)
478.) Korianderes sárgarépadzsem
479.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
480.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
481.) Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel
482.) Kovászos uborka krémleves
483.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
484.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
485.) Krémes tejpuding (muhallebi)
486.) Krémsajt hab
487.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
488.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
489.) Küküllőmenti, hideg egreses almaleves
490.) Künefe - a szír változat
491.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
492.) Kurkumás sárgarépaleves
493.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
494.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
495.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
496.) Langyos lencsesaláta sült zöldségekkel és mézes homoktövissel
497.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
498.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
499.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
500.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
501.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
502.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
503.) Lassan sült, fűszeres birsalma
504.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
505.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
506.) Lassan sült, karamellizált almatorta
507.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
508.) Lazac pezsgőmártással
509.) Lazacpástétom avokádóval
510.) Lebbencs "Puttanesca" módra
511.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
512.) Lednek krémleves zöldségekkel
513.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
514.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
515.) Lencsesalátával töltött sütőtök
516.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
517.) Lengyel, lusta túrónudli (Leniwe)
518.) Lestyános, lecsós zöldbabfőzelék
519.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
520.) Leveles tésztában sült harcsafilé
521.) Levendulás madártej málnás habbal
522.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
523.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
524.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
525.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
526.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
527.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
528.) Lokanta Maya, Isztambul
529.) Luxus fastfood
530.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
531.) Macaron recept
532.) Madártej
533.) Magyaros gersli
534.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
535.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
536.) Málnalikőr
537.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
538.) Málnás, rozé boros jégkása
539.) Málnavinaigrette
540.) Mandulakrémes, fügés sütemény (Moelleux aux figues)
541.) Mandulakrémmel töltött palacsinta (Crépes fourrées á la frangipane)
542.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
543.) Mangós-currys csirkesaláta
544.) Marcipános joghurthab
545.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
546.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
547.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
548.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
549.) Marokkói sólet, csicseriborsóval, marhahússal (Sefrina)
550.) Marseille, mon amour!
551.) Márton-napi libakuszkusz
552.) Matbucha – sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém
553.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
554.) Medvehagyma tabbouleh
555.) Medvehagymás bárányfasírt gyömbéres sárgarépakrémmel
556.) Medvehagymás finomfőzelék
557.) Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával
558.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
559.) Medvehagymás krumplipüré
560.) Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel
561.) Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval
562.) Medvehagymás vöröslencse curry
563.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
564.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
565.) Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék
566.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
567.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
568.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
569.) Mentafagylalt
570.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
571.) Mentás-paradicsomos burgonya
572.) Merguez
573.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
574.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
575.) Mézes-almás kalácspuding
576.) Mézes-citromos maracuja öntet friss ananászon
577.) Mézes-mákos baklava
578.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
579.) Minden maradékot megmentő, fűszeres zöldségragu
580.) Mindent a paprikáról
581.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
582.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
583.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
584.) Misoval karamellizált sült padlizsán
585.) Miszóval karamellizált, grillezett lazac
586.) Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?
587.) Mogyorós csirke salátakehelyben
588.) Mogyorós keksz eperlekvárral
589.) Mogyorószósz
590.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
591.) Morzsás cseresznyés crostata
592.) Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal
593.) Mostan színes tintákról álmodom
594.) Mozzarellával töltött cukkini
595.) Munkaigényes, de gyors és pazar miso ramen
596.) Na de mi legyen a cukkinivel?
597.) Nagymama maceszgombóca
598.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
599.) Narancsflan á la Casa Moro
600.) Narancslekvár á la Nigel Slater
601.) Narancsos édesköménykrémleves
602.) Narancsos mandulatorta
603.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
604.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
605.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
606.) Narancssárga szupererő
607.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
608.) Négy csokor retek, négy új étel
609.) Négy tányér tavaszi főzelék
610.) Négy tányér téli főzelék
611.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
612.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
613.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
614.) Nesselrode gesztenyeparfé
615.) New York – Debrecen sajttorta
616.) New York cheesecake brüsszeli módra
617.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
618.) Nokedli cacio e pepe
619.) Nutellás-narancsos tekercs
620.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
621.) Nyári gnocchi
622.) Nyári rakott krumpli
623.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
624.) Nyári sült csirke lakoma négy főre
625.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
626.) Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán
627.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
628.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
629.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
630.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
631.) Omlós, sós-édes keksz
632.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
633.) Oregánós, paradicsomos kakasragu morzsolt fetával
634.) Óriásblini füstölt halakkal
635.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
636.) Orosz sós uborka
637.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
638.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
639.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
640.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
641.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
642.) Ottolenghi – I. az ikon
643.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
644.) Padlizsános kebab
645.) Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel
646.) Palacsinta karamellás Campari-vérnarancs öntettel
647.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
648.) Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta
649.) Paradicsomos gyöngybab - alaprecept
650.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
651.) Paradicsomos, háromsajtos lasagne – családi adag
652.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
653.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
654.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
655.) Paradicsomtatár
656.) Parmezános burgonyakrémleves
657.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
658.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
659.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
660.) Parmezános spenótkrémleves
661.) Parmezános sült burgonyakrémleves
662.) Parmezános-diós töltött hagyma
663.) Parmezános-kukoricás sült puding
664.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
665.) Párolt hal, sok ízzel
666.) Páros receptek: pirított burgonya spenóttal és medvehagymával & frittata
667.) Páros receptek: Szójás-szezámos spenót & medvehagymás, zöldséges pirított rizs
668.) Pászka – ünnepi, mazsolás túrókrémdesszert
669.) Penne all'arabbiata
670.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
671.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
672.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
673.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
674.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
675.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
676.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
677.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
678.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
679.) Pezsgő sabayon
680.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
681.) Pink Waldorf füstölt libamellel
682.) Pink, pácolt tőkehal
683.) Piri-piri szósz
684.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
685.) Pirított szárzeller kesudióval és csilivel
686.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
687.) Piros, görög, nem görög
688.) Pirospaprikás babka kalács
689.) Pirospaprikás-burgonyás börek
690.) Pisztáciafagylalt házilag
691.) Pisztráng baszk módra
692.) Poireaux á la vinaigrette – párolt póré mustáros olívaolajos öntettel
693.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
694.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
695.) Püspökkenyér
696.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
697.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
698.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
699.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
700.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
701.) Rakott zöldek – alaprecept
702.) Rántott haltej chilis majonézzel és ropogós káposztasalátával
703.) Ravigote mártás
704.) Rebarbara pite 2009.
705.) Rebarbara pite 2010.
706.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
707.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
708.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
709.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
710.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
711.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
712.) Ribizlikrémes szelet
713.) Ribizlis süti
714.) Ricottás sajttorta
715.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
716.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
717.) Rizses hús kacsával - alaprecept
718.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
719.) Rizstészta saláta zöldségekkel, sült hússal
720.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
721.) Római kömény
722.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
723.) Ropogós, fűszeres magok
724.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
725.) Rozmaringos zeller&körteleves
726.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
727.) Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci
728.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
729.) Rugelach 2007.
730.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
731.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
732.) Rumbaba vaníliás tejszínhabbal
733.) Rumos-mézes torta karamellizált sült almával
734.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
735.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
736.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
737.) Sáfrányos rizottó – alaprecept
738.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
739.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
740.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
741.) Sajtos quesadilla guacamole-val
742.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
743.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
744.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
745.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
746.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
747.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
748.) Sárgabarackos omlós pite
749.) Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)
750.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
751.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
752.) Sárgarépás tarte tatin
753.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
754.) Savanyú, de nem ecet: verjus
755.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
756.) Segesvári egreses marhahúsleves
757.) Serpenyős almás palacsinta
758.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
759.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
760.) Skandináv, ünnepi lazacleves
761.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
762.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
763.) Sonkás tésztás pite – Kner Piroska nyomán
764.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
765.) Sós karamella öntet
766.) Sós karamellamousse
767.) Sós vajkaramella
768.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
769.) Sóska, turbolya, makréla
770.) Sóskás karalábékrémleves, hidegen vagy melegen
771.) Sóskával savanyított töltött karalábé
772.) Spagetti fehérboros, zsályás mangalicaraguval
773.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
774.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
775.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
776.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
777.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
778.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
779.) Spárga flamand módra
780.) Spárgás penne carbonara
781.) Spárgás tarhonya
782.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
783.) Spenót gránátalmával és dióval
784.) Spenót, bundás kenyér, tojás
785.) Spenótgyökér háromféle módon
786.) Spenótos csicseriborsó curry
787.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
788.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
789.) Spenótos-ricottás „gnudi”
790.) Spenótos, kecskesajtos leveles, szőlővel
791.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
792.) Sült almakrém
793.) Sült burgonya & vargánya karamellizált homoktövissel
794.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
795.) Sült cékla
796.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
797.) Sült céklasaláta lencsével, gerslivel és gránátalmával
798.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
799.) Sült csirke chilivel és vaníliával
800.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
801.) Sült cukkini hummusz
802.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
803.) Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba
804.) Sült joghurt áfonyamártással
805.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
806.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
807.) Sült karfiol krémleves
808.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
809.) Sült karfiol szardellás morzsával
810.) Sült kelbimbó Momofuku módra
811.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
812.) Sült lilakáposzta birsalmával, gesztenyével (ropogós libacomb mellé)
813.) Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával
814.) Sült padlizsán és paradicsom tejszínes tonhalszósszal
815.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
816.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
817.) Sült paprika feta sajttal
818.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
819.) Sült paprikás hummusz
820.) Sült paradicsom leves
821.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
822.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
823.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
824.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
825.) Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással
826.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
827.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
828.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
829.) Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával
830.) Sült töltött birsalma
831.) Sült zöld paradicsom
832.) Sült zöldség, most káposzta
833.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
834.) Sült! Vajbab!
835.) Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával
836.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
837.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
838.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
839.) Sütőben sült paradicsomos húsgombóc kagylótésztával
840.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
841.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
842.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
843.) Sütőben sült, napraforgómagos rántott csirke
844.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
845.) Sütőtök receptek
846.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
847.) Sütőtökös őzvadas karamellizált mézes homoktövissel és savanyított mustármaggal
848.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
849.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
850.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
851.) Szardínia felhasználási ötletek
852.) Szardínia II.
853.) Szárított paradicsom
854.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
855.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
856.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
857.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
858.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
859.) Szicíliai padlizsános csirke
860.) Szilvalekváros-diós babka
861.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
862.) Szilveszter 2017.
863.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
864.) Színes joghurtfagylaltok
865.) Szirupos, joghurtos sütemény
866.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
867.) Szójaszószos csirkeszárny
868.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
869.) Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba
870.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
871.) Szójaszószos, újhagymás pácolt tojás
872.) Szőke brownie sós mandulával, málnával
873.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
874.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
875.) Szuperegyszerű, lisztmentes joghurttorta, kamillás sárgabarackkal
876.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
877.) Szuperomlós, habos, ribizlis nyári sütemény
878.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
879.) Szusirizs főzése
880.) Tahinis-keserűcsokoládés keksz
881.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
882.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
883.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
884.) Tarhonya trió
885.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
886.) Tárkonyos kapormártás
887.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
888.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
889.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
890.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
891.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
892.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
893.) Tavaszi zöldfűszermártás
894.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
895.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
896.) Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával
897.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
898.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
899.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
900.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
901.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
902.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
903.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
904.) Tejszínes sóskakrémleves
905.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
906.) Tekert túrós rétes korong
907.) Téli Caprese sütőtökkel, datolyaszilvával
908.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
909.) Téli menü
910.) Téli sorbet trió
911.) Téli sütőtökös sütemény csilis pirított tökmaggal
912.) Téli, gazdag lencseleves édesburgonyával, pirított tésztával
913.) Tengeri halak nevei magyarul
914.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
915.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
916.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
917.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
918.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
919.) Thai gazpacho
920.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
921.) Thai uborkasaláta rákkal
922.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
923.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
924.) Tiszaörsi tarhonyasaláta sütőtökkel, pirított dióval
925.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
926.) Tiszta umami alapleves
927.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
928.) Tízperces sóska gazpacho
929.) Tojáslikőrös trilece sütemény
930.) Tojásos galuska, zöldsaláta
931.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
932.) Tökéletes túrógombóc
933.) Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal
934.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
935.) Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal
936.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
937.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
938.) Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással
939.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
940.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
941.) Töltött nyári tök kapormártással
942.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
943.) Töltött sárgabarack
944.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
945.) Tormalevélbe göngyölt fűszeres minifasírt
946.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
947.) Tormás-céklás túrókrém
948.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
949.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
950.) Török csirkeragu „Ciya módra”
951.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
952.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
953.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
954.) Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag
955.) Török, piaci bárányleves, rizzsel, joghurttal, csilivel
956.) Toszkán paradicsomos pacal
957.) Tripla epres-habos pite
958.) Tripla frankfurti leves kimchivel
959.) Tripla mákos szilvás gombóc
960.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
961.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
962.) Tteokguk, koreai újévi leves
963.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
964.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
965.) Tunéziai tojásos tagine
966.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
967.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
968.) Túrós-omlós tésztás kalács
969.) Uborkavinaigrette salátára
970.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
971.) Üdvözlet a kecsói piacról
972.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
973.) Urban ricotta
974.) Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu
975.) Vadspárga
976.) Vajpuha őzgerinc paszternákpürével és vörösboros gombával
977.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
978.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
979.) Vaníliás joghurthab
980.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
981.) Vaníliás rebarbarakompót
982.) Vaníliás sült sárgabarack
983.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
984.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
985.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
986.) Vaníliás-citromos keksz
987.) Vaníliás-egreses clafoutis
988.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
989.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
990.) Vaníliás-körtés fordított sütemény
991.) Vaníliás-mangós gofri
992.) Vaníliás, krémes túrótorta
993.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
994.) Vasárnapi paradicsomos tészta oldalassal és húsgombóccal, két fogásban
995.) Vegán csokoládémousse (aquafaba-val)
996.) Vegán töltött káposzta – így születik egy recept
997.) Vegyes húslevesben főtt húsok elzászi mártással (Pot –au –feu)
998.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
999.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
1000.) Vietnámi nyári tekercs
1001.) Villámgyors banán brülée
1002.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
1003.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
1004.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
1005.) Vinegret – orosz céklasaláta
1006.) Vissza az alapokhoz: piskóta
1007.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
1008.) Vörösboros ököruszály ragu
1009.) Vörösboros spagetti
1010.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
1011.) Zöld borscs
1012.) Zöld curry
1013.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
1014.) Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka
1015.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
1016.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
1017.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
1018.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
1019.) Zöldbab karamellizált hagymával és mentával
1020.) Zöldbabos kulajda
1021.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
1022.) Zöldborsókrémleves salátával
1023.) Zöldborsópesztó
1024.) Zöldborsós gersli rizottó
1025.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
1026.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
1027.) Zöldfűszeres csirkecombtekercs őszi salátával
1028.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
1029.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
1030.) Zöldfűszeres tojáslepény
1031.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
1032.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
1033.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
1034.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
1035.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
1036.) Zöldséges, pikáns szoljanka
1037.) Zöldspárga “instant” hollandi mártással
1038.) Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal
1039.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
1040.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
1041.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
1042.) Zserbó
1043.) Zúza receptek

(Visited 794 212 times, 191 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Csirkés tészta kókusztejes currymártásban (szezonban: medvehagymával)

Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval

Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával

Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék

Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2025.03.19 Fehérbabkrémleves friss medvehagymapesztóval2025.03.15Húsmentes Jókai bableves2025.02.17Hommage á Galimberti Sándor és Lanov Mária – makrélafilé ciderben párolt almával és sült karfiollal2025.02.14Feijoada – brazil, babos egytálétel2025.01.27Téli, gazdag lencseleves édesburgonyával, pirított tésztával2025.01.27Sült céklasaláta lencsével, gerslivel és gránátalmával2024.12.20Rumbaba vaníliás tejszínhabbal2024.12.20Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával2024.12.20Insalata di Rinforzo – nápolyi stílusú karácsonyi sültzöldség saláta2024.11.07Sült lilakáposzta birsalmával, gesztenyével (ropogós libacomb mellé)2024.10.25Spagetti fehérboros, zsályás mangalicaraguval2024.09.06Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)2024.09.06Mandulakrémes, fügés sütemény (Moelleux aux figues)2024.08.13Spenótos, kecskesajtos leveles, szőlővel2024.08.13Fava – sárgaborsókrém olívaolajjal

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016