Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A borsó meg a héja
5.) A csokoládé titkos élete
6.) A dinnyehéj projekt
7.) A fűszerek III. királynője: kardamom
8.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
9.) A híres Somogyi-féle sólet
10.) A húsleves három élete
11.) A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény
12.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
13.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
14.) A legfinomabb forró csokoládé
15.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
16.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
17.) A szarvasgomba fűszer!
18.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
19.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
20.) A tökéletes buggyantott tojás
21.) A tökéletes citromtorta nyomában
22.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
23.) A zeller az új karfiol
24.) A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje
25.) Áfonyás hagymalekvár
26.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
27.) Ami a fagylaltokat illeti...
28.) Ananászos joghurtkrém
29.) Ananászos pirított csirke
30.) Articsókás panzanella
31.) Aszalt szilvás, mákos flan
32.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
33.) Autentikus libanoni tabbouleh
34.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
35.) Avokádó, mangó, garnéla
36.) Avokádókrém
37.) Ayran panna cotta
38.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
39.) Az ojcówi pisztrángról
40.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
41.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
42.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
43.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
44.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
45.) Bableves házi csipetkével & füstölt nyelv joghurtos Waldorf salátával
46.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
47.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
48.) Banánköztársaság
49.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
50.) Barack amba
51.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
52.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
53.) Barnavajas törökmogyorótorta mézes mascarponehabbal
54.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
55.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
56.) Bélszín carpaccio házilag
57.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
58.) Bigos – lengyel káposztás egytálétel
59.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
60.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
61.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
62.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
63.) Birsalmás-diós máglyarakás
64.) Birsalmasajt
65.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
66.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
67.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
68.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
69.) Borított, karamellás tejeskávékrém
70.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
71.) Boursin-nel töltött paradicsom
72.) Brokkolikrémleves
73.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
74.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
75.) Burgonyás blini
76.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
77.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
78.) Burrata, bab
79.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
80.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
81.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
82.) Céklás gersli
83.) Ceviche - alaprecept
84.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
85.) Chilis pácolt citrom
86.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
87.) Chips házilag
88.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
89.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
90.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
91.) Citromos spagetti – egyszerű tejszínes mártásban
92.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
93.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
94.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
95.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
96.) Citromos-sáfrányos serbet
97.) Citromos, limoncellós tiramisu
98.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
99.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
100.) Citromos, tárkonyos libazúzaleves
101.) Citromtorta
102.) Citromverbéna, cukkinivirág
103.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
104.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
105.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
106.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
107.) Consommé készítése
108.) Coq au furmint: lassan sült, szuperomlós, boros kakas
109.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
110.) Cseh, kelttésztás knédli (houskový knedlík)
111.) Cseresznye salsa
112.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
113.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
114.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
115.) Csicsóka
116.) Csicsókahummusz
117.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
118.) Csípős bulgur piláf
119.) Csípős csirke kimcsivel és káposztával
120.) Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal
121.) Csípős édesburgonyaleves
122.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
123.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
124.) Csípős somen tészta
125.) Csípős tojásleves ramen
126.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
127.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
128.) Csípős-édes sült cékla
129.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
130.) Csípős-édes zöldbabsaláta
131.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
132.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
133.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
134.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
135.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
136.) Csípős-savanyú leves puha rizskoronggal
137.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
138.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
139.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
140.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
141.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
142.) Csípős, mázas csirkeszárnyak koreai újhagymaszársalátával
143.) Csípős, savanyú káposztaleves
144.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
145.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
146.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
147.) Csőben sült belga cikória
148.) Csőben sült fűszeres narancs
149.) Csőben sült padlizsán
150.) Csörögefánkféle
151.) Csuszatészta fokhagymás, csilis cukkinivel
152.) Cuki, mini, édes: petit fours
153.) Cukkini & Rukkola krémleves
154.) Currys-paradicsomos káposzta
155.) Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel
156.) Datolyaszilva
157.) Datolyaszilva receptek
158.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
159.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
160.) Diós karfiolkrémleves
161.) Diós-zsályás sült őszibarack
162.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
163.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
164.) Dióval töltött padlizsán
165.) Dongbei padlizsánragu (Di san xian)
166.) DONNA KAMILLA – kamillás egreskrémmel töltött torta
167.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
168.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
169.) Ecetes torma házilag
170.) Édes-savanyú sült cékla caponata
171.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
172.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
173.) Édesburgonya+rukkola+bacon
174.) Édeskömény a la plancha
175.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
176.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
177.) Egészben sült aranydurbincs citromos-tejszínes mángolddal
178.) Egészben sült cukkini paradicsommal, pink hagymával
179.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
180.) Egreses töltött káposzta
181.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
182.) Egreses-kapros nyári káposzta
183.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
184.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
185.) Egyben töltött kelkáposzta
186.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
187.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
188.) Egyszerű eperszufflé epermártással
189.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
190.) Első zöldek levélpesztóval, burratával
191.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
192.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
193.) Eperfagylalt
194.) Epres expressz keksz szendvics
195.) Epres leveles Chantilly tejszínhabbal
196.) Epres-rebarbarás pite
197.) Esterházy-torta
198.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
199.) Ezerarcú, paradicsomos lencseragu – alaprecept
200.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
201.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
202.) Fehércsokoládépuding kasszia
203.) Fehérrépa & Alma Krémleves
204.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
205.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
206.) Feketeribizli lekvár
207.) Feketeribizlikrémes sütemény
208.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
209.) Ferdinánd
210.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
211.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
212.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
213.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
214.) Fodros kel saláta datolyaszilvával és kecskesajttal – Elizabeth salátája
215.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
216.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
217.) Fokhagymás párolt zöldségek osztrigaszósszal
218.) Fokhagymás petrezselyemleves
219.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
220.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
221.) Fordított citromtorta
222.) Fordított rebarbarás sütemény
223.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
224.) Főzés a farmon, a pillanat zöldségei nyolc fogásban – ilyen volt az első MyFarm Őszi Gasztroünnep
225.) Francia mandulás sütemény
226.) Francia sajtos fánk
227.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
228.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
229.) Friss kukoricapüré erdei gombával
230.) Friss kukoricás vajmártás
231.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
232.) Friss tészta kagylóval és garnélával
233.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
234.) Fröccstésztában sült, ropogós zsályalevél
235.) Fügelevél panna cotta mézes sült fügével
236.) Fügés sütemény
237.) Füstölt csülök édesburgonyával
238.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
239.) Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával
240.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
241.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
242.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
243.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
244.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
245.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
246.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
247.) Fűszeres paradicsomlekvár
248.) Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával
249.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
250.) Fűszeres sült karfiol
251.) Fűszeres sült szilva
252.) Fűszeres szilvamustár
253.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
254.) Fűszeres–ecetes birsalma
255.) Fűszeres, birsalmás csirkeragu burgonyafedővel
256.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
257.) Fűszeres, cukkinis sütemény
258.) Fűszeres, ecetes cseresznye
259.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
260.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
261.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
262.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
263.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
264.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
265.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
266.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
267.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
268.) Fűszeres, vörösboros datolya
269.) Fűszersokk. Sok fűszer.
270.) Fűszervajak
271.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
272.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
273.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
274.) Gesztenyekrémes eklerfánk
275.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
276.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
277.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
278.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
279.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
280.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
281.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
282.) Gránátalma dióval és korianderrel
283.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
284.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
285.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
286.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
287.) Grillezett szőlő
288.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
289.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
290.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
291.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
292.) Gyergyói leves
293.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
294.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
295.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
296.) Gyömbéres finomfőzelék
297.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
298.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
299.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
300.) Gyömbéres marinált görögdinnye
301.) Gyömbéres párolt hal
302.) Gyömbéres sült paprika krémleves
303.) Gyömbéres-birsalmás mesepite
304.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
305.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
306.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
307.) Gyömbéres, epres-almás pite
308.) Gyors csicseriborsó-paprikás
309.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
310.) Gyors ossobuco
311.) Gyors, zöldséges céklaleves
312.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
313.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
314.) Hajdinalisztes cukkinilepény
315.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
316.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
317.) Harissza (csípős paprikapaszta)
318.) Három májusi főzelék
319.) Háromhagymás cukkinileves
320.) Háromhagymás gersli rizottó
321.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
322.) Házi eper&rebarbara dzsem
323.) Házi kurkuma tea
324.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
325.) Házi málnasorbet őszibarackban
326.) Házi ribizlikrém
327.) Házi sajtos rúd
328.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
329.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
330.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
331.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
332.) Hétvégi püréparádé
333.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
334.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
335.) Hideg levesek 2012. nyár
336.) Hideg nyári levesek
337.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
338.) Hideg, bodzás zöldbabfőzelék
339.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
340.) Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával
341.) High-Life-torta
342.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
343.) Hófehér, túrókrémes piskóta – alaprecept
344.) Holdújévi, egészben párolt/sült hal gyömbérrel, újhagymával
345.) Hommage á Isztambul
346.) Hummusz
347.) Húsgombóc kapros kovászosuborka mártással
348.) Hűsítő sárgadinnye-granita
349.) Húsleves kvartett
350.) Húsleves másnap
351.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
352.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
353.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
354.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
355.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
356.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
357.) Indul a céklaszezon!
358.) Interjú a New York-i fűszerguruval
359.) Ispahan dzsem
360.) Itt termett a datolyaszilva!
361.) Januári saláta sült sütőtökkel és datolyaszilvával
362.) Japán mézes sütemény (castella)
363.) Japchae – koreai, zöldséges üvegtészta
364.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
365.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
366.) Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel
367.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
368.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
369.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
370.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
371.) Jin, Jang és öt fűszer
372.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
373.) Joghurtfagylalt
374.) Joghurtos céklaleves
375.) Joghurtos sült karfiol pástétom
376.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
377.) Juharszirupos csirkeszárny
378.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
379.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
380.) Kacsa laarb
381.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
382.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
383.) Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval
384.) Kamillaszirupos, grízes szelet, kamillás tejszínhabbal
385.) Kandírozott kumquat
386.) Kápia ketchup
387.) Káposztás lecsó tejföllel, kolbásszal – Kormos József receptje alapján
388.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
389.) Kapros citromleves friss paradicsommal
390.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
391.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
392.) Kapros-citromos spárgafőzelék
393.) Kapros-túrós rétes
394.) Karácsonyi gesztenyekrémes choux
395.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
396.) Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával
397.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
398.) Karamellfagylalt
399.) Karamellizált citromos tortácska
400.) Karamellizált eper túróhabbal
401.) Karamellizált meggymártás
402.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
403.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
404.) Karfiolos téli tabbouleh
405.) Karmazsinpiros narancspuding Camparival (glutén- és laktózmentes)
406.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
407.) Kávés, édeskeserű csokoládés korong
408.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
409.) Kefíres minipalacsinta forró szederöntettel
410.) Kefíres, savanyú burgonyaleves póréhagymával
411.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
412.) Keralai zöldséges csirke
413.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
414.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
415.) Keserűcsokoládé-sorbet
416.) Keserűcsokoládés korong
417.) Kifliburgonya
418.) Killer strawberry cheesecake fagyi
419.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
420.) Kínai omlós csirke
421.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
422.) Kis színes: céklakultusz
423.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
424.) Kisgömböcleves – kunsági savanyúleves hurkával
425.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
426.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
427.) Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal
428.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
429.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
430.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
431.) Klasszikus savoyai sajtfondü
432.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
433.) Knäckebröd & három halas villámvacsora
434.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
435.) Kókusztejes crème caramel
436.) Kókusztejes eggnog
437.) Kókusztejes házi csokoládépuding
438.) Kókusztejes mangópuding
439.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
440.) Kókusztejes spenótkrémleves feketelencsével
441.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
442.) Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
443.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
444.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
445.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
446.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
447.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
448.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
449.) Konfitált fokhagyma
450.) Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei
451.) Kopasztástól kávéfánkig – Kner Piroska százéves szakácskönyve és az Árnyékporocska
452.) Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves
453.) Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)
454.) Korianderes sárgarépadzsem
455.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
456.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
457.) Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel
458.) Kovászos uborka krémleves
459.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
460.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
461.) Krémes tejpuding (muhallebi)
462.) Krémsajt hab
463.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
464.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
465.) Künefe - a szír változat
466.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
467.) Kurkumás sárgarépaleves
468.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
469.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
470.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
471.) Langyos lencsesaláta sült zöldségekkel és mézes homoktövissel
472.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
473.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
474.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
475.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
476.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
477.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
478.) Lassan sült, fűszeres birsalma
479.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
480.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
481.) Lassan sült, karamellizált almatorta
482.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
483.) Lazac pezsgőmártással
484.) Lazacpástétom avokádóval
485.) Lebbencs "Puttanesca" módra
486.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
487.) Lednek krémleves zöldségekkel
488.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
489.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
490.) Lencsesalátával töltött sütőtök
491.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
492.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
493.) Leveles tésztában sült harcsafilé
494.) Levendulás madártej málnás habbal
495.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
496.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
497.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
498.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
499.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
500.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
501.) Lokanta Maya, Isztambul
502.) Luxus fastfood
503.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
504.) Macaron recept
505.) Madártej
506.) Magyaros gersli
507.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
508.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
509.) Málnalikőr
510.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
511.) Málnás, rozé boros jégkása
512.) Málnavinaigrette
513.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
514.) Mangós-currys csirkesaláta
515.) Marcipános joghurthab
516.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
517.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
518.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
519.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
520.) Márton-napi libakuszkusz
521.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
522.) Medvehagyma tabbouleh
523.) Medvehagymás bárányfasírt gyömbéres sárgarépakrémmel
524.) Medvehagymás finomfőzelék
525.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
526.) Medvehagymás krumplipüré
527.) Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel
528.) Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval
529.) Medvehagymás vöröslencse curry
530.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
531.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
532.) Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék
533.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
534.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
535.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
536.) Mentafagylalt
537.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
538.) Mentás-paradicsomos burgonya
539.) Merguez
540.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
541.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
542.) Mézes-almás kalácspuding
543.) Mézes-citromos maracuja öntet friss ananászon
544.) Mézes-mákos baklava
545.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
546.) Minden maradékot megmentő, fűszeres zöldségragu
547.) Mindent a paprikáról
548.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
549.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
550.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
551.) Misoval karamellizált sült padlizsán
552.) Miszóval karamellizált, grillezett lazac
553.) Mogyorós csirke salátakehelyben
554.) Mogyorós keksz eperlekvárral
555.) Mogyorószósz
556.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
557.) Morzsás cseresznyés crostata
558.) Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal
559.) Mostan színes tintákról álmodom
560.) Mozzarellával töltött cukkini
561.) Munkaigényes, de gyors és pazar miso ramen
562.) Na de mi legyen a cukkinivel?
563.) Nagymama maceszgombóca
564.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
565.) Narancsflan á la Casa Moro
566.) Narancslekvár á la Nigel Slater
567.) Narancsos édesköménykrémleves
568.) Narancsos mandulatorta
569.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
570.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
571.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
572.) Narancssárga szupererő
573.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
574.) Négy csokor retek, négy új étel
575.) Négy tányér tavaszi főzelék
576.) Négy tányér téli főzelék
577.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
578.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
579.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
580.) Nesselrode gesztenyeparfé
581.) New York – Debrecen sajttorta
582.) New York cheesecake brüsszeli módra
583.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
584.) Nokedli cacio e pepe
585.) Nutellás-narancsos tekercs
586.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
587.) Nyári gnocchi
588.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
589.) Nyári sült csirke lakoma négy főre
590.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
591.) Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán
592.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
593.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
594.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
595.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
596.) Omlós, sós-édes keksz
597.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
598.) Óriásblini füstölt halakkal
599.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
600.) Orosz sós uborka
601.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
602.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
603.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
604.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
605.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
606.) Ottolenghi – I. az ikon
607.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
608.) Padlizsános kebab
609.) Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel
610.) Palacsinta karamellás Campari-vérnarancs öntettel
611.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
612.) Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta
613.) Paradicsomos gyöngybab - alaprecept
614.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
615.) Paradicsomos, háromsajtos lasagne – családi adag
616.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
617.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
618.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
619.) Paradicsomtatár
620.) Parmezános burgonyakrémleves
621.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
622.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
623.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
624.) Parmezános spenótkrémleves
625.) Parmezános sült burgonyakrémleves
626.) Parmezános-diós töltött hagyma
627.) Parmezános-kukoricás sült puding
628.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
629.) Párolt hal, sok ízzel
630.) Páros receptek: pirított burgonya spenóttal és medvehagymával & frittata
631.) Páros receptek: Szójás-szezámos spenót & medvehagymás, zöldséges pirított rizs
632.) Pászka – ünnepi, mazsolás túrókrémdesszert
633.) Penne all'arabbiata
634.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
635.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
636.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
637.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
638.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
639.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
640.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
641.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
642.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
643.) Pezsgő sabayon
644.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
645.) Pink Waldorf füstölt libamellel
646.) Pink, pácolt tőkehal
647.) Piri-piri szósz
648.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
649.) Pirított szárzeller kesudióval és csilivel
650.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
651.) Piros, görög, nem görög
652.) Pirospaprikás babka kalács
653.) Pirospaprikás-burgonyás börek
654.) Pisztáciafagylalt házilag
655.) Pisztráng baszk módra
656.) Poireaux á la vinaigrette – párolt póré mustáros olívaolajos öntettel
657.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
658.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
659.) Püspökkenyér
660.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
661.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
662.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
663.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
664.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
665.) Rántott haltej chilis majonézzel és ropogós káposztasalátával
666.) Ravigote mártás
667.) Rebarbara pite 2009.
668.) Rebarbara pite 2010.
669.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
670.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
671.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
672.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
673.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
674.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
675.) Ribizlikrémes szelet
676.) Ribizlis süti
677.) Ricottás sajttorta
678.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
679.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
680.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
681.) Rizstészta saláta zöldségekkel, sült hússal
682.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
683.) Római kömény
684.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
685.) Ropogós, fűszeres magok
686.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
687.) Rozmaringos zeller&körteleves
688.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
689.) Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci
690.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
691.) Rugelach 2007.
692.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
693.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
694.) Rumos-mézes torta karamellizált sült almával
695.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
696.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
697.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
698.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
699.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
700.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
701.) Sajtos quesadilla guacamole-val
702.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
703.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
704.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
705.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
706.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
707.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
708.) Sárgabarackos omlós pite
709.) Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)
710.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
711.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
712.) Sárgarépás tarte tatin
713.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
714.) Savanyú, de nem ecet: verjus
715.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
716.) Segesvári egreses marhahúsleves
717.) Serpenyős almás palacsinta
718.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
719.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
720.) Skandináv, ünnepi lazacleves
721.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
722.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
723.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
724.) Sós karamella öntet
725.) Sós karamellamousse
726.) Sós vajkaramella
727.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
728.) Sóska, turbolya, makréla
729.) Sóskás karalábékrémleves, hidegen vagy melegen
730.) Sóskával savanyított töltött karalábé
731.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
732.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
733.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
734.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
735.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
736.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
737.) Spárga flamand módra
738.) Spárgás penne carbonara
739.) Spárgás tarhonya
740.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
741.) Spenót gránátalmával és dióval
742.) Spenót, bundás kenyér, tojás
743.) Spenótgyökér háromféle módon
744.) Spenótos csicseriborsó curry
745.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
746.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
747.) Spenótos-ricottás „gnudi”
748.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
749.) Sült almakrém
750.) Sült burgonya & vargánya karamellizált homoktövissel
751.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
752.) Sült cékla
753.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
754.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
755.) Sült csirke chilivel és vaníliával
756.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
757.) Sült cukkini hummusz
758.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
759.) Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba
760.) Sült joghurt áfonyamártással
761.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
762.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
763.) Sült karfiol krémleves
764.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
765.) Sült karfiol szardellás morzsával
766.) Sült kelbimbó Momofuku módra
767.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
768.) Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával
769.) Sült padlizsán és paradicsom tejszínes tonhalszósszal
770.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
771.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
772.) Sült paprika feta sajttal
773.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
774.) Sült paprikás hummusz
775.) Sült paradicsom leves
776.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
777.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
778.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
779.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
780.) Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással
781.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
782.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
783.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
784.) Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával
785.) Sült töltött birsalma
786.) Sült zöld paradicsom
787.) Sült zöldség, most káposzta
788.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
789.) Sült! Vajbab!
790.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
791.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
792.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
793.) Sütőben sült paradicsomos húsgombóc kagylótésztával
794.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
795.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
796.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
797.) Sütőben sült, napraforgómagos rántott csirke
798.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
799.) Sütőtök receptek
800.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
801.) Sütőtökös őzvadas karamellizált mézes homoktövissel és savanyított mustármaggal
802.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
803.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
804.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
805.) Szardínia felhasználási ötletek
806.) Szardínia II.
807.) Szárított paradicsom
808.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
809.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
810.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
811.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
812.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
813.) Szicíliai padlizsános csirke
814.) Szilvalekváros-diós babka
815.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
816.) Szilveszter 2017.
817.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
818.) Színes joghurtfagylaltok
819.) Szirupos, joghurtos sütemény
820.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
821.) Szójaszószos csirkeszárny
822.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
823.) Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba
824.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
825.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
826.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
827.) Szuperegyszerű, lisztmentes joghurttorta, kamillás sárgabarackkal
828.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
829.) Szuperomlós, habos, ribizlis nyári sütemény
830.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
831.) Szusirizs főzése
832.) Tahinis-keserűcsokoládés keksz
833.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
834.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
835.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
836.) Tarhonya trió
837.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
838.) Tárkonyos kapormártás
839.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
840.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
841.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
842.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
843.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
844.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
845.) Tavaszi zöldfűszermártás
846.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
847.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
848.) Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával
849.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
850.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
851.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
852.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
853.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
854.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
855.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
856.) Tejszínes sóskakrémleves
857.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
858.) Tekert túrós rétes korong
859.) Téli Caprese sütőtökkel, datolyaszilvával
860.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
861.) Téli menü
862.) Téli sorbet trió
863.) Téli sütőtökös sütemény csilis pirított tökmaggal
864.) Tengeri halak nevei magyarul
865.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
866.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
867.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
868.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
869.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
870.) Thai gazpacho
871.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
872.) Thai uborkasaláta rákkal
873.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
874.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
875.) Tiszaörsi tarhonyasaláta sütőtökkel, pirított dióval
876.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
877.) Tiszta umami alapleves
878.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
879.) Tízperces sóska gazpacho
880.) Tojásos galuska, zöldsaláta
881.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
882.) Tökéletes túrógombóc
883.) Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal
884.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
885.) Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal
886.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
887.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
888.) Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással
889.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
890.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
891.) Töltött nyári tök kapormártással
892.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
893.) Töltött sárgabarack
894.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
895.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
896.) Tormás-céklás túrókrém
897.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
898.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
899.) Török csirkeragu „Ciya módra”
900.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
901.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
902.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
903.) Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag
904.) Török, piaci bárányleves, rizzsel, joghurttal, csilivel
905.) Toszkán paradicsomos pacal
906.) Tripla epres-habos pite
907.) Tripla mákos szilvás gombóc
908.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
909.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
910.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
911.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
912.) Tunéziai tojásos tagine
913.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
914.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
915.) Túrós-omlós tésztás kalács
916.) Uborkavinaigrette salátára
917.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
918.) Üdvözlet a kecsói piacról
919.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
920.) Urban ricotta
921.) Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu
922.) Vadspárga
923.) Vajpuha őzgerinc paszternákpürével és vörösboros gombával
924.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
925.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
926.) Vaníliás joghurthab
927.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
928.) Vaníliás rebarbarakompót
929.) Vaníliás sült sárgabarack
930.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
931.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
932.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
933.) Vaníliás-citromos keksz
934.) Vaníliás-egreses clafoutis
935.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
936.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
937.) Vaníliás-körtés fordított sütemény
938.) Vaníliás-mangós gofri
939.) Vaníliás, krémes túrótorta
940.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
941.) Vegán csokoládémousse (aquafaba-val)
942.) Vegán töltött káposzta – így születik egy recept
943.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
944.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
945.) Vietnámi nyári tekercs
946.) Villámgyors banán brülée
947.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
948.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
949.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
950.) Vinegret – orosz céklasaláta
951.) Vissza az alapokhoz: piskóta
952.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
953.) Vörösboros ököruszály ragu
954.) Vörösboros spagetti
955.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
956.) Zöld borscs
957.) Zöld curry
958.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
959.) Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka
960.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
961.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
962.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
963.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
964.) Zöldbab karamellizált hagymával és mentával
965.) Zöldbabos kulajda
966.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
967.) Zöldborsókrémleves salátával
968.) Zöldborsópesztó
969.) Zöldborsós gersli rizottó
970.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
971.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
972.) Zöldfűszeres csirkecombtekercs őszi salátával
973.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
974.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
975.) Zöldfűszeres tojáslepény
976.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
977.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
978.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
979.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
980.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
981.) Zöldséges, pikáns szoljanka
982.) Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal
983.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
984.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
985.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
986.) Zserbó
987.) Zúza receptek

(Visited 636 540 times, 231 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Sült almakrém

Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba

Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves

A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel

Narancssárga szupererő

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2022.11.25 Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)2022.11.10Citromos, tárkonyos libazúzaleves2022.11.06Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel2022.11.06Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu2022.10.16Nyolc felejthetetlen emlék az első Taste of Transylvania erdélyi gasztrofesztiválról2022.09.26Főzés a farmon, a pillanat zöldségei nyolc fogásban – ilyen volt az első MyFarm Őszi Gasztroünnep2022.09.25Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával2022.09.07Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag2022.08.29Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal2022.08.27Minilángos2022.08.26Knäckebröd & három halas villámvacsora2022.08.21Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei2022.08.19Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával2022.08.05Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával2022.07.25Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016