Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A borsó meg a héja
5.) A csokoládé titkos élete
6.) A dinnyehéj projekt
7.) A fűszerek III. királynője: kardamom
8.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
9.) A híres Somogyi-féle sólet
10.) A húsleves három élete
11.) A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény
12.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
13.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
14.) A legfinomabb forró csokoládé
15.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
16.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
17.) A szarvasgomba fűszer!
18.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
19.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
20.) A tökéletes buggyantott tojás
21.) A tökéletes citromtorta nyomában
22.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
23.) A zeller az új karfiol
24.) A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje
25.) Áfonyás hagymalekvár
26.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
27.) Ami a fagylaltokat illeti...
28.) Ananászos joghurtkrém
29.) Ananászos pirított csirke
30.) Articsókás panzanella
31.) Aszalt szilvás, mákos flan
32.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
33.) Autentikus libanoni tabbouleh
34.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
35.) Avokádó, mangó, garnéla
36.) Avokádókrém
37.) Ayran panna cotta
38.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
39.) Az ojcówi pisztrángról
40.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
41.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
42.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
43.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
44.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
45.) Bableves házi csipetkével & füstölt nyelv joghurtos Waldorf salátával
46.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
47.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
48.) Banánköztársaság
49.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
50.) Barack amba
51.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
52.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
53.) Barnavajas törökmogyorótorta mézes mascarponehabbal
54.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
55.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
56.) Bélszín carpaccio házilag
57.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
58.) Bigos – lengyel káposztás egytálétel
59.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
60.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
61.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
62.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
63.) Birsalmás-diós máglyarakás
64.) Birsalmasajt
65.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
66.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
67.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
68.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
69.) Borított, karamellás tejeskávékrém
70.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
71.) Boursin-nel töltött paradicsom
72.) Brokkolikrémleves
73.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
74.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
75.) Burgonyás blini
76.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
77.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
78.) Burrata, bab
79.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
80.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
81.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
82.) Céklás gersli
83.) Ceviche - alaprecept
84.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
85.) Chilis pácolt citrom
86.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
87.) Chips házilag
88.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
89.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
90.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
91.) Citromos spagetti – egyszerű tejszínes mártásban
92.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
93.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
94.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
95.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
96.) Citromos-sáfrányos serbet
97.) Citromos, limoncellós tiramisu
98.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
99.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
100.) Citromtorta
101.) Citromverbéna, cukkinivirág
102.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
103.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
104.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
105.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
106.) Consommé készítése
107.) Coq au furmint: lassan sült, szuperomlós, boros kakas
108.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
109.) Cseh, kelttésztás knédli (houskový knedlík)
110.) Cseresznye salsa
111.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
112.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
113.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
114.) Csicsóka
115.) Csicsókahummusz
116.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
117.) Csípős bulgur piláf
118.) Csípős csirke kimcsivel és káposztával
119.) Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal
120.) Csípős édesburgonyaleves
121.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
122.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
123.) Csípős somen tészta
124.) Csípős tojásleves ramen
125.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
126.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
127.) Csípős-édes sült cékla
128.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
129.) Csípős-édes zöldbabsaláta
130.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
131.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
132.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
133.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
134.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
135.) Csípős-savanyú leves puha rizskoronggal
136.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
137.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
138.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
139.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
140.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
141.) Csípős, mázas csirkeszárnyak koreai újhagymaszársalátával
142.) Csípős, savanyú káposztaleves
143.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
144.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
145.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
146.) Csőben sült belga cikória
147.) Csőben sült fűszeres narancs
148.) Csőben sült padlizsán
149.) Csörögefánkféle
150.) Cuki, mini, édes: petit fours
151.) Cukkini & Rukkola krémleves
152.) Currys-paradicsomos káposzta
153.) Datolyaszilva
154.) Datolyaszilva receptek
155.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
156.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
157.) Diós karfiolkrémleves
158.) Diós-zsályás sült őszibarack
159.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
160.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
161.) Dióval töltött padlizsán
162.) Dongbei padlizsánragu (Di san xian)
163.) DONNA KAMILLA – kamillás egreskrémmel töltött torta
164.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
165.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
166.) Ecetes torma házilag
167.) Édes-savanyú sült cékla caponata
168.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
169.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
170.) Édesburgonya+rukkola+bacon
171.) Édeskömény a la plancha
172.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
173.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
174.) Egészben sült aranydurbincs citromos-tejszínes mángolddal
175.) Egészben sült cukkini paradicsommal, pink hagymával
176.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
177.) Egreses töltött káposzta
178.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
179.) Egreses-kapros nyári káposzta
180.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
181.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
182.) Egyben töltött kelkáposzta
183.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
184.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
185.) Egyszerű eperszufflé epermártással
186.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
187.) Első zöldek levélpesztóval, burratával
188.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
189.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
190.) Eperfagylalt
191.) Epres expressz keksz szendvics
192.) Epres-rebarbarás pite
193.) Esterházy-torta
194.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
195.) Ezerarcú, paradicsomos lencseragu – alaprecept
196.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
197.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
198.) Fehércsokoládépuding kasszia
199.) Fehérrépa & Alma Krémleves
200.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
201.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
202.) Feketeribizli lekvár
203.) Feketeribizlikrémes sütemény
204.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
205.) Ferdinánd
206.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
207.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
208.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
209.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
210.) Fodros kel saláta datolyaszilvával és kecskesajttal – Elizabeth salátája
211.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
212.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
213.) Fokhagymás párolt zöldségek osztrigaszósszal
214.) Fokhagymás petrezselyemleves
215.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
216.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
217.) Fordított citromtorta
218.) Fordított rebarbarás sütemény
219.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
220.) Francia mandulás sütemény
221.) Francia sajtos fánk
222.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
223.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
224.) Friss kukoricapüré erdei gombával
225.) Friss kukoricás vajmártás
226.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
227.) Friss tészta kagylóval és garnélával
228.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
229.) Fröccstésztában sült, ropogós zsályalevél
230.) Fügelevél panna cotta mézes sült fügével
231.) Fügés sütemény
232.) Füstölt csülök édesburgonyával
233.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
234.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
235.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
236.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
237.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
238.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
239.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
240.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
241.) Fűszeres paradicsomlekvár
242.) Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával
243.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
244.) Fűszeres sült karfiol
245.) Fűszeres sült szilva
246.) Fűszeres szilvamustár
247.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
248.) Fűszeres–ecetes birsalma
249.) Fűszeres, birsalmás csirkeragu burgonyafedővel
250.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
251.) Fűszeres, cukkinis sütemény
252.) Fűszeres, ecetes cseresznye
253.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
254.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
255.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
256.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
257.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
258.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
259.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
260.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
261.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
262.) Fűszeres, vörösboros datolya
263.) Fűszersokk. Sok fűszer.
264.) Fűszervajak
265.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
266.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
267.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
268.) Gesztenyekrémes eklerfánk
269.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
270.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
271.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
272.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
273.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
274.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
275.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
276.) Gránátalma dióval és korianderrel
277.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
278.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
279.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
280.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
281.) Grillezett szőlő
282.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
283.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
284.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
285.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
286.) Gyergyói leves
287.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
288.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
289.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
290.) Gyömbéres finomfőzelék
291.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
292.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
293.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
294.) Gyömbéres marinált görögdinnye
295.) Gyömbéres párolt hal
296.) Gyömbéres sült paprika krémleves
297.) Gyömbéres-birsalmás mesepite
298.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
299.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
300.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
301.) Gyömbéres, epres-almás pite
302.) Gyors csicseriborsó-paprikás
303.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
304.) Gyors ossobuco
305.) Gyors, zöldséges céklaleves
306.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
307.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
308.) Hajdinalisztes cukkinilepény
309.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
310.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
311.) Harissza (csípős paprikapaszta)
312.) Három májusi főzelék
313.) Háromhagymás cukkinileves
314.) Háromhagymás gersli rizottó
315.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
316.) Házi eper&rebarbara dzsem
317.) Házi kurkuma tea
318.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
319.) Házi málnasorbet őszibarackban
320.) Házi ribizlikrém
321.) Házi sajtos rúd
322.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
323.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
324.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
325.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
326.) Hétvégi püréparádé
327.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
328.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
329.) Hideg levesek 2012. nyár
330.) Hideg nyári levesek
331.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
332.) Hideg, bodzás zöldbabfőzelék
333.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
334.) High-Life-torta
335.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
336.) Hófehér, túrókrémes piskóta – alaprecept
337.) Holdújévi, egészben párolt/sült hal gyömbérrel, újhagymával
338.) Hommage á Isztambul
339.) Hummusz
340.) Húsgombóc kapros kovászosuborka mártással
341.) Hűsítő sárgadinnye-granita
342.) Húsleves kvartett
343.) Húsleves másnap
344.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
345.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
346.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
347.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
348.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
349.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
350.) Indul a céklaszezon!
351.) Interjú a New York-i fűszerguruval
352.) Ispahan dzsem
353.) Itt termett a datolyaszilva!
354.) Januári saláta sült sütőtökkel és datolyaszilvával
355.) Japán mézes sütemény (castella)
356.) Japchae – koreai, zöldséges üvegtészta
357.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
358.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
359.) Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel
360.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
361.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
362.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
363.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
364.) Jin, Jang és öt fűszer
365.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
366.) Joghurtfagylalt
367.) Joghurtos céklaleves
368.) Joghurtos sült karfiol pástétom
369.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
370.) Juharszirupos csirkeszárny
371.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
372.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
373.) Kacsa laarb
374.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
375.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
376.) Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval
377.) Kamillaszirupos, grízes szelet, kamillás tejszínhabbal
378.) Kandírozott kumquat
379.) Kápia ketchup
380.) Káposztás lecsó tejföllel, kolbásszal – Kormos József receptje alapján
381.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
382.) Kapros citromleves friss paradicsommal
383.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
384.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
385.) Kapros-citromos spárgafőzelék
386.) Kapros-túrós rétes
387.) Karácsonyi gesztenyekrémes choux
388.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
389.) Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával
390.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
391.) Karamellfagylalt
392.) Karamellizált citromos tortácska
393.) Karamellizált eper túróhabbal
394.) Karamellizált meggymártás
395.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
396.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
397.) Karfiolos téli tabbouleh
398.) Karmazsinpiros narancspuding Camparival (glutén- és laktózmentes)
399.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
400.) Kávés, édeskeserű csokoládés korong
401.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
402.) Kefíres minipalacsinta forró szederöntettel
403.) Kefíres, savanyú burgonyaleves póréhagymával
404.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
405.) Keralai zöldséges csirke
406.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
407.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
408.) Keserűcsokoládé-sorbet
409.) Keserűcsokoládés korong
410.) Kifliburgonya
411.) Killer strawberry cheesecake fagyi
412.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
413.) Kínai omlós csirke
414.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
415.) Kis színes: céklakultusz
416.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
417.) Kisgömböcleves – kunsági savanyúleves hurkával
418.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
419.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
420.) Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal
421.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
422.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
423.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
424.) Klasszikus savoyai sajtfondü
425.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
426.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
427.) Kókusztejes crème caramel
428.) Kókusztejes eggnog
429.) Kókusztejes házi csokoládépuding
430.) Kókusztejes mangópuding
431.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
432.) Kókusztejes spenótkrémleves feketelencsével
433.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
434.) Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
435.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
436.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
437.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
438.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
439.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
440.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
441.) Konfitált fokhagyma
442.) Kopasztástól kávéfánkig – Kner Piroska százéves szakácskönyve és az Árnyékporocska
443.) Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves
444.) Korianderes sárgarépadzsem
445.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
446.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
447.) Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel
448.) Kovászos uborka krémleves
449.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
450.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
451.) Krémes tejpuding (muhallebi)
452.) Krémsajt hab
453.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
454.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
455.) Künefe - a szír változat
456.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
457.) Kurkumás sárgarépaleves
458.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
459.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
460.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
461.) Langyos lencsesaláta sült zöldségekkel és mézes homoktövissel
462.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
463.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
464.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
465.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
466.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
467.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
468.) Lassan sült, fűszeres birsalma
469.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
470.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
471.) Lassan sült, karamellizált almatorta
472.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
473.) Lazac pezsgőmártással
474.) Lazacpástétom avokádóval
475.) Lebbencs "Puttanesca" módra
476.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
477.) Lednek krémleves zöldségekkel
478.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
479.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
480.) Lencsesalátával töltött sütőtök
481.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
482.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
483.) Leveles tésztában sült harcsafilé
484.) Levendulás madártej málnás habbal
485.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
486.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
487.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
488.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
489.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
490.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
491.) Lokanta Maya, Isztambul
492.) Luxus fastfood
493.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
494.) Macaron recept
495.) Madártej
496.) Magyaros gersli
497.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
498.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
499.) Málnalikőr
500.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
501.) Málnás, rozé boros jégkása
502.) Málnavinaigrette
503.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
504.) Mangós-currys csirkesaláta
505.) Marcipános joghurthab
506.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
507.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
508.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
509.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
510.) Márton-napi libakuszkusz
511.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
512.) Medvehagyma tabbouleh
513.) Medvehagymás bárányfasírt gyömbéres sárgarépakrémmel
514.) Medvehagymás finomfőzelék
515.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
516.) Medvehagymás krumplipüré
517.) Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel
518.) Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval
519.) Medvehagymás vöröslencse curry
520.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
521.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
522.) Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék
523.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
524.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
525.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
526.) Mentafagylalt
527.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
528.) Mentás-paradicsomos burgonya
529.) Merguez
530.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
531.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
532.) Mézes-almás kalácspuding
533.) Mézes-citromos maracuja öntet friss ananászon
534.) Mézes-mákos baklava
535.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
536.) Minden maradékot megmentő, fűszeres zöldségragu
537.) Mindent a paprikáról
538.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
539.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
540.) Misoval karamellizált sült padlizsán
541.) Miszóval karamellizált, grillezett lazac
542.) Mogyorós csirke salátakehelyben
543.) Mogyorós keksz eperlekvárral
544.) Mogyorószósz
545.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
546.) Morzsás cseresznyés crostata
547.) Mostan színes tintákról álmodom
548.) Mozzarellával töltött cukkini
549.) Munkaigényes, de gyors és pazar miso ramen
550.) Na de mi legyen a cukkinivel?
551.) Nagymama maceszgombóca
552.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
553.) Narancsflan á la Casa Moro
554.) Narancslekvár á la Nigel Slater
555.) Narancsos édesköménykrémleves
556.) Narancsos mandulatorta
557.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
558.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
559.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
560.) Narancssárga szupererő
561.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
562.) Négy csokor retek, négy új étel
563.) Négy tányér tavaszi főzelék
564.) Négy tányér téli főzelék
565.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
566.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
567.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
568.) Nesselrode gesztenyeparfé
569.) New York – Debrecen sajttorta
570.) New York cheesecake brüsszeli módra
571.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
572.) Nokedli cacio e pepe
573.) Nutellás-narancsos tekercs
574.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
575.) Nyári gnocchi
576.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
577.) Nyári sült csirke lakoma négy főre
578.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
579.) Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán
580.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
581.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
582.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
583.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
584.) Omlós, sós-édes keksz
585.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
586.) Óriásblini füstölt halakkal
587.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
588.) Orosz sós uborka
589.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
590.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
591.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
592.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
593.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
594.) Ottolenghi – I. az ikon
595.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
596.) Padlizsános kebab
597.) Palacsinta karamellás Campari-vérnarancs öntettel
598.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
599.) Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta
600.) Paradicsomos gyöngybab - alaprecept
601.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
602.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
603.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
604.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
605.) Paradicsomtatár
606.) Parmezános burgonyakrémleves
607.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
608.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
609.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
610.) Parmezános spenótkrémleves
611.) Parmezános sült burgonyakrémleves
612.) Parmezános-diós töltött hagyma
613.) Parmezános-kukoricás sült puding
614.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
615.) Párolt hal, sok ízzel
616.) Páros receptek: pirított burgonya spenóttal és medvehagymával & frittata
617.) Páros receptek: Szójás-szezámos spenót & medvehagymás, zöldséges pirított rizs
618.) Penne all'arabbiata
619.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
620.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
621.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
622.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
623.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
624.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
625.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
626.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
627.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
628.) Pezsgő sabayon
629.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
630.) Pink Waldorf füstölt libamellel
631.) Pink, pácolt tőkehal
632.) Piri-piri szósz
633.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
634.) Pirított szárzeller kesudióval és csilivel
635.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
636.) Piros, görög, nem görög
637.) Pirospaprikás babka kalács
638.) Pirospaprikás-burgonyás börek
639.) Pisztáciafagylalt házilag
640.) Pisztráng baszk módra
641.) Poireaux á la vinaigrette – párolt póré mustáros olívaolajos öntettel
642.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
643.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
644.) Püspökkenyér
645.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
646.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
647.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
648.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
649.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
650.) Rántott haltej chilis majonézzel és ropogós káposztasalátával
651.) Ravigote mártás
652.) Rebarbara pite 2009.
653.) Rebarbara pite 2010.
654.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
655.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
656.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
657.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
658.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
659.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
660.) Ribizlikrémes szelet
661.) Ribizlis süti
662.) Ricottás sajttorta
663.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
664.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
665.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
666.) Rizstészta saláta zöldségekkel, sült hússal
667.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
668.) Római kömény
669.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
670.) Ropogós, fűszeres magok
671.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
672.) Rozmaringos zeller&körteleves
673.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
674.) Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci
675.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
676.) Rugelach 2007.
677.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
678.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
679.) Rumos-mézes torta karamellizált sült almával
680.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
681.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
682.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
683.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
684.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
685.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
686.) Sajtos quesadilla guacamole-val
687.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
688.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
689.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
690.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
691.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
692.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
693.) Sárgabarackos omlós pite
694.) Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)
695.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
696.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
697.) Sárgarépás tarte tatin
698.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
699.) Savanyú, de nem ecet: verjus
700.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
701.) Segesvári egreses marhahúsleves
702.) Serpenyős almás palacsinta
703.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
704.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
705.) Skandináv, ünnepi lazacleves
706.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
707.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
708.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
709.) Sós karamella öntet
710.) Sós karamellamousse
711.) Sós vajkaramella
712.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
713.) Sóska, turbolya, makréla
714.) Sóskás karalábékrémleves, hidegen vagy melegen
715.) Sóskával savanyított töltött karalábé
716.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
717.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
718.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
719.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
720.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
721.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
722.) Spárga flamand módra
723.) Spárgás penne carbonara
724.) Spárgás tarhonya
725.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
726.) Spenót gránátalmával és dióval
727.) Spenót, bundás kenyér, tojás
728.) Spenótgyökér háromféle módon
729.) Spenótos csicseriborsó curry
730.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
731.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
732.) Spenótos-ricottás „gnudi”
733.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
734.) Sült almakrém
735.) Sült burgonya & vargánya karamellizált homoktövissel
736.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
737.) Sült cékla
738.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
739.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
740.) Sült csirke chilivel és vaníliával
741.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
742.) Sült cukkini hummusz
743.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
744.) Sült joghurt áfonyamártással
745.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
746.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
747.) Sült karfiol krémleves
748.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
749.) Sült karfiol szardellás morzsával
750.) Sült kelbimbó Momofuku módra
751.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
752.) Sült padlizsán és paradicsom tejszínes tonhalszósszal
753.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
754.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
755.) Sült paprika feta sajttal
756.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
757.) Sült paprikás hummusz
758.) Sült paradicsom leves
759.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
760.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
761.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
762.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
763.) Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással
764.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
765.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
766.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
767.) Sült töltött birsalma
768.) Sült zöld paradicsom
769.) Sült zöldség, most káposzta
770.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
771.) Sült! Vajbab!
772.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
773.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
774.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
775.) Sütőben sült paradicsomos húsgombóc kagylótésztával
776.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
777.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
778.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
779.) Sütőben sült, napraforgómagos rántott csirke
780.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
781.) Sütőtök receptek
782.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
783.) Sütőtökös őzvadas karamellizált mézes homoktövissel és savanyított mustármaggal
784.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
785.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
786.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
787.) Szardínia felhasználási ötletek
788.) Szardínia II.
789.) Szárított paradicsom
790.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
791.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
792.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
793.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
794.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
795.) Szicíliai padlizsános csirke
796.) Szilvalekváros-diós babka
797.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
798.) Szilveszter 2017.
799.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
800.) Színes joghurtfagylaltok
801.) Szirupos, joghurtos sütemény
802.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
803.) Szójaszószos csirkeszárny
804.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
805.) Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba
806.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
807.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
808.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
809.) Szuperegyszerű, lisztmentes joghurttorta, kamillás sárgabarackkal
810.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
811.) Szuperomlós, habos, ribizlis nyári sütemény
812.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
813.) Szusirizs főzése
814.) Tahinis-keserűcsokoládés keksz
815.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
816.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
817.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
818.) Tarhonya trió
819.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
820.) Tárkonyos kapormártás
821.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
822.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
823.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
824.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
825.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
826.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
827.) Tavaszi zöldfűszermártás
828.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
829.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
830.) Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával
831.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
832.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
833.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
834.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
835.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
836.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
837.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
838.) Tejszínes sóskakrémleves
839.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
840.) Tekert túrós rétes korong
841.) Téli Caprese sütőtökkel, datolyaszilvával
842.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
843.) Téli menü
844.) Téli sorbet trió
845.) Téli sütőtökös sütemény csilis pirított tökmaggal
846.) Tengeri halak nevei magyarul
847.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
848.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
849.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
850.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
851.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
852.) Thai gazpacho
853.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
854.) Thai uborkasaláta rákkal
855.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
856.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
857.) Tiszaörsi tarhonyasaláta sütőtökkel, pirított dióval
858.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
859.) Tiszta umami alapleves
860.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
861.) Tízperces sóska gazpacho
862.) Tojásos galuska, zöldsaláta
863.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
864.) Tökéletes túrógombóc
865.) Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal
866.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
867.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
868.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
869.) Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással
870.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
871.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
872.) Töltött nyári tök kapormártással
873.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
874.) Töltött sárgabarack
875.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
876.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
877.) Tormás-céklás túrókrém
878.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
879.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
880.) Török csirkeragu „Ciya módra”
881.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
882.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
883.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
884.) Török, piaci bárányleves, rizzsel, joghurttal, csilivel
885.) Toszkán paradicsomos pacal
886.) Tripla epres-habos pite
887.) Tripla mákos szilvás gombóc
888.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
889.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
890.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
891.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
892.) Tunéziai tojásos tagine
893.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
894.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
895.) Túrós-omlós tésztás kalács
896.) Uborkavinaigrette salátára
897.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
898.) Üdvözlet a kecsói piacról
899.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
900.) Urban ricotta
901.) Vadspárga
902.) Vajpuha őzgerinc paszternákpürével és vörösboros gombával
903.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
904.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
905.) Vaníliás joghurthab
906.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
907.) Vaníliás rebarbarakompót
908.) Vaníliás sült sárgabarack
909.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
910.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
911.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
912.) Vaníliás-citromos keksz
913.) Vaníliás-egreses clafoutis
914.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
915.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
916.) Vaníliás-körtés fordított sütemény
917.) Vaníliás-mangós gofri
918.) Vaníliás, krémes túrótorta
919.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
920.) Vegán csokoládémousse (aquafaba-val)
921.) Vegán töltött káposzta – így születik egy recept
922.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
923.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
924.) Vietnámi nyári tekercs
925.) Villámgyors banán brülée
926.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
927.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
928.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
929.) Vinegret – orosz céklasaláta
930.) Vissza az alapokhoz: piskóta
931.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
932.) Vörösboros ököruszály ragu
933.) Vörösboros spagetti
934.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
935.) Zöld borscs
936.) Zöld curry
937.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
938.) Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka
939.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
940.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
941.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
942.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
943.) Zöldbabos kulajda
944.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
945.) Zöldborsókrémleves salátával
946.) Zöldborsópesztó
947.) Zöldborsós gersli rizottó
948.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
949.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
950.) Zöldfűszeres csirkecombtekercs őszi salátával
951.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
952.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
953.) Zöldfűszeres tojáslepény
954.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
955.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
956.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
957.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
958.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
959.) Zöldséges, pikáns szoljanka
960.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
961.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
962.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
963.) Zserbó
964.) Zúza receptek

(Visited 587 569 times, 175 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Chakapuli - grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu

Négy csokor retek, négy új étel

Csípős csirke kimcsivel és káposztával

Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Parmezános-diós töltött hagyma

Ropogós hajdinamüzli

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2022.04.13 Medvehagymás bárányfasírt gyömbéres sárgarépakrémmel2022.04.04Első zöldek levélpesztóval, burratával2022.03.25Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék2022.03.13Michelin-csillagos erdélyi lakoma a sóbányában – SALT # PÁVA vacsoraest Parajdon2022.03.12Rizstészta saláta zöldségekkel, sült hússal2022.03.12Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta2022.03.12Török, piaci bárányleves, rizzsel, joghurttal, csilivel2022.02.20Karmazsinpiros narancspuding Camparival (glutén- és laktózmentes)2022.02.09Tahinis-keserűcsokoládés keksz2022.02.09Csípős-savanyú leves puha rizskoronggal2022.01.26Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal2022.01.26Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával2022.01.15Barnavajas törökmogyorótorta mézes mascarponehabbal2021.12.30Óriásblini füstölt halakkal2021.12.23Citromos, limoncellós tiramisu

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016