Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Séfek

Séfek csak címmel

2019.07.15
Ajánló: Murci winebar, Szent György-hegy 2019.05.17
Albán, paradicsomos, oregánós bab 2019.05.16
Lee Jong Kuk - koreai konyhaművész, aki egyszerre alkot és etet 2017.05.18
Wojciech Amaro, az új lengyel konyha lelke 2017.03.27
“Talán most azok lesznek előnyben, akik elsők között jönnek haza”– interjú Berényi Andrással, a Dobrumba séfjével 2017.03.14
Doux by Enzsol – hatfogásos desszertmenü pop up Enzsöl Balázs desszertséffel 2016.03.06
Dominique Crenn - Bretagne-San Francisco tengely az Ikarus-ban 2013.01.02
Perfekcionizmus és érzelmek - Roland Trettl, a Hangar-7 konyhafőnöke. Interjú.2012.12.07
Debrecenbe kéne menni –Interjú az IKON Debrecen séfjével és tulajdonosával 2012.11.23
Marcus Aremo –a finn séf, aki lemondott a Michelin-csillagról 2012.09.18
Warssy Finn pop-up étterem Budapesten 2012.06.13
Bors & vaníliamánia -interjú Jean-Marc Notelet fűszermesterrel 2011.07.22
Ha Dániának sikerült, bárkinek sikerülhet -Interjú René Redzepi-vel 2008.05.25
Cornelia Poletto, Hamburg

(Visited 5 590 times, 23 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Kedvencek most

A tíz legjobb jéghideg nyári leves

Karamellizált meggymártás

Egreses töltött káposzta

Szuperegyszerű, lisztmentes joghurttorta, kamillás sárgabarackkal

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben

A borsó meg a héja

Fordított rebarbarás sütemény

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2021.07.01 Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel2021.07.01Ferdinándot a Ferdinánd bisztróból – évtizedek után újra étterem nyílt Kunmadarason2021.06.25Friss tészta kagylóval és garnélával2021.06.25DONNA KAMILLA – kamillás egreskrémmel töltött torta2021.06.25Kamillaszirupos, grízes szelet, kamillás tejszínhabbal2021.06.02Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával2021.05.24Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával2021.05.16My Farm Harta: a termelői zöldségek kötik össze a vidéket a városokkal2021.05.16Sóskás karalábékrémleves, hidegen vagy melegen2021.05.05Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással2021.05.05Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával2021.05.01Hófehér, túrókrémes piskóta – alaprecept2021.04.14Csípős csirke kimcsivel és káposztával2021.04.14Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka2021.04.14Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016