Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A csokoládé titkos élete
5.) A fűszerek III. királynője: kardamom
6.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
7.) A híres Somogyi-féle sólet
8.) A húsleves három élete
9.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
10.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
11.) A legfinomabb forró csokoládé
12.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
13.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
14.) A szarvasgomba fűszer!
15.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
16.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
17.) A tökéletes buggyantott tojás
18.) A tökéletes citromtorta nyomában
19.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
20.) Áfonyás hagymalekvár
21.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
22.) Ami a fagylaltokat illeti...
23.) Ananászos joghurtkrém
24.) Ananászos pirított csirke
25.) Articsókás panzanella
26.) Aszalt szilvás, mákos flan
27.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
28.) Autentikus libanoni tabbouleh
29.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
30.) Avokádó, mangó, garnéla
31.) Avokádókrém
32.) Ayran panna cotta
33.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
34.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
35.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
36.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
37.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
38.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
39.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
40.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
41.) Banánköztársaság
42.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
43.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
44.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
45.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
46.) Bélszín carpaccio házilag
47.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
48.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
49.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
50.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
51.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
52.) Birsalmasajt
53.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
54.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
55.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
56.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
57.) Borított, karamellás tejeskávékrém
58.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
59.) Boursin-nel töltött paradicsom
60.) Brokkolikrémleves
61.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
62.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
63.) Burgonyás blini
64.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
65.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
66.) Burrata, bab
67.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
68.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
69.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
70.) Céklás gersli
71.) Ceviche - alaprecept
72.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
73.) Chilis pácolt citrom
74.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
75.) Chips házilag
76.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
77.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
78.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
79.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
80.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
81.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
82.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
83.) Citromos-sáfrányos serbet
84.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
85.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
86.) Citromtorta
87.) Citromverbéna, cukkinivirág
88.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
89.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
90.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
91.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
92.) Consommé készítése
93.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
94.) Cseresznye salsa
95.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
96.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
97.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
98.) Csicsóka
99.) Csicsókahummusz
100.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
101.) Csípős bulgur piláf
102.) Csípős édesburgonyaleves
103.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
104.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
105.) Csípős somen tészta
106.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
107.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
108.) Csípős-édes sült cékla
109.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
110.) Csípős-édes zöldbabsaláta
111.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
112.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
113.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
114.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
115.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
116.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
117.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
118.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
119.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
120.) Csípős, savanyú káposztaleves
121.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
122.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
123.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
124.) Csőben sült belga cikória
125.) Csőben sült fűszeres narancs
126.) Csőben sült padlizsán
127.) Csörögefánkféle
128.) Cuki, mini, édes: petit fours
129.) Cukkini & Rukkola krémleves
130.) Currys-paradicsomos káposzta
131.) Datolyaszilva
132.) Datolyaszilva receptek
133.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
134.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
135.) Diós karfiolkrémleves
136.) Diós-zsályás sült őszibarack
137.) Dióval töltött padlizsán
138.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
139.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
140.) Ecetes torma házilag
141.) Édes-savanyú sült cékla caponata
142.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
143.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
144.) Édesburgonya+rukkola+bacon
145.) Édeskömény a la plancha
146.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
147.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
148.) Egreses töltött káposzta
149.) Egreses-kapros nyári káposzta
150.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
151.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
152.) Egyben töltött kelkáposzta
153.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
154.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
155.) Egyszerű eperszufflé epermártással
156.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
157.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
158.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
159.) Eperfagylalt
160.) Epres expressz keksz szendvics
161.) Epres-rebarbarás pite
162.) Esterházy-torta
163.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
164.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
165.) Fehércsokoládépuding kasszia
166.) Fehérrépa & Alma Krémleves
167.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
168.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
169.) Feketeribizli lekvár
170.) Feketeribizlikrémes sütemény
171.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
172.) Ferdinánd
173.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
174.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
175.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
176.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
177.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
178.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
179.) Fokhagymás petrezselyemleves
180.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
181.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
182.) Fordított citromtorta
183.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
184.) Francia mandulás sütemény
185.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
186.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
187.) Friss kukoricapüré erdei gombával
188.) Friss kukoricás vajmártás
189.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
190.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
191.) Fügés sütemény
192.) Füstölt csülök édesburgonyával
193.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
194.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
195.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
196.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
197.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
198.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
199.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
200.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
201.) Fűszeres paradicsomlekvár
202.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
203.) Fűszeres sült karfiol
204.) Fűszeres sült szilva
205.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
206.) Fűszeres–ecetes birsalma
207.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
208.) Fűszeres, cukkinis sütemény
209.) Fűszeres, ecetes cseresznye
210.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
211.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
212.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
213.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
214.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
215.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
216.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
217.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
218.) Fűszeres, vörösboros datolya
219.) Fűszersokk. Sok fűszer.
220.) Fűszervajak
221.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
222.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
223.) Gesztenyekrémes eklerfánk
224.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
225.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
226.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
227.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
228.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
229.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
230.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
231.) Gránátalma dióval és korianderrel
232.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
233.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
234.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
235.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
236.) Grillezett szőlő
237.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
238.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
239.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
240.) Gyergyói leves
241.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
242.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
243.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
244.) Gyömbéres finomfőzelék
245.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
246.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
247.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
248.) Gyömbéres marinált görögdinnye
249.) Gyömbéres párolt hal
250.) Gyömbéres sült paprika krémleves
251.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
252.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
253.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
254.) Gyömbéres, epres-almás pite
255.) Gyors csicseriborsó-paprikás
256.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
257.) Gyors ossobuco
258.) Gyors, zöldséges céklaleves
259.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
260.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
261.) Hajdinalisztes cukkinilepény
262.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
263.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
264.) Harissza (csípős paprikapaszta)
265.) Háromhagymás cukkinileves
266.) Háromhagymás gersli rizottó
267.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
268.) Házi eper&rebarbara dzsem
269.) Házi kurkuma tea
270.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
271.) Házi málnasorbet őszibarackban
272.) Házi ribizlikrém
273.) Házi sajtos rúd
274.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
275.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
276.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
277.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
278.) Hétvégi püréparádé
279.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
280.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
281.) Hideg levesek 2012. nyár
282.) Hideg nyári levesek
283.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
284.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
285.) High-Life-torta
286.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
287.) Hommage á Isztambul
288.) Hummusz
289.) Hűsítő sárgadinnye-granita
290.) Húsleves kvartett
291.) Húsleves másnap
292.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
293.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
294.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
295.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
296.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
297.) Indul a céklaszezon!
298.) Interjú a New York-i fűszerguruval
299.) Ispahan dzsem
300.) Japán mézes sütemény (castella)
301.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
302.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
303.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
304.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
305.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
306.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
307.) Jin, Jang és öt fűszer
308.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
309.) Joghurtfagylalt
310.) Joghurtos céklaleves
311.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
312.) Juharszirupos csirkeszárny
313.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
314.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
315.) Kacsa laarb
316.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
317.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
318.) Kandírozott kumquat
319.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
320.) Kapros citromleves friss paradicsommal
321.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
322.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
323.) Kapros-citromos spárgafőzelék
324.) Kapros-túrós rétes
325.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
326.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
327.) Karamellfagylalt
328.) Karamellizált eper túróhabbal
329.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
330.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
331.) Karfiolos téli tabbouleh
332.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
333.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
334.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
335.) Keralai zöldséges csirke
336.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
337.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
338.) Keserűcsokoládé-sorbet
339.) Keserűcsokoládés korong
340.) Kifliburgonya
341.) Killer strawberry cheesecake fagyi
342.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
343.) Kínai omlós csirke
344.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
345.) Kis színes: céklakultusz
346.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
347.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
348.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
349.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
350.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
351.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
352.) Klasszikus savoyai sajtfondü
353.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
354.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
355.) Kókusztejes eggnog
356.) Kókusztejes házi csokoládépuding
357.) Kókusztejes mangópuding
358.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
359.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
360.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
361.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
362.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
363.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
364.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
365.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
366.) Konfitált fokhagyma
367.) Korianderes sárgarépadzsem
368.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
369.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
370.) Kovászos uborka krémleves
371.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
372.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
373.) Krémes tejpuding (muhallebi)
374.) Krémsajt hab
375.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
376.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
377.) Künefe - a szír változat
378.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
379.) Kurkumás sárgarépaleves
380.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
381.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
382.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
383.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
384.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
385.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
386.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
387.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
388.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
389.) Lassan sült, fűszeres birsalma
390.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
391.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
392.) Lassan sült, karamellizált almatorta
393.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
394.) Lazac pezsgőmártással
395.) Lazacpástétom avokádóval
396.) Lebbencs "Puttanesca" módra
397.) Lednek krémleves zöldségekkel
398.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
399.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
400.) Lencsesalátával töltött sütőtök
401.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
402.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
403.) Leveles tésztában sült harcsafilé
404.) Levendulás madártej málnás habbal
405.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
406.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
407.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
408.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
409.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
410.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
411.) Lokanta Maya, Isztambul
412.) Luxus fastfood
413.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
414.) Macaron recept
415.) Madártej
416.) Magyaros gersli
417.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
418.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
419.) Málnalikőr
420.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
421.) Málnás, rozé boros jégkása
422.) Málnavinaigrette
423.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
424.) Mangós-currys csirkesaláta
425.) Marcipános joghurthab
426.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
427.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
428.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
429.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
430.) Márton-napi libakuszkusz
431.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
432.) Medvehagyma tabbouleh
433.) Medvehagymás finomfőzelék
434.) Medvehagymás krumplipüré
435.) Medvehagymás vöröslencse curry
436.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
437.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
438.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
439.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
440.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
441.) Mentafagylalt
442.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
443.) Mentás-paradicsomos burgonya
444.) Merguez
445.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
446.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
447.) Mézes-mákos baklava
448.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
449.) Mindent a paprikáról
450.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
451.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
452.) Mogyorós csirke salátakehelyben
453.) Mogyorós keksz eperlekvárral
454.) Mogyorószósz
455.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
456.) Morzsás cseresznyés crostata
457.) Mostan színes tintákról álmodom
458.) Mozzarellával töltött cukkini
459.) Na de mi legyen a cukkinivel?
460.) Nagymama maceszgombóca
461.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
462.) Narancsflan á la Casa Moro
463.) Narancslekvár á la Nigel Slater
464.) Narancsos édesköménykrémleves
465.) Narancsos mandulatorta
466.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
467.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
468.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
469.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
470.) Négy tányér tavaszi főzelék
471.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
472.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
473.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
474.) New York – Debrecen sajttorta
475.) New York cheesecake brüsszeli módra
476.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
477.) Nutellás-narancsos tekercs
478.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
479.) Nyári gnocchi
480.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
481.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
482.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
483.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
484.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
485.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
486.) Omlós, sós-édes keksz
487.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
488.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
489.) Orosz sós uborka
490.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
491.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
492.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
493.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
494.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
495.) Ottolenghi – I. az ikon
496.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
497.) Padlizsános kebab
498.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
499.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
500.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
501.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
502.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
503.) Paradicsomtatár
504.) Parmezános burgonyakrémleves
505.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
506.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
507.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
508.) Parmezános spenótkrémleves
509.) Parmezános sült burgonyakrémleves
510.) Parmezános-kukoricás sült puding
511.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
512.) Párolt hal, sok ízzel
513.) Penne all'arabbiata
514.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
515.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
516.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
517.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
518.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
519.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
520.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
521.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
522.) Pezsgő sabayon
523.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
524.) Pink Waldorf füstölt libamellel
525.) Piri-piri szósz
526.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
527.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
528.) Piros, görög, nem görög
529.) Pirospaprikás-burgonyás börek
530.) Pisztáciafagylalt házilag
531.) Pisztráng baszk módra
532.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
533.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
534.) Püspökkenyér
535.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
536.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
537.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
538.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
539.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
540.) Ravigote mártás
541.) Rebarbara pite 2009.
542.) Rebarbara pite 2010.
543.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
544.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
545.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
546.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
547.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
548.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
549.) Ribizlikrémes szelet
550.) Ribizlis süti
551.) Ricottás sajttorta
552.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
553.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
554.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
555.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
556.) Római kömény
557.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
558.) Ropogós, fűszeres magok
559.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
560.) Rozmaringos zeller&körteleves
561.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
562.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
563.) Rugelach 2007.
564.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
565.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
566.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
567.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
568.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
569.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
570.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
571.) Sajtos quesadilla guacamole-val
572.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
573.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
574.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
575.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
576.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
577.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
578.) Sárgabarackos omlós pite
579.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
580.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
581.) Sárgarépás tarte tatin
582.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
583.) Savanyú, de nem ecet: verjus
584.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
585.) Segesvári egreses marhahúsleves
586.) Serpenyős almás palacsinta
587.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
588.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
589.) Skandináv, ünnepi lazacleves
590.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
591.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
592.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
593.) Sós karamella öntet
594.) Sós karamellamousse
595.) Sós vajkaramella
596.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
597.) Sóska, turbolya, makréla
598.) Sóskával savanyított töltött karalábé
599.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
600.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
601.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
602.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
603.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
604.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
605.) Spárga flamand módra
606.) Spárgás penne carbonara
607.) Spárgás tarhonya
608.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
609.) Spenót gránátalmával és dióval
610.) Spenót, bundás kenyér, tojás
611.) Spenótgyökér háromféle módon
612.) Spenótos csicseriborsó curry
613.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
614.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
615.) Spenótos-ricottás „gnudi”
616.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
617.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
618.) Sült cékla
619.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
620.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
621.) Sült csirke chilivel és vaníliával
622.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
623.) Sült cukkini hummusz
624.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
625.) Sült joghurt áfonyamártással
626.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
627.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
628.) Sült karfiol krémleves
629.) Sült karfiol szardellás morzsával
630.) Sült kelbimbó Momofuku módra
631.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
632.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
633.) Sült paprika feta sajttal
634.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
635.) Sült paprikás hummusz
636.) Sült paradicsom leves
637.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
638.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
639.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
640.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
641.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
642.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
643.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
644.) Sült töltött birsalma
645.) Sült zöld paradicsom
646.) Sült zöldség, most káposzta
647.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
648.) Sült! Vajbab!
649.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
650.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
651.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
652.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
653.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
654.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
655.) Sütőtök receptek
656.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
657.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
658.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
659.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
660.) Szardínia felhasználási ötletek
661.) Szardínia II.
662.) Szárított paradicsom
663.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
664.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
665.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
666.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
667.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
668.) Szicíliai padlizsános csirke
669.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
670.) Szilveszter 2017.
671.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
672.) Színes joghurtfagylaltok
673.) Szirupos, joghurtos sütemény
674.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
675.) Szójaszószos csirkeszárny
676.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás padlizsán
677.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
678.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
679.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
680.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
681.) Szusirizs főzése
682.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
683.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
684.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
685.) Tarhonya trió
686.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
687.) Tárkonyos kapormártás
688.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
689.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
690.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
691.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
692.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
693.) Tavaszi zöldfűszermártás
694.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
695.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
696.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
697.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
698.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
699.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
700.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
701.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
702.) Tejszínes sóskakrémleves
703.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
704.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
705.) Téli menü
706.) Téli sorbet trió
707.) Tengeri halak nevei magyarul
708.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
709.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
710.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
711.) Thai gazpacho
712.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
713.) Thai uborkasaláta rákkal
714.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
715.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
716.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
717.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
718.) Tízperces sóska gazpacho
719.) Tojásos galuska, zöldsaláta
720.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
721.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
722.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
723.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
724.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
725.) Töltött nyári tök kapormártással
726.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
727.) Töltött sárgabarack
728.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
729.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
730.) Tormás-céklás túrókrém
731.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
732.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
733.) Török csirkeragu „Ciya módra”
734.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
735.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
736.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
737.) Toszkán paradicsomos pacal
738.) Tripla epres-habos pite
739.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
740.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
741.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
742.) Tunéziai tojásos tagine
743.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
744.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
745.) Túrós-omlós tésztás kalács
746.) Uborkavinaigrette salátára
747.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
748.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
749.) Urban ricotta
750.) Vadspárga
751.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
752.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
753.) Vaníliás joghurthab
754.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
755.) Vaníliás rebarbarakompót
756.) Vaníliás sült sárgabarack
757.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
758.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
759.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
760.) Vaníliás-citromos keksz
761.) Vaníliás-egreses clafoutis
762.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
763.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
764.) Vaníliás-mangós gofri
765.) Vaníliás, krémes túrótorta
766.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
767.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
768.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
769.) Vietnámi nyári tekercs
770.) Villámgyors banán brülée
771.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
772.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
773.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
774.) Vissza az alapokhoz: piskóta
775.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
776.) Vörösboros ököruszály ragu
777.) Vörösboros spagetti
778.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
779.) Zöld borscs
780.) Zöld curry
781.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
782.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
783.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
784.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
785.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
786.) Zöldbabos kulajda
787.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
788.) Zöldborsókrémleves salátával
789.) Zöldborsópesztó
790.) Zöldborsós gersli rizottó
791.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
792.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
793.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
794.) Zöldfűszeres tojáslepény
795.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
796.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
797.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
798.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
799.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
800.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
801.) Zserbó
802.) Zúza receptek

(Visited 157,219 times, 153 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Mákos guba tiramisu - nagy családi adag

A legfinomabb krémlevesek

India lencsefőzelék sütőben

2016. best of receptek

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Narancsos sütőtökkrémleves

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2018.08.16Szójaszószos, chilis-fokhagymás padlizsán2018.08.14Fűszeres, morzsás szilvás pite2018.08.14Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves2018.07.20Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok2018.07.16Málnás, rozé boros jégkása2018.07.15Klasszikus, kapros tökfőzelék2018.06.25Segesvári egreses marhahúsleves2018.06.08Egyben töltött kelkáposzta2018.06.08A húsleves három élete2018.06.06Tízperces sóska gazpacho2018.06.06Egreses töltött káposzta2018.05.30Tiszta siker V: Dudás Szilárd, Anyukám mondta2018.05.25Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel2018.05.16Tiszta siker IV: Havas Dóra, a Lila Füge alapítója2018.04.28Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Angol nyelvű szakácskönyvem

Hírlevél