Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A csokoládé titkos élete
5.) A dinnyehéj projekt
6.) A fűszerek III. királynője: kardamom
7.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
8.) A híres Somogyi-féle sólet
9.) A húsleves három élete
10.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
11.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
12.) A legfinomabb forró csokoládé
13.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
14.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
15.) A szarvasgomba fűszer!
16.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
17.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
18.) A tökéletes buggyantott tojás
19.) A tökéletes citromtorta nyomában
20.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
21.) A zeller az új karfiol
22.) Áfonyás hagymalekvár
23.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
24.) Ami a fagylaltokat illeti...
25.) Ananászos joghurtkrém
26.) Ananászos pirított csirke
27.) Articsókás panzanella
28.) Aszalt szilvás, mákos flan
29.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
30.) Autentikus libanoni tabbouleh
31.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
32.) Avokádó, mangó, garnéla
33.) Avokádókrém
34.) Ayran panna cotta
35.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
36.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
37.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
38.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
39.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
40.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
41.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
42.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
43.) Banánköztársaság
44.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
45.) Barack amba
46.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
47.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
48.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
49.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
50.) Bélszín carpaccio házilag
51.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
52.) Bigos – lengyel káposztás egytálétel
53.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
54.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
55.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
56.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
57.) Birsalmasajt
58.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
59.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
60.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
61.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
62.) Borított, karamellás tejeskávékrém
63.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
64.) Boursin-nel töltött paradicsom
65.) Brokkolikrémleves
66.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
67.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
68.) Burgonyás blini
69.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
70.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
71.) Burrata, bab
72.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
73.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
74.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
75.) Céklás gersli
76.) Ceviche - alaprecept
77.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
78.) Chilis pácolt citrom
79.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
80.) Chips házilag
81.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
82.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
83.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
84.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
85.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
86.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
87.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
88.) Citromos-sáfrányos serbet
89.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
90.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
91.) Citromtorta
92.) Citromverbéna, cukkinivirág
93.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
94.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
95.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
96.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
97.) Consommé készítése
98.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
99.) Cseresznye salsa
100.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
101.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
102.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
103.) Csicsóka
104.) Csicsókahummusz
105.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
106.) Csípős bulgur piláf
107.) Csípős édesburgonyaleves
108.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
109.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
110.) Csípős somen tészta
111.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
112.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
113.) Csípős-édes sült cékla
114.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
115.) Csípős-édes zöldbabsaláta
116.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
117.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
118.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
119.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
120.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
121.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
122.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
123.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
124.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
125.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
126.) Csípős, savanyú káposztaleves
127.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
128.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
129.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
130.) Csőben sült belga cikória
131.) Csőben sült fűszeres narancs
132.) Csőben sült padlizsán
133.) Csörögefánkféle
134.) Cuki, mini, édes: petit fours
135.) Cukkini & Rukkola krémleves
136.) Currys-paradicsomos káposzta
137.) Datolyaszilva
138.) Datolyaszilva receptek
139.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
140.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
141.) Diós karfiolkrémleves
142.) Diós-zsályás sült őszibarack
143.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
144.) Dióval töltött padlizsán
145.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
146.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
147.) Ecetes torma házilag
148.) Édes-savanyú sült cékla caponata
149.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
150.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
151.) Édesburgonya+rukkola+bacon
152.) Édeskömény a la plancha
153.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
154.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
155.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
156.) Egreses töltött káposzta
157.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
158.) Egreses-kapros nyári káposzta
159.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
160.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
161.) Egyben töltött kelkáposzta
162.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
163.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
164.) Egyszerű eperszufflé epermártással
165.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
166.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
167.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
168.) Eperfagylalt
169.) Epres expressz keksz szendvics
170.) Epres-rebarbarás pite
171.) Esterházy-torta
172.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
173.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
174.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
175.) Fehércsokoládépuding kasszia
176.) Fehérrépa & Alma Krémleves
177.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
178.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
179.) Feketeribizli lekvár
180.) Feketeribizlikrémes sütemény
181.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
182.) Ferdinánd
183.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
184.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
185.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
186.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
187.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
188.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
189.) Fokhagymás petrezselyemleves
190.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
191.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
192.) Fordított citromtorta
193.) Fordított rebarbarás sütemény
194.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
195.) Francia mandulás sütemény
196.) Francia sajtos fánk
197.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
198.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
199.) Friss kukoricapüré erdei gombával
200.) Friss kukoricás vajmártás
201.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
202.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
203.) Fröccstésztában sült, ropogós zsályalevél
204.) Fügés sütemény
205.) Füstölt csülök édesburgonyával
206.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
207.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
208.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
209.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
210.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
211.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
212.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
213.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
214.) Fűszeres paradicsomlekvár
215.) Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával
216.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
217.) Fűszeres sült karfiol
218.) Fűszeres sült szilva
219.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
220.) Fűszeres–ecetes birsalma
221.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
222.) Fűszeres, cukkinis sütemény
223.) Fűszeres, ecetes cseresznye
224.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
225.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
226.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
227.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
228.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
229.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
230.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
231.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
232.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
233.) Fűszeres, vörösboros datolya
234.) Fűszersokk. Sok fűszer.
235.) Fűszervajak
236.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
237.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
238.) Gesztenyekrémes eklerfánk
239.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
240.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
241.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
242.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
243.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
244.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
245.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
246.) Gránátalma dióval és korianderrel
247.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
248.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
249.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
250.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
251.) Grillezett szőlő
252.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
253.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
254.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
255.) Gyergyói leves
256.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
257.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
258.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
259.) Gyömbéres finomfőzelék
260.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
261.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
262.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
263.) Gyömbéres marinált görögdinnye
264.) Gyömbéres párolt hal
265.) Gyömbéres sült paprika krémleves
266.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
267.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
268.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
269.) Gyömbéres, epres-almás pite
270.) Gyors csicseriborsó-paprikás
271.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
272.) Gyors ossobuco
273.) Gyors, zöldséges céklaleves
274.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
275.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
276.) Hajdinalisztes cukkinilepény
277.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
278.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
279.) Harissza (csípős paprikapaszta)
280.) Három májusi főzelék
281.) Háromhagymás cukkinileves
282.) Háromhagymás gersli rizottó
283.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
284.) Házi eper&rebarbara dzsem
285.) Házi kurkuma tea
286.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
287.) Házi málnasorbet őszibarackban
288.) Házi ribizlikrém
289.) Házi sajtos rúd
290.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
291.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
292.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
293.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
294.) Hétvégi püréparádé
295.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
296.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
297.) Hideg levesek 2012. nyár
298.) Hideg nyári levesek
299.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
300.) Hideg, bodzás zöldbabfőzelék
301.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
302.) High-Life-torta
303.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
304.) Hommage á Isztambul
305.) Hummusz
306.) Hűsítő sárgadinnye-granita
307.) Húsleves kvartett
308.) Húsleves másnap
309.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
310.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
311.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
312.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
313.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
314.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
315.) Indul a céklaszezon!
316.) Interjú a New York-i fűszerguruval
317.) Ispahan dzsem
318.) Japán mézes sütemény (castella)
319.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
320.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
321.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
322.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
323.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
324.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
325.) Jin, Jang és öt fűszer
326.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
327.) Joghurtfagylalt
328.) Joghurtos céklaleves
329.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
330.) Juharszirupos csirkeszárny
331.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
332.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
333.) Kacsa laarb
334.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
335.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
336.) Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval
337.) Kandírozott kumquat
338.) Kápia ketchup
339.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
340.) Kapros citromleves friss paradicsommal
341.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
342.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
343.) Kapros-citromos spárgafőzelék
344.) Kapros-túrós rétes
345.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
346.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
347.) Karamellfagylalt
348.) Karamellizált citromos tortácska
349.) Karamellizált eper túróhabbal
350.) Karamellizált meggymártás
351.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
352.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
353.) Karfiolos téli tabbouleh
354.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
355.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
356.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
357.) Keralai zöldséges csirke
358.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
359.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
360.) Keserűcsokoládé-sorbet
361.) Keserűcsokoládés korong
362.) Kifliburgonya
363.) Killer strawberry cheesecake fagyi
364.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
365.) Kínai omlós csirke
366.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
367.) Kis színes: céklakultusz
368.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
369.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
370.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
371.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
372.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
373.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
374.) Klasszikus savoyai sajtfondü
375.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
376.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
377.) Kókusztejes eggnog
378.) Kókusztejes házi csokoládépuding
379.) Kókusztejes mangópuding
380.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
381.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
382.) Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
383.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
384.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
385.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
386.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
387.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
388.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
389.) Konfitált fokhagyma
390.) Korianderes sárgarépadzsem
391.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
392.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
393.) Kovászos uborka krémleves
394.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
395.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
396.) Krémes tejpuding (muhallebi)
397.) Krémsajt hab
398.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
399.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
400.) Künefe - a szír változat
401.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
402.) Kurkumás sárgarépaleves
403.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
404.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
405.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
406.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
407.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
408.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
409.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
410.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
411.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
412.) Lassan sült, fűszeres birsalma
413.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
414.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
415.) Lassan sült, karamellizált almatorta
416.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
417.) Lazac pezsgőmártással
418.) Lazacpástétom avokádóval
419.) Lebbencs "Puttanesca" módra
420.) Lednek krémleves zöldségekkel
421.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
422.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
423.) Lencsesalátával töltött sütőtök
424.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
425.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
426.) Leveles tésztában sült harcsafilé
427.) Levendulás madártej málnás habbal
428.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
429.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
430.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
431.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
432.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
433.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
434.) Lokanta Maya, Isztambul
435.) Luxus fastfood
436.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
437.) Macaron recept
438.) Madártej
439.) Magyaros gersli
440.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
441.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
442.) Málnalikőr
443.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
444.) Málnás, rozé boros jégkása
445.) Málnavinaigrette
446.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
447.) Mangós-currys csirkesaláta
448.) Marcipános joghurthab
449.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
450.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
451.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
452.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
453.) Márton-napi libakuszkusz
454.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
455.) Medvehagyma tabbouleh
456.) Medvehagymás finomfőzelék
457.) Medvehagymás krumplipüré
458.) Medvehagymás vöröslencse curry
459.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
460.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
461.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
462.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
463.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
464.) Mentafagylalt
465.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
466.) Mentás-paradicsomos burgonya
467.) Merguez
468.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
469.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
470.) Mézes-mákos baklava
471.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
472.) Mindent a paprikáról
473.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
474.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
475.) Mogyorós csirke salátakehelyben
476.) Mogyorós keksz eperlekvárral
477.) Mogyorószósz
478.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
479.) Morzsás cseresznyés crostata
480.) Mostan színes tintákról álmodom
481.) Mozzarellával töltött cukkini
482.) Na de mi legyen a cukkinivel?
483.) Nagymama maceszgombóca
484.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
485.) Narancsflan á la Casa Moro
486.) Narancslekvár á la Nigel Slater
487.) Narancsos édesköménykrémleves
488.) Narancsos mandulatorta
489.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
490.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
491.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
492.) Narancssárga szupererő
493.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
494.) Négy tányér tavaszi főzelék
495.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
496.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
497.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
498.) New York – Debrecen sajttorta
499.) New York cheesecake brüsszeli módra
500.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
501.) Nokedli cacio e pepe
502.) Nutellás-narancsos tekercs
503.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
504.) Nyári gnocchi
505.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
506.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
507.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
508.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
509.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
510.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
511.) Omlós, sós-édes keksz
512.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
513.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
514.) Orosz sós uborka
515.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
516.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
517.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
518.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
519.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
520.) Ottolenghi – I. az ikon
521.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
522.) Padlizsános kebab
523.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
524.) Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta
525.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
526.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
527.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
528.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
529.) Paradicsomtatár
530.) Parmezános burgonyakrémleves
531.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
532.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
533.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
534.) Parmezános spenótkrémleves
535.) Parmezános sült burgonyakrémleves
536.) Parmezános-kukoricás sült puding
537.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
538.) Párolt hal, sok ízzel
539.) Penne all'arabbiata
540.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
541.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
542.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
543.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
544.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
545.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
546.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
547.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
548.) Pezsgő sabayon
549.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
550.) Pink Waldorf füstölt libamellel
551.) Pink, pácolt tőkehal
552.) Piri-piri szósz
553.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
554.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
555.) Piros, görög, nem görög
556.) Pirospaprikás babka kalács
557.) Pirospaprikás-burgonyás börek
558.) Pisztáciafagylalt házilag
559.) Pisztráng baszk módra
560.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
561.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
562.) Püspökkenyér
563.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
564.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
565.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
566.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
567.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
568.) Ravigote mártás
569.) Rebarbara pite 2009.
570.) Rebarbara pite 2010.
571.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
572.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
573.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
574.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
575.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
576.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
577.) Ribizlikrémes szelet
578.) Ribizlis süti
579.) Ricottás sajttorta
580.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
581.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
582.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
583.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
584.) Római kömény
585.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
586.) Ropogós, fűszeres magok
587.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
588.) Rozmaringos zeller&körteleves
589.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
590.) Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci
591.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
592.) Rugelach 2007.
593.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
594.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
595.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
596.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
597.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
598.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
599.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
600.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
601.) Sajtos quesadilla guacamole-val
602.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
603.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
604.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
605.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
606.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
607.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
608.) Sárgabarackos omlós pite
609.) Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)
610.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
611.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
612.) Sárgarépás tarte tatin
613.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
614.) Savanyú, de nem ecet: verjus
615.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
616.) Segesvári egreses marhahúsleves
617.) Serpenyős almás palacsinta
618.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
619.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
620.) Skandináv, ünnepi lazacleves
621.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
622.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
623.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
624.) Sós karamella öntet
625.) Sós karamellamousse
626.) Sós vajkaramella
627.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
628.) Sóska, turbolya, makréla
629.) Sóskával savanyított töltött karalábé
630.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
631.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
632.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
633.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
634.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
635.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
636.) Spárga flamand módra
637.) Spárgás penne carbonara
638.) Spárgás tarhonya
639.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
640.) Spenót gránátalmával és dióval
641.) Spenót, bundás kenyér, tojás
642.) Spenótgyökér háromféle módon
643.) Spenótos csicseriborsó curry
644.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
645.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
646.) Spenótos-ricottás „gnudi”
647.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
648.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
649.) Sült cékla
650.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
651.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
652.) Sült csirke chilivel és vaníliával
653.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
654.) Sült cukkini hummusz
655.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
656.) Sült joghurt áfonyamártással
657.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
658.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
659.) Sült karfiol krémleves
660.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
661.) Sült karfiol szardellás morzsával
662.) Sült kelbimbó Momofuku módra
663.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
664.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
665.) Sült paprika feta sajttal
666.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
667.) Sült paprikás hummusz
668.) Sült paradicsom leves
669.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
670.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
671.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
672.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
673.) Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással
674.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
675.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
676.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
677.) Sült töltött birsalma
678.) Sült zöld paradicsom
679.) Sült zöldség, most káposzta
680.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
681.) Sült! Vajbab!
682.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
683.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
684.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
685.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
686.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
687.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
688.) Sütőtök receptek
689.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
690.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
691.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
692.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
693.) Szardínia felhasználási ötletek
694.) Szardínia II.
695.) Szárított paradicsom
696.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
697.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
698.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
699.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
700.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
701.) Szicíliai padlizsános csirke
702.) Szilvalekváros-diós babka
703.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
704.) Szilveszter 2017.
705.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
706.) Színes joghurtfagylaltok
707.) Szirupos, joghurtos sütemény
708.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
709.) Szójaszószos csirkeszárny
710.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
711.) Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba
712.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
713.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
714.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
715.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
716.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
717.) Szusirizs főzése
718.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
719.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
720.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
721.) Tarhonya trió
722.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
723.) Tárkonyos kapormártás
724.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
725.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
726.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
727.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
728.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
729.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
730.) Tavaszi zöldfűszermártás
731.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
732.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
733.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
734.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
735.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
736.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
737.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
738.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
739.) Tejszínes sóskakrémleves
740.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
741.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
742.) Téli menü
743.) Téli sorbet trió
744.) Tengeri halak nevei magyarul
745.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
746.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
747.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
748.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
749.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
750.) Thai gazpacho
751.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
752.) Thai uborkasaláta rákkal
753.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
754.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
755.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
756.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
757.) Tízperces sóska gazpacho
758.) Tojásos galuska, zöldsaláta
759.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
760.) Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal
761.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
762.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
763.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
764.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
765.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
766.) Töltött nyári tök kapormártással
767.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
768.) Töltött sárgabarack
769.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
770.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
771.) Tormás-céklás túrókrém
772.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
773.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
774.) Török csirkeragu „Ciya módra”
775.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
776.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
777.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
778.) Toszkán paradicsomos pacal
779.) Tripla epres-habos pite
780.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
781.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
782.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
783.) Tunéziai tojásos tagine
784.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
785.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
786.) Túrós-omlós tésztás kalács
787.) Uborkavinaigrette salátára
788.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
789.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
790.) Urban ricotta
791.) Vadspárga
792.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
793.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
794.) Vaníliás joghurthab
795.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
796.) Vaníliás rebarbarakompót
797.) Vaníliás sült sárgabarack
798.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
799.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
800.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
801.) Vaníliás-citromos keksz
802.) Vaníliás-egreses clafoutis
803.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
804.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
805.) Vaníliás-mangós gofri
806.) Vaníliás, krémes túrótorta
807.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
808.) Vegán töltött káposzta – így születik egy recept
809.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
810.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
811.) Vietnámi nyári tekercs
812.) Villámgyors banán brülée
813.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
814.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
815.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
816.) Vinegret – orosz céklasaláta
817.) Vissza az alapokhoz: piskóta
818.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
819.) Vörösboros ököruszály ragu
820.) Vörösboros spagetti
821.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
822.) Zöld borscs
823.) Zöld curry
824.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
825.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
826.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
827.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
828.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
829.) Zöldbabos kulajda
830.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
831.) Zöldborsókrémleves salátával
832.) Zöldborsópesztó
833.) Zöldborsós gersli rizottó
834.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
835.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
836.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
837.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
838.) Zöldfűszeres tojáslepény
839.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
840.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
841.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
842.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
843.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
844.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
845.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
846.) Zserbó
847.) Zúza receptek

(Visited 282 584 times, 199 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves

Zöldfűszeres, diós céklasaláta

Fűszeres sült szilva

Fűszeres, tépett csirke züld búzakörettel

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2019.10.15Megjelent a Főzőiskola!2019.10.11Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)2019.10.06Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval2019.10.04Narancssárga szupererő2019.10.01Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba2019.09.23Kimpab, koreai rántott csirke, bigos tteokbokki - irány Szöul!2019.09.23Bigos – lengyel káposztás egytálétel2019.08.30Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel2019.08.29Kápia ketchup2019.08.26A dinnyehéj projekt2019.08.19Diós, sült paprikás padlizsánkrém2019.08.09Pirospaprikás babka kalács2019.08.07Csárdaforradalom az Alföldön: Nagylaposi Birkacsárda2019.08.01Szilvalekváros-diós babka2019.07.26Nokedli cacio e pepe

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Egy év a konyhámban

Hírlevél