Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A csokoládé titkos élete
5.) A fűszerek III. királynője: kardamom
6.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
7.) A híres Somogyi-féle sólet
8.) A húsleves három élete
9.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
10.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
11.) A legfinomabb forró csokoládé
12.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
13.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
14.) A szarvasgomba fűszer!
15.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
16.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
17.) A tökéletes buggyantott tojás
18.) A tökéletes citromtorta nyomában
19.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
20.) Áfonyás hagymalekvár
21.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
22.) Ami a fagylaltokat illeti...
23.) Ananászos joghurtkrém
24.) Ananászos pirított csirke
25.) Articsókás panzanella
26.) Aszalt szilvás, mákos flan
27.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
28.) Autentikus libanoni tabbouleh
29.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
30.) Avokádó, mangó, garnéla
31.) Avokádókrém
32.) Ayran panna cotta
33.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
34.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
35.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
36.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
37.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
38.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
39.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
40.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
41.) Banánköztársaság
42.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
43.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
44.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
45.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
46.) Bélszín carpaccio házilag
47.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
48.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
49.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
50.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
51.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
52.) Birsalmasajt
53.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
54.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
55.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
56.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
57.) Borított, karamellás tejeskávékrém
58.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
59.) Boursin-nel töltött paradicsom
60.) Brokkolikrémleves
61.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
62.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
63.) Burgonyás blini
64.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
65.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
66.) Burrata, bab
67.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
68.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
69.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
70.) Céklás gersli
71.) Ceviche - alaprecept
72.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
73.) Chilis pácolt citrom
74.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
75.) Chips házilag
76.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
77.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
78.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
79.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
80.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
81.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
82.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
83.) Citromos-sáfrányos serbet
84.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
85.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
86.) Citromtorta
87.) Citromverbéna, cukkinivirág
88.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
89.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
90.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
91.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
92.) Consommé készítése
93.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
94.) Cseresznye salsa
95.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
96.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
97.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
98.) Csicsóka
99.) Csicsókahummusz
100.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
101.) Csípős bulgur piláf
102.) Csípős édesburgonyaleves
103.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
104.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
105.) Csípős somen tészta
106.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
107.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
108.) Csípős-édes sült cékla
109.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
110.) Csípős-édes zöldbabsaláta
111.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
112.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
113.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
114.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
115.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
116.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
117.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
118.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
119.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
120.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
121.) Csípős, savanyú káposztaleves
122.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
123.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
124.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
125.) Csőben sült belga cikória
126.) Csőben sült fűszeres narancs
127.) Csőben sült padlizsán
128.) Csörögefánkféle
129.) Cuki, mini, édes: petit fours
130.) Cukkini & Rukkola krémleves
131.) Currys-paradicsomos káposzta
132.) Datolyaszilva
133.) Datolyaszilva receptek
134.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
135.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
136.) Diós karfiolkrémleves
137.) Diós-zsályás sült őszibarack
138.) Dióval töltött padlizsán
139.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
140.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
141.) Ecetes torma házilag
142.) Édes-savanyú sült cékla caponata
143.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
144.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
145.) Édesburgonya+rukkola+bacon
146.) Édeskömény a la plancha
147.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
148.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
149.) Egreses töltött káposzta
150.) Egreses-kapros nyári káposzta
151.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
152.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
153.) Egyben töltött kelkáposzta
154.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
155.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
156.) Egyszerű eperszufflé epermártással
157.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
158.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
159.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
160.) Eperfagylalt
161.) Epres expressz keksz szendvics
162.) Epres-rebarbarás pite
163.) Esterházy-torta
164.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
165.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
166.) Fehércsokoládépuding kasszia
167.) Fehérrépa & Alma Krémleves
168.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
169.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
170.) Feketeribizli lekvár
171.) Feketeribizlikrémes sütemény
172.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
173.) Ferdinánd
174.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
175.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
176.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
177.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
178.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
179.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
180.) Fokhagymás petrezselyemleves
181.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
182.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
183.) Fordított citromtorta
184.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
185.) Francia mandulás sütemény
186.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
187.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
188.) Friss kukoricapüré erdei gombával
189.) Friss kukoricás vajmártás
190.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
191.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
192.) Fügés sütemény
193.) Füstölt csülök édesburgonyával
194.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
195.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
196.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
197.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
198.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
199.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
200.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
201.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
202.) Fűszeres paradicsomlekvár
203.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
204.) Fűszeres sült karfiol
205.) Fűszeres sült szilva
206.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
207.) Fűszeres–ecetes birsalma
208.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
209.) Fűszeres, cukkinis sütemény
210.) Fűszeres, ecetes cseresznye
211.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
212.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
213.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
214.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
215.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
216.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
217.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
218.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
219.) Fűszeres, vörösboros datolya
220.) Fűszersokk. Sok fűszer.
221.) Fűszervajak
222.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
223.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
224.) Gesztenyekrémes eklerfánk
225.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
226.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
227.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
228.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
229.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
230.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
231.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
232.) Gránátalma dióval és korianderrel
233.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
234.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
235.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
236.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
237.) Grillezett szőlő
238.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
239.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
240.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
241.) Gyergyói leves
242.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
243.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
244.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
245.) Gyömbéres finomfőzelék
246.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
247.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
248.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
249.) Gyömbéres marinált görögdinnye
250.) Gyömbéres párolt hal
251.) Gyömbéres sült paprika krémleves
252.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
253.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
254.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
255.) Gyömbéres, epres-almás pite
256.) Gyors csicseriborsó-paprikás
257.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
258.) Gyors ossobuco
259.) Gyors, zöldséges céklaleves
260.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
261.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
262.) Hajdinalisztes cukkinilepény
263.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
264.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
265.) Harissza (csípős paprikapaszta)
266.) Háromhagymás cukkinileves
267.) Háromhagymás gersli rizottó
268.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
269.) Házi eper&rebarbara dzsem
270.) Házi kurkuma tea
271.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
272.) Házi málnasorbet őszibarackban
273.) Házi ribizlikrém
274.) Házi sajtos rúd
275.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
276.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
277.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
278.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
279.) Hétvégi püréparádé
280.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
281.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
282.) Hideg levesek 2012. nyár
283.) Hideg nyári levesek
284.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
285.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
286.) High-Life-torta
287.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
288.) Hommage á Isztambul
289.) Hummusz
290.) Hűsítő sárgadinnye-granita
291.) Húsleves kvartett
292.) Húsleves másnap
293.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
294.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
295.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
296.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
297.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
298.) Indul a céklaszezon!
299.) Interjú a New York-i fűszerguruval
300.) Ispahan dzsem
301.) Japán mézes sütemény (castella)
302.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
303.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
304.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
305.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
306.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
307.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
308.) Jin, Jang és öt fűszer
309.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
310.) Joghurtfagylalt
311.) Joghurtos céklaleves
312.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
313.) Juharszirupos csirkeszárny
314.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
315.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
316.) Kacsa laarb
317.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
318.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
319.) Kandírozott kumquat
320.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
321.) Kapros citromleves friss paradicsommal
322.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
323.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
324.) Kapros-citromos spárgafőzelék
325.) Kapros-túrós rétes
326.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
327.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
328.) Karamellfagylalt
329.) Karamellizált eper túróhabbal
330.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
331.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
332.) Karfiolos téli tabbouleh
333.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
334.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
335.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
336.) Keralai zöldséges csirke
337.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
338.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
339.) Keserűcsokoládé-sorbet
340.) Keserűcsokoládés korong
341.) Kifliburgonya
342.) Killer strawberry cheesecake fagyi
343.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
344.) Kínai omlós csirke
345.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
346.) Kis színes: céklakultusz
347.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
348.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
349.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
350.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
351.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
352.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
353.) Klasszikus savoyai sajtfondü
354.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
355.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
356.) Kókusztejes eggnog
357.) Kókusztejes házi csokoládépuding
358.) Kókusztejes mangópuding
359.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
360.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
361.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
362.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
363.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
364.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
365.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
366.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
367.) Konfitált fokhagyma
368.) Korianderes sárgarépadzsem
369.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
370.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
371.) Kovászos uborka krémleves
372.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
373.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
374.) Krémes tejpuding (muhallebi)
375.) Krémsajt hab
376.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
377.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
378.) Künefe - a szír változat
379.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
380.) Kurkumás sárgarépaleves
381.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
382.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
383.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
384.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
385.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
386.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
387.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
388.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
389.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
390.) Lassan sült, fűszeres birsalma
391.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
392.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
393.) Lassan sült, karamellizált almatorta
394.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
395.) Lazac pezsgőmártással
396.) Lazacpástétom avokádóval
397.) Lebbencs "Puttanesca" módra
398.) Lednek krémleves zöldségekkel
399.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
400.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
401.) Lencsesalátával töltött sütőtök
402.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
403.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
404.) Leveles tésztában sült harcsafilé
405.) Levendulás madártej málnás habbal
406.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
407.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
408.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
409.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
410.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
411.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
412.) Lokanta Maya, Isztambul
413.) Luxus fastfood
414.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
415.) Macaron recept
416.) Madártej
417.) Magyaros gersli
418.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
419.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
420.) Málnalikőr
421.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
422.) Málnás, rozé boros jégkása
423.) Málnavinaigrette
424.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
425.) Mangós-currys csirkesaláta
426.) Marcipános joghurthab
427.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
428.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
429.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
430.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
431.) Márton-napi libakuszkusz
432.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
433.) Medvehagyma tabbouleh
434.) Medvehagymás finomfőzelék
435.) Medvehagymás krumplipüré
436.) Medvehagymás vöröslencse curry
437.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
438.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
439.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
440.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
441.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
442.) Mentafagylalt
443.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
444.) Mentás-paradicsomos burgonya
445.) Merguez
446.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
447.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
448.) Mézes-mákos baklava
449.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
450.) Mindent a paprikáról
451.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
452.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
453.) Mogyorós csirke salátakehelyben
454.) Mogyorós keksz eperlekvárral
455.) Mogyorószósz
456.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
457.) Morzsás cseresznyés crostata
458.) Mostan színes tintákról álmodom
459.) Mozzarellával töltött cukkini
460.) Na de mi legyen a cukkinivel?
461.) Nagymama maceszgombóca
462.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
463.) Narancsflan á la Casa Moro
464.) Narancslekvár á la Nigel Slater
465.) Narancsos édesköménykrémleves
466.) Narancsos mandulatorta
467.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
468.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
469.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
470.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
471.) Négy tányér tavaszi főzelék
472.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
473.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
474.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
475.) New York – Debrecen sajttorta
476.) New York cheesecake brüsszeli módra
477.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
478.) Nutellás-narancsos tekercs
479.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
480.) Nyári gnocchi
481.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
482.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
483.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
484.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
485.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
486.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
487.) Omlós, sós-édes keksz
488.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
489.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
490.) Orosz sós uborka
491.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
492.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
493.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
494.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
495.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
496.) Ottolenghi – I. az ikon
497.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
498.) Padlizsános kebab
499.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
500.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
501.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
502.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
503.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
504.) Paradicsomtatár
505.) Parmezános burgonyakrémleves
506.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
507.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
508.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
509.) Parmezános spenótkrémleves
510.) Parmezános sült burgonyakrémleves
511.) Parmezános-kukoricás sült puding
512.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
513.) Párolt hal, sok ízzel
514.) Penne all'arabbiata
515.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
516.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
517.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
518.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
519.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
520.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
521.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
522.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
523.) Pezsgő sabayon
524.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
525.) Pink Waldorf füstölt libamellel
526.) Piri-piri szósz
527.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
528.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
529.) Piros, görög, nem görög
530.) Pirospaprikás-burgonyás börek
531.) Pisztáciafagylalt házilag
532.) Pisztráng baszk módra
533.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
534.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
535.) Püspökkenyér
536.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
537.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
538.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
539.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
540.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
541.) Ravigote mártás
542.) Rebarbara pite 2009.
543.) Rebarbara pite 2010.
544.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
545.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
546.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
547.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
548.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
549.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
550.) Ribizlikrémes szelet
551.) Ribizlis süti
552.) Ricottás sajttorta
553.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
554.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
555.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
556.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
557.) Római kömény
558.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
559.) Ropogós, fűszeres magok
560.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
561.) Rozmaringos zeller&körteleves
562.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
563.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
564.) Rugelach 2007.
565.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
566.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
567.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
568.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
569.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
570.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
571.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
572.) Sajtos quesadilla guacamole-val
573.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
574.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
575.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
576.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
577.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
578.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
579.) Sárgabarackos omlós pite
580.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
581.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
582.) Sárgarépás tarte tatin
583.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
584.) Savanyú, de nem ecet: verjus
585.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
586.) Segesvári egreses marhahúsleves
587.) Serpenyős almás palacsinta
588.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
589.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
590.) Skandináv, ünnepi lazacleves
591.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
592.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
593.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
594.) Sós karamella öntet
595.) Sós karamellamousse
596.) Sós vajkaramella
597.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
598.) Sóska, turbolya, makréla
599.) Sóskával savanyított töltött karalábé
600.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
601.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
602.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
603.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
604.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
605.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
606.) Spárga flamand módra
607.) Spárgás penne carbonara
608.) Spárgás tarhonya
609.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
610.) Spenót gránátalmával és dióval
611.) Spenót, bundás kenyér, tojás
612.) Spenótgyökér háromféle módon
613.) Spenótos csicseriborsó curry
614.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
615.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
616.) Spenótos-ricottás „gnudi”
617.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
618.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
619.) Sült cékla
620.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
621.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
622.) Sült csirke chilivel és vaníliával
623.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
624.) Sült cukkini hummusz
625.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
626.) Sült joghurt áfonyamártással
627.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
628.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
629.) Sült karfiol krémleves
630.) Sült karfiol szardellás morzsával
631.) Sült kelbimbó Momofuku módra
632.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
633.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
634.) Sült paprika feta sajttal
635.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
636.) Sült paprikás hummusz
637.) Sült paradicsom leves
638.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
639.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
640.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
641.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
642.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
643.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
644.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
645.) Sült töltött birsalma
646.) Sült zöld paradicsom
647.) Sült zöldség, most káposzta
648.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
649.) Sült! Vajbab!
650.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
651.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
652.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
653.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
654.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
655.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
656.) Sütőtök receptek
657.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
658.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
659.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
660.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
661.) Szardínia felhasználási ötletek
662.) Szardínia II.
663.) Szárított paradicsom
664.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
665.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
666.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
667.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
668.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
669.) Szicíliai padlizsános csirke
670.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
671.) Szilveszter 2017.
672.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
673.) Színes joghurtfagylaltok
674.) Szirupos, joghurtos sütemény
675.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
676.) Szójaszószos csirkeszárny
677.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
678.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
679.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
680.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
681.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
682.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
683.) Szusirizs főzése
684.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
685.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
686.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
687.) Tarhonya trió
688.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
689.) Tárkonyos kapormártás
690.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
691.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
692.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
693.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
694.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
695.) Tavaszi zöldfűszermártás
696.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
697.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
698.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
699.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
700.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
701.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
702.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
703.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
704.) Tejszínes sóskakrémleves
705.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
706.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
707.) Téli menü
708.) Téli sorbet trió
709.) Tengeri halak nevei magyarul
710.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
711.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
712.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
713.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
714.) Thai gazpacho
715.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
716.) Thai uborkasaláta rákkal
717.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
718.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
719.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
720.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
721.) Tízperces sóska gazpacho
722.) Tojásos galuska, zöldsaláta
723.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
724.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
725.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
726.) Töltött hagyma
727.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
728.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
729.) Töltött nyári tök kapormártással
730.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
731.) Töltött sárgabarack
732.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
733.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
734.) Tormás-céklás túrókrém
735.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
736.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
737.) Török csirkeragu „Ciya módra”
738.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
739.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
740.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
741.) Toszkán paradicsomos pacal
742.) Tripla epres-habos pite
743.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
744.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
745.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
746.) Tunéziai tojásos tagine
747.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
748.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
749.) Túrós-omlós tésztás kalács
750.) Uborkavinaigrette salátára
751.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
752.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
753.) Urban ricotta
754.) Vadspárga
755.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
756.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
757.) Vaníliás joghurthab
758.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
759.) Vaníliás rebarbarakompót
760.) Vaníliás sült sárgabarack
761.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
762.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
763.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
764.) Vaníliás-citromos keksz
765.) Vaníliás-egreses clafoutis
766.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
767.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
768.) Vaníliás-mangós gofri
769.) Vaníliás, krémes túrótorta
770.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
771.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
772.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
773.) Vietnámi nyári tekercs
774.) Villámgyors banán brülée
775.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
776.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
777.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
778.) Vinegret – orosz céklasaláta
779.) Vissza az alapokhoz: piskóta
780.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
781.) Vörösboros ököruszály ragu
782.) Vörösboros spagetti
783.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
784.) Zöld borscs
785.) Zöld curry
786.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
787.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
788.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
789.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
790.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
791.) Zöldbabos kulajda
792.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
793.) Zöldborsókrémleves salátával
794.) Zöldborsópesztó
795.) Zöldborsós gersli rizottó
796.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
797.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
798.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
799.) Zöldfűszeres tojáslepény
800.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
801.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
802.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
803.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
804.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
805.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
806.) Zserbó
807.) Zúza receptek

(Visited 181,047 times, 364 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Mákos guba tiramisu - nagy családi adag

A legfinomabb krémlevesek

India lencsefőzelék sütőben

2016. best of receptek

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Narancsos sütőtökkrémleves

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2018.11.16Töltött hagyma2018.11.16Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)2018.11.11Egy év a konyhámban – ezernyi öröm, száz recept – Megjelent az új szakácskönyvem!2018.11.11Vinegret – orosz céklasaláta2018.10.25Paprikát, vagy tokajit? - avagy ehető ajándékok a reptéren2018.09.19Tépett csirke sütőtökös gerslivel2018.08.23Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta2018.08.16Csípős-édes, szójaszószos padlizsán2018.08.14Fűszeres, morzsás szilvás pite2018.08.14Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves2018.07.20Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok2018.07.16Málnás, rozé boros jégkása2018.07.15Klasszikus, kapros tökfőzelék2018.06.25Segesvári egreses marhahúsleves2018.06.08Egyben töltött kelkáposzta

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Egy év a konyhámban

Hírlevél