Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A csokoládé titkos élete
5.) A fűszerek III. királynője: kardamom
6.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
7.) A híres Somogyi-féle sólet
8.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
9.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
10.) A legfinomabb forró csokoládé
11.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
12.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
13.) A szarvasgomba fűszer!
14.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
15.) A tökéletes buggyantott tojás
16.) A tökéletes citromtorta nyomában
17.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
18.) Áfonyás hagymalekvár
19.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
20.) Ami a fagylaltokat illeti...
21.) Ananászos joghurtkrém
22.) Ananászos pirított csirke
23.) Articsókás panzanella
24.) Aszalt szilvás, mákos flan
25.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
26.) Autentikus libanoni tabbouleh
27.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
28.) Avokádó, mangó, garnéla
29.) Avokádókrém
30.) Ayran panna cotta
31.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
32.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
33.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
34.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
35.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
36.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
37.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
38.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
39.) Banánköztársaság
40.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
41.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
42.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
43.) Bélszín carpaccio házilag
44.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
45.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
46.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
47.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
48.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
49.) Birsalmasajt
50.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
51.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
52.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
53.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
54.) Borított, karamellás tejeskávékrém
55.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
56.) Boursin-nel töltött paradicsom
57.) Brokkolikrémleves
58.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
59.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
60.) Burgonyás blini
61.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
62.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
63.) Burrata, bab
64.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
65.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
66.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
67.) Céklás gersli
68.) Ceviche - alaprecept
69.) Chilis pácolt citrom
70.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
71.) Chips házilag
72.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
73.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
74.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
75.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
76.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
77.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
78.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
79.) Citromos-sáfrányos serbet
80.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
81.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
82.) Citromtorta
83.) Citromverbéna, cukkinivirág
84.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
85.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
86.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
87.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
88.) Consommé készítése
89.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
90.) Cseresznye salsa
91.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
92.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
93.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
94.) Csicsóka
95.) Csicsókahummusz
96.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
97.) Csípős bulgur piláf
98.) Csípős édesburgonyaleves
99.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
100.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
101.) Csípős somen tészta
102.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
103.) Csípős-édes sült cékla
104.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
105.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
106.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
107.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
108.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
109.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
110.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
111.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
112.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
113.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
114.) Csípős, savanyú káposztaleves
115.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
116.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
117.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
118.) Csőben sült belga cikória
119.) Csőben sült fűszeres narancs
120.) Csőben sült padlizsán
121.) Csörögefánkféle
122.) Cuki, mini, édes: petit fours
123.) Cukkini & Rukkola krémleves
124.) Currys-paradicsomos káposzta
125.) Datolyaszilva
126.) Datolyaszilva receptek
127.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
128.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
129.) Diós karfiolkrémleves
130.) Diós-zsályás sült őszibarack
131.) Dióval töltött padlizsán
132.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
133.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
134.) Ecetes torma házilag
135.) Édes-savanyú sült cékla caponata
136.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
137.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
138.) Édesburgonya+rukkola+bacon
139.) Édeskömény a la plancha
140.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
141.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
142.) Egreses-kapros nyári káposzta
143.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
144.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
145.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
146.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
147.) Egyszerű eperszufflé epermártással
148.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
149.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
150.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
151.) Eperfagylalt
152.) Epres expressz keksz szendvics
153.) Epres-rebarbarás pite
154.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
155.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
156.) Fehércsokoládépuding kasszia
157.) Fehérrépa & Alma Krémleves
158.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
159.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
160.) Feketeribizli lekvár
161.) Feketeribizlikrémes sütemény
162.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
163.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
164.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
165.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
166.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
167.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
168.) Fokhagymás petrezselyemleves
169.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
170.) Fordított citromtorta
171.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
172.) Francia mandulás sütemény
173.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
174.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
175.) Friss kukoricapüré erdei gombával
176.) Friss kukoricás vajmártás
177.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
178.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
179.) Fügés sütemény
180.) Füstölt csülök édesburgonyával
181.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
182.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
183.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
184.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
185.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
186.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
187.) Fűszeres paradicsomlekvár
188.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
189.) Fűszeres sült karfiol
190.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
191.) Fűszeres–ecetes birsalma
192.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
193.) Fűszeres, cukkinis sütemény
194.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
195.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
196.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
197.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
198.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
199.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
200.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
201.) Fűszeres, vörösboros datolya
202.) Fűszersokk. Sok fűszer.
203.) Fűszervajak
204.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
205.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
206.) Gesztenyekrémes eklerfánk
207.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
208.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
209.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
210.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
211.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
212.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
213.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
214.) Gránátalma dióval és korianderrel
215.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
216.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
217.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
218.) Grillezett szőlő
219.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
220.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
221.) Gyergyói leves
222.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
223.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
224.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
225.) Gyömbéres finomfőzelék
226.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
227.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
228.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
229.) Gyömbéres marinált görögdinnye
230.) Gyömbéres párolt hal
231.) Gyömbéres sült paprika krémleves
232.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
233.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
234.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
235.) Gyömbéres, epres-almás pite
236.) Gyors csicseriborsó-paprikás
237.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
238.) Gyors ossobuco
239.) Gyors, zöldséges céklaleves
240.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
241.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
242.) Hajdinalisztes cukkinilepény
243.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
244.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
245.) Harissza (csípős paprikapaszta)
246.) Háromhagymás cukkinileves
247.) Háromhagymás gersli rizottó
248.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
249.) Házi eper&rebarbara dzsem
250.) Házi kurkuma tea
251.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
252.) Házi málnasorbet őszibarackban
253.) Házi sajtos rúd
254.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
255.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
256.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
257.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
258.) Hétvégi püréparádé
259.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
260.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
261.) Hideg levesek 2012. nyár
262.) Hideg nyári levesek
263.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
264.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
265.) High-Life-torta
266.) Hommage á Isztambul
267.) Hummusz
268.) Hűsítő sárgadinnye-granita
269.) Húsleves kvartett
270.) Húsleves másnap
271.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
272.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
273.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
274.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
275.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
276.) Indul a céklaszezon!
277.) Interjú a New York-i fűszerguruval
278.) Ispahan dzsem
279.) Japán mézes sütemény (castella)
280.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
281.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
282.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
283.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
284.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
285.) Jin, Jang és öt fűszer
286.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
287.) Joghurtfagylalt
288.) Joghurtos céklaleves
289.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
290.) Juharszirupos csirkeszárny
291.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
292.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
293.) Kacsa laarb
294.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
295.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
296.) Kandírozott kumquat
297.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
298.) Kapros citromleves friss paradicsommal
299.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
300.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
301.) Kapros-citromos spárgafőzelék
302.) Kapros-túrós rétes
303.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
304.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
305.) Karamellfagylalt
306.) Karamellizált eper túróhabbal
307.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
308.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
309.) Karfiolos téli tabbouleh
310.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
311.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
312.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
313.) Keralai zöldséges csirke
314.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
315.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
316.) Keserűcsokoládé-sorbet
317.) Keserűcsokoládés korong
318.) Kifliburgonya
319.) Killer strawberry cheesecake fagyi
320.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
321.) Kínai omlós csirke
322.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
323.) Kis színes: céklakultusz
324.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
325.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
326.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
327.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
328.) Klasszikus savoyai sajtfondü
329.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
330.) Kókusztejes eggnog
331.) Kókusztejes házi csokoládépuding
332.) Kókusztejes mangópuding
333.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
334.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
335.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
336.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
337.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
338.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
339.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
340.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
341.) Konfitált fokhagyma
342.) Korianderes sárgarépadzsem
343.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
344.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
345.) Kovászos uborka krémleves
346.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
347.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
348.) Krémes tejpuding (muhallebi)
349.) Krémsajt hab
350.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
351.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
352.) Künefe - a szír változat
353.) Kurkumás sárgarépaleves
354.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
355.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
356.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
357.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
358.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
359.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
360.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
361.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
362.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
363.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
364.) Lassan sült, karamellizált almatorta
365.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
366.) Lazac pezsgőmártással
367.) Lazacpástétom avokádóval
368.) Lebbencs "Puttanesca" módra
369.) Lednek krémleves zöldségekkel
370.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
371.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
372.) Lencsesalátával töltött sütőtök
373.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
374.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
375.) Leveles tésztában sült harcsafilé
376.) Levendulás madártej málnás habbal
377.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
378.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
379.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
380.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
381.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
382.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
383.) Lokanta Maya, Isztambul
384.) Luxus fastfood
385.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
386.) Macaron recept
387.) Madártej
388.) Magyaros gersli
389.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
390.) Málnalikőr
391.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
392.) Málnavinaigrette
393.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
394.) Mangós-currys csirkesaláta
395.) Marcipános joghurthab
396.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
397.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
398.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
399.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
400.) Márton-napi libakuszkusz
401.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
402.) Medvehagyma tabbouleh
403.) Medvehagymás finomfőzelék
404.) Medvehagymás krumplipüré
405.) Medvehagymás vöröslencse curry
406.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
407.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
408.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
409.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
410.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
411.) Mentafagylalt
412.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
413.) Mentás-paradicsomos burgonya
414.) Merguez
415.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
416.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
417.) Mézes-mákos baklava
418.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
419.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
420.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
421.) Mogyorós csirke salátakehelyben
422.) Mogyorós keksz eperlekvárral
423.) Mogyorószósz
424.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
425.) Morzsás cseresznyés crostata
426.) Mostan színes tintákról álmodom
427.) Mozzarellával töltött cukkini
428.) Na de mi legyen a cukkinivel?
429.) Nagymama maceszgombóca
430.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
431.) Narancsflan á la Casa Moro
432.) Narancslekvár á la Nigel Slater
433.) Narancsos édesköménykrémleves
434.) Narancsos mandulatorta
435.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
436.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
437.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
438.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
439.) Négy tányér tavaszi főzelék
440.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
441.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
442.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
443.) New York – Debrecen sajttorta
444.) New York cheesecake brüsszeli módra
445.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
446.) Nutellás-narancsos tekercs
447.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
448.) Nyári gnocchi
449.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
450.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
451.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
452.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
453.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
454.) Omlós, sós-édes keksz
455.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
456.) Orosz sós uborka
457.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
458.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
459.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
460.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
461.) Ottolenghi – I. az ikon
462.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
463.) Padlizsános kebab
464.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
465.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
466.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
467.) Paradicsomtatár
468.) Parmezános burgonyakrémleves
469.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
470.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
471.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
472.) Parmezános spenótkrémleves
473.) Parmezános sült burgonyakrémleves
474.) Parmezános-kukoricás sült puding
475.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
476.) Párolt hal, sok ízzel
477.) Penne all'arabbiata
478.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
479.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
480.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
481.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
482.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
483.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
484.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
485.) Pezsgő sabayon
486.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
487.) Pink Waldorf füstölt libamellel
488.) Piri-piri szósz
489.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
490.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
491.) Piros, görög, nem görög
492.) Pirospaprikás-burgonyás börek
493.) Pisztáciafagylalt házilag
494.) Pisztráng baszk módra
495.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
496.) Püspökkenyér
497.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
498.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
499.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
500.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
501.) Ravigote mártás
502.) Rebarbara pite 2009.
503.) Rebarbara pite 2010.
504.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
505.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
506.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
507.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
508.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
509.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
510.) Ribizlikrémes szelet
511.) Ribizlis süti
512.) Ricottás sajttorta
513.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
514.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
515.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
516.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
517.) Római kömény
518.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
519.) Ropogós, fűszeres magok
520.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
521.) Rozmaringos zeller&körteleves
522.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
523.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
524.) Rugelach 2007.
525.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
526.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
527.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
528.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
529.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
530.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
531.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
532.) Sajtos quesadilla guacamole-val
533.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
534.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
535.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
536.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
537.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
538.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
539.) Sárgabarackos omlós pite
540.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
541.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
542.) Sárgarépás tarte tatin
543.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
544.) Savanyú, de nem ecet: verjus
545.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
546.) Serpenyős almás palacsinta
547.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
548.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
549.) Skandináv, ünnepi lazacleves
550.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
551.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
552.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
553.) Sós karamella öntet
554.) Sós karamellamousse
555.) Sós vajkaramella
556.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
557.) Sóska, turbolya, makréla
558.) Sóskával savanyított töltött karalábé
559.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
560.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
561.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
562.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
563.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
564.) Spárga flamand módra
565.) Spárgás penne carbonara
566.) Spárgás tarhonya
567.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
568.) Spenót gránátalmával és dióval
569.) Spenót, bundás kenyér, tojás
570.) Spenótgyökér háromféle módon
571.) Spenótos csicseriborsó curry
572.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
573.) Spenótos-ricottás „gnudi”
574.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
575.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
576.) Sült cékla
577.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
578.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
579.) Sült csirke chilivel és vaníliával
580.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
581.) Sült cukkini hummusz
582.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
583.) Sült joghurt áfonyamártással
584.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
585.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
586.) Sült karfiol szardellás morzsával
587.) Sült kelbimbó Momofuku módra
588.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
589.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
590.) Sült paprika feta sajttal
591.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
592.) Sült paprikás hummusz
593.) Sült paradicsom leves
594.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
595.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
596.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
597.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
598.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
599.) Sült töltött birsalma
600.) Sült zöld paradicsom
601.) Sült zöldség, most káposzta
602.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
603.) Sült! Vajbab!
604.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
605.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
606.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
607.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
608.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
609.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
610.) Sütőtök receptek
611.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
612.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
613.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
614.) Szardínia felhasználási ötletek
615.) Szardínia II.
616.) Szárított paradicsom
617.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
618.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
619.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
620.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
621.) Szicíliai padlizsános csirke
622.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
623.) Színes joghurtfagylaltok
624.) Szirupos, joghurtos sütemény
625.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
626.) Szójaszószos csirkeszárny
627.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
628.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
629.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
630.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
631.) Szusirizs főzése
632.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
633.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
634.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
635.) Tarhonya trió
636.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
637.) Tárkonyos kapormártás
638.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
639.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
640.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
641.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
642.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
643.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
644.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
645.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
646.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
647.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
648.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
649.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
650.) Tejszínes sóskakrémleves
651.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
652.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
653.) Téli menü
654.) Téli sorbet trió
655.) Tengeri halak nevei magyarul
656.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
657.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
658.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
659.) Thai gazpacho
660.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
661.) Thai uborkasaláta rákkal
662.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
663.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
664.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
665.) Tojásos galuska, zöldsaláta
666.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
667.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
668.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
669.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
670.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
671.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
672.) Töltött sárgabarack
673.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
674.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
675.) Tormás-céklás túrókrém
676.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
677.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
678.) Török csirkeragu „Ciya módra”
679.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
680.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
681.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
682.) Toszkán paradicsomos pacal
683.) Tripla epres-habos pite
684.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
685.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
686.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
687.) Tunéziai tojásos tagine
688.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
689.) Túrós-omlós tésztás kalács
690.) Uborkavinaigrette salátára
691.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
692.) Urban ricotta
693.) Vadspárga
694.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
695.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
696.) Vaníliás joghurthab
697.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
698.) Vaníliás rebarbarakompót
699.) Vaníliás sült sárgabarack
700.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
701.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
702.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
703.) Vaníliás-citromos keksz
704.) Vaníliás-egreses clafoutis
705.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
706.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
707.) Vaníliás-mangós gofri
708.) Vaníliás, krémes túrótorta
709.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
710.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
711.) Vietnámi nyári tekercs
712.) Villámgyors banán brülée
713.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
714.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
715.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
716.) Vissza az alapokhoz: piskóta
717.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
718.) Vörösboros ököruszály ragu
719.) Vörösboros spagetti
720.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
721.) Zöld borscs
722.) Zöld curry
723.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
724.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
725.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
726.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
727.) Zöldbabos kulajda
728.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
729.) Zöldborsókrémleves salátával
730.) Zöldborsópesztó
731.) Zöldborsós gersli rizottó
732.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
733.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
734.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
735.) Zöldfűszeres tojáslepény
736.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
737.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
738.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
739.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
740.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
741.) Zúza receptek

(Visited 48,803 times, 173 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Taco mánia II.

A legfinomabb krémlevesek

India lencsefőzelék sütőben

2016. best of receptek

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Narancsos sütőtökkrémleves

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2017.05.28Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta2017.05.28Pezsgő sabayon2017.05.24Zöldborsós gersli rizottó2017.05.18Wojciech Amaro, az új lengyel konyha lelke2017.05.11M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával2017.04.28Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)2017.04.20MAROC MOOD – Marokkói Pop Up vacsora április 26-án a Marriott Peppers! éttermében2017.04.12Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka2017.04.12Szupersztár mangalicatenyésztő: Fekete Zsóka2017.04.07Ropogós hajdinamüzli2017.04.07Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!2017.03.31Négy tányér tavaszi főzelék2017.03.30A híres Somogyi-féle sólet2017.03.28Medvehagymás vöröslencse curry2017.03.27 “Talán most azok lesznek előnyben, akik elsők között jönnek haza”– interjú Berényi Andrással, a Dobrumba séfjével

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Angol nyelvű szakácskönyvem

Hírlevél