Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A csokoládé titkos élete
5.) A fűszerek III. királynője: kardamom
6.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
7.) A híres Somogyi-féle sólet
8.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
9.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
10.) A legfinomabb forró csokoládé
11.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
12.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
13.) A szarvasgomba fűszer!
14.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
15.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
16.) A tökéletes buggyantott tojás
17.) A tökéletes citromtorta nyomában
18.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
19.) Áfonyás hagymalekvár
20.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
21.) Ami a fagylaltokat illeti...
22.) Ananászos joghurtkrém
23.) Ananászos pirított csirke
24.) Articsókás panzanella
25.) Aszalt szilvás, mákos flan
26.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
27.) Autentikus libanoni tabbouleh
28.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
29.) Avokádó, mangó, garnéla
30.) Avokádókrém
31.) Ayran panna cotta
32.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
33.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
34.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
35.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
36.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
37.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
38.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
39.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
40.) Banánköztársaság
41.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
42.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
43.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
44.) Bélszín carpaccio házilag
45.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
46.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
47.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
48.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
49.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
50.) Birsalmasajt
51.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
52.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
53.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
54.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
55.) Borított, karamellás tejeskávékrém
56.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
57.) Boursin-nel töltött paradicsom
58.) Brokkolikrémleves
59.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
60.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
61.) Burgonyás blini
62.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
63.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
64.) Burrata, bab
65.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
66.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
67.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
68.) Céklás gersli
69.) Ceviche - alaprecept
70.) Chilis pácolt citrom
71.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
72.) Chips házilag
73.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
74.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
75.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
76.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
77.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
78.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
79.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
80.) Citromos-sáfrányos serbet
81.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
82.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
83.) Citromtorta
84.) Citromverbéna, cukkinivirág
85.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
86.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
87.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
88.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
89.) Consommé készítése
90.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
91.) Cseresznye salsa
92.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
93.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
94.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
95.) Csicsóka
96.) Csicsókahummusz
97.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
98.) Csípős bulgur piláf
99.) Csípős édesburgonyaleves
100.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
101.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
102.) Csípős somen tészta
103.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
104.) Csípős-édes sült cékla
105.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
106.) Csípős-édes zöldbabsaláta
107.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
108.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
109.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
110.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
111.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
112.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
113.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
114.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
115.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
116.) Csípős, savanyú káposztaleves
117.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
118.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
119.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
120.) Csőben sült belga cikória
121.) Csőben sült fűszeres narancs
122.) Csőben sült padlizsán
123.) Csörögefánkféle
124.) Cuki, mini, édes: petit fours
125.) Cukkini & Rukkola krémleves
126.) Currys-paradicsomos káposzta
127.) Datolyaszilva
128.) Datolyaszilva receptek
129.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
130.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
131.) Diós karfiolkrémleves
132.) Diós-zsályás sült őszibarack
133.) Dióval töltött padlizsán
134.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
135.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
136.) Ecetes torma házilag
137.) Édes-savanyú sült cékla caponata
138.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
139.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
140.) Édesburgonya+rukkola+bacon
141.) Édeskömény a la plancha
142.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
143.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
144.) Egreses-kapros nyári káposzta
145.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
146.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
147.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
148.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
149.) Egyszerű eperszufflé epermártással
150.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
151.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
152.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
153.) Eperfagylalt
154.) Epres expressz keksz szendvics
155.) Epres-rebarbarás pite
156.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
157.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
158.) Fehércsokoládépuding kasszia
159.) Fehérrépa & Alma Krémleves
160.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
161.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
162.) Feketeribizli lekvár
163.) Feketeribizlikrémes sütemény
164.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
165.) Ferdinánd
166.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
167.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
168.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
169.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
170.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
171.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
172.) Fokhagymás petrezselyemleves
173.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
174.) Fordított citromtorta
175.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
176.) Francia mandulás sütemény
177.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
178.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
179.) Friss kukoricapüré erdei gombával
180.) Friss kukoricás vajmártás
181.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
182.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
183.) Fügés sütemény
184.) Füstölt csülök édesburgonyával
185.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
186.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
187.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
188.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
189.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
190.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
191.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
192.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
193.) Fűszeres paradicsomlekvár
194.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
195.) Fűszeres sült karfiol
196.) Fűszeres sült szilva
197.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
198.) Fűszeres–ecetes birsalma
199.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
200.) Fűszeres, cukkinis sütemény
201.) Fűszeres, ecetes cseresznye
202.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
203.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
204.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
205.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
206.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
207.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
208.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
209.) Fűszeres, vörösboros datolya
210.) Fűszersokk. Sok fűszer.
211.) Fűszervajak
212.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
213.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
214.) Gesztenyekrémes eklerfánk
215.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
216.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
217.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
218.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
219.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
220.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
221.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
222.) Gránátalma dióval és korianderrel
223.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
224.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
225.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
226.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
227.) Grillezett szőlő
228.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
229.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
230.) Gyergyói leves
231.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
232.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
233.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
234.) Gyömbéres finomfőzelék
235.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
236.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
237.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
238.) Gyömbéres marinált görögdinnye
239.) Gyömbéres párolt hal
240.) Gyömbéres sült paprika krémleves
241.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
242.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
243.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
244.) Gyömbéres, epres-almás pite
245.) Gyors csicseriborsó-paprikás
246.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
247.) Gyors ossobuco
248.) Gyors, zöldséges céklaleves
249.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
250.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
251.) Hajdinalisztes cukkinilepény
252.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
253.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
254.) Harissza (csípős paprikapaszta)
255.) Háromhagymás cukkinileves
256.) Háromhagymás gersli rizottó
257.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
258.) Házi eper&rebarbara dzsem
259.) Házi kurkuma tea
260.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
261.) Házi málnasorbet őszibarackban
262.) Házi ribizlikrém
263.) Házi sajtos rúd
264.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
265.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
266.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
267.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
268.) Hétvégi püréparádé
269.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
270.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
271.) Hideg levesek 2012. nyár
272.) Hideg nyári levesek
273.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
274.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
275.) High-Life-torta
276.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
277.) Hommage á Isztambul
278.) Hummusz
279.) Hűsítő sárgadinnye-granita
280.) Húsleves kvartett
281.) Húsleves másnap
282.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
283.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
284.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
285.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
286.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
287.) Indul a céklaszezon!
288.) Interjú a New York-i fűszerguruval
289.) Ispahan dzsem
290.) Japán mézes sütemény (castella)
291.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
292.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
293.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
294.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
295.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
296.) Jin, Jang és öt fűszer
297.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
298.) Joghurtfagylalt
299.) Joghurtos céklaleves
300.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
301.) Juharszirupos csirkeszárny
302.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
303.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
304.) Kacsa laarb
305.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
306.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
307.) Kandírozott kumquat
308.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
309.) Kapros citromleves friss paradicsommal
310.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
311.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
312.) Kapros-citromos spárgafőzelék
313.) Kapros-túrós rétes
314.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
315.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
316.) Karamellfagylalt
317.) Karamellizált eper túróhabbal
318.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
319.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
320.) Karfiolos téli tabbouleh
321.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
322.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
323.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
324.) Keralai zöldséges csirke
325.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
326.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
327.) Keserűcsokoládé-sorbet
328.) Keserűcsokoládés korong
329.) Kifliburgonya
330.) Killer strawberry cheesecake fagyi
331.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
332.) Kínai omlós csirke
333.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
334.) Kis színes: céklakultusz
335.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
336.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
337.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
338.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
339.) Klasszikus savoyai sajtfondü
340.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
341.) Kókusztejes eggnog
342.) Kókusztejes házi csokoládépuding
343.) Kókusztejes mangópuding
344.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
345.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
346.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
347.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
348.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
349.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
350.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
351.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
352.) Konfitált fokhagyma
353.) Korianderes sárgarépadzsem
354.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
355.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
356.) Kovászos uborka krémleves
357.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
358.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
359.) Krémes tejpuding (muhallebi)
360.) Krémsajt hab
361.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
362.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
363.) Künefe - a szír változat
364.) Kurkumás sárgarépaleves
365.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
366.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
367.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
368.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
369.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
370.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
371.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
372.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
373.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
374.) Lassan sült, fűszeres birsalma
375.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
376.) Lassan sült, karamellizált almatorta
377.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
378.) Lazac pezsgőmártással
379.) Lazacpástétom avokádóval
380.) Lebbencs "Puttanesca" módra
381.) Lednek krémleves zöldségekkel
382.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
383.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
384.) Lencsesalátával töltött sütőtök
385.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
386.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
387.) Leveles tésztában sült harcsafilé
388.) Levendulás madártej málnás habbal
389.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
390.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
391.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
392.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
393.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
394.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
395.) Lokanta Maya, Isztambul
396.) Luxus fastfood
397.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
398.) Macaron recept
399.) Madártej
400.) Magyaros gersli
401.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
402.) Málnalikőr
403.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
404.) Málnavinaigrette
405.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
406.) Mangós-currys csirkesaláta
407.) Marcipános joghurthab
408.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
409.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
410.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
411.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
412.) Márton-napi libakuszkusz
413.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
414.) Medvehagyma tabbouleh
415.) Medvehagymás finomfőzelék
416.) Medvehagymás krumplipüré
417.) Medvehagymás vöröslencse curry
418.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
419.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
420.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
421.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
422.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
423.) Mentafagylalt
424.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
425.) Mentás-paradicsomos burgonya
426.) Merguez
427.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
428.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
429.) Mézes-mákos baklava
430.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
431.) Mindent a paprikáról
432.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
433.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
434.) Mogyorós csirke salátakehelyben
435.) Mogyorós keksz eperlekvárral
436.) Mogyorószósz
437.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
438.) Morzsás cseresznyés crostata
439.) Mostan színes tintákról álmodom
440.) Mozzarellával töltött cukkini
441.) Na de mi legyen a cukkinivel?
442.) Nagymama maceszgombóca
443.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
444.) Narancsflan á la Casa Moro
445.) Narancslekvár á la Nigel Slater
446.) Narancsos édesköménykrémleves
447.) Narancsos mandulatorta
448.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
449.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
450.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
451.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
452.) Négy tányér tavaszi főzelék
453.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
454.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
455.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
456.) New York – Debrecen sajttorta
457.) New York cheesecake brüsszeli módra
458.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
459.) Nutellás-narancsos tekercs
460.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
461.) Nyári gnocchi
462.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
463.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
464.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
465.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
466.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
467.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
468.) Omlós, sós-édes keksz
469.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
470.) Orosz sós uborka
471.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
472.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
473.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
474.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
475.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
476.) Ottolenghi – I. az ikon
477.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
478.) Padlizsános kebab
479.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
480.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
481.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
482.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
483.) Paradicsomtatár
484.) Parmezános burgonyakrémleves
485.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
486.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
487.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
488.) Parmezános spenótkrémleves
489.) Parmezános sült burgonyakrémleves
490.) Parmezános-kukoricás sült puding
491.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
492.) Párolt hal, sok ízzel
493.) Penne all'arabbiata
494.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
495.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
496.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
497.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
498.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
499.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
500.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
501.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
502.) Pezsgő sabayon
503.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
504.) Pink Waldorf füstölt libamellel
505.) Piri-piri szósz
506.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
507.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
508.) Piros, görög, nem görög
509.) Pirospaprikás-burgonyás börek
510.) Pisztáciafagylalt házilag
511.) Pisztráng baszk módra
512.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
513.) Püspökkenyér
514.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
515.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
516.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
517.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
518.) Ravigote mártás
519.) Rebarbara pite 2009.
520.) Rebarbara pite 2010.
521.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
522.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
523.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
524.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
525.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
526.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
527.) Ribizlikrémes szelet
528.) Ribizlis süti
529.) Ricottás sajttorta
530.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
531.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
532.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
533.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
534.) Római kömény
535.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
536.) Ropogós, fűszeres magok
537.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
538.) Rozmaringos zeller&körteleves
539.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
540.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
541.) Rugelach 2007.
542.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
543.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
544.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
545.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
546.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
547.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
548.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
549.) Sajtos quesadilla guacamole-val
550.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
551.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
552.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
553.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
554.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
555.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
556.) Sárgabarackos omlós pite
557.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
558.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
559.) Sárgarépás tarte tatin
560.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
561.) Savanyú, de nem ecet: verjus
562.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
563.) Serpenyős almás palacsinta
564.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
565.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
566.) Skandináv, ünnepi lazacleves
567.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
568.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
569.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
570.) Sós karamella öntet
571.) Sós karamellamousse
572.) Sós vajkaramella
573.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
574.) Sóska, turbolya, makréla
575.) Sóskával savanyított töltött karalábé
576.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
577.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
578.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
579.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
580.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
581.) Spárga flamand módra
582.) Spárgás penne carbonara
583.) Spárgás tarhonya
584.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
585.) Spenót gránátalmával és dióval
586.) Spenót, bundás kenyér, tojás
587.) Spenótgyökér háromféle módon
588.) Spenótos csicseriborsó curry
589.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
590.) Spenótos-ricottás „gnudi”
591.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
592.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
593.) Sült cékla
594.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
595.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
596.) Sült csirke chilivel és vaníliával
597.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
598.) Sült cukkini hummusz
599.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
600.) Sült joghurt áfonyamártással
601.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
602.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
603.) Sült karfiol szardellás morzsával
604.) Sült kelbimbó Momofuku módra
605.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
606.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
607.) Sült paprika feta sajttal
608.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
609.) Sült paprikás hummusz
610.) Sült paradicsom leves
611.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
612.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
613.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
614.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
615.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
616.) Sült töltött birsalma
617.) Sült zöld paradicsom
618.) Sült zöldség, most káposzta
619.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
620.) Sült! Vajbab!
621.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
622.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
623.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
624.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
625.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
626.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
627.) Sütőtök receptek
628.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
629.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
630.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
631.) Szardínia felhasználási ötletek
632.) Szardínia II.
633.) Szárított paradicsom
634.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
635.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
636.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
637.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
638.) Szicíliai padlizsános csirke
639.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
640.) Színes joghurtfagylaltok
641.) Szirupos, joghurtos sütemény
642.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
643.) Szójaszószos csirkeszárny
644.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
645.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
646.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
647.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
648.) Szusirizs főzése
649.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
650.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
651.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
652.) Tarhonya trió
653.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
654.) Tárkonyos kapormártás
655.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
656.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
657.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
658.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
659.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
660.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
661.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
662.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
663.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
664.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
665.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
666.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
667.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
668.) Tejszínes sóskakrémleves
669.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
670.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
671.) Téli menü
672.) Téli sorbet trió
673.) Tengeri halak nevei magyarul
674.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
675.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
676.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
677.) Thai gazpacho
678.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
679.) Thai uborkasaláta rákkal
680.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
681.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
682.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
683.) Tojásos galuska, zöldsaláta
684.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
685.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
686.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
687.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
688.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
689.) Töltött nyári tök kapormártással
690.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
691.) Töltött sárgabarack
692.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
693.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
694.) Tormás-céklás túrókrém
695.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
696.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
697.) Török csirkeragu „Ciya módra”
698.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
699.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
700.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
701.) Toszkán paradicsomos pacal
702.) Tripla epres-habos pite
703.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
704.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
705.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
706.) Tunéziai tojásos tagine
707.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
708.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
709.) Túrós-omlós tésztás kalács
710.) Uborkavinaigrette salátára
711.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
712.) Urban ricotta
713.) Vadspárga
714.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
715.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
716.) Vaníliás joghurthab
717.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
718.) Vaníliás rebarbarakompót
719.) Vaníliás sült sárgabarack
720.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
721.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
722.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
723.) Vaníliás-citromos keksz
724.) Vaníliás-egreses clafoutis
725.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
726.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
727.) Vaníliás-mangós gofri
728.) Vaníliás, krémes túrótorta
729.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
730.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
731.) Vietnámi nyári tekercs
732.) Villámgyors banán brülée
733.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
734.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
735.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
736.) Vissza az alapokhoz: piskóta
737.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
738.) Vörösboros ököruszály ragu
739.) Vörösboros spagetti
740.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
741.) Zöld borscs
742.) Zöld curry
743.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
744.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
745.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
746.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
747.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
748.) Zöldbabos kulajda
749.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
750.) Zöldborsókrémleves salátával
751.) Zöldborsópesztó
752.) Zöldborsós gersli rizottó
753.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
754.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
755.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
756.) Zöldfűszeres tojáslepény
757.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
758.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
759.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
760.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
761.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
762.) Zúza receptek

(Visited 80,854 times, 391 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Taco mánia II.

A legfinomabb krémlevesek

India lencsefőzelék sütőben

2016. best of receptek

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Narancsos sütőtökkrémleves

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2017.10.21Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával2017.10.11Ferdinánd2017.10.11Lassan sült, fűszeres birsalma2017.10.03Mindent a paprikáról2017.10.03Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves2017.09.27Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)2017.09.15Tel Aviv-Budapest: Rosh Hashana - zsidó újévi vacsora a Marriott Peppers! éttermében. Vendégséf: Shir Halpern2017.09.11Fűszeres sült szilva2017.09.07Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel2017.08.25Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal2017.08.11Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal2017.08.11Töltött nyári tök kapormártással2017.08.10Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves2017.07.27Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág2017.07.27Házi ribizlikrém

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Angol nyelvű szakácskönyvem

Hírlevél