Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A csokoládé titkos élete
5.) A fűszerek III. királynője: kardamom
6.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
7.) A híres Somogyi-féle sólet
8.) A húsleves három élete
9.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
10.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
11.) A legfinomabb forró csokoládé
12.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
13.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
14.) A szarvasgomba fűszer!
15.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
16.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
17.) A tökéletes buggyantott tojás
18.) A tökéletes citromtorta nyomában
19.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
20.) A zeller az új karfiol
21.) Áfonyás hagymalekvár
22.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
23.) Ami a fagylaltokat illeti...
24.) Ananászos joghurtkrém
25.) Ananászos pirított csirke
26.) Articsókás panzanella
27.) Aszalt szilvás, mákos flan
28.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
29.) Autentikus libanoni tabbouleh
30.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
31.) Avokádó, mangó, garnéla
32.) Avokádókrém
33.) Ayran panna cotta
34.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
35.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
36.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
37.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
38.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
39.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
40.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
41.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
42.) Banánköztársaság
43.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
44.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
45.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
46.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
47.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
48.) Bélszín carpaccio házilag
49.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
50.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
51.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
52.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
53.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
54.) Birsalmasajt
55.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
56.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
57.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
58.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
59.) Borított, karamellás tejeskávékrém
60.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
61.) Boursin-nel töltött paradicsom
62.) Brokkolikrémleves
63.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
64.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
65.) Burgonyás blini
66.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
67.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
68.) Burrata, bab
69.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
70.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
71.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
72.) Céklás gersli
73.) Ceviche - alaprecept
74.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
75.) Chilis pácolt citrom
76.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
77.) Chips házilag
78.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
79.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
80.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
81.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
82.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
83.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
84.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
85.) Citromos-sáfrányos serbet
86.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
87.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
88.) Citromtorta
89.) Citromverbéna, cukkinivirág
90.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
91.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
92.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
93.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
94.) Consommé készítése
95.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
96.) Cseresznye salsa
97.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
98.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
99.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
100.) Csicsóka
101.) Csicsókahummusz
102.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
103.) Csípős bulgur piláf
104.) Csípős édesburgonyaleves
105.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
106.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
107.) Csípős somen tészta
108.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
109.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
110.) Csípős-édes sült cékla
111.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
112.) Csípős-édes zöldbabsaláta
113.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
114.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
115.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
116.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
117.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
118.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
119.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
120.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
121.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
122.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
123.) Csípős, savanyú káposztaleves
124.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
125.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
126.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
127.) Csőben sült belga cikória
128.) Csőben sült fűszeres narancs
129.) Csőben sült padlizsán
130.) Csörögefánkféle
131.) Cuki, mini, édes: petit fours
132.) Cukkini & Rukkola krémleves
133.) Currys-paradicsomos káposzta
134.) Datolyaszilva
135.) Datolyaszilva receptek
136.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
137.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
138.) Diós karfiolkrémleves
139.) Diós-zsályás sült őszibarack
140.) Dióval töltött padlizsán
141.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
142.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
143.) Ecetes torma házilag
144.) Édes-savanyú sült cékla caponata
145.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
146.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
147.) Édesburgonya+rukkola+bacon
148.) Édeskömény a la plancha
149.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
150.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
151.) Egreses töltött káposzta
152.) Egreses-kapros nyári káposzta
153.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
154.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
155.) Egyben töltött kelkáposzta
156.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
157.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
158.) Egyszerű eperszufflé epermártással
159.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
160.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
161.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
162.) Eperfagylalt
163.) Epres expressz keksz szendvics
164.) Epres-rebarbarás pite
165.) Esterházy-torta
166.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
167.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
168.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
169.) Fehércsokoládépuding kasszia
170.) Fehérrépa & Alma Krémleves
171.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
172.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
173.) Feketeribizli lekvár
174.) Feketeribizlikrémes sütemény
175.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
176.) Ferdinánd
177.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
178.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
179.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
180.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
181.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
182.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
183.) Fokhagymás petrezselyemleves
184.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
185.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
186.) Fordított citromtorta
187.) Fordított rebarbarás sütemény
188.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
189.) Francia mandulás sütemény
190.) Francia sajtos fánk
191.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
192.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
193.) Friss kukoricapüré erdei gombával
194.) Friss kukoricás vajmártás
195.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
196.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
197.) Fügés sütemény
198.) Füstölt csülök édesburgonyával
199.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
200.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
201.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
202.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
203.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
204.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
205.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
206.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
207.) Fűszeres paradicsomlekvár
208.) Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával
209.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
210.) Fűszeres sült karfiol
211.) Fűszeres sült szilva
212.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
213.) Fűszeres–ecetes birsalma
214.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
215.) Fűszeres, cukkinis sütemény
216.) Fűszeres, ecetes cseresznye
217.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
218.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
219.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
220.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
221.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
222.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
223.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
224.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
225.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
226.) Fűszeres, vörösboros datolya
227.) Fűszersokk. Sok fűszer.
228.) Fűszervajak
229.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
230.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
231.) Gesztenyekrémes eklerfánk
232.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
233.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
234.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
235.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
236.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
237.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
238.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
239.) Gránátalma dióval és korianderrel
240.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
241.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
242.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
243.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
244.) Grillezett szőlő
245.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
246.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
247.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
248.) Gyergyói leves
249.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
250.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
251.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
252.) Gyömbéres finomfőzelék
253.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
254.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
255.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
256.) Gyömbéres marinált görögdinnye
257.) Gyömbéres párolt hal
258.) Gyömbéres sült paprika krémleves
259.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
260.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
261.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
262.) Gyömbéres, epres-almás pite
263.) Gyors csicseriborsó-paprikás
264.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
265.) Gyors ossobuco
266.) Gyors, zöldséges céklaleves
267.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
268.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
269.) Hajdinalisztes cukkinilepény
270.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
271.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
272.) Harissza (csípős paprikapaszta)
273.) Három májusi főzelék
274.) Háromhagymás cukkinileves
275.) Háromhagymás gersli rizottó
276.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
277.) Házi eper&rebarbara dzsem
278.) Házi kurkuma tea
279.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
280.) Házi málnasorbet őszibarackban
281.) Házi ribizlikrém
282.) Házi sajtos rúd
283.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
284.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
285.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
286.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
287.) Hétvégi püréparádé
288.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
289.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
290.) Hideg levesek 2012. nyár
291.) Hideg nyári levesek
292.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
293.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
294.) High-Life-torta
295.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
296.) Hommage á Isztambul
297.) Hummusz
298.) Hűsítő sárgadinnye-granita
299.) Húsleves kvartett
300.) Húsleves másnap
301.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
302.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
303.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
304.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
305.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
306.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
307.) Indul a céklaszezon!
308.) Interjú a New York-i fűszerguruval
309.) Ispahan dzsem
310.) Japán mézes sütemény (castella)
311.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
312.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
313.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
314.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
315.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
316.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
317.) Jin, Jang és öt fűszer
318.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
319.) Joghurtfagylalt
320.) Joghurtos céklaleves
321.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
322.) Juharszirupos csirkeszárny
323.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
324.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
325.) Kacsa laarb
326.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
327.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
328.) Kandírozott kumquat
329.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
330.) Kapros citromleves friss paradicsommal
331.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
332.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
333.) Kapros-citromos spárgafőzelék
334.) Kapros-túrós rétes
335.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
336.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
337.) Karamellfagylalt
338.) Karamellizált citromos tortácska
339.) Karamellizált eper túróhabbal
340.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
341.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
342.) Karfiolos téli tabbouleh
343.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
344.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
345.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
346.) Keralai zöldséges csirke
347.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
348.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
349.) Keserűcsokoládé-sorbet
350.) Keserűcsokoládés korong
351.) Kifliburgonya
352.) Killer strawberry cheesecake fagyi
353.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
354.) Kínai omlós csirke
355.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
356.) Kis színes: céklakultusz
357.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
358.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
359.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
360.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
361.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
362.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
363.) Klasszikus savoyai sajtfondü
364.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
365.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
366.) Kókusztejes eggnog
367.) Kókusztejes házi csokoládépuding
368.) Kókusztejes mangópuding
369.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
370.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
371.) Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
372.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
373.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
374.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
375.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
376.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
377.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
378.) Konfitált fokhagyma
379.) Korianderes sárgarépadzsem
380.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
381.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
382.) Kovászos uborka krémleves
383.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
384.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
385.) Krémes tejpuding (muhallebi)
386.) Krémsajt hab
387.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
388.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
389.) Künefe - a szír változat
390.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
391.) Kurkumás sárgarépaleves
392.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
393.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
394.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
395.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
396.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
397.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
398.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
399.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
400.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
401.) Lassan sült, fűszeres birsalma
402.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
403.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
404.) Lassan sült, karamellizált almatorta
405.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
406.) Lazac pezsgőmártással
407.) Lazacpástétom avokádóval
408.) Lebbencs "Puttanesca" módra
409.) Lednek krémleves zöldségekkel
410.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
411.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
412.) Lencsesalátával töltött sütőtök
413.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
414.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
415.) Leveles tésztában sült harcsafilé
416.) Levendulás madártej málnás habbal
417.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
418.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
419.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
420.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
421.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
422.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
423.) Lokanta Maya, Isztambul
424.) Luxus fastfood
425.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
426.) Macaron recept
427.) Madártej
428.) Magyaros gersli
429.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
430.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
431.) Málnalikőr
432.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
433.) Málnás, rozé boros jégkása
434.) Málnavinaigrette
435.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
436.) Mangós-currys csirkesaláta
437.) Marcipános joghurthab
438.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
439.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
440.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
441.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
442.) Márton-napi libakuszkusz
443.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
444.) Medvehagyma tabbouleh
445.) Medvehagymás finomfőzelék
446.) Medvehagymás krumplipüré
447.) Medvehagymás vöröslencse curry
448.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
449.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
450.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
451.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
452.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
453.) Mentafagylalt
454.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
455.) Mentás-paradicsomos burgonya
456.) Merguez
457.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
458.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
459.) Mézes-mákos baklava
460.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
461.) Mindent a paprikáról
462.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
463.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
464.) Mogyorós csirke salátakehelyben
465.) Mogyorós keksz eperlekvárral
466.) Mogyorószósz
467.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
468.) Morzsás cseresznyés crostata
469.) Mostan színes tintákról álmodom
470.) Mozzarellával töltött cukkini
471.) Na de mi legyen a cukkinivel?
472.) Nagymama maceszgombóca
473.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
474.) Narancsflan á la Casa Moro
475.) Narancslekvár á la Nigel Slater
476.) Narancsos édesköménykrémleves
477.) Narancsos mandulatorta
478.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
479.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
480.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
481.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
482.) Négy tányér tavaszi főzelék
483.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
484.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
485.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
486.) New York – Debrecen sajttorta
487.) New York cheesecake brüsszeli módra
488.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
489.) Nutellás-narancsos tekercs
490.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
491.) Nyári gnocchi
492.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
493.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
494.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
495.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
496.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
497.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
498.) Omlós, sós-édes keksz
499.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
500.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
501.) Orosz sós uborka
502.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
503.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
504.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
505.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
506.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
507.) Ottolenghi – I. az ikon
508.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
509.) Padlizsános kebab
510.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
511.) Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta
512.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
513.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
514.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
515.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
516.) Paradicsomtatár
517.) Parmezános burgonyakrémleves
518.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
519.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
520.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
521.) Parmezános spenótkrémleves
522.) Parmezános sült burgonyakrémleves
523.) Parmezános-kukoricás sült puding
524.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
525.) Párolt hal, sok ízzel
526.) Penne all'arabbiata
527.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
528.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
529.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
530.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
531.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
532.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
533.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
534.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
535.) Pezsgő sabayon
536.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
537.) Pink Waldorf füstölt libamellel
538.) Pink, pácolt tőkehal
539.) Piri-piri szósz
540.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
541.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
542.) Piros, görög, nem görög
543.) Pirospaprikás-burgonyás börek
544.) Pisztáciafagylalt házilag
545.) Pisztráng baszk módra
546.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
547.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
548.) Püspökkenyér
549.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
550.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
551.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
552.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
553.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
554.) Ravigote mártás
555.) Rebarbara pite 2009.
556.) Rebarbara pite 2010.
557.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
558.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
559.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
560.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
561.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
562.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
563.) Ribizlikrémes szelet
564.) Ribizlis süti
565.) Ricottás sajttorta
566.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
567.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
568.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
569.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
570.) Római kömény
571.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
572.) Ropogós, fűszeres magok
573.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
574.) Rozmaringos zeller&körteleves
575.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
576.) Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci
577.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
578.) Rugelach 2007.
579.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
580.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
581.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
582.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
583.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
584.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
585.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
586.) Sajtos quesadilla guacamole-val
587.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
588.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
589.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
590.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
591.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
592.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
593.) Sárgabarackos omlós pite
594.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
595.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
596.) Sárgarépás tarte tatin
597.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
598.) Savanyú, de nem ecet: verjus
599.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
600.) Segesvári egreses marhahúsleves
601.) Serpenyős almás palacsinta
602.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
603.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
604.) Skandináv, ünnepi lazacleves
605.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
606.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
607.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
608.) Sós karamella öntet
609.) Sós karamellamousse
610.) Sós vajkaramella
611.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
612.) Sóska, turbolya, makréla
613.) Sóskával savanyított töltött karalábé
614.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
615.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
616.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
617.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
618.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
619.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
620.) Spárga flamand módra
621.) Spárgás penne carbonara
622.) Spárgás tarhonya
623.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
624.) Spenót gránátalmával és dióval
625.) Spenót, bundás kenyér, tojás
626.) Spenótgyökér háromféle módon
627.) Spenótos csicseriborsó curry
628.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
629.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
630.) Spenótos-ricottás „gnudi”
631.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
632.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
633.) Sült cékla
634.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
635.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
636.) Sült csirke chilivel és vaníliával
637.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
638.) Sült cukkini hummusz
639.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
640.) Sült joghurt áfonyamártással
641.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
642.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
643.) Sült karfiol krémleves
644.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
645.) Sült karfiol szardellás morzsával
646.) Sült kelbimbó Momofuku módra
647.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
648.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
649.) Sült paprika feta sajttal
650.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
651.) Sült paprikás hummusz
652.) Sült paradicsom leves
653.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
654.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
655.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
656.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
657.) Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással
658.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
659.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
660.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
661.) Sült töltött birsalma
662.) Sült zöld paradicsom
663.) Sült zöldség, most káposzta
664.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
665.) Sült! Vajbab!
666.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
667.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
668.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
669.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
670.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
671.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
672.) Sütőtök receptek
673.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
674.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
675.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
676.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
677.) Szardínia felhasználási ötletek
678.) Szardínia II.
679.) Szárított paradicsom
680.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
681.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
682.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
683.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
684.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
685.) Szicíliai padlizsános csirke
686.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
687.) Szilveszter 2017.
688.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
689.) Színes joghurtfagylaltok
690.) Szirupos, joghurtos sütemény
691.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
692.) Szójaszószos csirkeszárny
693.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
694.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
695.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
696.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
697.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
698.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
699.) Szusirizs főzése
700.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
701.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
702.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
703.) Tarhonya trió
704.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
705.) Tárkonyos kapormártás
706.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
707.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
708.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
709.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
710.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
711.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
712.) Tavaszi zöldfűszermártás
713.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
714.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
715.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
716.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
717.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
718.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
719.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
720.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
721.) Tejszínes sóskakrémleves
722.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
723.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
724.) Téli menü
725.) Téli sorbet trió
726.) Tengeri halak nevei magyarul
727.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
728.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
729.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
730.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
731.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
732.) Thai gazpacho
733.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
734.) Thai uborkasaláta rákkal
735.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
736.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
737.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
738.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
739.) Tízperces sóska gazpacho
740.) Tojásos galuska, zöldsaláta
741.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
742.) Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal
743.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
744.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
745.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
746.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
747.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
748.) Töltött nyári tök kapormártással
749.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
750.) Töltött sárgabarack
751.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
752.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
753.) Tormás-céklás túrókrém
754.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
755.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
756.) Török csirkeragu „Ciya módra”
757.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
758.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
759.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
760.) Toszkán paradicsomos pacal
761.) Tripla epres-habos pite
762.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
763.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
764.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
765.) Tunéziai tojásos tagine
766.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
767.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
768.) Túrós-omlós tésztás kalács
769.) Uborkavinaigrette salátára
770.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
771.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
772.) Urban ricotta
773.) Vadspárga
774.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
775.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
776.) Vaníliás joghurthab
777.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
778.) Vaníliás rebarbarakompót
779.) Vaníliás sült sárgabarack
780.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
781.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
782.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
783.) Vaníliás-citromos keksz
784.) Vaníliás-egreses clafoutis
785.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
786.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
787.) Vaníliás-mangós gofri
788.) Vaníliás, krémes túrótorta
789.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
790.) Vegán töltött káposzta – így születik egy recept
791.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
792.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
793.) Vietnámi nyári tekercs
794.) Villámgyors banán brülée
795.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
796.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
797.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
798.) Vinegret – orosz céklasaláta
799.) Vissza az alapokhoz: piskóta
800.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
801.) Vörösboros ököruszály ragu
802.) Vörösboros spagetti
803.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
804.) Zöld borscs
805.) Zöld curry
806.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
807.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
808.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
809.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
810.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
811.) Zöldbabos kulajda
812.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
813.) Zöldborsókrémleves salátával
814.) Zöldborsópesztó
815.) Zöldborsós gersli rizottó
816.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
817.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
818.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
819.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
820.) Zöldfűszeres tojáslepény
821.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
822.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
823.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
824.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
825.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
826.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
827.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
828.) Zserbó
829.) Zúza receptek

(Visited 247,831 times, 314 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

Egreses töltött káposzta

Sült spárga körözött krémmel

Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2019.06.11Fordított rebarbarás sütemény2019.06.11Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal2019.06.02Három májusi főzelék2019.05.29Vegán töltött káposzta – így születik egy recept2019.05.17Albán, paradicsomos, oregánós bab2019.05.16Lee Jong Kuk - koreai konyhaművész, aki egyszerre alkot és etet2019.05.15Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal2019.05.06Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel2019.04.18Húsvéti accessoires2019.04.18Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal2019.04.18Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással2019.04.15Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci2019.04.05Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással2019.03.29Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával2019.03.25Csirkés tészta kókusztejes currymártásban (szezonban: medvehagymával)

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Egy év a konyhámban

Hírlevél