Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A csokoládé titkos élete
5.) A fűszerek III. királynője: kardamom
6.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
7.) A híres Somogyi-féle sólet
8.) A húsleves három élete
9.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
10.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
11.) A legfinomabb forró csokoládé
12.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
13.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
14.) A szarvasgomba fűszer!
15.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
16.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
17.) A tökéletes buggyantott tojás
18.) A tökéletes citromtorta nyomában
19.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
20.) A zeller az új karfiol
21.) Áfonyás hagymalekvár
22.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
23.) Ami a fagylaltokat illeti...
24.) Ananászos joghurtkrém
25.) Ananászos pirított csirke
26.) Articsókás panzanella
27.) Aszalt szilvás, mákos flan
28.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
29.) Autentikus libanoni tabbouleh
30.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
31.) Avokádó, mangó, garnéla
32.) Avokádókrém
33.) Ayran panna cotta
34.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
35.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
36.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
37.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
38.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
39.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
40.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
41.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
42.) Banánköztársaság
43.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
44.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
45.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
46.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
47.) Bélszín carpaccio házilag
48.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
49.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
50.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
51.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
52.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
53.) Birsalmasajt
54.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
55.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
56.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
57.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
58.) Borított, karamellás tejeskávékrém
59.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
60.) Boursin-nel töltött paradicsom
61.) Brokkolikrémleves
62.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
63.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
64.) Burgonyás blini
65.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
66.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
67.) Burrata, bab
68.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
69.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
70.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
71.) Céklás gersli
72.) Ceviche - alaprecept
73.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
74.) Chilis pácolt citrom
75.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
76.) Chips házilag
77.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
78.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
79.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
80.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
81.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
82.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
83.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
84.) Citromos-sáfrányos serbet
85.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
86.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
87.) Citromtorta
88.) Citromverbéna, cukkinivirág
89.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
90.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
91.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
92.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
93.) Consommé készítése
94.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
95.) Cseresznye salsa
96.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
97.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
98.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
99.) Csicsóka
100.) Csicsókahummusz
101.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
102.) Csípős bulgur piláf
103.) Csípős édesburgonyaleves
104.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
105.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
106.) Csípős somen tészta
107.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
108.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
109.) Csípős-édes sült cékla
110.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
111.) Csípős-édes zöldbabsaláta
112.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
113.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
114.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
115.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
116.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
117.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
118.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
119.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
120.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
121.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
122.) Csípős, savanyú káposztaleves
123.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
124.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
125.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
126.) Csőben sült belga cikória
127.) Csőben sült fűszeres narancs
128.) Csőben sült padlizsán
129.) Csörögefánkféle
130.) Cuki, mini, édes: petit fours
131.) Cukkini & Rukkola krémleves
132.) Currys-paradicsomos káposzta
133.) Datolyaszilva
134.) Datolyaszilva receptek
135.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
136.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
137.) Diós karfiolkrémleves
138.) Diós-zsályás sült őszibarack
139.) Dióval töltött padlizsán
140.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
141.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
142.) Ecetes torma házilag
143.) Édes-savanyú sült cékla caponata
144.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
145.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
146.) Édesburgonya+rukkola+bacon
147.) Édeskömény a la plancha
148.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
149.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
150.) Egreses töltött káposzta
151.) Egreses-kapros nyári káposzta
152.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
153.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
154.) Egyben töltött kelkáposzta
155.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
156.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
157.) Egyszerű eperszufflé epermártással
158.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
159.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
160.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
161.) Eperfagylalt
162.) Epres expressz keksz szendvics
163.) Epres-rebarbarás pite
164.) Esterházy-torta
165.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
166.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
167.) Fehércsokoládépuding kasszia
168.) Fehérrépa & Alma Krémleves
169.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
170.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
171.) Feketeribizli lekvár
172.) Feketeribizlikrémes sütemény
173.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
174.) Ferdinánd
175.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
176.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
177.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
178.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
179.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
180.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
181.) Fokhagymás petrezselyemleves
182.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
183.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
184.) Fordított citromtorta
185.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
186.) Francia mandulás sütemény
187.) Francia sajtos fánk
188.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
189.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
190.) Friss kukoricapüré erdei gombával
191.) Friss kukoricás vajmártás
192.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
193.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
194.) Fügés sütemény
195.) Füstölt csülök édesburgonyával
196.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
197.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
198.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
199.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
200.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
201.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
202.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
203.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
204.) Fűszeres paradicsomlekvár
205.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
206.) Fűszeres sült karfiol
207.) Fűszeres sült szilva
208.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
209.) Fűszeres–ecetes birsalma
210.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
211.) Fűszeres, cukkinis sütemény
212.) Fűszeres, ecetes cseresznye
213.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
214.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
215.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
216.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
217.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
218.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
219.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
220.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
221.) Fűszeres, vörösboros datolya
222.) Fűszersokk. Sok fűszer.
223.) Fűszervajak
224.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
225.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
226.) Gesztenyekrémes eklerfánk
227.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
228.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
229.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
230.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
231.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
232.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
233.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
234.) Gránátalma dióval és korianderrel
235.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
236.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
237.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
238.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
239.) Grillezett szőlő
240.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
241.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
242.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
243.) Gyergyói leves
244.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
245.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
246.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
247.) Gyömbéres finomfőzelék
248.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
249.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
250.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
251.) Gyömbéres marinált görögdinnye
252.) Gyömbéres párolt hal
253.) Gyömbéres sült paprika krémleves
254.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
255.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
256.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
257.) Gyömbéres, epres-almás pite
258.) Gyors csicseriborsó-paprikás
259.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
260.) Gyors ossobuco
261.) Gyors, zöldséges céklaleves
262.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
263.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
264.) Hajdinalisztes cukkinilepény
265.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
266.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
267.) Harissza (csípős paprikapaszta)
268.) Háromhagymás cukkinileves
269.) Háromhagymás gersli rizottó
270.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
271.) Házi eper&rebarbara dzsem
272.) Házi kurkuma tea
273.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
274.) Házi málnasorbet őszibarackban
275.) Házi ribizlikrém
276.) Házi sajtos rúd
277.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
278.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
279.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
280.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
281.) Hétvégi püréparádé
282.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
283.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
284.) Hideg levesek 2012. nyár
285.) Hideg nyári levesek
286.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
287.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
288.) High-Life-torta
289.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
290.) Hommage á Isztambul
291.) Hummusz
292.) Hűsítő sárgadinnye-granita
293.) Húsleves kvartett
294.) Húsleves másnap
295.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
296.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
297.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
298.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
299.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
300.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
301.) Indul a céklaszezon!
302.) Interjú a New York-i fűszerguruval
303.) Ispahan dzsem
304.) Japán mézes sütemény (castella)
305.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
306.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
307.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
308.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
309.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
310.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
311.) Jin, Jang és öt fűszer
312.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
313.) Joghurtfagylalt
314.) Joghurtos céklaleves
315.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
316.) Juharszirupos csirkeszárny
317.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
318.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
319.) Kacsa laarb
320.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
321.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
322.) Kandírozott kumquat
323.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
324.) Kapros citromleves friss paradicsommal
325.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
326.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
327.) Kapros-citromos spárgafőzelék
328.) Kapros-túrós rétes
329.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
330.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
331.) Karamellfagylalt
332.) Karamellizált citromos tortácska
333.) Karamellizált eper túróhabbal
334.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
335.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
336.) Karfiolos téli tabbouleh
337.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
338.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
339.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
340.) Keralai zöldséges csirke
341.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
342.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
343.) Keserűcsokoládé-sorbet
344.) Keserűcsokoládés korong
345.) Kifliburgonya
346.) Killer strawberry cheesecake fagyi
347.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
348.) Kínai omlós csirke
349.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
350.) Kis színes: céklakultusz
351.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
352.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
353.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
354.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
355.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
356.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
357.) Klasszikus savoyai sajtfondü
358.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
359.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
360.) Kókusztejes eggnog
361.) Kókusztejes házi csokoládépuding
362.) Kókusztejes mangópuding
363.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
364.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
365.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
366.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
367.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
368.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
369.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
370.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
371.) Konfitált fokhagyma
372.) Korianderes sárgarépadzsem
373.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
374.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
375.) Kovászos uborka krémleves
376.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
377.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
378.) Krémes tejpuding (muhallebi)
379.) Krémsajt hab
380.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
381.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
382.) Künefe - a szír változat
383.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
384.) Kurkumás sárgarépaleves
385.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
386.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
387.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
388.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
389.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
390.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
391.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
392.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
393.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
394.) Lassan sült, fűszeres birsalma
395.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
396.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
397.) Lassan sült, karamellizált almatorta
398.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
399.) Lazac pezsgőmártással
400.) Lazacpástétom avokádóval
401.) Lebbencs "Puttanesca" módra
402.) Lednek krémleves zöldségekkel
403.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
404.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
405.) Lencsesalátával töltött sütőtök
406.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
407.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
408.) Leveles tésztában sült harcsafilé
409.) Levendulás madártej málnás habbal
410.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
411.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
412.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
413.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
414.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
415.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
416.) Lokanta Maya, Isztambul
417.) Luxus fastfood
418.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
419.) Macaron recept
420.) Madártej
421.) Magyaros gersli
422.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
423.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
424.) Málnalikőr
425.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
426.) Málnás, rozé boros jégkása
427.) Málnavinaigrette
428.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
429.) Mangós-currys csirkesaláta
430.) Marcipános joghurthab
431.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
432.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
433.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
434.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
435.) Márton-napi libakuszkusz
436.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
437.) Medvehagyma tabbouleh
438.) Medvehagymás finomfőzelék
439.) Medvehagymás krumplipüré
440.) Medvehagymás vöröslencse curry
441.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
442.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
443.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
444.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
445.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
446.) Mentafagylalt
447.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
448.) Mentás-paradicsomos burgonya
449.) Merguez
450.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
451.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
452.) Mézes-mákos baklava
453.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
454.) Mindent a paprikáról
455.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
456.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
457.) Mogyorós csirke salátakehelyben
458.) Mogyorós keksz eperlekvárral
459.) Mogyorószósz
460.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
461.) Morzsás cseresznyés crostata
462.) Mostan színes tintákról álmodom
463.) Mozzarellával töltött cukkini
464.) Na de mi legyen a cukkinivel?
465.) Nagymama maceszgombóca
466.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
467.) Narancsflan á la Casa Moro
468.) Narancslekvár á la Nigel Slater
469.) Narancsos édesköménykrémleves
470.) Narancsos mandulatorta
471.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
472.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
473.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
474.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
475.) Négy tányér tavaszi főzelék
476.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
477.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
478.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
479.) New York – Debrecen sajttorta
480.) New York cheesecake brüsszeli módra
481.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
482.) Nutellás-narancsos tekercs
483.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
484.) Nyári gnocchi
485.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
486.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
487.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
488.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
489.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
490.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
491.) Omlós, sós-édes keksz
492.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
493.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
494.) Orosz sós uborka
495.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
496.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
497.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
498.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
499.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
500.) Ottolenghi – I. az ikon
501.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
502.) Padlizsános kebab
503.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
504.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
505.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
506.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
507.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
508.) Paradicsomtatár
509.) Parmezános burgonyakrémleves
510.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
511.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
512.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
513.) Parmezános spenótkrémleves
514.) Parmezános sült burgonyakrémleves
515.) Parmezános-kukoricás sült puding
516.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
517.) Párolt hal, sok ízzel
518.) Penne all'arabbiata
519.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
520.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
521.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
522.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
523.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
524.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
525.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
526.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
527.) Pezsgő sabayon
528.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
529.) Pink Waldorf füstölt libamellel
530.) Pink, pácolt tőkehal
531.) Piri-piri szósz
532.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
533.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
534.) Piros, görög, nem görög
535.) Pirospaprikás-burgonyás börek
536.) Pisztáciafagylalt házilag
537.) Pisztráng baszk módra
538.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
539.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
540.) Püspökkenyér
541.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
542.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
543.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
544.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
545.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
546.) Ravigote mártás
547.) Rebarbara pite 2009.
548.) Rebarbara pite 2010.
549.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
550.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
551.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
552.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
553.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
554.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
555.) Ribizlikrémes szelet
556.) Ribizlis süti
557.) Ricottás sajttorta
558.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
559.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
560.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
561.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
562.) Római kömény
563.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
564.) Ropogós, fűszeres magok
565.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
566.) Rozmaringos zeller&körteleves
567.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
568.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
569.) Rugelach 2007.
570.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
571.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
572.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
573.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
574.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
575.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
576.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
577.) Sajtos quesadilla guacamole-val
578.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
579.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
580.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
581.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
582.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
583.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
584.) Sárgabarackos omlós pite
585.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
586.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
587.) Sárgarépás tarte tatin
588.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
589.) Savanyú, de nem ecet: verjus
590.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
591.) Segesvári egreses marhahúsleves
592.) Serpenyős almás palacsinta
593.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
594.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
595.) Skandináv, ünnepi lazacleves
596.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
597.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
598.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
599.) Sós karamella öntet
600.) Sós karamellamousse
601.) Sós vajkaramella
602.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
603.) Sóska, turbolya, makréla
604.) Sóskával savanyított töltött karalábé
605.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
606.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
607.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
608.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
609.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
610.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
611.) Spárga flamand módra
612.) Spárgás penne carbonara
613.) Spárgás tarhonya
614.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
615.) Spenót gránátalmával és dióval
616.) Spenót, bundás kenyér, tojás
617.) Spenótgyökér háromféle módon
618.) Spenótos csicseriborsó curry
619.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
620.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
621.) Spenótos-ricottás „gnudi”
622.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
623.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
624.) Sült cékla
625.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
626.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
627.) Sült csirke chilivel és vaníliával
628.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
629.) Sült cukkini hummusz
630.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
631.) Sült joghurt áfonyamártással
632.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
633.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
634.) Sült karfiol krémleves
635.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
636.) Sült karfiol szardellás morzsával
637.) Sült kelbimbó Momofuku módra
638.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
639.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
640.) Sült paprika feta sajttal
641.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
642.) Sült paprikás hummusz
643.) Sült paradicsom leves
644.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
645.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
646.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
647.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
648.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
649.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
650.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
651.) Sült töltött birsalma
652.) Sült zöld paradicsom
653.) Sült zöldség, most káposzta
654.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
655.) Sült! Vajbab!
656.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
657.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
658.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
659.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
660.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
661.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
662.) Sütőtök receptek
663.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
664.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
665.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
666.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
667.) Szardínia felhasználási ötletek
668.) Szardínia II.
669.) Szárított paradicsom
670.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
671.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
672.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
673.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
674.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
675.) Szicíliai padlizsános csirke
676.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
677.) Szilveszter 2017.
678.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
679.) Színes joghurtfagylaltok
680.) Szirupos, joghurtos sütemény
681.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
682.) Szójaszószos csirkeszárny
683.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
684.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
685.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
686.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
687.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
688.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
689.) Szusirizs főzése
690.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
691.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
692.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
693.) Tarhonya trió
694.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
695.) Tárkonyos kapormártás
696.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
697.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
698.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
699.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
700.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
701.) Tavaszi zöldfűszermártás
702.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
703.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
704.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
705.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
706.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
707.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
708.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
709.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
710.) Tejszínes sóskakrémleves
711.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
712.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
713.) Téli menü
714.) Téli sorbet trió
715.) Tengeri halak nevei magyarul
716.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
717.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
718.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
719.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
720.) Thai gazpacho
721.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
722.) Thai uborkasaláta rákkal
723.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
724.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
725.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
726.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
727.) Tízperces sóska gazpacho
728.) Tojásos galuska, zöldsaláta
729.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
730.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
731.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
732.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
733.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
734.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
735.) Töltött nyári tök kapormártással
736.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
737.) Töltött sárgabarack
738.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
739.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
740.) Tormás-céklás túrókrém
741.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
742.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
743.) Török csirkeragu „Ciya módra”
744.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
745.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
746.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
747.) Toszkán paradicsomos pacal
748.) Tripla epres-habos pite
749.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
750.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
751.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
752.) Tunéziai tojásos tagine
753.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
754.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
755.) Túrós-omlós tésztás kalács
756.) Uborkavinaigrette salátára
757.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
758.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
759.) Urban ricotta
760.) Vadspárga
761.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
762.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
763.) Vaníliás joghurthab
764.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
765.) Vaníliás rebarbarakompót
766.) Vaníliás sült sárgabarack
767.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
768.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
769.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
770.) Vaníliás-citromos keksz
771.) Vaníliás-egreses clafoutis
772.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
773.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
774.) Vaníliás-mangós gofri
775.) Vaníliás, krémes túrótorta
776.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
777.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
778.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
779.) Vietnámi nyári tekercs
780.) Villámgyors banán brülée
781.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
782.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
783.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
784.) Vinegret – orosz céklasaláta
785.) Vissza az alapokhoz: piskóta
786.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
787.) Vörösboros ököruszály ragu
788.) Vörösboros spagetti
789.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
790.) Zöld borscs
791.) Zöld curry
792.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
793.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
794.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
795.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
796.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
797.) Zöldbabos kulajda
798.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
799.) Zöldborsókrémleves salátával
800.) Zöldborsópesztó
801.) Zöldborsós gersli rizottó
802.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
803.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
804.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
805.) Zöldfűszeres tojáslepény
806.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
807.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
808.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
809.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
810.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
811.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
812.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
813.) Zserbó
814.) Zúza receptek

(Visited 214,672 times, 421 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Mákos guba tiramisu - nagy családi adag

A legfinomabb krémlevesek

India lencsefőzelék sütőben

2016. best of receptek

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Narancsos sütőtökkrémleves

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2019.02.15Karamellizált citromos tortácska2019.02.08Ikra sáfrányos savanyúkáposztával2019.02.05Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban2019.01.17A zeller az új karfiol2018.12.28Szilveszter 2018.2018.12.23Karácsony 2018.2018.12.18Pink, pácolt tőkehal2018.12.03Francia sajtos fánk2018.11.28Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal2018.11.16Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából2018.11.16Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)2018.11.11Egy év a konyhámban – ezernyi öröm, száz recept – Megjelent az új szakácskönyvem!2018.11.11Vinegret – orosz céklasaláta2018.10.25Paprikát, vagy tokajit? - avagy ehető ajándékok a reptéren2018.09.19Tépett csirke sütőtökös gerslivel

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Egy év a konyhámban

Hírlevél