Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A csokoládé titkos élete
5.) A fűszerek III. királynője: kardamom
6.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
7.) A híres Somogyi-féle sólet
8.) A húsleves három élete
9.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
10.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
11.) A legfinomabb forró csokoládé
12.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
13.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
14.) A szarvasgomba fűszer!
15.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
16.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
17.) A tökéletes buggyantott tojás
18.) A tökéletes citromtorta nyomában
19.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
20.) Áfonyás hagymalekvár
21.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
22.) Ami a fagylaltokat illeti...
23.) Ananászos joghurtkrém
24.) Ananászos pirított csirke
25.) Articsókás panzanella
26.) Aszalt szilvás, mákos flan
27.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
28.) Autentikus libanoni tabbouleh
29.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
30.) Avokádó, mangó, garnéla
31.) Avokádókrém
32.) Ayran panna cotta
33.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
34.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
35.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
36.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
37.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
38.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
39.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
40.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
41.) Banánköztársaság
42.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
43.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
44.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
45.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
46.) Bélszín carpaccio házilag
47.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
48.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
49.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
50.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
51.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
52.) Birsalmasajt
53.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
54.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
55.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
56.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
57.) Borított, karamellás tejeskávékrém
58.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
59.) Boursin-nel töltött paradicsom
60.) Brokkolikrémleves
61.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
62.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
63.) Burgonyás blini
64.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
65.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
66.) Burrata, bab
67.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
68.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
69.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
70.) Céklás gersli
71.) Ceviche - alaprecept
72.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
73.) Chilis pácolt citrom
74.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
75.) Chips házilag
76.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
77.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
78.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
79.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
80.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
81.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
82.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
83.) Citromos-sáfrányos serbet
84.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
85.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
86.) Citromtorta
87.) Citromverbéna, cukkinivirág
88.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
89.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
90.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
91.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
92.) Consommé készítése
93.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
94.) Cseresznye salsa
95.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
96.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
97.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
98.) Csicsóka
99.) Csicsókahummusz
100.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
101.) Csípős bulgur piláf
102.) Csípős édesburgonyaleves
103.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
104.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
105.) Csípős somen tészta
106.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
107.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
108.) Csípős-édes sült cékla
109.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
110.) Csípős-édes zöldbabsaláta
111.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
112.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
113.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
114.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
115.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
116.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
117.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
118.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
119.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
120.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
121.) Csípős, savanyú káposztaleves
122.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
123.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
124.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
125.) Csőben sült belga cikória
126.) Csőben sült fűszeres narancs
127.) Csőben sült padlizsán
128.) Csörögefánkféle
129.) Cuki, mini, édes: petit fours
130.) Cukkini & Rukkola krémleves
131.) Currys-paradicsomos káposzta
132.) Datolyaszilva
133.) Datolyaszilva receptek
134.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
135.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
136.) Diós karfiolkrémleves
137.) Diós-zsályás sült őszibarack
138.) Dióval töltött padlizsán
139.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
140.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
141.) Ecetes torma házilag
142.) Édes-savanyú sült cékla caponata
143.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
144.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
145.) Édesburgonya+rukkola+bacon
146.) Édeskömény a la plancha
147.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
148.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
149.) Egreses töltött káposzta
150.) Egreses-kapros nyári káposzta
151.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
152.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
153.) Egyben töltött kelkáposzta
154.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
155.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
156.) Egyszerű eperszufflé epermártással
157.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
158.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
159.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
160.) Eperfagylalt
161.) Epres expressz keksz szendvics
162.) Epres-rebarbarás pite
163.) Esterházy-torta
164.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
165.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
166.) Fehércsokoládépuding kasszia
167.) Fehérrépa & Alma Krémleves
168.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
169.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
170.) Feketeribizli lekvár
171.) Feketeribizlikrémes sütemény
172.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
173.) Ferdinánd
174.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
175.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
176.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
177.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
178.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
179.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
180.) Fokhagymás petrezselyemleves
181.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
182.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
183.) Fordított citromtorta
184.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
185.) Francia mandulás sütemény
186.) Francia sajtos fánk
187.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
188.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
189.) Friss kukoricapüré erdei gombával
190.) Friss kukoricás vajmártás
191.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
192.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
193.) Fügés sütemény
194.) Füstölt csülök édesburgonyával
195.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
196.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
197.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
198.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
199.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
200.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
201.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
202.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
203.) Fűszeres paradicsomlekvár
204.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
205.) Fűszeres sült karfiol
206.) Fűszeres sült szilva
207.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
208.) Fűszeres–ecetes birsalma
209.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
210.) Fűszeres, cukkinis sütemény
211.) Fűszeres, ecetes cseresznye
212.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
213.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
214.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
215.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
216.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
217.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
218.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
219.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
220.) Fűszeres, vörösboros datolya
221.) Fűszersokk. Sok fűszer.
222.) Fűszervajak
223.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
224.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
225.) Gesztenyekrémes eklerfánk
226.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
227.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
228.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
229.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
230.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
231.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
232.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
233.) Gránátalma dióval és korianderrel
234.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
235.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
236.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
237.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
238.) Grillezett szőlő
239.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
240.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
241.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
242.) Gyergyói leves
243.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
244.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
245.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
246.) Gyömbéres finomfőzelék
247.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
248.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
249.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
250.) Gyömbéres marinált görögdinnye
251.) Gyömbéres párolt hal
252.) Gyömbéres sült paprika krémleves
253.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
254.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
255.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
256.) Gyömbéres, epres-almás pite
257.) Gyors csicseriborsó-paprikás
258.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
259.) Gyors ossobuco
260.) Gyors, zöldséges céklaleves
261.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
262.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
263.) Hajdinalisztes cukkinilepény
264.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
265.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
266.) Harissza (csípős paprikapaszta)
267.) Háromhagymás cukkinileves
268.) Háromhagymás gersli rizottó
269.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
270.) Házi eper&rebarbara dzsem
271.) Házi kurkuma tea
272.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
273.) Házi málnasorbet őszibarackban
274.) Házi ribizlikrém
275.) Házi sajtos rúd
276.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
277.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
278.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
279.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
280.) Hétvégi püréparádé
281.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
282.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
283.) Hideg levesek 2012. nyár
284.) Hideg nyári levesek
285.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
286.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
287.) High-Life-torta
288.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
289.) Hommage á Isztambul
290.) Hummusz
291.) Hűsítő sárgadinnye-granita
292.) Húsleves kvartett
293.) Húsleves másnap
294.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
295.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
296.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
297.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
298.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
299.) Indul a céklaszezon!
300.) Interjú a New York-i fűszerguruval
301.) Ispahan dzsem
302.) Japán mézes sütemény (castella)
303.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
304.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
305.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
306.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
307.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
308.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
309.) Jin, Jang és öt fűszer
310.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
311.) Joghurtfagylalt
312.) Joghurtos céklaleves
313.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
314.) Juharszirupos csirkeszárny
315.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
316.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
317.) Kacsa laarb
318.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
319.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
320.) Kandírozott kumquat
321.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
322.) Kapros citromleves friss paradicsommal
323.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
324.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
325.) Kapros-citromos spárgafőzelék
326.) Kapros-túrós rétes
327.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
328.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
329.) Karamellfagylalt
330.) Karamellizált eper túróhabbal
331.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
332.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
333.) Karfiolos téli tabbouleh
334.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
335.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
336.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
337.) Keralai zöldséges csirke
338.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
339.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
340.) Keserűcsokoládé-sorbet
341.) Keserűcsokoládés korong
342.) Kifliburgonya
343.) Killer strawberry cheesecake fagyi
344.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
345.) Kínai omlós csirke
346.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
347.) Kis színes: céklakultusz
348.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
349.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
350.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
351.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
352.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
353.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
354.) Klasszikus savoyai sajtfondü
355.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
356.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
357.) Kókusztejes eggnog
358.) Kókusztejes házi csokoládépuding
359.) Kókusztejes mangópuding
360.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
361.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
362.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
363.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
364.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
365.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
366.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
367.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
368.) Konfitált fokhagyma
369.) Korianderes sárgarépadzsem
370.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
371.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
372.) Kovászos uborka krémleves
373.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
374.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
375.) Krémes tejpuding (muhallebi)
376.) Krémsajt hab
377.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
378.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
379.) Künefe - a szír változat
380.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
381.) Kurkumás sárgarépaleves
382.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
383.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
384.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
385.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
386.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
387.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
388.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
389.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
390.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
391.) Lassan sült, fűszeres birsalma
392.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
393.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
394.) Lassan sült, karamellizált almatorta
395.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
396.) Lazac pezsgőmártással
397.) Lazacpástétom avokádóval
398.) Lebbencs "Puttanesca" módra
399.) Lednek krémleves zöldségekkel
400.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
401.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
402.) Lencsesalátával töltött sütőtök
403.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
404.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
405.) Leveles tésztában sült harcsafilé
406.) Levendulás madártej málnás habbal
407.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
408.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
409.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
410.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
411.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
412.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
413.) Lokanta Maya, Isztambul
414.) Luxus fastfood
415.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
416.) Macaron recept
417.) Madártej
418.) Magyaros gersli
419.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
420.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
421.) Málnalikőr
422.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
423.) Málnás, rozé boros jégkása
424.) Málnavinaigrette
425.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
426.) Mangós-currys csirkesaláta
427.) Marcipános joghurthab
428.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
429.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
430.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
431.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
432.) Márton-napi libakuszkusz
433.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
434.) Medvehagyma tabbouleh
435.) Medvehagymás finomfőzelék
436.) Medvehagymás krumplipüré
437.) Medvehagymás vöröslencse curry
438.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
439.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
440.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
441.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
442.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
443.) Mentafagylalt
444.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
445.) Mentás-paradicsomos burgonya
446.) Merguez
447.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
448.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
449.) Mézes-mákos baklava
450.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
451.) Mindent a paprikáról
452.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
453.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
454.) Mogyorós csirke salátakehelyben
455.) Mogyorós keksz eperlekvárral
456.) Mogyorószósz
457.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
458.) Morzsás cseresznyés crostata
459.) Mostan színes tintákról álmodom
460.) Mozzarellával töltött cukkini
461.) Na de mi legyen a cukkinivel?
462.) Nagymama maceszgombóca
463.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
464.) Narancsflan á la Casa Moro
465.) Narancslekvár á la Nigel Slater
466.) Narancsos édesköménykrémleves
467.) Narancsos mandulatorta
468.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
469.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
470.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
471.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
472.) Négy tányér tavaszi főzelék
473.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
474.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
475.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
476.) New York – Debrecen sajttorta
477.) New York cheesecake brüsszeli módra
478.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
479.) Nutellás-narancsos tekercs
480.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
481.) Nyári gnocchi
482.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
483.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
484.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
485.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
486.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
487.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
488.) Omlós, sós-édes keksz
489.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
490.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
491.) Orosz sós uborka
492.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
493.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
494.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
495.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
496.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
497.) Ottolenghi – I. az ikon
498.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
499.) Padlizsános kebab
500.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
501.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
502.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
503.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
504.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
505.) Paradicsomtatár
506.) Parmezános burgonyakrémleves
507.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
508.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
509.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
510.) Parmezános spenótkrémleves
511.) Parmezános sült burgonyakrémleves
512.) Parmezános-kukoricás sült puding
513.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
514.) Párolt hal, sok ízzel
515.) Penne all'arabbiata
516.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
517.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
518.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
519.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
520.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
521.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
522.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
523.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
524.) Pezsgő sabayon
525.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
526.) Pink Waldorf füstölt libamellel
527.) Pink, pácolt tőkehal
528.) Piri-piri szósz
529.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
530.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
531.) Piros, görög, nem görög
532.) Pirospaprikás-burgonyás börek
533.) Pisztáciafagylalt házilag
534.) Pisztráng baszk módra
535.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
536.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
537.) Püspökkenyér
538.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
539.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
540.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
541.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
542.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
543.) Ravigote mártás
544.) Rebarbara pite 2009.
545.) Rebarbara pite 2010.
546.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
547.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
548.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
549.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
550.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
551.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
552.) Ribizlikrémes szelet
553.) Ribizlis süti
554.) Ricottás sajttorta
555.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
556.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
557.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
558.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
559.) Római kömény
560.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
561.) Ropogós, fűszeres magok
562.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
563.) Rozmaringos zeller&körteleves
564.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
565.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
566.) Rugelach 2007.
567.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
568.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
569.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
570.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
571.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
572.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
573.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
574.) Sajtos quesadilla guacamole-val
575.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
576.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
577.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
578.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
579.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
580.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
581.) Sárgabarackos omlós pite
582.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
583.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
584.) Sárgarépás tarte tatin
585.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
586.) Savanyú, de nem ecet: verjus
587.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
588.) Segesvári egreses marhahúsleves
589.) Serpenyős almás palacsinta
590.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
591.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
592.) Skandináv, ünnepi lazacleves
593.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
594.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
595.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
596.) Sós karamella öntet
597.) Sós karamellamousse
598.) Sós vajkaramella
599.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
600.) Sóska, turbolya, makréla
601.) Sóskával savanyított töltött karalábé
602.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
603.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
604.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
605.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
606.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
607.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
608.) Spárga flamand módra
609.) Spárgás penne carbonara
610.) Spárgás tarhonya
611.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
612.) Spenót gránátalmával és dióval
613.) Spenót, bundás kenyér, tojás
614.) Spenótgyökér háromféle módon
615.) Spenótos csicseriborsó curry
616.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
617.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
618.) Spenótos-ricottás „gnudi”
619.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
620.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
621.) Sült cékla
622.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
623.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
624.) Sült csirke chilivel és vaníliával
625.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
626.) Sült cukkini hummusz
627.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
628.) Sült joghurt áfonyamártással
629.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
630.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
631.) Sült karfiol krémleves
632.) Sült karfiol szardellás morzsával
633.) Sült kelbimbó Momofuku módra
634.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
635.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
636.) Sült paprika feta sajttal
637.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
638.) Sült paprikás hummusz
639.) Sült paradicsom leves
640.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
641.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
642.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
643.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
644.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
645.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
646.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
647.) Sült töltött birsalma
648.) Sült zöld paradicsom
649.) Sült zöldség, most káposzta
650.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
651.) Sült! Vajbab!
652.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
653.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
654.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
655.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
656.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
657.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
658.) Sütőtök receptek
659.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
660.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
661.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
662.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
663.) Szardínia felhasználási ötletek
664.) Szardínia II.
665.) Szárított paradicsom
666.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
667.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
668.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
669.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
670.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
671.) Szicíliai padlizsános csirke
672.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
673.) Szilveszter 2017.
674.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
675.) Színes joghurtfagylaltok
676.) Szirupos, joghurtos sütemény
677.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
678.) Szójaszószos csirkeszárny
679.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
680.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
681.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
682.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
683.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
684.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
685.) Szusirizs főzése
686.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
687.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
688.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
689.) Tarhonya trió
690.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
691.) Tárkonyos kapormártás
692.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
693.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
694.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
695.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
696.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
697.) Tavaszi zöldfűszermártás
698.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
699.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
700.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
701.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
702.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
703.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
704.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
705.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
706.) Tejszínes sóskakrémleves
707.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
708.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
709.) Téli menü
710.) Téli sorbet trió
711.) Tengeri halak nevei magyarul
712.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
713.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
714.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
715.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
716.) Thai gazpacho
717.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
718.) Thai uborkasaláta rákkal
719.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
720.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
721.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
722.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
723.) Tízperces sóska gazpacho
724.) Tojásos galuska, zöldsaláta
725.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
726.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
727.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
728.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
729.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
730.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
731.) Töltött nyári tök kapormártással
732.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
733.) Töltött sárgabarack
734.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
735.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
736.) Tormás-céklás túrókrém
737.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
738.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
739.) Török csirkeragu „Ciya módra”
740.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
741.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
742.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
743.) Toszkán paradicsomos pacal
744.) Tripla epres-habos pite
745.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
746.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
747.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
748.) Tunéziai tojásos tagine
749.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
750.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
751.) Túrós-omlós tésztás kalács
752.) Uborkavinaigrette salátára
753.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
754.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
755.) Urban ricotta
756.) Vadspárga
757.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
758.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
759.) Vaníliás joghurthab
760.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
761.) Vaníliás rebarbarakompót
762.) Vaníliás sült sárgabarack
763.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
764.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
765.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
766.) Vaníliás-citromos keksz
767.) Vaníliás-egreses clafoutis
768.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
769.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
770.) Vaníliás-mangós gofri
771.) Vaníliás, krémes túrótorta
772.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
773.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
774.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
775.) Vietnámi nyári tekercs
776.) Villámgyors banán brülée
777.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
778.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
779.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
780.) Vinegret – orosz céklasaláta
781.) Vissza az alapokhoz: piskóta
782.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
783.) Vörösboros ököruszály ragu
784.) Vörösboros spagetti
785.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
786.) Zöld borscs
787.) Zöld curry
788.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
789.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
790.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
791.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
792.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
793.) Zöldbabos kulajda
794.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
795.) Zöldborsókrémleves salátával
796.) Zöldborsópesztó
797.) Zöldborsós gersli rizottó
798.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
799.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
800.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
801.) Zöldfűszeres tojáslepény
802.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
803.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
804.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
805.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
806.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
807.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
808.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
809.) Zserbó
810.) Zúza receptek

(Visited 193,172 times, 652 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Mákos guba tiramisu - nagy családi adag

A legfinomabb krémlevesek

India lencsefőzelék sütőben

2016. best of receptek

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Narancsos sütőtökkrémleves

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2018.12.18Pink, pácolt tőkehal2018.12.03Francia sajtos fánk2018.11.28Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal2018.11.16Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából2018.11.16Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)2018.11.11Egy év a konyhámban – ezernyi öröm, száz recept – Megjelent az új szakácskönyvem!2018.11.11Vinegret – orosz céklasaláta2018.10.25Paprikát, vagy tokajit? - avagy ehető ajándékok a reptéren2018.09.19Tépett csirke sütőtökös gerslivel2018.08.23Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta2018.08.16Csípős-édes, szójaszószos padlizsán2018.08.14Fűszeres, morzsás szilvás pite2018.08.14Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves2018.07.20Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok2018.07.16Málnás, rozé boros jégkása

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Egy év a konyhámban

Hírlevél