Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A csokoládé titkos élete
5.) A fűszerek III. királynője: kardamom
6.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
7.) A híres Somogyi-féle sólet
8.) A húsleves három élete
9.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
10.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
11.) A legfinomabb forró csokoládé
12.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
13.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
14.) A szarvasgomba fűszer!
15.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
16.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
17.) A tökéletes buggyantott tojás
18.) A tökéletes citromtorta nyomában
19.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
20.) A zeller az új karfiol
21.) Áfonyás hagymalekvár
22.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
23.) Ami a fagylaltokat illeti...
24.) Ananászos joghurtkrém
25.) Ananászos pirított csirke
26.) Articsókás panzanella
27.) Aszalt szilvás, mákos flan
28.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
29.) Autentikus libanoni tabbouleh
30.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
31.) Avokádó, mangó, garnéla
32.) Avokádókrém
33.) Ayran panna cotta
34.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
35.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
36.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
37.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
38.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
39.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
40.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
41.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
42.) Banánköztársaság
43.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
44.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
45.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
46.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
47.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
48.) Bélszín carpaccio házilag
49.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
50.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
51.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
52.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
53.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
54.) Birsalmasajt
55.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
56.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
57.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
58.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
59.) Borított, karamellás tejeskávékrém
60.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
61.) Boursin-nel töltött paradicsom
62.) Brokkolikrémleves
63.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
64.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
65.) Burgonyás blini
66.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
67.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
68.) Burrata, bab
69.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
70.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
71.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
72.) Céklás gersli
73.) Ceviche - alaprecept
74.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
75.) Chilis pácolt citrom
76.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
77.) Chips házilag
78.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
79.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
80.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
81.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
82.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
83.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
84.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
85.) Citromos-sáfrányos serbet
86.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
87.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
88.) Citromtorta
89.) Citromverbéna, cukkinivirág
90.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
91.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
92.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
93.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
94.) Consommé készítése
95.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
96.) Cseresznye salsa
97.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
98.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
99.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
100.) Csicsóka
101.) Csicsókahummusz
102.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
103.) Csípős bulgur piláf
104.) Csípős édesburgonyaleves
105.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
106.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
107.) Csípős somen tészta
108.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
109.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
110.) Csípős-édes sült cékla
111.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
112.) Csípős-édes zöldbabsaláta
113.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
114.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
115.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
116.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
117.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
118.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
119.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
120.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
121.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
122.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
123.) Csípős, savanyú káposztaleves
124.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
125.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
126.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
127.) Csőben sült belga cikória
128.) Csőben sült fűszeres narancs
129.) Csőben sült padlizsán
130.) Csörögefánkféle
131.) Cuki, mini, édes: petit fours
132.) Cukkini & Rukkola krémleves
133.) Currys-paradicsomos káposzta
134.) Datolyaszilva
135.) Datolyaszilva receptek
136.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
137.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
138.) Diós karfiolkrémleves
139.) Diós-zsályás sült őszibarack
140.) Dióval töltött padlizsán
141.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
142.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
143.) Ecetes torma házilag
144.) Édes-savanyú sült cékla caponata
145.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
146.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
147.) Édesburgonya+rukkola+bacon
148.) Édeskömény a la plancha
149.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
150.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
151.) Egreses töltött káposzta
152.) Egreses-kapros nyári káposzta
153.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
154.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
155.) Egyben töltött kelkáposzta
156.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
157.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
158.) Egyszerű eperszufflé epermártással
159.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
160.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
161.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
162.) Eperfagylalt
163.) Epres expressz keksz szendvics
164.) Epres-rebarbarás pite
165.) Esterházy-torta
166.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
167.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
168.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
169.) Fehércsokoládépuding kasszia
170.) Fehérrépa & Alma Krémleves
171.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
172.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
173.) Feketeribizli lekvár
174.) Feketeribizlikrémes sütemény
175.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
176.) Ferdinánd
177.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
178.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
179.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
180.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
181.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
182.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
183.) Fokhagymás petrezselyemleves
184.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
185.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
186.) Fordított citromtorta
187.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
188.) Francia mandulás sütemény
189.) Francia sajtos fánk
190.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
191.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
192.) Friss kukoricapüré erdei gombával
193.) Friss kukoricás vajmártás
194.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
195.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
196.) Fügés sütemény
197.) Füstölt csülök édesburgonyával
198.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
199.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
200.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
201.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
202.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
203.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
204.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
205.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
206.) Fűszeres paradicsomlekvár
207.) Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával
208.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
209.) Fűszeres sült karfiol
210.) Fűszeres sült szilva
211.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
212.) Fűszeres–ecetes birsalma
213.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
214.) Fűszeres, cukkinis sütemény
215.) Fűszeres, ecetes cseresznye
216.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
217.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
218.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
219.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
220.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
221.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
222.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
223.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
224.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
225.) Fűszeres, vörösboros datolya
226.) Fűszersokk. Sok fűszer.
227.) Fűszervajak
228.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
229.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
230.) Gesztenyekrémes eklerfánk
231.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
232.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
233.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
234.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
235.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
236.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
237.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
238.) Gránátalma dióval és korianderrel
239.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
240.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
241.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
242.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
243.) Grillezett szőlő
244.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
245.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
246.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
247.) Gyergyói leves
248.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
249.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
250.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
251.) Gyömbéres finomfőzelék
252.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
253.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
254.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
255.) Gyömbéres marinált görögdinnye
256.) Gyömbéres párolt hal
257.) Gyömbéres sült paprika krémleves
258.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
259.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
260.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
261.) Gyömbéres, epres-almás pite
262.) Gyors csicseriborsó-paprikás
263.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
264.) Gyors ossobuco
265.) Gyors, zöldséges céklaleves
266.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
267.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
268.) Hajdinalisztes cukkinilepény
269.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
270.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
271.) Harissza (csípős paprikapaszta)
272.) Háromhagymás cukkinileves
273.) Háromhagymás gersli rizottó
274.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
275.) Házi eper&rebarbara dzsem
276.) Házi kurkuma tea
277.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
278.) Házi málnasorbet őszibarackban
279.) Házi ribizlikrém
280.) Házi sajtos rúd
281.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
282.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
283.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
284.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
285.) Hétvégi püréparádé
286.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
287.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
288.) Hideg levesek 2012. nyár
289.) Hideg nyári levesek
290.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
291.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
292.) High-Life-torta
293.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
294.) Hommage á Isztambul
295.) Hummusz
296.) Hűsítő sárgadinnye-granita
297.) Húsleves kvartett
298.) Húsleves másnap
299.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
300.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
301.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
302.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
303.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
304.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
305.) Indul a céklaszezon!
306.) Interjú a New York-i fűszerguruval
307.) Ispahan dzsem
308.) Japán mézes sütemény (castella)
309.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
310.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
311.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
312.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
313.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
314.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
315.) Jin, Jang és öt fűszer
316.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
317.) Joghurtfagylalt
318.) Joghurtos céklaleves
319.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
320.) Juharszirupos csirkeszárny
321.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
322.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
323.) Kacsa laarb
324.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
325.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
326.) Kandírozott kumquat
327.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
328.) Kapros citromleves friss paradicsommal
329.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
330.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
331.) Kapros-citromos spárgafőzelék
332.) Kapros-túrós rétes
333.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
334.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
335.) Karamellfagylalt
336.) Karamellizált citromos tortácska
337.) Karamellizált eper túróhabbal
338.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
339.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
340.) Karfiolos téli tabbouleh
341.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
342.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
343.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
344.) Keralai zöldséges csirke
345.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
346.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
347.) Keserűcsokoládé-sorbet
348.) Keserűcsokoládés korong
349.) Kifliburgonya
350.) Killer strawberry cheesecake fagyi
351.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
352.) Kínai omlós csirke
353.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
354.) Kis színes: céklakultusz
355.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
356.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
357.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
358.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
359.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
360.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
361.) Klasszikus savoyai sajtfondü
362.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
363.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
364.) Kókusztejes eggnog
365.) Kókusztejes házi csokoládépuding
366.) Kókusztejes mangópuding
367.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
368.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
369.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
370.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
371.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
372.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
373.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
374.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
375.) Konfitált fokhagyma
376.) Korianderes sárgarépadzsem
377.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
378.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
379.) Kovászos uborka krémleves
380.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
381.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
382.) Krémes tejpuding (muhallebi)
383.) Krémsajt hab
384.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
385.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
386.) Künefe - a szír változat
387.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
388.) Kurkumás sárgarépaleves
389.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
390.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
391.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
392.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
393.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
394.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
395.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
396.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
397.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
398.) Lassan sült, fűszeres birsalma
399.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
400.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
401.) Lassan sült, karamellizált almatorta
402.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
403.) Lazac pezsgőmártással
404.) Lazacpástétom avokádóval
405.) Lebbencs "Puttanesca" módra
406.) Lednek krémleves zöldségekkel
407.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
408.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
409.) Lencsesalátával töltött sütőtök
410.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
411.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
412.) Leveles tésztában sült harcsafilé
413.) Levendulás madártej málnás habbal
414.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
415.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
416.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
417.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
418.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
419.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
420.) Lokanta Maya, Isztambul
421.) Luxus fastfood
422.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
423.) Macaron recept
424.) Madártej
425.) Magyaros gersli
426.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
427.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
428.) Málnalikőr
429.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
430.) Málnás, rozé boros jégkása
431.) Málnavinaigrette
432.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
433.) Mangós-currys csirkesaláta
434.) Marcipános joghurthab
435.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
436.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
437.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
438.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
439.) Márton-napi libakuszkusz
440.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
441.) Medvehagyma tabbouleh
442.) Medvehagymás finomfőzelék
443.) Medvehagymás krumplipüré
444.) Medvehagymás vöröslencse curry
445.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
446.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
447.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
448.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
449.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
450.) Mentafagylalt
451.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
452.) Mentás-paradicsomos burgonya
453.) Merguez
454.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
455.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
456.) Mézes-mákos baklava
457.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
458.) Mindent a paprikáról
459.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
460.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
461.) Mogyorós csirke salátakehelyben
462.) Mogyorós keksz eperlekvárral
463.) Mogyorószósz
464.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
465.) Morzsás cseresznyés crostata
466.) Mostan színes tintákról álmodom
467.) Mozzarellával töltött cukkini
468.) Na de mi legyen a cukkinivel?
469.) Nagymama maceszgombóca
470.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
471.) Narancsflan á la Casa Moro
472.) Narancslekvár á la Nigel Slater
473.) Narancsos édesköménykrémleves
474.) Narancsos mandulatorta
475.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
476.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
477.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
478.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
479.) Négy tányér tavaszi főzelék
480.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
481.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
482.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
483.) New York – Debrecen sajttorta
484.) New York cheesecake brüsszeli módra
485.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
486.) Nutellás-narancsos tekercs
487.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
488.) Nyári gnocchi
489.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
490.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
491.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
492.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
493.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
494.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
495.) Omlós, sós-édes keksz
496.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
497.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
498.) Orosz sós uborka
499.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
500.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
501.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
502.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
503.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
504.) Ottolenghi – I. az ikon
505.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
506.) Padlizsános kebab
507.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
508.) Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta
509.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
510.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
511.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
512.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
513.) Paradicsomtatár
514.) Parmezános burgonyakrémleves
515.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
516.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
517.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
518.) Parmezános spenótkrémleves
519.) Parmezános sült burgonyakrémleves
520.) Parmezános-kukoricás sült puding
521.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
522.) Párolt hal, sok ízzel
523.) Penne all'arabbiata
524.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
525.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
526.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
527.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
528.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
529.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
530.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
531.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
532.) Pezsgő sabayon
533.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
534.) Pink Waldorf füstölt libamellel
535.) Pink, pácolt tőkehal
536.) Piri-piri szósz
537.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
538.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
539.) Piros, görög, nem görög
540.) Pirospaprikás-burgonyás börek
541.) Pisztáciafagylalt házilag
542.) Pisztráng baszk módra
543.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
544.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
545.) Püspökkenyér
546.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
547.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
548.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
549.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
550.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
551.) Ravigote mártás
552.) Rebarbara pite 2009.
553.) Rebarbara pite 2010.
554.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
555.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
556.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
557.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
558.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
559.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
560.) Ribizlikrémes szelet
561.) Ribizlis süti
562.) Ricottás sajttorta
563.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
564.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
565.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
566.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
567.) Római kömény
568.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
569.) Ropogós, fűszeres magok
570.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
571.) Rozmaringos zeller&körteleves
572.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
573.) Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci
574.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
575.) Rugelach 2007.
576.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
577.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
578.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
579.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
580.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
581.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
582.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
583.) Sajtos quesadilla guacamole-val
584.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
585.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
586.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
587.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
588.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
589.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
590.) Sárgabarackos omlós pite
591.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
592.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
593.) Sárgarépás tarte tatin
594.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
595.) Savanyú, de nem ecet: verjus
596.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
597.) Segesvári egreses marhahúsleves
598.) Serpenyős almás palacsinta
599.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
600.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
601.) Skandináv, ünnepi lazacleves
602.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
603.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
604.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
605.) Sós karamella öntet
606.) Sós karamellamousse
607.) Sós vajkaramella
608.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
609.) Sóska, turbolya, makréla
610.) Sóskával savanyított töltött karalábé
611.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
612.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
613.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
614.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
615.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
616.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
617.) Spárga flamand módra
618.) Spárgás penne carbonara
619.) Spárgás tarhonya
620.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
621.) Spenót gránátalmával és dióval
622.) Spenót, bundás kenyér, tojás
623.) Spenótgyökér háromféle módon
624.) Spenótos csicseriborsó curry
625.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
626.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
627.) Spenótos-ricottás „gnudi”
628.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
629.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
630.) Sült cékla
631.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
632.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
633.) Sült csirke chilivel és vaníliával
634.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
635.) Sült cukkini hummusz
636.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
637.) Sült joghurt áfonyamártással
638.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
639.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
640.) Sült karfiol krémleves
641.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
642.) Sült karfiol szardellás morzsával
643.) Sült kelbimbó Momofuku módra
644.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
645.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
646.) Sült paprika feta sajttal
647.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
648.) Sült paprikás hummusz
649.) Sült paradicsom leves
650.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
651.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
652.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
653.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
654.) Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással
655.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
656.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
657.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
658.) Sült töltött birsalma
659.) Sült zöld paradicsom
660.) Sült zöldség, most káposzta
661.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
662.) Sült! Vajbab!
663.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
664.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
665.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
666.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
667.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
668.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
669.) Sütőtök receptek
670.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
671.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
672.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
673.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
674.) Szardínia felhasználási ötletek
675.) Szardínia II.
676.) Szárított paradicsom
677.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
678.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
679.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
680.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
681.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
682.) Szicíliai padlizsános csirke
683.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
684.) Szilveszter 2017.
685.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
686.) Színes joghurtfagylaltok
687.) Szirupos, joghurtos sütemény
688.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
689.) Szójaszószos csirkeszárny
690.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
691.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
692.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
693.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
694.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
695.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
696.) Szusirizs főzése
697.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
698.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
699.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
700.) Tarhonya trió
701.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
702.) Tárkonyos kapormártás
703.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
704.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
705.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
706.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
707.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
708.) Tavaszi zöldfűszermártás
709.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
710.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
711.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
712.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
713.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
714.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
715.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
716.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
717.) Tejszínes sóskakrémleves
718.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
719.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
720.) Téli menü
721.) Téli sorbet trió
722.) Tengeri halak nevei magyarul
723.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
724.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
725.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
726.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
727.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
728.) Thai gazpacho
729.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
730.) Thai uborkasaláta rákkal
731.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
732.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
733.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
734.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
735.) Tízperces sóska gazpacho
736.) Tojásos galuska, zöldsaláta
737.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
738.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
739.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
740.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
741.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
742.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
743.) Töltött nyári tök kapormártással
744.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
745.) Töltött sárgabarack
746.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
747.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
748.) Tormás-céklás túrókrém
749.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
750.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
751.) Török csirkeragu „Ciya módra”
752.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
753.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
754.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
755.) Toszkán paradicsomos pacal
756.) Tripla epres-habos pite
757.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
758.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
759.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
760.) Tunéziai tojásos tagine
761.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
762.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
763.) Túrós-omlós tésztás kalács
764.) Uborkavinaigrette salátára
765.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
766.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
767.) Urban ricotta
768.) Vadspárga
769.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
770.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
771.) Vaníliás joghurthab
772.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
773.) Vaníliás rebarbarakompót
774.) Vaníliás sült sárgabarack
775.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
776.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
777.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
778.) Vaníliás-citromos keksz
779.) Vaníliás-egreses clafoutis
780.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
781.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
782.) Vaníliás-mangós gofri
783.) Vaníliás, krémes túrótorta
784.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
785.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
786.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
787.) Vietnámi nyári tekercs
788.) Villámgyors banán brülée
789.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
790.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
791.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
792.) Vinegret – orosz céklasaláta
793.) Vissza az alapokhoz: piskóta
794.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
795.) Vörösboros ököruszály ragu
796.) Vörösboros spagetti
797.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
798.) Zöld borscs
799.) Zöld curry
800.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
801.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
802.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
803.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
804.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
805.) Zöldbabos kulajda
806.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
807.) Zöldborsókrémleves salátával
808.) Zöldborsópesztó
809.) Zöldborsós gersli rizottó
810.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
811.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
812.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
813.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
814.) Zöldfűszeres tojáslepény
815.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
816.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
817.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
818.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
819.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
820.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
821.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
822.) Zserbó
823.) Zúza receptek

(Visited 231,702 times, 355 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Mákos guba tiramisu - nagy családi adag

A legfinomabb krémlevesek

India lencsefőzelék sütőben

2016. best of receptek

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Narancsos sütőtökkrémleves

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2019.04.18Húsvéti accessoires2019.04.18Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal2019.04.18Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással2019.04.15Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci2019.04.05Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással2019.03.29Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával2019.03.25Csirkés tészta kókusztejes currymártásban (szezonban: medvehagymával)2019.03.21Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal2019.03.07Banános gyümölcskenyér kávéhabbal2019.02.28Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta2019.02.18Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves2019.02.15Karamellizált citromos tortácska2019.02.08Ikra sáfrányos savanyúkáposztával2019.02.05Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban2019.01.17A zeller az új karfiol

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Egy év a konyhámban

Hírlevél