Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A csokoládé titkos élete
5.) A fűszerek III. királynője: kardamom
6.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
7.) A híres Somogyi-féle sólet
8.) A húsleves három élete
9.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
10.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
11.) A legfinomabb forró csokoládé
12.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
13.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
14.) A szarvasgomba fűszer!
15.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
16.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
17.) A tökéletes buggyantott tojás
18.) A tökéletes citromtorta nyomában
19.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
20.) A zeller az új karfiol
21.) Áfonyás hagymalekvár
22.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
23.) Ami a fagylaltokat illeti...
24.) Ananászos joghurtkrém
25.) Ananászos pirított csirke
26.) Articsókás panzanella
27.) Aszalt szilvás, mákos flan
28.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
29.) Autentikus libanoni tabbouleh
30.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
31.) Avokádó, mangó, garnéla
32.) Avokádókrém
33.) Ayran panna cotta
34.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
35.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
36.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
37.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
38.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
39.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
40.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
41.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
42.) Banánköztársaság
43.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
44.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
45.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
46.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
47.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
48.) Bélszín carpaccio házilag
49.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
50.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
51.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
52.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
53.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
54.) Birsalmasajt
55.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
56.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
57.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
58.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
59.) Borított, karamellás tejeskávékrém
60.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
61.) Boursin-nel töltött paradicsom
62.) Brokkolikrémleves
63.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
64.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
65.) Burgonyás blini
66.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
67.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
68.) Burrata, bab
69.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
70.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
71.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
72.) Céklás gersli
73.) Ceviche - alaprecept
74.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
75.) Chilis pácolt citrom
76.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
77.) Chips házilag
78.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
79.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
80.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
81.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
82.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
83.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
84.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
85.) Citromos-sáfrányos serbet
86.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
87.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
88.) Citromtorta
89.) Citromverbéna, cukkinivirág
90.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
91.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
92.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
93.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
94.) Consommé készítése
95.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
96.) Cseresznye salsa
97.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
98.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
99.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
100.) Csicsóka
101.) Csicsókahummusz
102.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
103.) Csípős bulgur piláf
104.) Csípős édesburgonyaleves
105.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
106.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
107.) Csípős somen tészta
108.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
109.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
110.) Csípős-édes sült cékla
111.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
112.) Csípős-édes zöldbabsaláta
113.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
114.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
115.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
116.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
117.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
118.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
119.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
120.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
121.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
122.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
123.) Csípős, savanyú káposztaleves
124.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
125.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
126.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
127.) Csőben sült belga cikória
128.) Csőben sült fűszeres narancs
129.) Csőben sült padlizsán
130.) Csörögefánkféle
131.) Cuki, mini, édes: petit fours
132.) Cukkini & Rukkola krémleves
133.) Currys-paradicsomos káposzta
134.) Datolyaszilva
135.) Datolyaszilva receptek
136.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
137.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
138.) Diós karfiolkrémleves
139.) Diós-zsályás sült őszibarack
140.) Dióval töltött padlizsán
141.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
142.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
143.) Ecetes torma házilag
144.) Édes-savanyú sült cékla caponata
145.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
146.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
147.) Édesburgonya+rukkola+bacon
148.) Édeskömény a la plancha
149.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
150.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
151.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
152.) Egreses töltött káposzta
153.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
154.) Egreses-kapros nyári káposzta
155.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
156.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
157.) Egyben töltött kelkáposzta
158.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
159.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
160.) Egyszerű eperszufflé epermártással
161.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
162.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
163.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
164.) Eperfagylalt
165.) Epres expressz keksz szendvics
166.) Epres-rebarbarás pite
167.) Esterházy-torta
168.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
169.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
170.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
171.) Fehércsokoládépuding kasszia
172.) Fehérrépa & Alma Krémleves
173.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
174.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
175.) Feketeribizli lekvár
176.) Feketeribizlikrémes sütemény
177.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
178.) Ferdinánd
179.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
180.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
181.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
182.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
183.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
184.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
185.) Fokhagymás petrezselyemleves
186.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
187.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
188.) Fordított citromtorta
189.) Fordított rebarbarás sütemény
190.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
191.) Francia mandulás sütemény
192.) Francia sajtos fánk
193.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
194.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
195.) Friss kukoricapüré erdei gombával
196.) Friss kukoricás vajmártás
197.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
198.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
199.) Fröccstésztában sült, ropogós zsályalevél
200.) Fügés sütemény
201.) Füstölt csülök édesburgonyával
202.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
203.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
204.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
205.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
206.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
207.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
208.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
209.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
210.) Fűszeres paradicsomlekvár
211.) Fűszeres pirított burgonyák medvehagymával
212.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
213.) Fűszeres sült karfiol
214.) Fűszeres sült szilva
215.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
216.) Fűszeres–ecetes birsalma
217.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
218.) Fűszeres, cukkinis sütemény
219.) Fűszeres, ecetes cseresznye
220.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
221.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
222.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
223.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
224.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
225.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
226.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
227.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
228.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
229.) Fűszeres, vörösboros datolya
230.) Fűszersokk. Sok fűszer.
231.) Fűszervajak
232.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
233.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
234.) Gesztenyekrémes eklerfánk
235.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
236.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
237.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
238.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
239.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
240.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
241.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
242.) Gránátalma dióval és korianderrel
243.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
244.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
245.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
246.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
247.) Grillezett szőlő
248.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
249.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
250.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
251.) Gyergyói leves
252.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
253.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
254.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
255.) Gyömbéres finomfőzelék
256.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
257.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
258.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
259.) Gyömbéres marinált görögdinnye
260.) Gyömbéres párolt hal
261.) Gyömbéres sült paprika krémleves
262.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
263.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
264.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
265.) Gyömbéres, epres-almás pite
266.) Gyors csicseriborsó-paprikás
267.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
268.) Gyors ossobuco
269.) Gyors, zöldséges céklaleves
270.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
271.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
272.) Hajdinalisztes cukkinilepény
273.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
274.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
275.) Harissza (csípős paprikapaszta)
276.) Három májusi főzelék
277.) Háromhagymás cukkinileves
278.) Háromhagymás gersli rizottó
279.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
280.) Házi eper&rebarbara dzsem
281.) Házi kurkuma tea
282.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
283.) Házi málnasorbet őszibarackban
284.) Házi ribizlikrém
285.) Házi sajtos rúd
286.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
287.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
288.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
289.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
290.) Hétvégi püréparádé
291.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
292.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
293.) Hideg levesek 2012. nyár
294.) Hideg nyári levesek
295.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
296.) Hideg, bodzás zöldbabfőzelék
297.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
298.) High-Life-torta
299.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
300.) Hommage á Isztambul
301.) Hummusz
302.) Hűsítő sárgadinnye-granita
303.) Húsleves kvartett
304.) Húsleves másnap
305.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
306.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
307.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
308.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
309.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
310.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
311.) Indul a céklaszezon!
312.) Interjú a New York-i fűszerguruval
313.) Ispahan dzsem
314.) Japán mézes sütemény (castella)
315.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
316.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
317.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
318.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
319.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
320.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
321.) Jin, Jang és öt fűszer
322.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
323.) Joghurtfagylalt
324.) Joghurtos céklaleves
325.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
326.) Juharszirupos csirkeszárny
327.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
328.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
329.) Kacsa laarb
330.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
331.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
332.) Kandírozott kumquat
333.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
334.) Kapros citromleves friss paradicsommal
335.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
336.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
337.) Kapros-citromos spárgafőzelék
338.) Kapros-túrós rétes
339.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
340.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
341.) Karamellfagylalt
342.) Karamellizált citromos tortácska
343.) Karamellizált eper túróhabbal
344.) Karamellizált meggymártás
345.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
346.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
347.) Karfiolos téli tabbouleh
348.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
349.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
350.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
351.) Keralai zöldséges csirke
352.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
353.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
354.) Keserűcsokoládé-sorbet
355.) Keserűcsokoládés korong
356.) Kifliburgonya
357.) Killer strawberry cheesecake fagyi
358.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
359.) Kínai omlós csirke
360.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
361.) Kis színes: céklakultusz
362.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
363.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
364.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
365.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
366.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
367.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
368.) Klasszikus savoyai sajtfondü
369.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
370.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
371.) Kókusztejes eggnog
372.) Kókusztejes házi csokoládépuding
373.) Kókusztejes mangópuding
374.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
375.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
376.) Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
377.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
378.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
379.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
380.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
381.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
382.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
383.) Konfitált fokhagyma
384.) Korianderes sárgarépadzsem
385.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
386.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
387.) Kovászos uborka krémleves
388.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
389.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
390.) Krémes tejpuding (muhallebi)
391.) Krémsajt hab
392.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
393.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
394.) Künefe - a szír változat
395.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
396.) Kurkumás sárgarépaleves
397.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
398.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
399.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
400.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
401.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
402.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
403.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
404.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
405.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
406.) Lassan sült, fűszeres birsalma
407.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
408.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
409.) Lassan sült, karamellizált almatorta
410.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
411.) Lazac pezsgőmártással
412.) Lazacpástétom avokádóval
413.) Lebbencs "Puttanesca" módra
414.) Lednek krémleves zöldségekkel
415.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
416.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
417.) Lencsesalátával töltött sütőtök
418.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
419.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
420.) Leveles tésztában sült harcsafilé
421.) Levendulás madártej málnás habbal
422.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
423.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
424.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
425.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
426.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
427.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
428.) Lokanta Maya, Isztambul
429.) Luxus fastfood
430.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
431.) Macaron recept
432.) Madártej
433.) Magyaros gersli
434.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
435.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
436.) Málnalikőr
437.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
438.) Málnás, rozé boros jégkása
439.) Málnavinaigrette
440.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
441.) Mangós-currys csirkesaláta
442.) Marcipános joghurthab
443.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
444.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
445.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
446.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
447.) Márton-napi libakuszkusz
448.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
449.) Medvehagyma tabbouleh
450.) Medvehagymás finomfőzelék
451.) Medvehagymás krumplipüré
452.) Medvehagymás vöröslencse curry
453.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
454.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
455.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
456.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
457.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
458.) Mentafagylalt
459.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
460.) Mentás-paradicsomos burgonya
461.) Merguez
462.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
463.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
464.) Mézes-mákos baklava
465.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
466.) Mindent a paprikáról
467.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
468.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
469.) Mogyorós csirke salátakehelyben
470.) Mogyorós keksz eperlekvárral
471.) Mogyorószósz
472.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
473.) Morzsás cseresznyés crostata
474.) Mostan színes tintákról álmodom
475.) Mozzarellával töltött cukkini
476.) Na de mi legyen a cukkinivel?
477.) Nagymama maceszgombóca
478.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
479.) Narancsflan á la Casa Moro
480.) Narancslekvár á la Nigel Slater
481.) Narancsos édesköménykrémleves
482.) Narancsos mandulatorta
483.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
484.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
485.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
486.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
487.) Négy tányér tavaszi főzelék
488.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
489.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
490.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
491.) New York – Debrecen sajttorta
492.) New York cheesecake brüsszeli módra
493.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
494.) Nutellás-narancsos tekercs
495.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
496.) Nyári gnocchi
497.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
498.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
499.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
500.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
501.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
502.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
503.) Omlós, sós-édes keksz
504.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
505.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
506.) Orosz sós uborka
507.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
508.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
509.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
510.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
511.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
512.) Ottolenghi – I. az ikon
513.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
514.) Padlizsános kebab
515.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
516.) Paprikás-fokhagymás savanyúkáposzta
517.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
518.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
519.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
520.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
521.) Paradicsomtatár
522.) Parmezános burgonyakrémleves
523.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
524.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
525.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
526.) Parmezános spenótkrémleves
527.) Parmezános sült burgonyakrémleves
528.) Parmezános-kukoricás sült puding
529.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
530.) Párolt hal, sok ízzel
531.) Penne all'arabbiata
532.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
533.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
534.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
535.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
536.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
537.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
538.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
539.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
540.) Pezsgő sabayon
541.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
542.) Pink Waldorf füstölt libamellel
543.) Pink, pácolt tőkehal
544.) Piri-piri szósz
545.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
546.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
547.) Piros, görög, nem görög
548.) Pirospaprikás-burgonyás börek
549.) Pisztáciafagylalt házilag
550.) Pisztráng baszk módra
551.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
552.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
553.) Püspökkenyér
554.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
555.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
556.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
557.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
558.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
559.) Ravigote mártás
560.) Rebarbara pite 2009.
561.) Rebarbara pite 2010.
562.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
563.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
564.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
565.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
566.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
567.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
568.) Ribizlikrémes szelet
569.) Ribizlis süti
570.) Ricottás sajttorta
571.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
572.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
573.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
574.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
575.) Római kömény
576.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
577.) Ropogós, fűszeres magok
578.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
579.) Rozmaringos zeller&körteleves
580.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
581.) Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci
582.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
583.) Rugelach 2007.
584.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
585.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
586.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
587.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
588.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
589.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
590.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
591.) Sajtos quesadilla guacamole-val
592.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
593.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
594.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
595.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
596.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
597.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
598.) Sárgabarackos omlós pite
599.) Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)
600.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
601.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
602.) Sárgarépás tarte tatin
603.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
604.) Savanyú, de nem ecet: verjus
605.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
606.) Segesvári egreses marhahúsleves
607.) Serpenyős almás palacsinta
608.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
609.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
610.) Skandináv, ünnepi lazacleves
611.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
612.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
613.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
614.) Sós karamella öntet
615.) Sós karamellamousse
616.) Sós vajkaramella
617.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
618.) Sóska, turbolya, makréla
619.) Sóskával savanyított töltött karalábé
620.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
621.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
622.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
623.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
624.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
625.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
626.) Spárga flamand módra
627.) Spárgás penne carbonara
628.) Spárgás tarhonya
629.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
630.) Spenót gránátalmával és dióval
631.) Spenót, bundás kenyér, tojás
632.) Spenótgyökér háromféle módon
633.) Spenótos csicseriborsó curry
634.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
635.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
636.) Spenótos-ricottás „gnudi”
637.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
638.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
639.) Sült cékla
640.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
641.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
642.) Sült csirke chilivel és vaníliával
643.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
644.) Sült cukkini hummusz
645.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
646.) Sült joghurt áfonyamártással
647.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
648.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
649.) Sült karfiol krémleves
650.) Sült karfiol shakshouka csípős paradicsomszószban
651.) Sült karfiol szardellás morzsával
652.) Sült kelbimbó Momofuku módra
653.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
654.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
655.) Sült paprika feta sajttal
656.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
657.) Sült paprikás hummusz
658.) Sült paradicsom leves
659.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
660.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
661.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
662.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
663.) Sült spárga medvehagymás zöldborsóraguval és hatperces tojással
664.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
665.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
666.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
667.) Sült töltött birsalma
668.) Sült zöld paradicsom
669.) Sült zöldség, most káposzta
670.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
671.) Sült! Vajbab!
672.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
673.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
674.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
675.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
676.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
677.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
678.) Sütőtök receptek
679.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
680.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
681.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
682.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
683.) Szardínia felhasználási ötletek
684.) Szardínia II.
685.) Szárított paradicsom
686.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
687.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
688.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
689.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
690.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
691.) Szicíliai padlizsános csirke
692.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
693.) Szilveszter 2017.
694.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
695.) Színes joghurtfagylaltok
696.) Szirupos, joghurtos sütemény
697.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
698.) Szójaszószos csirkeszárny
699.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
700.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
701.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
702.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
703.) Szuperegyszerű, orosz túrótorta (zapekanka)
704.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
705.) Szusirizs főzése
706.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
707.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
708.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
709.) Tarhonya trió
710.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
711.) Tárkonyos kapormártás
712.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
713.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
714.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
715.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
716.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
717.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
718.) Tavaszi zöldfűszermártás
719.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
720.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
721.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
722.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
723.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
724.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
725.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
726.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
727.) Tejszínes sóskakrémleves
728.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
729.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
730.) Téli menü
731.) Téli sorbet trió
732.) Tengeri halak nevei magyarul
733.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
734.) Tépett csirke sütőtökös gerslivel
735.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
736.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
737.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
738.) Thai gazpacho
739.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
740.) Thai uborkasaláta rákkal
741.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
742.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
743.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
744.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
745.) Tízperces sóska gazpacho
746.) Tojásos galuska, zöldsaláta
747.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
748.) Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal
749.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
750.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
751.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
752.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
753.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
754.) Töltött nyári tök kapormártással
755.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
756.) Töltött sárgabarack
757.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
758.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
759.) Tormás-céklás túrókrém
760.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
761.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
762.) Török csirkeragu „Ciya módra”
763.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
764.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
765.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
766.) Toszkán paradicsomos pacal
767.) Tripla epres-habos pite
768.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
769.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
770.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
771.) Tunéziai tojásos tagine
772.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
773.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
774.) Túrós-omlós tésztás kalács
775.) Uborkavinaigrette salátára
776.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
777.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
778.) Urban ricotta
779.) Vadspárga
780.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
781.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
782.) Vaníliás joghurthab
783.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
784.) Vaníliás rebarbarakompót
785.) Vaníliás sült sárgabarack
786.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
787.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
788.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
789.) Vaníliás-citromos keksz
790.) Vaníliás-egreses clafoutis
791.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
792.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
793.) Vaníliás-mangós gofri
794.) Vaníliás, krémes túrótorta
795.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
796.) Vegán töltött káposzta – így születik egy recept
797.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
798.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
799.) Vietnámi nyári tekercs
800.) Villámgyors banán brülée
801.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
802.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
803.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
804.) Vinegret – orosz céklasaláta
805.) Vissza az alapokhoz: piskóta
806.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
807.) Vörösboros ököruszály ragu
808.) Vörösboros spagetti
809.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
810.) Zöld borscs
811.) Zöld curry
812.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
813.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
814.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
815.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
816.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
817.) Zöldbabos kulajda
818.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
819.) Zöldborsókrémleves salátával
820.) Zöldborsópesztó
821.) Zöldborsós gersli rizottó
822.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
823.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
824.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
825.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
826.) Zöldfűszeres tojáslepény
827.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
828.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
829.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
830.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
831.) Zsályás pulykatekercs sütőtökös humusszal
832.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
833.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
834.) Zserbó
835.) Zúza receptek

(Visited 254,686 times, 216 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok

Házi ribizlikrém

Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal

Töltött nyári tök kapormártással

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Klasszikus, kapros tökfőzelék

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2019.07.15Ajánló: Murci winebar, Szent György-hegy2019.07.14Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)2019.07.05Karamellizált meggymártás2019.07.03Hideg, bodzás zöldbabfőzelék2019.07.01Amikor házhoz érkezik a vegyszermentes zöldség2019.06.28Fröccstésztában sült, ropogós zsályalevél2019.06.24Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel2019.06.21Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával2019.06.11Fordított rebarbarás sütemény2019.06.11Kókusztejes vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal2019.06.02Három májusi főzelék2019.05.29Vegán töltött káposzta – így születik egy recept2019.05.17Albán, paradicsomos, oregánós bab2019.05.16Lee Jong Kuk - koreai konyhaművész, aki egyszerre alkot és etet2019.05.15Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Egy év a konyhámban

Hírlevél