Receptek

Összes recept

1.) 2015-ben az év étele: egészben sült karfiol
2.) 3 darab birsalma, 3 desszert
3.) A (szerintem, szerényen) tökéletes csokoládé mousse
4.) A csokoládé titkos élete
5.) A fűszerek III. királynője: kardamom
6.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
7.) A híres Somogyi-féle sólet
8.) A húsleves három élete
9.) A karfiol szára, panko, csillagánizs
10.) A legbrüsszelibb zöldség: kelbimbó
11.) A legfinomabb forró csokoládé
12.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
13.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
14.) A szarvasgomba fűszer!
15.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
16.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
17.) A tökéletes buggyantott tojás
18.) A tökéletes citromtorta nyomában
19.) A töröktől: fokhagymás-joghurtos spenót
20.) Áfonyás hagymalekvár
21.) Amerikai citromkrémes szelet (lemon bar)
22.) Ami a fagylaltokat illeti...
23.) Ananászos joghurtkrém
24.) Ananászos pirított csirke
25.) Articsókás panzanella
26.) Aszalt szilvás, mákos flan
27.) Aszalt tőzegáfonyás, marcipános aprósütemény
28.) Autentikus libanoni tabbouleh
29.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
30.) Avokádó, mangó, garnéla
31.) Avokádókrém
32.) Ayran panna cotta
33.) Az amerikai színes káposztasaláta joghurtos öntettel (coleslaw)
34.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
35.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
36.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
37.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
38.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
39.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
40.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
41.) Banánköztársaság
42.) Barnacukor panna cotta mandarinos granitával
43.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
44.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
45.) Belga csőben sült cikória (Chicon au gratin)
46.) Bélszín carpaccio házilag
47.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
48.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
49.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
50.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
51.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
52.) Birsalmasajt
53.) Birsalmasajt - a 21.század konyhájában
54.) Birsalmasajttal és manchego sajttal töltött háromszög
55.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
56.) Borított karamellöntetes puding (créme caramel)
57.) Borított, karamellás tejeskávékrém
58.) Borított, karamellöntetes kávés krém (créme caramel)
59.) Boursin-nel töltött paradicsom
60.) Brokkolikrémleves
61.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
62.) Buggyantott tojás fokhagymás, tárkonyos joghurttal és paprikás vajjal
63.) Burgonyás blini
64.) Burgonyasaláta kapribogyóval, szárított paradicsommal és szardíniával
65.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
66.) Burrata, bab
67.) Céklalevél joghurttal és pirított dióval
68.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
69.) Céklás burgonyasaláta kapribogyóval
70.) Céklás gersli
71.) Ceviche - alaprecept
72.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
73.) Chilis pácolt citrom
74.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
75.) Chips házilag
76.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
77.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
78.) Cikóriasaláta füstölt kacsamellel és karamellizált körtével
79.) Citromos spagetti zöldborsóval és ricottával
80.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
81.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
82.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
83.) Citromos-sáfrányos serbet
84.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
85.) Citromos, rétegezett burgonyasaláta (causa rellena)
86.) Citromtorta
87.) Citromverbéna, cukkinivirág
88.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
89.) Citrusos pácolt hal, tigristej (ceviche)
90.) Citrusos, fűszeres kacsa tagine
91.) Conserveira de Lisboa. Szardínia.
92.) Consommé készítése
93.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
94.) Cseresznye salsa
95.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
96.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
97.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
98.) Csicsóka
99.) Csicsókahummusz
100.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
101.) Csípős bulgur piláf
102.) Csípős édesburgonyaleves
103.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
104.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
105.) Csípős somen tészta
106.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
107.) Csípős-édes saláta sárgadinnyével, édesköménnyel és füstölt lazaccal
108.) Csípős-édes sült cékla
109.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
110.) Csípős-édes zöldbabsaláta
111.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
112.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
113.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
114.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
115.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
116.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
117.) Csípős-savanyú, friss kukoricasaláta
118.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
119.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
120.) Csípős, savanyú káposztaleves
121.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
122.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
123.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
124.) Csőben sült belga cikória
125.) Csőben sült fűszeres narancs
126.) Csőben sült padlizsán
127.) Csörögefánkféle
128.) Cuki, mini, édes: petit fours
129.) Cukkini & Rukkola krémleves
130.) Currys-paradicsomos káposzta
131.) Datolyaszilva
132.) Datolyaszilva receptek
133.) Datolyaszilva, ruccola, mogyoró
134.) David Lebovitz joghurtos eperfagyija
135.) Diós karfiolkrémleves
136.) Diós-zsályás sült őszibarack
137.) Dióval töltött padlizsán
138.) Dupla cukkinis tengeri halfilé
139.) Dupla málnás, mandulakrémes sütemény
140.) Ecetes torma házilag
141.) Édes-savanyú sült cékla caponata
142.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
143.) Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal
144.) Édesburgonya+rukkola+bacon
145.) Édeskömény a la plancha
146.) Édeskömény&cikória saláta mandarinnal
147.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
148.) Egreses töltött káposzta
149.) Egreses-kapros nyári káposzta
150.) Egy kis nosztalgia+ atyaég, 25 éve főznék?
151.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
152.) Egyben töltött kelkáposzta
153.) Egyperces, bögrés mogyorós-csokoládé szuflé
154.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
155.) Egyszerű eperszufflé epermártással
156.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
157.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
158.) Enchiladas - mexikói töltött palacsinta
159.) Eperfagylalt
160.) Epres expressz keksz szendvics
161.) Epres-rebarbarás pite
162.) Esterházy-torta
163.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
164.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
165.) Fehércsokoládépuding kasszia
166.) Fehérrépa & Alma Krémleves
167.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
168.) Feketekagyló kezdőknek –fűszeres morzsával grillezve
169.) Feketeribizli lekvár
170.) Feketeribizlikrémes sütemény
171.) Feketeribizlis-sárgabarackos morzsás desszert
172.) Ferdinánd
173.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
174.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
175.) Flamand zöldséges krumplipüré (stoemp)
176.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
177.) Fokhagymás garnéla, csípős kolbásszal (Tierra y mar)
178.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
179.) Fokhagymás petrezselyemleves
180.) Fokhagymás tejszínes feketekagyló
181.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
182.) Fordított citromtorta
183.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
184.) Francia mandulás sütemény
185.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
186.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
187.) Friss kukoricapüré erdei gombával
188.) Friss kukoricás vajmártás
189.) Friss spenóttal, mazsolával és pirított mogyoróval töltött omlós tészta
190.) Friss, csöves kukorica 3 perc alatt
191.) Fügés sütemény
192.) Füstölt csülök édesburgonyával
193.) Füstölt marhanyelv, sült cékla salátával
194.) Füstölt pisztráng- és gorgonzolakrémes kosárkák
195.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
196.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
197.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
198.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
199.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
200.) Fűszeres kekszes (spéculoos) parfé
201.) Fűszeres paradicsomlekvár
202.) Fűszeres rizs füstölt pisztránggal és buggyantott tojással (kedgeree)
203.) Fűszeres sült karfiol
204.) Fűszeres sült szilva
205.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
206.) Fűszeres–ecetes birsalma
207.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
208.) Fűszeres, cukkinis sütemény
209.) Fűszeres, ecetes cseresznye
210.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
211.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
212.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
213.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
214.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
215.) Fűszeres, pirított csicseriborsó
216.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
217.) Fűszeres, vörösboros datolya
218.) Fűszersokk. Sok fűszer.
219.) Fűszervajak
220.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
221.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
222.) Gesztenyekrémes eklerfánk
223.) Gesztenyemousse kakaóbabbal
224.) Gesztenyepüré házilag, lépésről lépésre
225.) Golden mylk, azaz kurkumás latte
226.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
227.) Gorgonzolamártásos, morzsás brokkoli
228.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
229.) Gőzölt gombóc kínai, fűszeres gombatöltelékkel
230.) Gránátalma dióval és korianderrel
231.) Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával
232.) Grillezett kecskesajt salátaágyon friss fügével
233.) Grillezett kecskesajtos szendvics fűszeres sárgabarack chutney-val
234.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
235.) Grillezett szőlő
236.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
237.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
238.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
239.) Gyergyói leves
240.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
241.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
242.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
243.) Gyömbéres finomfőzelék
244.) Gyömbéres görögdinnye-garnéla saláta (ceviche)
245.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
246.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
247.) Gyömbéres marinált görögdinnye
248.) Gyömbéres párolt hal
249.) Gyömbéres sült paprika krémleves
250.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
251.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
252.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
253.) Gyömbéres, epres-almás pite
254.) Gyors csicseriborsó-paprikás
255.) Gyors igazi főzőtt vaníliakrémes süti
256.) Gyors ossobuco
257.) Gyors, zöldséges céklaleves
258.) Gyümölcsrizs málnával és rózsavízzel
259.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
260.) Hajdinalisztes cukkinilepény
261.) Hajdinalisztes palacsinta karamellizált póréhagymával és tükörtojással
262.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
263.) Harissza (csípős paprikapaszta)
264.) Háromhagymás cukkinileves
265.) Háromhagymás gersli rizottó
266.) Hátszínes tekercs gorgonzolával és rukolával
267.) Házi eper&rebarbara dzsem
268.) Házi kurkuma tea
269.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
270.) Házi málnasorbet őszibarackban
271.) Házi ribizlikrém
272.) Házi sajtos rúd
273.) Házi vaníliapuding sült, epres rebarbarakompóttal
274.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
275.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
276.) Heti Hármas: Konda Brigi, Mangódesszert, Libarillette
277.) Hétvégi püréparádé
278.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
279.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
280.) Hideg levesek 2012. nyár
281.) Hideg nyári levesek
282.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
283.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
284.) High-Life-torta
285.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
286.) Hommage á Isztambul
287.) Hummusz
288.) Hűsítő sárgadinnye-granita
289.) Húsleves kvartett
290.) Húsleves másnap
291.) Húsvéti mazsolás-gyömbéres kalács (mazanec)
292.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
293.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
294.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
295.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
296.) Indul a céklaszezon!
297.) Interjú a New York-i fűszerguruval
298.) Ispahan dzsem
299.) Japán mézes sütemény (castella)
300.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
301.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
302.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
303.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
304.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
305.) Jin, Jang és öt fűszer
306.) Joghurtfagyi&mangógranita kehely
307.) Joghurtfagylalt
308.) Joghurtos céklaleves
309.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
310.) Juharszirupos csirkeszárny
311.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
312.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
313.) Kacsa laarb
314.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
315.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
316.) Kandírozott kumquat
317.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
318.) Kapros citromleves friss paradicsommal
319.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
320.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
321.) Kapros-citromos spárgafőzelék
322.) Kapros-túrós rétes
323.) Karácsonyi harcsa citrusos ropogós morzsával
324.) Karamellás ananászpuding (Flan de piña)
325.) Karamellfagylalt
326.) Karamellizált eper túróhabbal
327.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
328.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
329.) Karfiolos téli tabbouleh
330.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
331.) Kefír panna cotta kandírozott citrommal
332.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
333.) Keralai zöldséges csirke
334.) Kerekrépa - navet, turnip, Mairübe
335.) Keserű-sós csokoládédesszert vaníliás tejszínhabbal, málnával
336.) Keserűcsokoládé-sorbet
337.) Keserűcsokoládés korong
338.) Kifliburgonya
339.) Killer strawberry cheesecake fagyi
340.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
341.) Kínai omlós csirke
342.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
343.) Kis színes: céklakultusz
344.) Kis ünnepi Pavlova gesztenyepürével
345.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
346.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
347.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
348.) Klasszikus rizskoch vaníliás sült sárgabarackkal
349.) Klasszikus roastbeef, lépésről lépésre
350.) Klasszikus savoyai sajtfondü
351.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
352.) Kókusz szufflé csokoládéöntettel
353.) Kókusztejes eggnog
354.) Kókusztejes házi csokoládépuding
355.) Kókusztejes mangópuding
356.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
357.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
358.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
359.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
360.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
361.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
362.) Kókusztejszínhab lépésről lépésre
363.) Költözés előtt II. – Lazacos nizzai saláta
364.) Konfitált fokhagyma
365.) Korianderes sárgarépadzsem
366.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
367.) Körtesorbet "Szép Heléna módra"
368.) Kovászos uborka krémleves
369.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
370.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
371.) Krémes tejpuding (muhallebi)
372.) Krémsajt hab
373.) Krumplipüré rukkolával, karamellizált hagymával és körtével
374.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
375.) Künefe - a szír változat
376.) Kurkumás sárgarépakrém mártogató
377.) Kurkumás sárgarépaleves
378.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
379.) Langyos édesburgonya saláta szárzellerrel és aszalt tőzegáfonyával
380.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
381.) Langyos sült kelbimbó saláta pirított mogyoróval
382.) Langyos tavaszi zöldek ropogós morzsával
383.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
384.) Langyos, sült gyökérzöldségek joghurtos öntettel
385.) Lassan főtt birsalmakompót mascarponéval
386.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
387.) Lassan sült, fűszeres birsalma
388.) Lassan sült, fűszeres marhapofa zellerpürével
389.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
390.) Lassan sült, karamellizált almatorta
391.) Lassú tűzön párolt édeskömény császárszalonnával, citromhéjjal
392.) Lazac pezsgőmártással
393.) Lazacpástétom avokádóval
394.) Lebbencs "Puttanesca" módra
395.) Lednek krémleves zöldségekkel
396.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
397.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
398.) Lencsesalátával töltött sütőtök
399.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
400.) Leveles tészta sütőtökkel, karamellizált hagymával és fetasajttal
401.) Leveles tésztában sült harcsafilé
402.) Levendulás madártej málnás habbal
403.) Levendulás-fehércsokoládés házi fagylalt
404.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
405.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
406.) Lisztmentes máktorta citromkrémes habbal
407.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
408.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
409.) Lokanta Maya, Isztambul
410.) Luxus fastfood
411.) M’hanncha – marokkói réteskorong csokoládéval és datolyával
412.) Macaron recept
413.) Madártej
414.) Magyaros gersli
415.) Mákos guba tiramisu – nagy családi adag
416.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
417.) Málnalikőr
418.) Málnás-őszibarackos sült fagylalt
419.) Málnás, rozé boros jégkása
420.) Málnavinaigrette
421.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
422.) Mangós-currys csirkesaláta
423.) Marcipános joghurthab
424.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
425.) Marokkói gasztrobeszámoló III. – Mandulás, almás pastilla
426.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
427.) Marokkói narancssaláta gránátalmával
428.) Márton-napi libakuszkusz
429.) Mázas sült cékla joghurtos mártogatóval
430.) Medvehagyma tabbouleh
431.) Medvehagymás finomfőzelék
432.) Medvehagymás krumplipüré
433.) Medvehagymás vöröslencse curry
434.) Medvehagymás-ricottás gnocchi, kucsmagombával
435.) Medvehagymás-sonkás omlós háromszög
436.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
437.) Meggy granita vaníliás joghurthabbal
438.) Meggyfagylalt pisztáciapesztóval
439.) Mentafagylalt
440.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
441.) Mentás-paradicsomos burgonya
442.) Merguez
443.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
444.) Mézes sült cseresznye mandulatej fagylalttal
445.) Mézes-mákos baklava
446.) Mézes-vaníliás, sült őszibarack
447.) Mindent a paprikáról
448.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
449.) Miniatűr vaníliás mascarpone-speculoos kehely
450.) Mogyorós csirke salátakehelyben
451.) Mogyorós keksz eperlekvárral
452.) Mogyorószósz
453.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
454.) Morzsás cseresznyés crostata
455.) Mostan színes tintákról álmodom
456.) Mozzarellával töltött cukkini
457.) Na de mi legyen a cukkinivel?
458.) Nagymama maceszgombóca
459.) Nagyon vaníliás hókifli narancsos porcukorral
460.) Narancsflan á la Casa Moro
461.) Narancslekvár á la Nigel Slater
462.) Narancsos édesköménykrémleves
463.) Narancsos mandulatorta
464.) Narancsos tőzegáfonya-sorbet
465.) Narancsos vörösáfonyás "pogácsa"
466.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
467.) Narancsszirupos narancsos-csokis reggeli süti
468.) Négy tányér tavaszi főzelék
469.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
470.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
471.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
472.) New York – Debrecen sajttorta
473.) New York cheesecake brüsszeli módra
474.) Nigella snack-je: meleg fűszeres mogyoró
475.) Nutellás-narancsos tekercs
476.) Nyári cékla málnával és kecskesajttal
477.) Nyári gnocchi
478.) Nyári rizstekercs kaffir lime levéllel
479.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
480.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
481.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
482.) Olívaolajos-krumplis kiskifli
483.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
484.) Omlós, sós-édes keksz
485.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
486.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
487.) Orosz sós uborka
488.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
489.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
490.) Ötfűszeres mázzal sült tök - Tök Jó Hét II.
491.) Ötfűszeres-csokoládés keksz
492.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
493.) Ottolenghi – I. az ikon
494.) Pácolt makréla lilahagymával, kapribogyóval
495.) Padlizsános kebab
496.) Paprikás zöldborsó és újkrumpli
497.) Paradicsomos tarte tatin juhtúrós pesztóval
498.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
499.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
500.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
501.) Paradicsomtatár
502.) Parmezános burgonyakrémleves
503.) Parmezános keksz kecskesajtkrémmel
504.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
505.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
506.) Parmezános spenótkrémleves
507.) Parmezános sült burgonyakrémleves
508.) Parmezános-kukoricás sült puding
509.) Parmezános-rozmaringos minizsemle
510.) Párolt hal, sok ízzel
511.) Penne all'arabbiata
512.) Perui sült paprikás-sajtos mártás (Papas a la huancaina)
513.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
514.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
515.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
516.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
517.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
518.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
519.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
520.) Pezsgő sabayon
521.) Pezsgő, krumpli, kaviár & Kistücsök
522.) Pink Waldorf füstölt libamellel
523.) Piri-piri szósz
524.) Pirított grízes desszert joghurthabbal (irmik helvasi)
525.) Piros gyümölcspuding vaníliaöntettel (Rote Grütze)
526.) Piros, görög, nem görög
527.) Pirospaprikás-burgonyás börek
528.) Pisztáciafagylalt házilag
529.) Pisztráng baszk módra
530.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
531.) Portugál pudingos kosárka (Pastéis de Belém)
532.) Püspökkenyér
533.) Quinoa hatperces tojással, avokádóval és füstölt lazaccal
534.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
535.) Quinoa sült paprikával, pirított újhagymával és fetával
536.) Ragacsos rizs, vagyis sticky rice málnával, szederrel
537.) Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon
538.) Ravigote mártás
539.) Rebarbara pite 2009.
540.) Rebarbara pite 2010.
541.) Rebarbara-alma-eper morzsasüti
542.) Rebarbarás-epres hab, habcsókkal (Eton mess)
543.) Reggeli: őszi gyümölcssaláta olívaolajjal
544.) Répatorta olívaolajjal és aszalt sárgabarackkal
545.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
546.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
547.) Ribizlikrémes szelet
548.) Ribizlis süti
549.) Ricottás sajttorta
550.) Ricottás-áfonyás mini palacsinta
551.) Rizsecetes, savanyított csíkos cékla
552.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
553.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
554.) Római kömény
555.) Ropogós mandulás keksszel töltött, sült nektarin
556.) Ropogós, fűszeres magok
557.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
558.) Rozmaringos zeller&körteleves
559.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
560.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
561.) Rugelach 2007.
562.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
563.) Rukola karamellizált petrezselyemgyökérrel, gránátalmával
564.) Rumos, vaníliás fordított cseresznyés sütemény
565.) Sáfrányos birsalmával töltött kacsamell
566.) Sáfrányos spagetti, feketekagyló
567.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
568.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
569.) Sajtos quesadilla guacamole-val
570.) Saláta burgonyával, barnított vajjal és chilivel
571.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
572.) Salátatál pirított pogácsakockával és házi mustmézzel
573.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
574.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
575.) Sárga céklás gnocchi barnavajjal
576.) Sárgabarackos omlós pite
577.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
578.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
579.) Sárgarépás tarte tatin
580.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
581.) Savanyú, de nem ecet: verjus
582.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
583.) Segesvári egreses marhahúsleves
584.) Serpenyős almás palacsinta
585.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
586.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
587.) Skandináv, ünnepi lazacleves
588.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
589.) Sonka, sonka – serrano sonka birsalma- és juhsajttal
590.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
591.) Sós karamella öntet
592.) Sós karamellamousse
593.) Sós vajkaramella
594.) Sós-édes, mogyoróvajas keksz
595.) Sóska, turbolya, makréla
596.) Sóskával savanyított töltött karalábé
597.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
598.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
599.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
600.) Spagetti pirított kelkáposztával, bacon-nel és gorgonzolával
601.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
602.) Spanyol hagymás-burgonyás tortilla
603.) Spárga flamand módra
604.) Spárgás penne carbonara
605.) Spárgás tarhonya
606.) Spenót és csicseriborsó saláta szárított paradicsomos öntettel
607.) Spenót gránátalmával és dióval
608.) Spenót, bundás kenyér, tojás
609.) Spenótgyökér háromféle módon
610.) Spenótos csicseriborsó curry
611.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
612.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
613.) Spenótos-ricottás „gnudi”
614.) Stílusgyakorlatok pesto-ra
615.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
616.) Sült cékla
617.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
618.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
619.) Sült csirke chilivel és vaníliával
620.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
621.) Sült cukkini hummusz
622.) Sült édesburgonya zöldalmás-mandarinos salsával
623.) Sült joghurt áfonyamártással
624.) Sült karfiol aszalt gyümölcsökkel
625.) Sült karfiol kapribogyóval, szárított paradicsommal
626.) Sült karfiol krémleves
627.) Sült karfiol szardellás morzsával
628.) Sült kelbimbó Momofuku módra
629.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
630.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
631.) Sült paprika feta sajttal
632.) Sült paprikába töltött tonhalsaláta
633.) Sült paprikás hummusz
634.) Sült paradicsom leves
635.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
636.) Sült sárgabarack, levendulafagylalt 2009.
637.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
638.) Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal
639.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
640.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
641.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
642.) Sült töltött birsalma
643.) Sült zöld paradicsom
644.) Sült zöldség, most káposzta
645.) Sült, karamellizált almapürével töltött palacsinta
646.) Sült! Vajbab!
647.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
648.) Sütés nélküli sajttorta csatos üvegben
649.) Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
650.) Sütőben sült, karamellizált karfiol
651.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
652.) Sütőtök & Lazac curry - Tök Jó Hét III.
653.) Sütőtök receptek
654.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
655.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
656.) Szalonnába göngyölt sertésszűz sült kelbimbóval és tőzegáfonyamártással
657.) Szardellás, fokhagymás, chilis vajban párolt kelkáposzta
658.) Szardínia felhasználási ötletek
659.) Szardínia II.
660.) Szárított paradicsom
661.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
662.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
663.) Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
664.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
665.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
666.) Szicíliai padlizsános csirke
667.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
668.) Szilveszter 2017.
669.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
670.) Színes joghurtfagylaltok
671.) Szirupos, joghurtos sütemény
672.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
673.) Szójaszószos csirkeszárny
674.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
675.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
676.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
677.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
678.) Szusirizs főzése
679.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
680.) Tajvani sertéshúsos buci (Hu Jiao Bing)
681.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
682.) Tarhonya trió
683.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
684.) Tárkonyos kapormártás
685.) Tárkonyos sült sárgarépa&zöldalma saláta mascarponés gorgonzolával
686.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
687.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
688.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
689.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
690.) Tavaszi zöldfűszermártás
691.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
692.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
693.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
694.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
695.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
696.) Tejberizs vaníliás-zöldcitromos licsivel
697.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
698.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
699.) Tejszínes sóskakrémleves
700.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
701.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
702.) Téli menü
703.) Téli sorbet trió
704.) Tengeri halak nevei magyarul
705.) Tengeri halfilé gránátalmával és céklapürével
706.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
707.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
708.) Thai gazpacho
709.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
710.) Thai uborkasaláta rákkal
711.) Tigrisrák édes-savanyú, zöldalmás sütőtökkel
712.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
713.) Tiszta tavasz – a kedvenc smoothie trió
714.) Tízperces saláta zsenge csöves kukoricával
715.) Tízperces sóska gazpacho
716.) Tojásos galuska, zöldsaláta
717.) Tojássaláta házi majonézzel és lilahagymával
718.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
719.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
720.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
721.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
722.) Töltött nyári tök kapormártással
723.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
724.) Töltött sárgabarack
725.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
726.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
727.) Tormás-céklás túrókrém
728.) Török bárányhúsos "pizza" (lahmacun)
729.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
730.) Török csirkeragu „Ciya módra”
731.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
732.) Török grízes desszert vaníliás sárgabarackkal
733.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
734.) Toszkán paradicsomos pacal
735.) Tripla epres-habos pite
736.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
737.) Triplán szerecsendiós csokoládétorta
738.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
739.) Tunéziai tojásos tagine
740.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
741.) Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal
742.) Túrós-omlós tésztás kalács
743.) Uborkavinaigrette salátára
744.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
745.) Ünnepi mákos guba kalácsból, sütőben
746.) Urban ricotta
747.) Vadspárga
748.) Valódi, házi vaníliafagylalt recept
749.) Vaníliás grízpuding sült meggyel
750.) Vaníliás joghurthab
751.) Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal
752.) Vaníliás rebarbarakompót
753.) Vaníliás sült sárgabarack
754.) Vaníliás sült sárgabarack 2010.
755.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
756.) Vaníliás-birsalmás tarte tatin
757.) Vaníliás-citromos keksz
758.) Vaníliás-egreses clafoutis
759.) Vaníliás-fehércsokoládés krémtorta eperrel
760.) Vaníliás-karamellás narancssaláta
761.) Vaníliás-mangós gofri
762.) Vaníliás, krémes túrótorta
763.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
764.) Véres hurka karamellizált almával, krumplipürével és pirított hagymával ("Himmel und Erde")
765.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
766.) Vietnámi nyári tekercs
767.) Villámgyors banán brülée
768.) Villámgyors fahéjas-csokoládés diótorta
769.) Villámgyors háromhagymás tejszínes tészta
770.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
771.) Vissza az alapokhoz: piskóta
772.) Vörös káposztás rétes, körtével, borókabogyóval
773.) Vörösboros ököruszály ragu
774.) Vörösboros spagetti
775.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
776.) Zöld borscs
777.) Zöld curry
778.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
779.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
780.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
781.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
782.) Zöldbab dióolajjal és pirított dióval
783.) Zöldbabos kulajda
784.) Zöldborsókrém mogyoróolajjal
785.) Zöldborsókrémleves salátával
786.) Zöldborsópesztó
787.) Zöldborsós gersli rizottó
788.) Zöldcitromkrémes, sós kekszes sütemény
789.) Zöldfűszerekkel töltött gomba tejszínes mustármártáson
790.) Zöldfűszeres tepsis tükörtojás
791.) Zöldfűszeres tojáslepény
792.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
793.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
794.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
795.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)
796.) Zsályás-sütőtökös rakott burgonya
797.) Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok
798.) Zserbó
799.) Zúza receptek

(Visited 151,612 times, 177 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Összes

Kedvencek most

Mákos guba tiramisu - nagy családi adag

A legfinomabb krémlevesek

India lencsefőzelék sütőben

2016. best of receptek

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Narancsos sütőtökkrémleves

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2018.07.20Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok2018.07.16Málnás, rozé boros jégkása2018.07.15Klasszikus, kapros tökfőzelék2018.06.25Segesvári egreses marhahúsleves2018.06.08Egyben töltött kelkáposzta2018.06.08A húsleves három élete2018.06.06Tízperces sóska gazpacho2018.06.06Egreses töltött káposzta2018.05.30Tiszta siker V: Dudás Szilárd, Anyukám mondta2018.05.25Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel2018.05.16Tiszta siker IV: Havas Dóra, a Lila Füge alapítója2018.04.28Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal2018.04.28Tiszta siker III: Vidó Nóri, az Igen megálmodója2018.04.23Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel2018.04.16Tiszta siker II: Giuseppe Scaricamazza, a BUONO - Olívaolaj- és tésztaszaküzlet alapítója

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Angol nyelvű szakácskönyvem

Hírlevél