Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: leves

1.) A dinnyehéj projekt
2.) A húsleves három élete
3.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
4.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
5.) Az ojcówi pisztrángról
6.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
7.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
8.) Bableves házi csipetkével & füstölt nyelv joghurtos Waldorf salátával
9.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
10.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
11.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
12.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
13.) Brokkolikrémleves
14.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
15.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
16.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
17.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
18.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
19.) Citromos, tárkonyos libazúzaleves
20.) Consommé készítése
21.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
22.) Csípős édesburgonyaleves
23.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
24.) Csípős tojásleves ramen
25.) Csípős-savanyú leves puha rizskoronggal
26.) Csípős, savanyú káposztaleves
27.) Cukkini & Rukkola krémleves
28.) Diós karfiolkrémleves
29.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
30.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
31.) Fehérrépa & Alma Krémleves
32.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
33.) Fokhagymás petrezselyemleves
34.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
35.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
36.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
37.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
38.) Gyergyói leves
39.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
40.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
41.) Gyömbéres sült paprika krémleves
42.) Gyors, zöldséges céklaleves
43.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
44.) Háromhagymás cukkinileves
45.) Hideg levesek 2012. nyár
46.) Hideg nyári levesek
47.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
48.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
49.) Húsleves kvartett
50.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
51.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
52.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
53.) Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel
54.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
55.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
56.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
57.) Joghurtos céklaleves
58.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
59.) Kapros citromleves friss paradicsommal
60.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
61.) Kefíres, savanyú burgonyaleves póréhagymával
62.) Kisgömböcleves – kunsági savanyúleves hurkával
63.) Klasszikus kacsazúzapörkölt
64.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
65.) Kókusztejes spenótkrémleves feketelencsével
66.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
67.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
68.) Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves
69.) Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)
70.) Kovászos uborka krémleves
71.) Kurkumás sárgarépaleves
72.) Lednek krémleves zöldségekkel
73.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
74.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
75.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
76.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
77.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
78.) Munkaigényes, de gyors és pazar miso ramen
79.) Nagymama maceszgombóca
80.) Narancsos édesköménykrémleves
81.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
82.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
83.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
84.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
85.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
86.) Parmezános burgonyakrémleves
87.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
88.) Parmezános spenótkrémleves
89.) Parmezános sült burgonyakrémleves
90.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
91.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
92.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
93.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
94.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
95.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
96.) Rozmaringos zeller&körteleves
97.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
98.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
99.) Segesvári egreses marhahúsleves
100.) Skandináv, ünnepi lazacleves
101.) Sóskás karalábékrémleves, hidegen vagy melegen
102.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
103.) Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba
104.) Sült karfiol krémleves
105.) Sült paradicsom leves
106.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
107.) Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával
108.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
109.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
110.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
111.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
112.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
113.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
114.) Tejszínes sóskakrémleves
115.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
116.) Thai gazpacho
117.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
118.) Tiszta umami alapleves
119.) Tízperces sóska gazpacho
120.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
121.) Török, piaci bárányleves, rizzsel, joghurttal, csilivel
122.) Tripla frankfurti leves kimchivel
123.) Tteokguk, koreai újévi leves
124.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
125.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
126.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
127.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
128.) Zöld borscs
129.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
130.) Zöldbabos kulajda
131.) Zöldborsókrémleves salátával
132.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
133.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
134.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
135.) Zöldséges, pikáns szoljanka

(Visited 665 619 times, 319 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Medvehagymás vöröslencse curry

Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével

Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal

Banános gyümölcskenyér kávéhabbal

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Parmezános-diós töltött hagyma

Tökéletes túrógombóc

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2023.03.09 Csilis, fokhagymás vajban párolt kelkáposzta babbal2023.02.16Rizses hús kacsával - alaprecept2023.02.03Vasárnapi paradicsomos tészta oldalassal és húsgombóccal, két fogásban2023.01.29Tteokguk, koreai újévi leves2023.01.26Klasszikus kacsazúzapörkölt2023.01.16Ez így nem mehet tovább! – interjú Ádám Csaba séffel2023.01.16Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával2023.01.16Tripla frankfurti leves kimchivel2023.01.10Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával2022.12.17Tojáslikőrös trilece sütemény2022.12.17Cseh, pácolt camembert – sörkorcsolya2022.12.17Anoush abur, ünnepi gerslipuding2022.11.25Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)2022.11.10Citromos, tárkonyos libazúzaleves2022.11.06Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016