Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: leves

1.) A dinnyehéj projekt
2.) A húsleves három élete
3.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
4.) A tíz legjobb jéghideg nyári leves
5.) Az ojcówi pisztrángról
6.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
7.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
8.) Bableves házi csipetkével & füstölt nyelv joghurtos Waldorf salátával
9.) Birsalmaleves, brióssal és olívaolajjal
10.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
11.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
12.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
13.) Brokkolikrémleves
14.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
15.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
16.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
17.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
18.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
19.) Citromos, tárkonyos libazúzaleves
20.) Consommé készítése
21.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
22.) Csípős édesburgonyaleves
23.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
24.) Csípős tojásleves ramen
25.) Csípős-savanyú leves puha rizskoronggal
26.) Csípős, savanyú káposztaleves
27.) Cukkini & Rukkola krémleves
28.) Diós karfiolkrémleves
29.) Édesköményleves fokhagymás garnélanyárssal
30.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
31.) Fehérbabkrémleves friss medvehagymapesztóval
32.) Fehérrépa & Alma Krémleves
33.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
34.) Fokhagymás petrezselyemleves
35.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
36.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
37.) Gombát a gombaboltból – megnyílt a Triffla!
38.) Gorgonzolás-zelleres rizottó pirított dióval
39.) Gyergyói leves
40.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
41.) Gyömbéres halleves zöldborsóval és rókagombával
42.) Gyömbéres sült paprika krémleves
43.) Gyors, zöldséges céklaleves
44.) Harira - hagyományos marokkói ünnepi leves
45.) Háromhagymás cukkinileves
46.) Hideg levesek 2012. nyár
47.) Hideg nyári levesek
48.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
49.) Hideg, narancsos sültpaprika krémleves
50.) Húsleves kvartett
51.) Húsmentes Jókai bableves
52.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
53.) Jéghideg eperkrémleves kecskesajttal
54.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
55.) Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel
56.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2010.
57.) Jéghideg, joghurtos sóskakrémleves 2011.
58.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
59.) Joghurtos céklaleves
60.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
61.) Kapros citromleves friss paradicsommal
62.) Karfiolkrémleves pirított mogyoróval
63.) Kefíres, savanyú burgonyaleves póréhagymával
64.) Kisgömböcleves – kunsági savanyúleves hurkával
65.) Klasszikus kacsazúzapörkölt
66.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
67.) Kókusztejes spenótkrémleves feketelencsével
68.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
69.) Kókusztejes, currys spárgaleves
70.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
71.) Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves
72.) Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)
73.) Kovászos uborka krémleves
74.) Küküllőmenti, hideg egreses almaleves
75.) Kurkumás sárgarépaleves
76.) Lednek krémleves zöldségekkel
77.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
78.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
79.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
80.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
81.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
82.) Munkaigényes, de gyors és pazar miso ramen
83.) Nagymama maceszgombóca
84.) Narancsos édesköménykrémleves
85.) Nem a szőlő savanyú, hanem a citrom
86.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
87.) Őszi minestrone édesburgonyával és rókagombával
88.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
89.) Paradicsomos, sáfrányos mediterrán halragu
90.) Parmezános burgonyakrémleves
91.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
92.) Parmezános spenótkrémleves
93.) Parmezános sült burgonyakrémleves
94.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
95.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
96.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
97.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
98.) Portugál kelkáposztaleves kolbásszal (Caldo verde)
99.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
100.) Rozmaringos zeller&körteleves
101.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
102.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
103.) Segesvári egreses marhahúsleves
104.) Skandináv, ünnepi lazacleves
105.) Sóskás karalábékrémleves, hidegen vagy melegen
106.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
107.) Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba
108.) Sült karfiol krémleves
109.) Sült paradicsom leves
110.) Sült Sütőtök Krémleves - Tök jó hét I.
111.) Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával
112.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
113.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
114.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
115.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
116.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
117.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
118.) Tejszínes sóskakrémleves
119.) Téli, gazdag lencseleves édesburgonyával, pirított tésztával
120.) Thai csípős-savanyú, tojásos csirkeleves
121.) Thai gazpacho
122.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
123.) Tiszta umami alapleves
124.) Tízperces sóska gazpacho
125.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
126.) Török, piaci bárányleves, rizzsel, joghurttal, csilivel
127.) Tripla frankfurti leves kimchivel
128.) Tteokguk, koreai újévi leves
129.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
130.) Turbolyakrémleves kucsmagombával
131.) Vegyes húslevesben főtt húsok elzászi mártással (Pot –au –feu)
132.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
133.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
134.) Zöld borscs
135.) Zöldalmás, zelleres gesztenyekrémleves
136.) Zöldbabos kulajda
137.) Zöldborsókrémleves salátával
138.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
139.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
140.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
141.) Zöldséges, pikáns szoljanka

(Visited 801 961 times, 287 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Húsvéti accessoires

Dimbes-dombos óriás képviselőfánk

Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka

Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Sonkás tésztás pite - Kner Piroska nyomán

Négy csokor retek, négy új étel

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2025.04.11 Maceszgranola tahinis, datolyaszirupos joghurttal2025.03.27Kiterített, fűszeres grillcsirke zöldsalátával2025.03.19Fehérbabkrémleves friss medvehagymapesztóval2025.03.15Húsmentes Jókai bableves2025.02.17Hommage á Galimberti Sándor és Lanov Mária – makrélafilé ciderben párolt almával és sült karfiollal2025.02.14Feijoada – brazil, babos egytálétel2025.01.27Téli, gazdag lencseleves édesburgonyával, pirított tésztával2025.01.27Sült céklasaláta lencsével, gerslivel és gránátalmával2024.12.20Rumbaba vaníliás tejszínhabbal2024.12.20Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával2024.12.20Insalata di Rinforzo – nápolyi stílusú karácsonyi sültzöldség saláta2024.11.07Sült lilakáposzta birsalmával, gesztenyével (ropogós libacomb mellé)2024.10.25Spagetti fehérboros, zsályás mangalicaraguval2024.09.06Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)2024.09.06Mandulakrémes, fügés sütemény (Moelleux aux figues)

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016