Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: gyömbér

1.) A húsleves három élete
2.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
3.) Ananászos pirított csirke
4.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
5.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
6.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
7.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
8.) Csicseriborsóleves kelkáposztával, harissával
9.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
10.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
11.) Csípős-édes zöldbabsaláta
12.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
13.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
14.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
15.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
16.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
17.) Csípős-szezámos nyelvsaláta
18.) Csirkés tészta kókusztejes currymártásban (szezonban: medvehagymával)
19.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
20.) Currys-paradicsomos káposzta
21.) Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel
22.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
23.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
24.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
25.) Fűszeres–ecetes birsalma
26.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
27.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
28.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
29.) Fűszervajak
30.) Garnélával töltött, nyitott tésztabatyu (shu mai)
31.) Gyömbéres – kókusztejes paradicsomleves
32.) Gyömbéres almacobbler vaníliasodóval
33.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
34.) Gyömbéres finomfőzelék
35.) Gyömbéres libacomb édesburgonyapürével
36.) Gyömbéres párolt hal
37.) Gyömbéres sült paprika krémleves
38.) Gyömbéres-birsalmás mesepite
39.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
40.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
41.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
42.) Gyömbéres, epres-almás pite
43.) Hideg kínai tésztasaláta csípős mogyorószósszal
44.) Holdújévi, egészben párolt/sült hal gyömbérrel, újhagymával
45.) Ikra sáfrányos savanyúkáposztával
46.) Indiai krumpli és karfiol curry (Aloo Gobi)
47.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
48.) Juharszirupos csirkeszárny
49.) Kacsa laarb
50.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
51.) Kacsamell gyömbéres meggy-salsával
52.) Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval
53.) Keralai zöldséges csirke
54.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
55.) Kínai omlós csirke
56.) Kínai pirított, töltött, húsos táska (potstickers)
57.) Kókusztejes sárgarépakrémleves spárgával és rizstésztával (laksa)
58.) Kókusztejes spenótkrémleves feketelencsével
59.) Kókusztejes tápiókapuding gyümölcsraguval
60.) Kókusztejes vöröslencse és sárgarépa krémleves
61.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
62.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
63.) Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves
64.) Kukoricapalacsinta mézes, karamellizált szilvával
65.) Lencsesalátával töltött sütőtök
66.) Medvehagymás bárányfasírt gyömbéres sárgarépakrémmel
67.) Medvehagymás vöröslencse curry
68.) Minden maradékot megmentő, fűszeres zöldségragu
69.) Mogyorós csirke salátakehelyben
70.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
71.) Munkaigényes, de gyors és pazar miso ramen
72.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
73.) Ötfűszeres, gyömbéres kacsa
74.) Párolt hal, sok ízzel
75.) Sáfrányos tápiókapuding banánnal, pirított mogyoróval
76.) Saláta zöldbabbal, pirított mogyoróval és kókusztejjel
77.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
78.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
79.) Spenótos csicseriborsó curry
80.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
81.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
82.) Sült kelbimbó Momofuku módra
83.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
84.) Sütőtökös laksa brokkolival és garnélával
85.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
86.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
87.) Szójaszószos csirkeszárny
88.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
89.) Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba
90.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
91.) Tajvani marhahúsleves tésztával (Niu Rou Mian)
92.) Tavaszi leves spenóttal, retekkel
93.) Tejberizs gyömbérszirupos gyümölcssalátával
94.) Uborkavinaigrette salátára
95.) Udon tészta újhagymás-gyömbéres szósszal
96.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
97.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
98.) Zöldfűszeres csirkecombtekercs őszi salátával

(Visited 634 505 times, 265 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Sült almakrém

Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba

Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves

A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel

Narancssárga szupererő

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2022.11.25 Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)2022.11.10Citromos, tárkonyos libazúzaleves2022.11.06Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel2022.11.06Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu2022.10.16Nyolc felejthetetlen emlék az első Taste of Transylvania erdélyi gasztrofesztiválról2022.09.26Főzés a farmon, a pillanat zöldségei nyolc fogásban – ilyen volt az első MyFarm Őszi Gasztroünnep2022.09.25Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával2022.09.07Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag2022.08.29Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal2022.08.27Minilángos2022.08.26Knäckebröd & három halas villámvacsora2022.08.21Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei2022.08.19Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával2022.08.05Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával2022.07.25Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016