Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: kapor

1.) Az ojcówi pisztrángról
2.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
3.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
4.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
5.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
6.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
7.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
8.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
9.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
10.) Egreses töltött káposzta
11.) Egreses-kapros nyári káposzta
12.) Egyben töltött kelkáposzta
13.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
14.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
15.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
16.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
17.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
18.) Gyergyói leves
19.) Három májusi főzelék
20.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
21.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
22.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
23.) Húsgombóc kapros kovászosuborka mártással
24.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
25.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
26.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
27.) Kapros citromleves friss paradicsommal
28.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
29.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
30.) Kapros-citromos spárgafőzelék
31.) Kapros-túrós rétes
32.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
33.) Knäckebröd & három halas villámvacsora
34.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
35.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
36.) Négy tányér tavaszi főzelék
37.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
38.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
39.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
40.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
41.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
42.) Pink, pácolt tőkehal
43.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
44.) Skandináv, ünnepi lazacleves
45.) Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba
46.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
47.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
48.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
49.) Tavaszi zöldfűszermártás
50.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
51.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
52.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
53.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
54.) Töltött nyári tök kapormártással
55.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
56.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
57.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
58.) Vinegret – orosz céklasaláta
59.) Zöld borscs
60.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
61.) Zöldbabos kulajda
62.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
63.) Zöldfűszeres tojáslepény
64.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
65.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
66.) Zöldséges, pikáns szoljanka

(Visited 634 346 times, 256 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Sült almakrém

Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba

Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves

A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel

Narancssárga szupererő

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2022.11.25 Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)2022.11.10Citromos, tárkonyos libazúzaleves2022.11.06Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel2022.11.06Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu2022.10.16Nyolc felejthetetlen emlék az első Taste of Transylvania erdélyi gasztrofesztiválról2022.09.26Főzés a farmon, a pillanat zöldségei nyolc fogásban – ilyen volt az első MyFarm Őszi Gasztroünnep2022.09.25Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával2022.09.07Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag2022.08.29Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal2022.08.27Minilángos2022.08.26Knäckebröd & három halas villámvacsora2022.08.21Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei2022.08.19Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával2022.08.05Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával2022.07.25Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016