Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: petrezselyem

1.) A zeller az új karfiol
2.) Autentikus libanoni tabbouleh
3.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
4.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
5.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
6.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
7.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
8.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
9.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
10.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
11.) Fokhagymás petrezselyemleves
12.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
13.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
14.) Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél
15.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
16.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
17.) Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)
18.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
19.) Fűszervajak
20.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
21.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
22.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
23.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
24.) Három májusi főzelék
25.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
26.) Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival
27.) Januári saláta sült sütőtökkel és datolyaszilvával
28.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
29.) Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával
30.) Kifliburgonya
31.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
32.) Knäckebröd & három halas villámvacsora
33.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
34.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
35.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
36.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
37.) Luxus fastfood
38.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
39.) Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel
40.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
41.) Négy tányér tavaszi főzelék
42.) Nyári rakott krumpli
43.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
44.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
45.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
46.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
47.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
48.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
49.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
50.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
51.) Poireaux á la vinaigrette – párolt póré mustáros olívaolajos öntettel
52.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
53.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
54.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
55.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
56.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
57.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
58.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
59.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
60.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
61.) Tavaszi zöldfűszermártás
62.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
63.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
64.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
65.) Tiszaörsi tarhonyasaláta sütőtökkel, pirított dióval
66.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
67.) Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal
68.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
69.) Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással
70.) Töltött nyári tök kapormártással
71.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
72.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
73.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
74.) Tunéziai tojásos tagine
75.) Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu
76.) Vörösboros spagetti
77.) Zöld borscs
78.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
79.) Zöldborsópesztó
80.) Zöldborsós gersli rizottó
81.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
82.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
83.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
84.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
85.) Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal

(Visited 761 943 times, 156 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Mézes-almás kalácspuding

Gránátalmás gersli saláta mazsolával és fetával

Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal

Török, lencsés padlizsánragu - nagy adag

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves

Sült almakrém

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2024.09.06 Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)2024.09.06Mandulakrémes, fügés sütemény (Moelleux aux figues)2024.08.13Spenótos, kecskesajtos leveles, szőlővel2024.08.13Fava – sárgaborsókrém olívaolajjal2024.08.13Csilis-fokhagymás, cukkininyelő spagetti2024.08.13Oregánós, paradicsomos kakasragu morzsolt fetával2024.08.13Marseille, mon amour!2024.05.27Az élelmiszeripari maradékok második élete - interjú Dalmadi Júliával, a Secontaste alapítójával, az upcycling hazai pápanőjével2024.04.26Zöldspárga “instant” hollandi mártással2024.04.05Bárányhúsos rakott rétes – tepsi börek2024.03.28Dimbes-dombos óriás képviselőfánk2024.03.28Szójaszószos, újhagymás pácolt tojás2024.03.21Hamantaschen – meggyes-mákos hámántáska2024.03.14Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával2024.03.14Karamellás vérnarancsragu vaníliafagylalttal

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016