Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: petrezselyem

1.) A zeller az új karfiol
2.) Autentikus libanoni tabbouleh
3.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
4.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
5.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
6.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
7.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
8.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
9.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
10.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
11.) Fokhagymás petrezselyemleves
12.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
13.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
14.) Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél
15.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
16.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
17.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
18.) Fűszervajak
19.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
20.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
21.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
22.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
23.) Három májusi főzelék
24.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
25.) Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival
26.) Januári saláta sült sütőtökkel és datolyaszilvával
27.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
28.) Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával
29.) Kifliburgonya
30.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
31.) Knäckebröd & három halas villámvacsora
32.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
33.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
34.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
35.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
36.) Luxus fastfood
37.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
38.) Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel
39.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
40.) Négy tányér tavaszi főzelék
41.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
42.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
43.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
44.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
45.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
46.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
47.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
48.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
49.) Poireaux á la vinaigrette – párolt póré mustáros olívaolajos öntettel
50.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
51.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
52.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
53.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
54.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
55.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
56.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
57.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
58.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
59.) Tavaszi zöldfűszermártás
60.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
61.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
62.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
63.) Tiszaörsi tarhonyasaláta sütőtökkel, pirított dióval
64.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
65.) Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal
66.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
67.) Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással
68.) Töltött nyári tök kapormártással
69.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
70.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
71.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
72.) Tunéziai tojásos tagine
73.) Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu
74.) Vörösboros spagetti
75.) Zöld borscs
76.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
77.) Zöldborsópesztó
78.) Zöldborsós gersli rizottó
79.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
80.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
81.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
82.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
83.) Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal

(Visited 680 956 times, 114 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Három májusi főzelék

Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Tavaszi zöldfűszermártás

Egy nudli, egy gnocchi

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2023.06.02 Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival2023.05.05Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?2023.04.29Kókusztejes, currys spárgaleves2023.04.22Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél2023.04.15Designer Szörp by Gyulai Évi - a nagy szörp sztori2023.04.05Sonkás tésztás pite – Kner Piroska nyomán2023.03.09Csilis, fokhagymás vajban párolt kelkáposzta babbal2023.02.16Rizses hús kacsával - alaprecept2023.02.03Vasárnapi paradicsomos tészta oldalassal és húsgombóccal, két fogásban2023.01.29Tteokguk, koreai újévi leves2023.01.26Klasszikus kacsazúzapörkölt2023.01.16Ez így nem mehet tovább! – interjú Ádám Csaba séffel2023.01.16Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával2023.01.16Tripla frankfurti leves kimchivel2023.01.10Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016