Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: kapor

1.) Az ojcówi pisztrángról
2.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
3.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
4.) Bőrén sült lazac zöldsaláta fricassee-val
5.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
6.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
7.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
8.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
9.) Citromos, tárkonyos libazúzaleves
10.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
11.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
12.) Egreses töltött káposzta
13.) Egreses-kapros nyári káposzta
14.) Egyben töltött kelkáposzta
15.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
16.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
17.) Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél
18.) Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)
19.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
20.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
21.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
22.) Gyergyói leves
23.) Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával
24.) Három májusi főzelék
25.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
26.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
27.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
28.) Húsgombóc kapros kovászosuborka mártással
29.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
30.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
31.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
32.) Kapros citromleves friss paradicsommal
33.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
34.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
35.) Kapros-citromos spárgafőzelék
36.) Kapros-túrós rétes
37.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
38.) Knäckebröd & három halas villámvacsora
39.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
40.) Küküllőmenti, hideg egreses almaleves
41.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
42.) Lestyános, lecsós zöldbabfőzelék
43.) Négy tányér tavaszi főzelék
44.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
45.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
46.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
47.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
48.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
49.) Pink, pácolt tőkehal
50.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
51.) Skandináv, ünnepi lazacleves
52.) Sült céklasaláta lencsével, gerslivel és gránátalmával
53.) Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba
54.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
55.) Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával
56.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
57.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
58.) Tavaszi zöldfűszermártás
59.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
60.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
61.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
62.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
63.) Töltött nyári tök kapormártással
64.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
65.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
66.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
67.) Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu
68.) Vinegret – orosz céklasaláta
69.) Zöld borscs
70.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
71.) Zöldbabos kulajda
72.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
73.) Zöldfűszeres tojáslepény
74.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
75.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
76.) Zöldséges, pikáns szoljanka

(Visited 810 793 times, 135 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Egreses töltött káposzta

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával

Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Sóskás karalébékrémleves, hidegen vagy melegen

Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2025.06.10 Bőrén sült lazac zöldsaláta fricassee-val2025.06.05Újkáposztás, lestyános birkaragu2025.05.29Spárga barnított vajjal és kapribogyóval2025.05.04Spárgalakoma hamis romesco szósszal2025.05.04Lassan párolt ököruszályragu (Rabo de toro)2025.04.11Maceszgranola tahinis, datolyaszirupos joghurttal2025.03.27Kiterített, fűszeres grillcsirke zöldsalátával2025.03.19Fehérbabkrémleves friss medvehagymapesztóval2025.03.15Húsmentes Jókai bableves2025.02.17Hommage á Galimberti Sándor és Lanov Mária – makrélafilé ciderben párolt almával és sült karfiollal2025.02.14Feijoada – brazil, babos egytálétel2025.01.27Téli, gazdag lencseleves édesburgonyával, pirított tésztával2025.01.27Sült céklasaláta lencsével, gerslivel és gránátalmával2024.12.20Rumbaba vaníliás tejszínhabbal2024.12.20Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016