Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: kapor

1.) Az ojcówi pisztrángról
2.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
3.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
4.) Chakapuli – grúz tavaszi, zöldfűszeres bárányragu
5.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
6.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
7.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
8.) Citromos, tárkonyos libazúzaleves
9.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
10.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
11.) Egreses töltött káposzta
12.) Egreses-kapros nyári káposzta
13.) Egyben töltött kelkáposzta
14.) Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág
15.) Fűszeres bárányfasírt fokhagymás-joghurtos zöldbabsalátával
16.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
17.) Fuszulykaleves zöldekkel, lilahagymával
18.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
19.) Gyergyói leves
20.) Három májusi főzelék
21.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
22.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
23.) Hirtelen sült tarja kapros egresmártással
24.) Húsgombóc kapros kovászosuborka mártással
25.) Jéghideg tök krémleves kaporolajjal
26.) Kacsamáj chilis-mandarinos sütőtöksalátával
27.) Kapros – tárkonyos, savanyú bárányraguleves
28.) Kapros citromleves friss paradicsommal
29.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
30.) Kapros túrómousse olívaolajjal és édesköménymagos ostyával
31.) Kapros-citromos spárgafőzelék
32.) Kapros-túrós rétes
33.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
34.) Knäckebröd & három halas villámvacsora
35.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
36.) Lengyel sóskaleves sült újkrumplival és tojással (zupa szczawiowa)
37.) Négy tányér tavaszi főzelék
38.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
39.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
40.) Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)
41.) Perzsa töltött paprika fokhagymás joghurttal
42.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
43.) Pink, pácolt tőkehal
44.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
45.) Skandináv, ünnepi lazacleves
46.) Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba
47.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
48.) Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával
49.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
50.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
51.) Tavaszi zöldfűszermártás
52.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
53.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
54.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
55.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
56.) Töltött nyári tök kapormártással
57.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
58.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
59.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
60.) Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu
61.) Vinegret – orosz céklasaláta
62.) Zöld borscs
63.) Zöldalmás-kapros lazacpástétom
64.) Zöldbabos kulajda
65.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
66.) Zöldfűszeres tojáslepény
67.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
68.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
69.) Zöldséges, pikáns szoljanka

(Visited 653 929 times, 166 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Kókusztejes spenótkrémleves feketelencsével

Orosz céklás rakott hering saláta (Szeljodka pod suboj)

Sütőtökös őzvadas karamellizált mézes homoktövissel és savanyított mustármaggal

Vissza az alapokhoz: piskóta

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Kimchi - lépésről lépésre (Beleznay Kati instrukciói alapján)

Kókusztejes crème caramel

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2023.01.29 Tteokguk, koreai újévi leves2023.01.26Klasszikus kacsazúzapörkölt2023.01.16Ez így nem mehet tovább! – interjú Ádám Csaba séffel2023.01.16Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával2023.01.16Tripla frankfurti leves kimchivel2023.01.10Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával2022.12.17Tojáslikőrös trilece sütemény2022.12.17Cseh, pácolt camembert – sörkorcsolya2022.12.17Anoush abur, ünnepi gerslipuding2022.11.25Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)2022.11.10Citromos, tárkonyos libazúzaleves2022.11.06Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel2022.11.06Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu2022.10.16Nyolc felejthetetlen emlék az első Taste of Transylvania erdélyi gasztrofesztiválról2022.09.26Főzés a farmon, a pillanat zöldségei nyolc fogásban – ilyen volt az első MyFarm Őszi Gasztroünnep

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016