Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: petrezselyem

1.) A zeller az új karfiol
2.) Autentikus libanoni tabbouleh
3.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2012.
4.) Azeri hideg joghurtleves zöldfűszerekkel 2014.
5.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
6.) Citromos, petrezselymes szardínia avokádón
7.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
8.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
9.) Fehérrépa-krémleves gremolata-val
10.) Fideuá - spanyol kagylós, garnélás gyufatészta
11.) Fokhagymás petrezselyemleves
12.) Frankfurti zöldfűszeres mártás (Grüne Soße) 2007.
13.) Frankfurti zöldfűszermártás (Grüne Sosse) 2008.
14.) Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél
15.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
16.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
17.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
18.) Fűszervajak
19.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
20.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
21.) Grúz diós spenótpástétom (phkali)
22.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
23.) Három májusi főzelék
24.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
25.) Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival
26.) Januári saláta sült sütőtökkel és datolyaszilvával
27.) Kapros tintahal saláta uborkával és zellerrel
28.) Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával
29.) Kifliburgonya
30.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
31.) Knäckebröd & három halas villámvacsora
32.) Korianderes-spenótos rizs buggyantott tojással (arroz verde)
33.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
34.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
35.) Linguine tészta fokhagymás petrezselymes garnélával
36.) Luxus fastfood
37.) Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával
38.) Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel
39.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
40.) Négy tányér tavaszi főzelék
41.) Nyári rakott krumpli
42.) Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves
43.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
44.) Perzsa zöldfűszeres rizs (sabzi polow)
45.) Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka
46.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
47.) Petrezselymes karalábékrémleves fűszeres morzsával
48.) Petrezselymes petrezselyemgyökérleves
49.) Petrezselymes, dupla zöldborsóleves spárgával
50.) Poireaux á la vinaigrette – párolt póré mustáros olívaolajos öntettel
51.) Quinoa saláta spárgával és zöldfűszerekkel
52.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
53.) Sonkás-petrezselymes zsemlefelfújt (Nádivka)
54.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
55.) Sült lilakáposzta almával, grillezett báránymájjal
56.) Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával
57.) Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept
58.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
59.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
60.) Tavaszi zöldfűszermártás
61.) Tavaszi zöldfűszermártás (Grüne Sosse)
62.) Tavaszi zöldfűszersaláta vajban pirított mogyoróval
63.) Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta
64.) Tiszaörsi tarhonyasaláta sütőtökkel, pirított dióval
65.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
66.) Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal
67.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
68.) Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással
69.) Töltött nyári tök kapormártással
70.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
71.) Tripla paradicsomos tésztasaláta
72.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
73.) Tunéziai tojásos tagine
74.) Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu
75.) Vörösboros spagetti
76.) Zöld borscs
77.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
78.) Zöldborsópesztó
79.) Zöldborsós gersli rizottó
80.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
81.) Zöldfűszeres, diós céklasaláta
82.) Zöldfűszerkrémleves kecskesajtgolyókkal
83.) Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves
84.) Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal

(Visited 699 686 times, 125 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Tripla mákos szilvás gombóc

Sütőben sült, cukkinis óriástócsni - alaprecept

Fűszeres sült szilva

Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Mézes-almás kalácspuding

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2023.09.03 Matbucha – sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém2023.09.03Rakott zöldek – alaprecept2023.08.04Nyári rakott krumpli2023.07.19Lestyános, lecsós zöldbabfőzelék2023.07.19Szőke brownie sós mandulával, málnával2023.06.30Húsgombóc tárkonyos meggymártással2023.06.23Tormalevélbe göngyölt fűszeres minifasírt2023.06.19Küküllőmenti, hideg egreses almaleves2023.06.15Klasszikus tiramisu recept – ropogós réteggel2023.06.02Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival2023.05.05Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?2023.04.29Kókusztejes, currys spárgaleves2023.04.22Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél2023.04.15Designer Szörp by Gyulai Évi - a nagy szörp sztori2023.04.05Sonkás tésztás pite – Kner Piroska nyomán

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016