Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: menta

1.) A húsleves három élete
2.) Ayran panna cotta
3.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
4.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
5.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
6.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
7.) Csípős-édes zöldbabsaláta
8.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
9.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
10.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
11.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
12.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
13.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
14.) Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél
15.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
16.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
17.) Húsleves másnap
18.) Kacsa laarb
19.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
20.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
21.) Mentafagylalt
22.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
23.) Mentás-paradicsomos burgonya
24.) Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?
25.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
26.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
27.) Sóskával savanyított töltött karalábé
28.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
29.) Thai uborkasaláta rákkal
30.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
31.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
32.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
33.) Vietnámi nyári tekercs
34.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
35.) Zöldbab karamellizált hagymával és mentával
36.) Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal

(Visited 680 957 times, 115 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Három májusi főzelék

Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Tavaszi zöldfűszermártás

Egy nudli, egy gnocchi

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2023.06.02 Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival2023.05.05Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?2023.04.29Kókusztejes, currys spárgaleves2023.04.22Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél2023.04.15Designer Szörp by Gyulai Évi - a nagy szörp sztori2023.04.05Sonkás tésztás pite – Kner Piroska nyomán2023.03.09Csilis, fokhagymás vajban párolt kelkáposzta babbal2023.02.16Rizses hús kacsával - alaprecept2023.02.03Vasárnapi paradicsomos tészta oldalassal és húsgombóccal, két fogásban2023.01.29Tteokguk, koreai újévi leves2023.01.26Klasszikus kacsazúzapörkölt2023.01.16Ez így nem mehet tovább! – interjú Ádám Csaba séffel2023.01.16Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával2023.01.16Tripla frankfurti leves kimchivel2023.01.10Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016