Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: vaj

1.) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal
2.) Barnavajas törökmogyorótorta mézes mascarponehabbal
3.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
4.) Ferdinánd
5.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
6.) Fordított rebarbarás sütemény
7.) Francia mandulás sütemény
8.) Francia sajtos fánk
9.) Friss kukoricás vajmártás
10.) Friss tészta kagylóval és garnélával
11.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
12.) Fűszervajak
13.) Karamellizált citromos tortácska
14.) Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal
15.) Medvehagymás bárányfasírt gyömbéres sárgarépakrémmel
16.) Mézes-almás kalácspuding
17.) Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
18.) Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal
19.) Parmezános-diós töltött hagyma
20.) Pászka – ünnepi, mazsolás túrókrémdesszert
21.) Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)
22.) Sárgabarackos, túrós gombóc barnított vajjal (meruňkové knedlíky)
23.) Sonkás tésztás pite – Kner Piroska nyomán
24.) Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával
25.) Szilvalekváros-diós babka
26.) Tahinis-keserűcsokoládés keksz
27.) Vaníliás-körtés fordított sütemény

(Visited 680 735 times, 100 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Három májusi főzelék

Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Tavaszi zöldfűszermártás

Egy nudli, egy gnocchi

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2023.06.02 Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival2023.05.05Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?2023.04.29Kókusztejes, currys spárgaleves2023.04.22Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél2023.04.15Designer Szörp by Gyulai Évi - a nagy szörp sztori2023.04.05Sonkás tésztás pite – Kner Piroska nyomán2023.03.09Csilis, fokhagymás vajban párolt kelkáposzta babbal2023.02.16Rizses hús kacsával - alaprecept2023.02.03Vasárnapi paradicsomos tészta oldalassal és húsgombóccal, két fogásban2023.01.29Tteokguk, koreai újévi leves2023.01.26Klasszikus kacsazúzapörkölt2023.01.16Ez így nem mehet tovább! – interjú Ádám Csaba séffel2023.01.16Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával2023.01.16Tripla frankfurti leves kimchivel2023.01.10Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016