Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: csirke

1.) A legfinomabb kókusztejes csirkecurry
2.) Ananászos pirított csirke
3.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
4.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
5.) Consommé készítése
6.) Cserkesz csirkesaláta diómártással (cerkez tavugu)
7.) Csípős csirke kimcsivel és káposztával
8.) Csirkemell mustáros-tejszínes pirított gombával
9.) Csirkenyársak (satay) mogyorószósszal
10.) Csirkés tészta kókusztejes currymártásban (szezonban: medvehagymával)
11.) Csirkével töltött, nyitott tésztabatyu
12.) Egyben sült csirke nyári céklákkal
13.) Flamand zöldséges-tejszínes csirke (waterzooi)
14.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
15.) Fűszeres, birsalmás csirkeragu burgonyafedővel
16.) Fűszeres, csirkés krémleves kesudióval és ropogós hagymával
17.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
18.) Gyömbéres birsalmás csirkemell
19.) Juharszirupos csirkeszárny
20.) Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával
21.) Keralai zöldséges csirke
22.) Kínai mogyorós csirke (Kung Po)
23.) Kínai omlós csirke
24.) Kiterített sült csirke fűszeres joghurtos pácban, uborkasalátával
25.) Kiterített, fűszeres grillcsirke zöldsalátával
26.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
27.) Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)
28.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
29.) Mangós-currys csirkesaláta
30.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
31.) Mogyorós csirke salátakehelyben
32.) Nyári sült csirke lakoma négy főre
33.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
34.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
35.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
36.) Sült burgonya friss spenóttal és sült parikával, Boursin-nel töltött csirkemell
37.) Sült csirke chilivel és vaníliával
38.) Sült csirkeszárnyleves rizstésztával
39.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
40.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
41.) Szicíliai padlizsános csirke
42.) Szójaszószos csirkeszárny
43.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
44.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
45.) Szuperropogós rántott csirke húsz perc alatt
46.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
47.) Tavaszi tepsis csirke vele sült zöldségekkel
48.) Tavaszi, sokzöldséges kölessaláta szotyolában sült csirkefasírttal
49.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal
50.) Thai kókusztejes csirkeleves (Tom Kha gai)
51.) Töltött csirke katalán mazsolás mángolddal
52.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
53.) Török csirkeragu „Ciya módra”
54.) Zöld borscs

(Visited 899 424 times, 152 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Lecsó eltevése télire - alaprecept hat üveghez

Fűszeres sült szilva

Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves

Matbucha - sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Tekert túrós rétes korong

Birsalmás-diós máglyarakás

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2026.08.17 Nyárvégi zöldségleves á la Provencal (ihlet: soupe au pistou)2026.08.17Hideg, rétegezett, citromos burgonyasaláta (Causa rellena)2026.08.17Fokhagymás fejtőbab grillezett báránymájjal, zsályával2026.07.08Nizzai saláta (a csalós változat)2026.07.08Mallorca-i sertésragu zöldségekkel, májjal (Frito Mallorcquín)2026.05.26Május piaci levese2026.05.26Ciroksmarni karamellizált eperkompóttal2026.02.02Francia, mustáros nyúlragu (Lapin á la moutarde)2026.01.23Francia, királyi mandulakrémes sütemény - Galette des rois2025.12.19Szlovén flódni – prekmurska gibanica2025.12.15Orna és Ella édesburgonyatócsnija2025.10.10Töltött zöld paradicsom & paprika (Yesil domates dolmasi)2025.07.26Klasszikus, görög muszaka2025.07.21A kecskékkel suttogó – interjú Csirmaz Istvánnal, a Zámori kecskesajt sajtmesterével2025.07.18Spanakopita – görög spenótos lepény

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016