Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: menta

1.) A húsleves három élete
2.) Ayran panna cotta
3.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
4.) Burrata grillezett cukkinivel és mentával
5.) Csípős-édes pomelósaláta rozé kacsamellel
6.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
7.) Csípős-édes zöldbabsaláta
8.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
9.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
10.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
11.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
12.) Egészben sült pisztráng édes-savanyú egres salátával
13.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
14.) Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél
15.) Héjában sült újburgonya zöldfűszeres mártogatóval
16.) Hideg kacsamellfilé őszi gyümölcssalátával
17.) Húsleves másnap
18.) Kacsa laarb
19.) Langyos, spárgás burgonyasaláta zsendicével
20.) Lencsesaláta gránátalmával és mazsolával
21.) Mentafagylalt
22.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
23.) Mentás-paradicsomos burgonya
24.) Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?
25.) Nyári rakott krumpli
26.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
27.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
28.) Sóskával savanyított töltött karalábé
29.) Sült céklasaláta lencsével, gerslivel és gránátalmával
30.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
31.) Thai uborkasaláta rákkal
32.) Tormalevélbe göngyölt fűszeres minifasírt
33.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
34.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)
35.) Vasárnapi dilemma, majd tőkehal, koriander, menta
36.) Vietnámi nyári tekercs
37.) Zöld mojo picón grillhúsok és zöldségek mellé
38.) Zöldbab karamellizált hagymával és mentával
39.) Zöldspárgás tabbouleh grillezett kecskesajttal

(Visited 807 361 times, 177 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Zöldspárga "instant" hollandi mártással

Kókusztejes, currys spárgaleves

Sült spárga körözött krémmel és paprikás napraforgómaggal

Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Sonkás tésztás pite - Kner Piroska nyomán

Négy csokor retek, négy új étel

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2025.05.04 Spárgalakoma hamis romesco szósszal2025.05.04Lassan párolt ököruszályragu (Rabo de toro)2025.04.11Maceszgranola tahinis, datolyaszirupos joghurttal2025.03.27Kiterített, fűszeres grillcsirke zöldsalátával2025.03.19Fehérbabkrémleves friss medvehagymapesztóval2025.03.15Húsmentes Jókai bableves2025.02.17Hommage á Galimberti Sándor és Lanov Mária – makrélafilé ciderben párolt almával és sült karfiollal2025.02.14Feijoada – brazil, babos egytálétel2025.01.27Téli, gazdag lencseleves édesburgonyával, pirított tésztával2025.01.27Sült céklasaláta lencsével, gerslivel és gránátalmával2024.12.20Rumbaba vaníliás tejszínhabbal2024.12.20Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával2024.12.20Insalata di Rinforzo – nápolyi stílusú karácsonyi sültzöldség saláta2024.11.07Sült lilakáposzta birsalmával, gesztenyével (ropogós libacomb mellé)2024.10.25Spagetti fehérboros, zsályás mangalicaraguval

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016