Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: szójaszósz

1.) Ananászos pirított csirke
2.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
3.) Csípős csirke kimcsivel és káposztával
4.) Csípős-édes zöldbabsaláta
5.) Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval
6.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
7.) Csípős-savanyú leves puha rizskoronggal
8.) Csípős, mázas csirkeszárnyak koreai újhagymaszársalátával
9.) Dongbei padlizsánragu (Di san xian)
10.) Egreses uborkasaláta csípős-édes öntettel
11.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
12.) Fokhagymás párolt zöldségek osztrigaszósszal
13.) Gyömbéres-szójás pirított csemegekukorica
14.) Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával
15.) Holdújévi, egészben párolt/sült hal gyömbérrel, újhagymával
16.) Japchae – koreai, zöldséges üvegtészta
17.) Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval
18.) Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves
19.) Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)
20.) Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval
21.) Momofuku sült kelbimbó saláta csípős-édes öntettel
22.) Páros receptek: Szójás-szezámos spenót & medvehagymás, zöldséges pirított rizs
23.) Pirított szárzeller kesudióval és csilivel
24.) Rizstészta saláta zöldségekkel, sült hússal
25.) Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával
26.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
27.) Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba
28.) Szójaszószos, spárgás csirke jázminrizzsel
29.) Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
30.) Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával
31.) Tormalevélbe göngyölt fűszeres minifasírt
32.) Tteokguk, koreai újévi leves

(Visited 739 320 times, 372 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással

Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal

Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2024.04.26 Zöldspárga “instant” hollandi mártással2024.04.05Bárányhúsos rakott rétes – tepsi börek2024.03.28Dimbes-dombos óriás képviselőfánk2024.03.28Szójaszószos, újhagymás pácolt tojás2024.03.21Hamantaschen – meggyes-mákos hámántáska2024.03.14Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával2024.03.14Karamellás vérnarancsragu vaníliafagylalttal2024.01.25Indiai fűszerezésű spenót csicseriborsóval2024.01.18Marokkói sólet, csicseriborsóval, marhahússal (Sefrina)2024.01.18Vegyes húslevesben főtt húsok elzászi mártással (Pot –au –feu)2024.01.18Mandulakrémmel töltött palacsinta (Crépes fourrées á la frangipane)2023.12.10Sáfrányos rizottó – alaprecept2023.11.18Lengyel, lusta túrónudli (Leniwe)2023.10.16Mindent a birsről – beszélgetés Matus Dórával, a dunakömlődi Birsbirtok alapítójával2023.09.03Matbucha – sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016