Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: chili

1.) Autentikus libanoni tabbouleh
2.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
3.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
4.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
5.) Ceviche - alaprecept
6.) Chilis pácolt citrom
7.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
8.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
9.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
10.) Csípős édesburgonyaleves
11.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
12.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
13.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
14.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
15.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
16.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
17.) Csirkés tészta kókusztejes currymártásban (szezonban: medvehagymával)
18.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
19.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
20.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
21.) Fűszeres sült karfiol
22.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
23.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
24.) Harissza (csípős paprikapaszta)
25.) Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával
26.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
27.) Kacsa laarb
28.) Keralai zöldséges csirke
29.) Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel
30.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
31.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
32.) Lencsesalátával töltött sütőtök
33.) Medvehagymás vöröslencse curry
34.) Mogyorós csirke salátakehelyben
35.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
36.) Penne all'arabbiata
37.) Piri-piri szósz
38.) Pirított szárzeller kesudióval és csilivel
39.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
40.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
41.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
42.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
43.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
44.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
45.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
46.) Sült csirke chilivel és vaníliával
47.) Sült kelbimbó Momofuku módra
48.) Szardínia felhasználási ötletek
49.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
50.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
51.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
52.) Toszkán paradicsomos pacal
53.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
54.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
55.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
56.) Zöldfűszeres tojáslepény

(Visited 711 603 times, 153 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept

Uszka - savanyúkáposztával töltött tésztabatyu

Téli Caprese sütőtökkel, datolyaszilvával

Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Vinegret - orosz céklasaláta

Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2023.11.18 Lengyel, lusta túrónudli (Leniwe)2023.10.16Mindent a birsről – beszélgetés Matus Dórával, a dunakömlődi Birsbirtok alapítójával2023.09.03Matbucha – sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém2023.09.03Rakott zöldek – alaprecept2023.08.04Nyári rakott krumpli2023.07.19Lestyános, lecsós zöldbabfőzelék2023.07.19Szőke brownie sós mandulával, málnával2023.06.30Húsgombóc tárkonyos meggymártással2023.06.23Tormalevélbe göngyölt fűszeres minifasírt2023.06.19Küküllőmenti, hideg egreses almaleves2023.06.15Klasszikus tiramisu recept – ropogós réteggel2023.06.02Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival2023.05.05Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?2023.04.29Kókusztejes, currys spárgaleves2023.04.22Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016