Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: olasz

1.) Bagna cauda: fokhagymás-szardellás mártogató
2.) Baileys-Fehércsoki Tiramisu
3.) Bélszín carpaccio házilag
4.) Burrata, bab
5.) Cinque Terre gasztrotúra I. – Focaccia&Farinata
6.) Citromos spagetti – egyszerű tejszínes mártásban
7.) Édes-savanyú sült cékla caponata
8.) Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)
9.) Friss tészta kagylóval és garnélával
10.) Gyors ossobuco
11.) Lednek krémleves zöldségekkel
12.) Malloreddus bárányraguval és juhsajttal
13.) Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők
14.) Nokedli cacio e pepe
15.) Nyári gnocchi
16.) Olasz is, meg nem is: Szardínia
17.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
18.) Orecchiette zöldborsóval, szárított paradicsommal, zsályás húsgombóccal
19.) Penne all'arabbiata
20.) Ricotta salata - Buono!
21.) Ricottás sajttorta
22.) Sáfrányos-ricottás malloreddus pirított szalonnával
23.) Scrippelle M’Busse (teramo-i parmezános palacsinta, húslevessel)
24.) Sertéssült tejszínes tonhalmártással
25.) Spagetti kolbásszal és fokhagymás zöldekkel
26.) Spagetti paradicsomszósszal és mini húsgombóccal (Chitarra con le pallottine)
27.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
28.) Spenótos-ricottás „gnudi”
29.) Sült cékla saláta csicseriborsó ropogóssal
30.) Szardínia II.
31.) Szicília: Ortigia piac, Siracusa
32.) Szicíliai padlizsános csirke
33.) Tarhonya szárd módra, édesköménnyel, juhsajttal (fregula sarda)
34.) Tavaszi minestrone medvehagymapesztóval
35.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
36.) Toszkán paradicsomos pacal
37.) Villámgyors kókusztejes túrókrém panna cotta
38.) Vörösboros spagetti
39.) Zöldborsópesztó

(Visited 618 253 times, 280 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Fűszeres, morzsás szilvás pite

Lecsó eltevése télire - alaprecept hat üveghez

Mindent a paprikáról

A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel

Tripla mákos szilvás gombóc

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2022.09.25 Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával2022.09.07Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag2022.08.29Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal2022.08.27Minilángos2022.08.26Knäckebröd & három halas villámvacsora2022.08.21Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei2022.08.19Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával2022.08.05Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával2022.07.25Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával2022.07.21Paradicsomos, háromsajtos lasagne – családi adag2022.07.10Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba2022.07.04Csuszatészta fokhagymás, csilis cukkinivel2022.07.01Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal2022.06.17Zöldbab karamellizált hagymával és mentával2022.06.06Egy hét egy 172 éves francia kastélyban

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016