Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: kardamom

1.) A fűszerek III. királynője: kardamom
2.) Ananászos joghurtkrém
3.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
4.) Csőben sült fűszeres narancs
5.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
6.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
7.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
8.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
9.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
10.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
11.) Keralai zöldséges csirke
12.) Lassan sült, karamellizált almatorta
13.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
14.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
15.) Narancsflan á la Casa Moro
16.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
17.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
18.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
19.) Rebarbara pite 2009.
20.) Rebarbara pite 2010.
21.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
22.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
23.) Sült töltött birsalma
24.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
25.) Tunéziai tojásos tagine

(Visited 899 441 times, 124 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Lecsó eltevése télire - alaprecept hat üveghez

Fűszeres sült szilva

Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves

Matbucha - sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Tekert túrós rétes korong

Birsalmás-diós máglyarakás

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2026.08.17 Nyárvégi zöldségleves á la Provencal (ihlet: soupe au pistou)2026.08.17Hideg, rétegezett, citromos burgonyasaláta (Causa rellena)2026.08.17Fokhagymás fejtőbab grillezett báránymájjal, zsályával2026.07.08Nizzai saláta (a csalós változat)2026.07.08Mallorca-i sertésragu zöldségekkel, májjal (Frito Mallorcquín)2026.05.26Május piaci levese2026.05.26Ciroksmarni karamellizált eperkompóttal2026.02.02Francia, mustáros nyúlragu (Lapin á la moutarde)2026.01.23Francia, királyi mandulakrémes sütemény - Galette des rois2025.12.19Szlovén flódni – prekmurska gibanica2025.12.15Orna és Ella édesburgonyatócsnija2025.10.10Töltött zöld paradicsom & paprika (Yesil domates dolmasi)2025.07.26Klasszikus, görög muszaka2025.07.21A kecskékkel suttogó – interjú Csirmaz Istvánnal, a Zámori kecskesajt sajtmesterével2025.07.18Spanakopita – görög spenótos lepény

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016