Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: kardamom

1.) A fűszerek III. királynője: kardamom
2.) Ananászos joghurtkrém
3.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
4.) Csőben sült fűszeres narancs
5.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
6.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
7.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
8.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
9.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
10.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
11.) Keralai zöldséges csirke
12.) Lassan sült, karamellizált almatorta
13.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
14.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
15.) Narancsflan á la Casa Moro
16.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
17.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
18.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
19.) Rebarbara pite 2009.
20.) Rebarbara pite 2010.
21.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
22.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
23.) Sült töltött birsalma
24.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
25.) Tunéziai tojásos tagine

(Visited 837 269 times, 199 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Kefíres, savanyú burgonyaleves póréhagymával

Fűszeres, birsalmás csirkeragu burgonyafedővel

Tiszaörsi tarhonyasaláta sütőtökkel, pirított dióval

Kimchi - lépésről lépésre (Beleznay Kati instrukciói alapján)

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba

Sült almakrém

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2025.10.10 Töltött zöld paradicsom & paprika (Yesil domates dolmasi)2025.07.26Klasszikus, görög muszaka2025.07.21A kecskékkel suttogó – interjú Csirmaz Istvánnal, a Zámori kecskesajt sajtmesterével2025.07.18Spanakopita – görög spenótos lepény2025.07.04Grúz zöldbabsaláta fűszeres dióval (Lobio satsivi)2025.07.04Zabpehellyel sűrített spenótfőzelék2025.06.28Gyűrt rétes vaníliakrémmel - galatopita2025.06.28A Sissi-sztori: harmincötéves fagylaltszerelem2025.06.10Bőrén sült lazac zöldsaláta fricassee-val2025.06.05Újkáposztás, lestyános birkaragu2025.05.29Spárga barnított vajjal és kapribogyóval2025.05.04Spárgalakoma hamis romesco szósszal2025.05.04Lassan párolt ököruszályragu (Rabo de toro)2025.04.11Maceszgranola tahinis, datolyaszirupos joghurttal2025.03.27Kiterített, fűszeres grillcsirke zöldsalátával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016