Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: kardamom

1.) A fűszerek III. királynője: kardamom
2.) Ananászos joghurtkrém
3.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
4.) Csőben sült fűszeres narancs
5.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
6.) Fűszeres, morzsás szilvás pite
7.) Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
8.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
9.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
10.) Kardamomos-meggyes kalácspuding
11.) Keralai zöldséges csirke
12.) Lassan sült, karamellizált almatorta
13.) Lisztmentes mogyorós piskóta narancsvirágos sziruppal
14.) Lisztmentes, kókuszos répatorta
15.) Narancsflan á la Casa Moro
16.) Narancsos-sütőtökös bejgli & freestyle tsai
17.) Neonsárga, édes-keserű citromdzsem
18.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
19.) Rebarbara pite 2009.
20.) Rebarbara pite 2010.
21.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
22.) Rózsaszín grépfrút tatár mentával és dióval
23.) Sült töltött birsalma
24.) Téli kenyérsaláta karamellizált gombával és buggyantott tojással
25.) Tunéziai tojásos tagine

(Visited 752 361 times, 138 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág

Csípős-édes zöldbabsaláta

Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal

Sült fokhagymás cukkinikrém és lestyános cukkinicsorba

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Csuszatészta fokhagymás, csilis cukkinivel

Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2024.05.27 Az élelmiszeripari maradékok második élete - interjú Dalmadi Júliával, a Secontaste alapítójával, az upcycling hazai pápanőjével2024.04.26Zöldspárga “instant” hollandi mártással2024.04.05Bárányhúsos rakott rétes – tepsi börek2024.03.28Dimbes-dombos óriás képviselőfánk2024.03.28Szójaszószos, újhagymás pácolt tojás2024.03.21Hamantaschen – meggyes-mákos hámántáska2024.03.14Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával2024.03.14Karamellás vérnarancsragu vaníliafagylalttal2024.01.25Indiai fűszerezésű spenót csicseriborsóval2024.01.18Marokkói sólet, csicseriborsóval, marhahússal (Sefrina)2024.01.18Vegyes húslevesben főtt húsok elzászi mártással (Pot –au –feu)2024.01.18Mandulakrémmel töltött palacsinta (Crépes fourrées á la frangipane)2023.12.10Sáfrányos rizottó – alaprecept2023.11.18Lengyel, lusta túrónudli (Leniwe)2023.10.16Mindent a birsről – beszélgetés Matus Dórával, a dunakömlődi Birsbirtok alapítójával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016