Kategória: esemény

Fotók: Erdőháti Áron Tegnap került sor a 2012-es Sok kicsi jótékonysági gasztrotombolán tett felajánlásom kivitelezésére. A tavalyi akció keretében egy tízfős társaság részére ajánlottam fel egy török reggelit. (Azért ezt, mert egyrészt imádom a török reggeli műfaját, és bíztam benne, hogy másnak is örömet tudok vele okozni, másrészt azért, mert olyan nagy sikere volt a tavalyi Türkíz -egy isztambuli reggeli....

Tovább a cikkre >>

          Egy szuper projekt izgalmas eseményére szeretném felhívni a figyelmeteket. Ha csütörtökön este esetleg ráértek, és van kedvetek, nézzetek be a Lenke-bálra, én is ott leszek. Az a megtiszteltetés ért, hogy én mutathatom be a rendezvényen a Lenkeország masinája című roma gasztrokönyvet. A Lenkeprojekt a MOME EcoLab hosszútávú közösségfejlesztési projektje. “Hosszútávú célja, hogy a kulturális identitás....

Tovább a cikkre >>

        Hétvégén, 2013. március 1-3. között tematikus konyhakiállítás, minden, ami konyha: konyhai berendezések, eszközök, étkezőbútorok, konyhai kiegészítők, készülékek, borhűtők, edények, étkészletek, főzőiskolák, szakácskönyvek, stb. stb. Lesz Book Bisztró szakácskönyv pop up bolt, a gasztroszínpadon séfbemutatók (pl. szombaton délután Balatoni Brigi, vasárnap délelőtt Pesti István) és sok-sok kiállító.   Minden információ a kiállítás honlapján, illetve facebook oldalán.   A....

Tovább a cikkre >>

        Tavasznak még nyoma sincs, de már most érik egymást az izgalmasabbnál izgalmasabb gasztronómiai események, aki ezek között nem talál ízlésének megfelelőt, magára vessenJ A következő hetekben például ilyen szuper programok között lehet mazsolázni: Február 6-9. – Cannes-i vendégséf az Aranyszarvasban Nöel Mantel korábban Alain Ducasse séfje volt Monte Carloban, 2002-ben nyitotta meg saját éttermét. Azóta a Mantel,....

Tovább a cikkre >>

            UPDATE 31/01/2013 Szívből gratulálok Széll Tamásnak, és csapatának, akik a Bocuse D’Or döntőjén 10. helyezést értek el. Ez óriási teljesítmény, köszönjük! A közönségtől ezen kívül a magyar plakát kapta a legtöbb szavazatot, ezt a Gálos Viktor Photostudio készítette. A mai nap kétségtelenül Széll Tamásé, aki reggel 9.40 órától főz a világ legfontosabb szakácsversenyén, a....

Tovább a cikkre >>

A nagy karácsonyi, illetve év végi hűhóban én zajban lemaradt a tudósításom az Egy Csepp Figyelem Alapítvány “Magyarország Cukormentes Tortája” Háziverseny 2012 programjáról. A hivatalos, cukrászatoknak szóló verseny után az alapítvány a háziasszonyok/amatőrök számára is versenyt hirdetett, amelynek főnyereménye egy gyönyörű, napsárga Kitchen Aid robotgép volt. A háziverseny célja a legfinomabb egészséges torta megtalálása volt, amely tartósítószer, finomított cukor és....

Tovább a cikkre >>

        Tavaly ősszel a Margit körúton található Menta Terasz hangulatos tetőteraszán tartottuk a nagysikerű Türkíz isztambuli reggelit. A terasznak szuper hangulata van, jó időben biztos, hogy fogok oda menni kávézni. Azóta is nagyon hálás vagyok a Menta Terasz vezetőinek, hogy nagyvonalúan (némi logisztikai probléma miatt utolsó percben) befogadták a különös rendezvényünket. A tulajdonosnak cserébe az volt a....

Tovább a cikkre >>

          Az elmúlt évek sikereire és eredményeire is alapozva, mi, gasztrobloggerek, összefogutnk, és idén is megszervezzük a gasztroblogos karácsonyi jótékonysági akciót, a SOK KICSI gasztrotombolát. Eddig minden évben 2-3 millió Ft körüli összeget sikerült gyűjtenünk egy-egy, gyerekek élelmiszerellátásával foglalkozó szervezet számára: 2009-ben 1,8 millió Forintot  a Gyermekétkeztetési alapítványnak, 2010 –ben 3,6 millió Forintot a mélyszegénységben élő Hajdú-Bihar megyei gyerekkel foglalkozó Igazgyöngy alapítványnak, 2011-ben pedig 2,5millió Forintot a Menedékház alapítványnak.....

Tovább a cikkre >>

Kedden néhányan fogtuk magunkat, felkerekedtünk, és egy jóhangulatú “osztálykirándulás” keretében megtekintettük Egerben azt a kiállítást, amely engem teljesen lenyűgözött, és amely – talán egyszerűen csak azért, mert Egerben van, (és a lusta budapesti újságírók nehezen mozdulnak) méltatlanul kevés figyelmet kap. Aztán megebédeltünk az Imola Udvarházban.           Csernus Tibor: Csendélet sajttal és almával, Kellékkereskedelmi Üzletház tulajdona,  Fotó: Mester Tibor....

Tovább a cikkre >>

(Fotó: Kövesdi Réka)         November eleje van, tehát a már megszokott módon ismét, immár negyedik alkalommal meghirdetjük a karácsonyi Sok Kicsi akciót. Eddig minden évben 2-3 millió Ft körüli összeget sikerült gyűjtenünk egy-egy, gyerekek élelmiszerellátásával foglalkozó szervezet számára, tavaly például 2,5 milló Forintot a Menedékház Egyesület javára. Az idei kedvezményezett az Age of Hope alapítvány lesz.   Az akció....

Tovább a cikkre >>

        Hétvégén, azaz 2012. november 23-25. között kerül megrendezésre a Hungexpo Izek és Borok kiállítása, amely idén a hazai konyha mellett nemzetközi konyhákat –például oroszt, kínait és görögöt –is bemutat. A fesztiválhangulatú rendezvényen lehet éttermek ételeit kóstolni – a kiállítók között szerepel a Bock Bisztró, az Arany Kaviár, a Pomo D’Oro, a Gerbeaud, vagy a Wang Mester....

Tovább a cikkre >>

        Pályázati felhívás Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány meghirdeti a Magyarország Cukormentes Tortája” háziversenyt otthonsütőknek, hobbiszakácsoknak és lelkes cukrászoknak. A háziverseny célja a legfinomabb egészséges torta megtalálása, amely tartósítószer, finomított cukor és fehér liszt nélkül készül. Az ajánlott alapanyagok listája a kiírás végén olvasható. A felsoroltakon kívül egyéb alapanyagok is használhatók, amelyeknek alkalmasságát az alapítvány dietetikusa dönti el.....

Tovább a cikkre >>

Mindenütt libaprogramok a hétvégén. Például a Gellértben is, ahol háromnapos mini borfesztivál keretében ünneplik a libákat (és a mangalicát). Borkóstolók (100 kiállító), előadások, borvacsorák libára és mangalicára hangolva (pénteken Viator/Pannonhalmi Apátság borok, szombaton Imola/St.Andrea borok, vasárnap liba- és mangalicabrunch). Esténként koncertek, Kesh, Balkan Fanatik, Rúzsa Magdi, Tóth Vera és Jamie Winchester, Lajkó Félix, stb. Én nem koncertet adok, hanem inkább....

Tovább a cikkre >>

    Ezzel a poszttal zárom a Frankfurti Nemzetközi Könyvvásáron való főzőbemutatóról beszámolót, a Facebook-ra feltettem egy kiadósabb képgalériát, sok fotóval. Még egyszer hálás köszönet a támogatóknak, a Miele-nek és az Agárdi Pálinkafőzdének, és mindenek előtt a szervezőknek, a Balassi Intézetnek és a berlini Collegicum Hungaricum-nak. Ide pedig feltettem a teljes angol nyelvű kiadványt, amit készítettünk. Őszi turnénak ezennel vége,....

Tovább a cikkre >>