Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: chili

1.) Autentikus libanoni tabbouleh
2.) Ázsiai, csípős-savanyú rizstésztasaláta (maradék pulykasülttel)
3.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
4.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2010.
5.) Ceviche - alaprecept
6.) Chilis pácolt citrom
7.) Chilis-gyömbéres, citromos csirkebecsinált leves
8.) Citrusos marinált harcsa kovászos uborkával és kaporral
9.) Csábító chilis csokoládéláva csoda
10.) Csípős édesburgonyaleves
11.) Csípős fűszeres édesburgonyaleves
12.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
13.) Csípős-fűszeres barbecue-mártás szilvából
14.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
15.) Csípős-savanyú paprikaszósz (mojo picón)
16.) Csípős-savanyú, színes dinnyesaláta
17.) Csirkés tészta kókusztejes currymártásban (szezonban: medvehagymával)
18.) Édes-savanyú, színes uborkasaláta
19.) Egyszemélyes ebédek: wok-os pirított rizstészta zöldségekkel
20.) Fűszeres birsalma&vörösáfonya-chutney
21.) Fűszeres sült karfiol
22.) Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
23.) Grillezett kukorica chilis korianderes fűszervajjal
24.) Harissza (csípős paprikapaszta)
25.) Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával
26.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
27.) Kacsa laarb
28.) Keralai zöldséges csirke
29.) Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel
30.) Langyos kukoricakenyér barnavajjal és chilivel
31.) Lassan sült, chilis-narancsos mázas pulykacomb
32.) Lencsesalátával töltött sütőtök
33.) Medvehagymás vöröslencse curry
34.) Mogyorós csirke salátakehelyben
35.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
36.) Penne all'arabbiata
37.) Piri-piri szósz
38.) Pirított szárzeller kesudióval és csilivel
39.) Rizstészta chili olajjal és uborkával
40.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
41.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
42.) Serpenyős kukorica gyömbérrel és szezámolajjal
43.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
44.) Spagetti karamellizált póréval és garnélával
45.) Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
46.) Sült csirke chilivel és vaníliával
47.) Sült kelbimbó Momofuku módra
48.) Szardínia felhasználási ötletek
49.) Szezámmagos lazacnyárs gyömbéres chilis öntettel
50.) Szívsaláta lazaccal és csípős-édes öntettel
51.) Török csípős, paradicsomos bulgur saláta (Kisir)
52.) Toszkán paradicsomos pacal
53.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
54.) Vöröslencsekrémleves joghurttal és chili-olajjal
55.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel
56.) Zöldfűszeres tojáslepény

(Visited 870 780 times, 150 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Zöldspárga "instant" hollandi mártással

Spárga barnított vajjal és kapribogyóval

Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal

Sült spárga medvehagymás zöldborsóval és hatperces tojással

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Tekert túrós rétes korong

Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2026.02.02 Francia, mustáros nyúlragu (Lapin á la moutarde)2026.01.23Francia, királyi mandulakrémes sütemény - Galette des rois2025.12.19Szlovén flódni – prekmurska gibanica2025.12.15Orna és Ella édesburgonyatócsnija2025.10.10Töltött zöld paradicsom & paprika (Yesil domates dolmasi)2025.07.26Klasszikus, görög muszaka2025.07.21A kecskékkel suttogó – interjú Csirmaz Istvánnal, a Zámori kecskesajt sajtmesterével2025.07.18Spanakopita – görög spenótos lepény2025.07.04Grúz zöldbabsaláta fűszeres dióval (Lobio satsivi)2025.07.04Zabpehellyel sűrített spenótfőzelék2025.06.28Gyűrt rétes vaníliakrémmel - galatopita2025.06.28A Sissi-sztori: harmincötéves fagylaltszerelem2025.06.10Bőrén sült lazac zöldsaláta fricassee-val2025.06.05Újkáposztás, lestyános birkaragu2025.05.29Spárga barnított vajjal és kapribogyóval

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016