Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: tejföl

1.) A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje
2.) Békebeli túrós palacsintafelfújt
3.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
4.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
5.) Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal
6.) Fehér krémleves pirított barnakenyérkockákkal
7.) Három májusi főzelék
8.) Hideg, bodzás zöldbabfőzelék
9.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
10.) Lestyános, lecsós zöldbabfőzelék
11.) Óriásblini füstölt halakkal
12.) Rakott zöldek – alaprecept
13.) Rántott haltej chilis majonézzel és ropogós káposztasalátával
14.) Segesvári egreses marhahúsleves
15.) Sonkás tésztás pite – Kner Piroska nyomán
16.) Tavaszi zöldfűszermártás
17.) Tejfölsorbet dupla eperkompóttal
18.) Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából
19.) Töltött nyári tök kapormártással
20.) Vaníliás tejföl panna cotta virágporral és törökmézzel
21.) Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
22.) Zöldséges, pikáns szoljanka

(Visited 890 308 times, 183 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Klasszikus, kapros tökfőzelék

A tíz legjobb jéghideg nyári leves

Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba

Sárgabarackos tarte (+sárgabaracklekvár recept)

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Tekert túrós rétes korong

Házi ribizlikrém

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2026.07.08 Nizzai saláta (a csalós változat)2026.07.08Mallorca-i sertésragu zöldségekkel, májjal (Frito Mallorcquín)2026.05.26Május piaci levese2026.05.26Ciroksmarni karamellizált eperkompóttal2026.02.02Francia, mustáros nyúlragu (Lapin á la moutarde)2026.01.23Francia, királyi mandulakrémes sütemény - Galette des rois2025.12.19Szlovén flódni – prekmurska gibanica2025.12.15Orna és Ella édesburgonyatócsnija2025.10.10Töltött zöld paradicsom & paprika (Yesil domates dolmasi)2025.07.26Klasszikus, görög muszaka2025.07.21A kecskékkel suttogó – interjú Csirmaz Istvánnal, a Zámori kecskesajt sajtmesterével2025.07.18Spanakopita – görög spenótos lepény2025.07.04Grúz zöldbabsaláta fűszeres dióval (Lobio satsivi)2025.07.04Zabpehellyel sűrített spenótfőzelék2025.06.28Gyűrt rétes vaníliakrémmel - galatopita

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016