Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: paradicsom

1.) A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept
2.) Boursin-nel töltött paradicsom
3.) Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
4.) Currys-paradicsomos káposzta
5.) Egészben sült cukkini paradicsommal, pink hagymával
6.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
7.) Fűszeres paradicsomlekvár
8.) Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)
9.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
10.) Grúz paradicsomsaláta fokhagymás-korianderes dióval
11.) Joghurtos, diós sült cukkini saláta
12.) Káposztás lecsó tejföllel, kolbásszal – Kormos József receptje alapján
13.) Kókusztejes-paradicsomos csirke
14.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
15.) Matbucha – sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém
16.) Mentás-paradicsomos burgonya
17.) Mexikói csípős-savanyú leves ropogós tortillával
18.) Nizzai saláta (a csalós változat)
19.) Nyári rakott krumpli
20.) Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán
21.) Oregánós, paradicsomos kakasragu morzsolt fetával
22.) Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves
23.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
24.) Paradicsomsaláta nektarinnal, mentával és grillezett halloumi sajttal
25.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
26.) Salmorejo –andalúz nyers paradicsomleves
27.) Salsa cukkinivel, avokádóval, paradicsommal
28.) Spagetti szicíliai, mandulás-paradicsomos pesztóval
29.) Sült padlizsán és paradicsom tejszínes tonhalszósszal
30.) Sült paradicsom leves
31.) Sült piros paradicsom – szárított paradicsom házilag
32.) Sültpaprika-saláta paradicsommal, karamellizált hagymával (asadillo)
33.) Szárított paradicsom
34.) Töltött paradicsom és cukkini édes-savanyú kaporszósszal
35.) Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag

(Visited 890 326 times, 193 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Klasszikus, kapros tökfőzelék

A tíz legjobb jéghideg nyári leves

Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba

Sárgabarackos tarte (+sárgabaracklekvár recept)

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Tekert túrós rétes korong

Házi ribizlikrém

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2026.07.08 Nizzai saláta (a csalós változat)2026.07.08Mallorca-i sertésragu zöldségekkel, májjal (Frito Mallorcquín)2026.05.26Május piaci levese2026.05.26Ciroksmarni karamellizált eperkompóttal2026.02.02Francia, mustáros nyúlragu (Lapin á la moutarde)2026.01.23Francia, királyi mandulakrémes sütemény - Galette des rois2025.12.19Szlovén flódni – prekmurska gibanica2025.12.15Orna és Ella édesburgonyatócsnija2025.10.10Töltött zöld paradicsom & paprika (Yesil domates dolmasi)2025.07.26Klasszikus, görög muszaka2025.07.21A kecskékkel suttogó – interjú Csirmaz Istvánnal, a Zámori kecskesajt sajtmesterével2025.07.18Spanakopita – görög spenótos lepény2025.07.04Grúz zöldbabsaláta fűszeres dióval (Lobio satsivi)2025.07.04Zabpehellyel sűrített spenótfőzelék2025.06.28Gyűrt rétes vaníliakrémmel - galatopita

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016