Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: hagyma

1.) Áfonyás hagymalekvár
2.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
3.) Cseh, pácolt camembert – sörkorcsolya
4.) Csípős tojásleves ramen
5.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
6.) Fava – sárgaborsókrém olívaolajjal
7.) Fehérbabkrémleves friss medvehagymapesztóval
8.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
9.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
10.) Háromhagymás cukkinileves
11.) Háromhagymás gersli rizottó
12.) Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel
13.) Kápia ketchup
14.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
15.) Nizzai saláta (a csalós változat)
16.) Oregánós, paradicsomos kakasragu morzsolt fetával
17.) Paradicsomos gyöngybab - alaprecept
18.) Parmezános-diós töltött hagyma
19.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
20.) Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag

(Visited 882 619 times, 174 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Hirtelen sült tarja kapros egresmártással

A tíz legjobb jéghideg nyári leves

Egreses töltött káposzta

Fordított rebarbarás sütemény

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Tekert túrós rétes korong

Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2026.07.08 Nizzai saláta (a csalós változat)2026.07.08Mallorca-i sertésragu zöldségekkel, májjal (Frito Mallorcquín)2026.05.26Május piaci levese2026.05.26Ciroksmarni karamellizált eperkompóttal2026.02.02Francia, mustáros nyúlragu (Lapin á la moutarde)2026.01.23Francia, királyi mandulakrémes sütemény - Galette des rois2025.12.19Szlovén flódni – prekmurska gibanica2025.12.15Orna és Ella édesburgonyatócsnija2025.10.10Töltött zöld paradicsom & paprika (Yesil domates dolmasi)2025.07.26Klasszikus, görög muszaka2025.07.21A kecskékkel suttogó – interjú Csirmaz Istvánnal, a Zámori kecskesajt sajtmesterével2025.07.18Spanakopita – görög spenótos lepény2025.07.04Grúz zöldbabsaláta fűszeres dióval (Lobio satsivi)2025.07.04Zabpehellyel sűrített spenótfőzelék2025.06.28Gyűrt rétes vaníliakrémmel - galatopita

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016