Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: hagyma

1.) Áfonyás hagymalekvár
2.) Azeri joghurtos csusza, marhahússal és karamellizált lilahagymával (xəngəl)
3.) Cseh, pácolt camembert – sörkorcsolya
4.) Csípős tojásleves ramen
5.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
6.) Fűszeres, paradicsomos zöldborsó grillezett sajttal
7.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
8.) Háromhagymás cukkinileves
9.) Háromhagymás gersli rizottó
10.) Jéghideg, céklás meggyleves kecskesajtkrémmel
11.) Kápia ketchup
12.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
13.) Paradicsomos gyöngybab - alaprecept
14.) Parmezános-diós töltött hagyma
15.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
16.) Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag

(Visited 752 359 times, 138 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Fokhagymás kecskesajttal töltött cukkinivirág

Csípős-édes zöldbabsaláta

Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal

Sült fokhagymás cukkinikrém és lestyános cukkinicsorba

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Csuszatészta fokhagymás, csilis cukkinivel

Sárgabarackos tarte (+ sárgabaracklekvár recept)

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2024.05.27 Az élelmiszeripari maradékok második élete - interjú Dalmadi Júliával, a Secontaste alapítójával, az upcycling hazai pápanőjével2024.04.26Zöldspárga “instant” hollandi mártással2024.04.05Bárányhúsos rakott rétes – tepsi börek2024.03.28Dimbes-dombos óriás képviselőfánk2024.03.28Szójaszószos, újhagymás pácolt tojás2024.03.21Hamantaschen – meggyes-mákos hámántáska2024.03.14Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával2024.03.14Karamellás vérnarancsragu vaníliafagylalttal2024.01.25Indiai fűszerezésű spenót csicseriborsóval2024.01.18Marokkói sólet, csicseriborsóval, marhahússal (Sefrina)2024.01.18Vegyes húslevesben főtt húsok elzászi mártással (Pot –au –feu)2024.01.18Mandulakrémmel töltött palacsinta (Crépes fourrées á la frangipane)2023.12.10Sáfrányos rizottó – alaprecept2023.11.18Lengyel, lusta túrónudli (Leniwe)2023.10.16Mindent a birsről – beszélgetés Matus Dórával, a dunakömlődi Birsbirtok alapítójával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016