Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: szegfűbors

1.) Chlodnik – lengyel, hideg céklaleves
2.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
3.) Cseh, pácolt camembert – sörkorcsolya
4.) Fahéjas-paradicsomos zöldbab
5.) Forró, fűszeres, mézes narancspuncs
6.) Fűszeres bárányhússal töltött szőlőlevél
7.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
8.) Fűszeres fasírt paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal (Iskender kebab)
9.) Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)
10.) Fűszeres zöldparadicsom chutney
11.) Fűszeres–ecetes birsalma
12.) Fűszeres, ecetes cseresznye
13.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
14.) Fűszeres, mazsolás rizs gránátalmával
15.) Karamellizált meggymártás
16.) Kávés fűszerkéregben sült sertésszűz
17.) Kisgömböcleves – kunsági savanyúleves hurkával
18.) Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel
19.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
20.) Rétesbatyu fűszeres, aszalt szilvás csirkével
21.) Revani: török grízes piskóta kardamomos-szegfűborsos sziruppal
22.) Ropogós, fűszeres magok
23.) Szegfűborsos, kapros rizs saláta kagylóval
24.) Tésztában sült, fügés sertéspástétom
25.) Töltött mángoldlevél (pazi sarmasi)
26.) Török csirkeragu „Ciya módra”
27.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével

(Visited 769 258 times, 178 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Citromos, tárkonyos libazúzaleves

Fűszeres, birsalmás csirkeragu burgonyafedővel

Töltött hagyma Kövi Pál Erdélyi Lakomájából

Gyömbéres-birsalmás mesepite

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves

Sült almakrém

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2024.11.07 Sült lilakáposzta birsalmával, gesztenyével (ropogós libacomb mellé)2024.10.25Spagetti fehérboros, zsályás mangalicaraguval2024.09.06Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)2024.09.06Mandulakrémes, fügés sütemény (Moelleux aux figues)2024.08.13Spenótos, kecskesajtos leveles, szőlővel2024.08.13Fava – sárgaborsókrém olívaolajjal2024.08.13Csilis-fokhagymás, cukkininyelő spagetti2024.08.13Oregánós, paradicsomos kakasragu morzsolt fetával2024.08.13Marseille, mon amour!2024.05.27Az élelmiszeripari maradékok második élete - interjú Dalmadi Júliával, a Secontaste alapítójával, az upcycling hazai pápanőjével2024.04.26Zöldspárga “instant” hollandi mártással2024.04.05Bárányhúsos rakott rétes – tepsi börek2024.03.28Dimbes-dombos óriás képviselőfánk2024.03.28Szójaszószos, újhagymás pácolt tojás2024.03.21Hamantaschen – meggyes-mákos hámántáska

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016