Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: halszósz

1.) A húsleves három élete
2.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
3.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
4.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
5.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
6.) Csípős, savanyú káposztaleves
7.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
8.) Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával
9.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
10.) Kacsa laarb
11.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
12.) Kurkumás sárgarépaleves
13.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
14.) Mogyorószósz
15.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
16.) Sült kelbimbó Momofuku módra
17.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
18.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
19.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
20.) Zöld curry
21.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel

(Visited 847 578 times, 141 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Tripla frankfurti leves kimchivel

Citromos, tárkonyos libazúzaleves

Téli, gazdag lencseleves édesburgonyával, pirított tésztával

Vegyes húslevesben főtt húsok elzászi mártással (Pot-au-feu)

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Cseh, pácolt camembert - sörkorcsolya

Tojáslikőrös trilece sütemény

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2025.12.19 Szlovén flódni – prekmurska gibanica2025.12.15Orna és Ella édesburgonyatócsnija2025.10.10Töltött zöld paradicsom & paprika (Yesil domates dolmasi)2025.07.26Klasszikus, görög muszaka2025.07.21A kecskékkel suttogó – interjú Csirmaz Istvánnal, a Zámori kecskesajt sajtmesterével2025.07.18Spanakopita – görög spenótos lepény2025.07.04Grúz zöldbabsaláta fűszeres dióval (Lobio satsivi)2025.07.04Zabpehellyel sűrített spenótfőzelék2025.06.28Gyűrt rétes vaníliakrémmel - galatopita2025.06.28A Sissi-sztori: harmincötéves fagylaltszerelem2025.06.10Bőrén sült lazac zöldsaláta fricassee-val2025.06.05Újkáposztás, lestyános birkaragu2025.05.29Spárga barnított vajjal és kapribogyóval2025.05.04Spárgalakoma hamis romesco szósszal2025.05.04Lassan párolt ököruszályragu (Rabo de toro)

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016