Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: halszósz

1.) A húsleves három élete
2.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
3.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
4.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
5.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
6.) Csípős, savanyú káposztaleves
7.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
8.) Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával
9.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
10.) Kacsa laarb
11.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
12.) Kurkumás sárgarépaleves
13.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
14.) Mogyorószósz
15.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
16.) Sült kelbimbó Momofuku módra
17.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
18.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
19.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
20.) Zöld curry
21.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel

(Visited 793 774 times, 134 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Csirkés tészta kókusztejes currymártásban (szezonban: medvehagymával)

Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval

Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával

Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék

Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2025.03.15 Húsmentes Jókai bableves2025.02.17Hommage á Galimberti Sándor és Lanov Mária – makrélafilé ciderben párolt almával és sült karfiollal2025.02.14Feijoada – brazil, babos egytálétel2025.01.27Téli, gazdag lencseleves édesburgonyával, pirított tésztával2025.01.27Sült céklasaláta lencsével, gerslivel és gránátalmával2024.12.20Rumbaba vaníliás tejszínhabbal2024.12.20Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával2024.12.20Insalata di Rinforzo – nápolyi stílusú karácsonyi sültzöldség saláta2024.11.07Sült lilakáposzta birsalmával, gesztenyével (ropogós libacomb mellé)2024.10.25Spagetti fehérboros, zsályás mangalicaraguval2024.09.06Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)2024.09.06Mandulakrémes, fügés sütemény (Moelleux aux figues)2024.08.13Spenótos, kecskesajtos leveles, szőlővel2024.08.13Fava – sárgaborsókrém olívaolajjal2024.08.13Csilis-fokhagymás, cukkininyelő spagetti

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016