Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: padlizsán

1.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
2.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
3.) Csőben sült padlizsán
4.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
5.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
6.) Dióval töltött padlizsán
7.) Dongbei padlizsánragu (Di san xian)
8.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
9.) Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)
10.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
11.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
12.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
13.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
14.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
15.) Misoval karamellizált sült padlizsán
16.) Nyári sült csirke lakoma négy főre
17.) Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán
18.) Ottolenghi – I. az ikon
19.) Padlizsános kebab
20.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
21.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
22.) Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával
23.) Sült padlizsán és paradicsom tejszínes tonhalszósszal
24.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
25.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
26.) Szicíliai padlizsános csirke
27.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
28.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
29.) Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag

(Visited 761 506 times, 194 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Mézes-almás kalácspuding

Gránátalmás gersli saláta mazsolával és fetával

Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal

Török, lencsés padlizsánragu - nagy adag

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves

Sült almakrém

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2024.09.06 Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)2024.09.06Mandulakrémes, fügés sütemény (Moelleux aux figues)2024.08.13Spenótos, kecskesajtos leveles, szőlővel2024.08.13Fava – sárgaborsókrém olívaolajjal2024.08.13Csilis-fokhagymás, cukkininyelő spagetti2024.08.13Oregánós, paradicsomos kakasragu morzsolt fetával2024.08.13Marseille, mon amour!2024.05.27Az élelmiszeripari maradékok második élete - interjú Dalmadi Júliával, a Secontaste alapítójával, az upcycling hazai pápanőjével2024.04.26Zöldspárga “instant” hollandi mártással2024.04.05Bárányhúsos rakott rétes – tepsi börek2024.03.28Dimbes-dombos óriás képviselőfánk2024.03.28Szójaszószos, újhagymás pácolt tojás2024.03.21Hamantaschen – meggyes-mákos hámántáska2024.03.14Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával2024.03.14Karamellás vérnarancsragu vaníliafagylalttal

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016