Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: padlizsán

1.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
2.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
3.) Csőben sült padlizsán
4.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
5.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
6.) Dióval töltött padlizsán
7.) Dongbei padlizsánragu (Di san xian)
8.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
9.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
10.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
11.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
12.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
13.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
14.) Misoval karamellizált sült padlizsán
15.) Nyári sült csirke lakoma négy főre
16.) Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán
17.) Ottolenghi – I. az ikon
18.) Padlizsános kebab
19.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
20.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
21.) Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával
22.) Sült padlizsán és paradicsom tejszínes tonhalszósszal
23.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
24.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
25.) Szicíliai padlizsános csirke
26.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
27.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
28.) Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag

(Visited 655 222 times, 173 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Bableves házi csipetkével & füstölt nyelv joghurtos Waldorf salátával

Sült sárgarépa vérnaranccsal és fetával

Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal

Karamellizált citromos tortácska

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Kimchi - lépésről lépésre (Beleznay Kati instrukciói alapján)

Kókusztejes crème caramel

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2023.02.03 Vasárnapi paradicsomos tészta oldalassal és húsgombóccal, két fogásban2023.01.29Tteokguk, koreai újévi leves2023.01.26Klasszikus kacsazúzapörkölt2023.01.16Ez így nem mehet tovább! – interjú Ádám Csaba séffel2023.01.16Grillezett saláta ropogós, citromos-szardíniás kenyérmorzsával2023.01.16Tripla frankfurti leves kimchivel2023.01.10Sülthúsleves savanyúkáposztával, tormával2022.12.17Tojáslikőrös trilece sütemény2022.12.17Cseh, pácolt camembert – sörkorcsolya2022.12.17Anoush abur, ünnepi gerslipuding2022.11.25Koreai, csípős csirkehúsleves (닭개장 Dak-gaejang)2022.11.10Citromos, tárkonyos libazúzaleves2022.11.06Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel2022.11.06Uszka – savanyúkáposztával töltött tésztabatyu2022.10.16Nyolc felejthetetlen emlék az első Taste of Transylvania erdélyi gasztrofesztiválról

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016