Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: padlizsán

1.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
2.) Csípős-savanyú padlizsánsaláta pirított mogyoróval
3.) Csőben sült padlizsán
4.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
5.) Diós, sült paprikás padlizsánkrém
6.) Dióval töltött padlizsán
7.) Dongbei padlizsánragu (Di san xian)
8.) Fűszeres húspogácsa vele sült padlizsánnal és cukkinivel
9.) Fűszeres, padlizsános marharagu (Khoresh Bademjan)
10.) Grillezett zöldségek chimichurri szósszal
11.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
12.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
13.) Mentás tarhonyasaláta grillezett zöldségekkel
14.) Misoval karamellizált sült padlizsán
15.) Nyári sült csirke lakoma négy főre
16.) Nyárvégi krémek: tormás makréla, zöldséges túrókrém, tojásos-lecsós padlizsán
17.) Ottolenghi – I. az ikon
18.) Padlizsános kebab
19.) Parmezános padlizsántócsni fejlesztés alatt
20.) Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel
21.) Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával
22.) Sült padlizsán és paradicsom tejszínes tonhalszósszal
23.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
24.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
25.) Szicíliai padlizsános csirke
26.) Török fűszeres marharagu padlizsánpürével
27.) Török lencsés padlizsánragu (mualle)
28.) Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag

(Visited 714 390 times, 300 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

A legfinomabb téli krémlevesek - 9 recept

Uszka - savanyúkáposztával töltött tésztabatyu

Téli Caprese sütőtökkel, datolyaszilvával

Palacsinta fahéjas barnavajjal és sült birsalmakrémmel

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Vinegret - orosz céklasaláta

Vaníliás körte narancsos tejszínhabbal

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2023.12.10 Sáfrányos rizottó – alaprecept2023.11.18Lengyel, lusta túrónudli (Leniwe)2023.10.16Mindent a birsről – beszélgetés Matus Dórával, a dunakömlődi Birsbirtok alapítójával2023.09.03Matbucha – sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém2023.09.03Rakott zöldek – alaprecept2023.08.04Nyári rakott krumpli2023.07.19Lestyános, lecsós zöldbabfőzelék2023.07.19Szőke brownie sós mandulával, málnával2023.06.30Húsgombóc tárkonyos meggymártással2023.06.23Tormalevélbe göngyölt fűszeres minifasírt2023.06.19Küküllőmenti, hideg egreses almaleves2023.06.15Klasszikus tiramisu recept – ropogós réteggel2023.06.02Hússaláta vékonyra szeletelt nyelvből, snidlinggel, újkrumplival2023.05.05Mit tud a csengelei spárga, amit más nem?2023.04.29Kókusztejes, currys spárgaleves

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016