Kategória: Uncategorized

2015. február 22-én sor került az Electrolux – Chili&Vanília által közösen meghirdetett Food Stylist verseny döntőjére. Nagyon szépen köszönjük a rengeteg munkát, összesen 57 pályázat érkezett be. A döntőre a zsüri szavazatai alapján a nyolc legjobbat hívtuk meg, hogy a döntőben személyesen készítsenek el egy kompozíciót. A zsüri: Csapody Balázs, a Kistücsök étterem tulajdononsa, Medveczki Erika, az Electrolux marketing igazgatója,....

Tovább a cikkre >>

Visszanéztem a blogot és a Facebook oldalt, néhány éve minden januárban, szinte pontosan hétre ugyanilyenkor kitettem a figyelmeztetést: megjelent a Meyer citrom. Januártól kb. február végéig kerül be a zöldségesekhez, és eddig egyetlen olyan helyet láttam, ahol tudták, hogy mi ez, és ki is írták, a többség nincs vele tisztában, hogy milyen “celebcitromot” árulnak, amikor ilyen szállítmány érkezik. Biztos ti....

Tovább a cikkre >>

1. Jókuti András, a Világevő szerzője és jó barátom október végén le fogja futni a New York-i maratont. 2. Ennek kapcsán jótékonysági gyűjtésbe kezdett, amihez kéri, hogy csatlakozzunk, és akár csekély adományozott összeggel is fogadjunk örökbe pár kilométert a maratonjából.  Az összes befolyt összeg rákkutatási célokra megy, egy olyan klinikának, ahol tényleg van esély, hogy áttörést érjenek el a rák....

Tovább a cikkre >>

Fotó: Erdőháti Áron, styling: Milutinovits Panka Csokoládés torta lett idén “Magyarország Cukormentes Tortája”. “Csokis kaland” fantázianévre hallgat, a Nándori cukrászda kreálta, és csokoládémousse, vékony réteg marcipán és meggy alkotja. Egy szeletben 254 kcal van, lisztet és cukrot nem tartalmaz. Aug. 20-tól lehet majd megkóstolni.  A hivatalos sajtóanyag szerint: Ma hirdették ki az Országházban, hogy a Nándori Cukrászda “Csokis kaland”-ja nyerte....

Tovább a cikkre >>

– Úgy lesz, hogy beülünk az autóba, megérkezünk, kiválasztjuk az apartmant,  felkapjuk a fürdőruhát és a matracot, és már megyünk is, be a tengerbe – mondta a barátnőm, akivel már hetek óta terveztük a rég áhított “Power-nyaralást”. “Power”, mivel azon voltuk, hogy minimális idő alatt (két nap) maximálisan intenzív pihenést és feltöltődést tudjunk megvalósítani. Így is lett. Beültünk az autóba,....

Tovább a cikkre >>

http://pro.hit.gemius.pl/gstream.jshttp://www.rtlklub.hu/items/flash/player/silverlightcontrols.jshttp://www.rtlklub.hu/items/flash/player/flv_player.swf Hamarosan indul az RTL Klub új, impozáns főzőshow-ja, a Konyhafőnök! A főnyeremény 10.000.000, azaz TÍZMILLIÓ forint, és további izgalmas lehetőségek. Szerintem ajánlott hozzá némi főzési tapasztalat, rutin, kreativitás, és kulináris improvizációs készség, de nagyon jó lesz! Bevállalósok, kalandvágyók, jelentkezzetek, sok sikert!:)....

Tovább a cikkre >>

Fotók: Milutinovits Panka /hello.garlic Minden családban ott lapul valamelyik polcon a generációkon át öröklődő, megsárgult, foltos, szakadozott lapokból álló, többször összeragasztgatott, régi szakácskönyv. Benne nagymamáink kézírása, feljegyzései, az oldalak között egy-egy megbújó, dohos szagú kockás papír, rajta az ismerős sütemény leírása. A receptek mellé itt-ott rövid személyes kiegészítés vagy minősítés (nagyon finom). Az utolsó, üres oldalakon pár saját tipp, az....

Tovább a cikkre >>

“Gyakran érezzük: segítenénk, még ha nekünk sem mindig könnyű. Ám sokszor nem is a tárgyi adomány jelenti a legtöbbet. Olyan gyerekeket szeretnénk élményekkel erősíteni, akik nehezen hisznek abban, hogy nekik is sikerülhet, amit csak megálmodnak. Arra kértük őket, írják meg, mi a legnagyobb vágyuk” – így szólt a Nők Lapja Café nagyszerű “33 kívánság” kezdeményezésének felhívása. Csanádi Orsi főzni szeretett....

Tovább a cikkre >>

Szombaton tartottuk a Szabó Hanni javára szervezett jótékonysági teraszbulit a Sarki Fűszeresben. Mindenek előtt, nagy örömmel tudatom, hogy az akció sikeres volt, és úgy tűnik, a sok-sok segítőkész embernek – Nektek, Önöknek- köszönhetően, már nemcsak Hanni műtétjének időpontja, hanem annak fedezete is megvan! Nagyon szépen köszönjük mindenkinek, aki eljött, adakozott, vagy bármilyen más módon segített abban, hogy ez megvalósulhatott. Én....

Tovább a cikkre >>

Kedves Kalandvágyók, köszönjük szépen, hogy jelentkeztetek a Wizzair bakui járatára szóló nyereményjátékra! Összesen 66-an küldtétek el a jelentkezéseteket. (Ez jóval több, mint amire én számítottam). A sorsolás megtörtént, nagyon sok szeretettel gratulálok a nyerteseknek a kétszemélyes repülőjegyekhez: 1. Égető Ildikó 2. Zölei-Kocsis Blanka 3. Szilágyi Bettina 4. Magyar Gabi 5. Sugár Gábor “Tartalékosok” (arra az esetre, ha a nyertesek közül....

Tovább a cikkre >>

        A Gourmet Fesztivál-ra szóló kétszemélyes napijegyek nyertesei: 1. Bunevacz Fanni+1 2. Komondi Sophie+1 3. Ördög Zoltán +1 Sok szeretettel gratulálok, kérlek, küldjetek egy e.mailt a chiliesvanilia(kukac)gmail.com címre, és már írom is, hogy hogy tudjátok átvenni a jegyeket. Itt pedig 2×10 kérdés és válasz velünk, többek között arról, hogy mi volt az eddigi Gourmet fesztiválokon a legjobb, mit....

Tovább a cikkre >>

Köszönjük szépen a játékot, és a sok hozzászólást. Sok szeretettel gratulálok a kisorsolt nyerteseknek, akik megnyerték a március 1-3. között megrendezésre kerülő Konyhakiállításra szóló páros belépőket: 1. Kaló Dorottya + 1 2. Radnóczi Anna +1 3. Dalit + 1 Kérlek, küldjetek egy e-mailt a chiliesvanilia(kukac)gmail.com címre, és máris írom, hogy hogyan tudjátok átvenni a jegyet.....

Tovább a cikkre >>

          Az év végi értékeléshez, illetve előretekintéshez. néhány gasztronómiai újságíró kollégám gondolatait kértem, fogadjátok szeretettel. A cikket két részre osztottam, különben túl hosszú és olvashatatlan lenne, az I. rész itt olvasható. A válaszolók ezúttal is (abc sorrendben): Fűszeres Eszter, a Fűszer és Lélek szerzője Gyimesi Zsuzsa, a hvg.hu gasztronómiai rovatának főszerkesztője Harmath Csaba, gasztronómiai szakértő Jókuti András, Világevő Kajári Zsófia, a Szuflé....

Tovább a cikkre >>

        Mindössze csak három hete vagyunk benne az idei évben, úgyhogy talán még bőven belefér egy év végi értékelés, illetve előretekintés. Én most ehhez néhány gasztronómiai újságíró kollégám gondolatait kértem, fogadjátok szeretettel. A cikket két részre osztottam, különben túl hosszú és olvashatatlan lenne. Az első részben  arra voltam kíváncsi, hogy 1. Melyik az a trend, amely a....

Tovább a cikkre >>

(A Vásárcsarnokban, fotó: Szaka József) Hiába a homármártás, a Bresse-i csirke, a csokoládés csodadesszert, vagy a lenyűgöző sajtok, a lyoni séfek múlt heti budapesti látogatását követően az étel, amely a leggyakrabbban eszembe jutott, egyetlen különleges alapanyagot sem tartalmazott (már ha persze eltekintünk a tetemes mennyiségű szarvasgombától, amelytől a fogás természetesen luxus szintre emelkedett). Mathieu Viannay, a lyoni két Michelin-csillagos La....

Tovább a cikkre >>