Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: zsidó

1.) A híres Somogyi-féle sólet
2.) Autentikus libanoni tabbouleh
3.) Bialy - hagymás, mákos péksütemény
4.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
5.) Chilis pácolt citrom
6.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
7.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
8.) Hamantaschen – meggyes-mákos hámántáska
9.) Hummusz
10.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
11.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
12.) Mézes-almás kalácspuding
13.) Nagymama maceszgombóca
14.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
15.) Pirospaprikás babka kalács
16.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
17.) Rugelach 2007.
18.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
19.) Rumos-mézes torta karamellizált sült almával
20.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
21.) Sült paprikás hummusz
22.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)

(Visited 762 282 times, 108 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Mézes-almás kalácspuding

Gránátalmás gersli saláta mazsolával és fetával

Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal

Török, lencsés padlizsánragu - nagy adag

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves

Sült almakrém

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2024.09.06 Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)2024.09.06Mandulakrémes, fügés sütemény (Moelleux aux figues)2024.08.13Spenótos, kecskesajtos leveles, szőlővel2024.08.13Fava – sárgaborsókrém olívaolajjal2024.08.13Csilis-fokhagymás, cukkininyelő spagetti2024.08.13Oregánós, paradicsomos kakasragu morzsolt fetával2024.08.13Marseille, mon amour!2024.05.27Az élelmiszeripari maradékok második élete - interjú Dalmadi Júliával, a Secontaste alapítójával, az upcycling hazai pápanőjével2024.04.26Zöldspárga “instant” hollandi mártással2024.04.05Bárányhúsos rakott rétes – tepsi börek2024.03.28Dimbes-dombos óriás képviselőfánk2024.03.28Szójaszószos, újhagymás pácolt tojás2024.03.21Hamantaschen – meggyes-mákos hámántáska2024.03.14Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával2024.03.14Karamellás vérnarancsragu vaníliafagylalttal

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016