Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: zsidó

1.) A híres Somogyi-féle sólet
2.) Autentikus libanoni tabbouleh
3.) Bialy - hagymás, mákos péksütemény
4.) Bubeleh - elzászi mazsolás maceszpalacsinta
5.) Chilis pácolt citrom
6.) Citromos zöldfűszeres leves grízgombóccal (kubbeh hamusta)
7.) Gyömbéres-mézes sárgarépa -tzimes
8.) Hamantaschen – meggyes-mákos hámántáska
9.) Hummusz
10.) Jeruzsálemi csokoládés kalács
11.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
12.) Maceszgranola tahinis, datolyaszirupos joghurttal
13.) Mézes-almás kalácspuding
14.) Nagymama maceszgombóca
15.) Orna és Ella édesburgonyatócsnija
16.) Perzsa zsidó ünnepi húsleves csicseriborsós húsgombóccal (Gondi)
17.) Pirospaprikás babka kalács
18.) Rugelach - Hanukarácsonyi barackos-diós kifli
19.) Rugelach 2007.
20.) Rugelach házi feketeribizli lekvárral és pisztáciával
21.) Rumos-mézes torta karamellizált sült almával
22.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
23.) Sült paprikás hummusz
24.) Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)

(Visited 900 553 times, 156 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Lecsó eltevése télire - alaprecept hat üveghez

Fűszeres sült szilva

Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves

Matbucha - sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Tekert túrós rétes korong

Birsalmás-diós máglyarakás

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2026.08.17 Nyárvégi zöldségleves á la Provencal (ihlet: soupe au pistou)2026.08.17Hideg, rétegezett, citromos burgonyasaláta (Causa rellena)2026.08.17Fokhagymás fejtőbab grillezett báránymájjal, zsályával2026.07.08Nizzai saláta (a csalós változat)2026.07.08Mallorca-i sertésragu zöldségekkel, májjal (Frito Mallorcquín)2026.05.26Május piaci levese2026.05.26Ciroksmarni karamellizált eperkompóttal2026.02.02Francia, mustáros nyúlragu (Lapin á la moutarde)2026.01.23Francia, királyi mandulakrémes sütemény - Galette des rois2025.12.19Szlovén flódni – prekmurska gibanica2025.12.15Orna és Ella édesburgonyatócsnija2025.10.10Töltött zöld paradicsom & paprika (Yesil domates dolmasi)2025.07.26Klasszikus, görög muszaka2025.07.21A kecskékkel suttogó – interjú Csirmaz Istvánnal, a Zámori kecskesajt sajtmesterével2025.07.18Spanakopita – görög spenótos lepény

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016