Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: magyar

1.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
2.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
3.) Céklás gersli
4.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
5.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
6.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
7.) Currys-paradicsomos káposzta
8.) Egreses-kapros nyári káposzta
9.) Eredetvédett torma Debrecenből: a hajdúsági torma
10.) Esterházy-torta
11.) Ferdinánd
12.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
13.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
14.) Gyömbéres finomfőzelék
15.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
16.) Három májusi főzelék
17.) Háromhagymás gersli rizottó
18.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
19.) Húsmentes Jókai bableves
20.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
21.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
22.) Káposztás lecsó tejföllel, kolbásszal – Kormos József receptje alapján
23.) Kapros-citromos spárgafőzelék
24.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
25.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
26.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
27.) Kovászos uborka krémleves
28.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
29.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
30.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
31.) Magyaros gersli
32.) Medvehagymás finomfőzelék
33.) Mentás-paradicsomos burgonya
34.) Mindent a paprikáról
35.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
36.) Négy tányér tavaszi főzelék
37.) Nokedli cacio e pepe
38.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
39.) Pirospaprikás babka kalács
40.) Pirospaprikás-burgonyás börek
41.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
42.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
43.) Sóskával savanyított töltött karalábé
44.) Spárgás tarhonya
45.) Spenót, bundás kenyér, tojás
46.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
47.) Tarhonya trió
48.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
49.) Tojásos galuska, zöldsaláta
50.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
51.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
52.) Zöldborsókrémleves salátával
53.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
54.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)

(Visited 834 218 times, 210 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Fűszeres sült szilva

Birsalmás-diós máglyarakás

Zöldséges, húsgombócos káposztalé leves

Zöldfűszeres csirkecombtekercs őszi salátával

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba

Sült almakrém

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2025.10.10 Töltött zöld paradicsom & paprika (Yesil domates dolmasi)2025.07.26Klasszikus, görög muszaka2025.07.21A kecskékkel suttogó – interjú Csirmaz Istvánnal, a Zámori kecskesajt sajtmesterével2025.07.18Spanakopita – görög spenótos lepény2025.07.04Grúz zöldbabsaláta fűszeres dióval (Lobio satsivi)2025.07.04Zabpehellyel sűrített spenótfőzelék2025.06.28Gyűrt rétes vaníliakrémmel - galatopita2025.06.28A Sissi-sztori: harmincötéves fagylaltszerelem2025.06.10Bőrén sült lazac zöldsaláta fricassee-val2025.06.05Újkáposztás, lestyános birkaragu2025.05.29Spárga barnított vajjal és kapribogyóval2025.05.04Spárgalakoma hamis romesco szósszal2025.05.04Lassan párolt ököruszályragu (Rabo de toro)2025.04.11Maceszgranola tahinis, datolyaszirupos joghurttal2025.03.27Kiterített, fűszeres grillcsirke zöldsalátával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016