Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: magyar

1.) Birsalmás petrezselyemgyökérleves gyömbéres mini maceszgombóccal
2.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
3.) Céklás gersli
4.) Citromos-birsalmás libaleves 2012.
5.) Citromos-birsalmás libaleves 2014.
6.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
7.) Currys-paradicsomos káposzta
8.) Egreses-kapros nyári káposzta
9.) Eredetvédett torma Debrecenből: a hajdúsági torma
10.) Esterházy-torta
11.) Ferdinánd
12.) Fűszeres, paprikás újkrumpli sült paprikával
13.) Grillezett velőscsont citromos-petrezselymes salsával
14.) Gyömbéres finomfőzelék
15.) Gyömbéres-spenótos tarhonya
16.) Három májusi főzelék
17.) Háromhagymás gersli rizottó
18.) Hideg tökkrémleves kaporral és tárkonnyal
19.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
20.) Juhtúros-spenótos stíriai metélt
21.) Káposztás lecsó tejföllel, kolbásszal – Kormos József receptje alapján
22.) Kapros-citromos spárgafőzelék
23.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
24.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
25.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
26.) Kovászos uborka krémleves
27.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
28.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
29.) Lecsó eltevése télire – alaprecept hat üveghez
30.) Magyaros gersli
31.) Medvehagymás finomfőzelék
32.) Mentás-paradicsomos burgonya
33.) Mindent a paprikáról
34.) Mini szilvás gombóc pirított mákkal
35.) Négy tányér tavaszi főzelék
36.) Nokedli cacio e pepe
37.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
38.) Pirospaprikás babka kalács
39.) Pirospaprikás-burgonyás börek
40.) Rozmaringos szilvakrémleves sós mandulás morzsával
41.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
42.) Sóskával savanyított töltött karalábé
43.) Spárgás tarhonya
44.) Spenót, bundás kenyér, tojás
45.) Szilvás derelye, kalácsmorzsával, barnított vajjal
46.) Tarhonya trió
47.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
48.) Tojásos galuska, zöldsaláta
49.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
50.) Töltött libanyak, lépésről lépésre
51.) Zöldborsókrémleves salátával
52.) Zöldfűszerkrémleves pirított kaláccsal és libamájjal
53.) Zöldséges túrókrém (Bódvalenkei cigánytúró alapján)

(Visited 765 218 times, 141 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Mézes-almás kalácspuding

Gránátalmás gersli saláta mazsolával és fetával

Túrós smarni vörösboros szilvakompóttal

Török, lencsés padlizsánragu - nagy adag

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Koreai ihletésű, csípős, őszi zöldségleves

Sült almakrém

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2024.10.25 Spagetti fehérboros, zsályás mangalicaraguval2024.09.06Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)2024.09.06Mandulakrémes, fügés sütemény (Moelleux aux figues)2024.08.13Spenótos, kecskesajtos leveles, szőlővel2024.08.13Fava – sárgaborsókrém olívaolajjal2024.08.13Csilis-fokhagymás, cukkininyelő spagetti2024.08.13Oregánós, paradicsomos kakasragu morzsolt fetával2024.08.13Marseille, mon amour!2024.05.27Az élelmiszeripari maradékok második élete - interjú Dalmadi Júliával, a Secontaste alapítójával, az upcycling hazai pápanőjével2024.04.26Zöldspárga “instant” hollandi mártással2024.04.05Bárányhúsos rakott rétes – tepsi börek2024.03.28Dimbes-dombos óriás képviselőfánk2024.03.28Szójaszószos, újhagymás pácolt tojás2024.03.21Hamantaschen – meggyes-mákos hámántáska2024.03.14Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016