Hideg, bodzás zöldbabfőzelék

A nagy meleg miatt idén minden nagyon korán jelent meg a piacokon, az ember kettőt pislog, és már le is ment a szezonja egy-egy gyümölcsnek, zöldségnek. A zöldbab is a szokásosnál néhány héttel hamarabb érkezett meg, csodálkoztam is. Amihez hozzájutottam, az mind nagyon zsenge és jóízű volt, elsőként pedig természetesen –mint minden évben – hideg zöldbabfőzelék készült belőle. Az alábbi....

Tovább a cikkre >>

Sült! Vajbab!

1. Mennyire jó zöldség a vajbab! 2. Nagyon itthon, nagyon magyar. Csomó országban különlegesség számba megy, hiányzott is mindenhol. 3. Hideg, tejfölös zöldbabfőzelék, hmmmm!! 4. Arra gondoltam, kísérletet teszek, hogy mi történik vele, ha megsütjük. 5. Hiszen minden zöldség isteni sütve! (Tudunk olyat, amely nem??) 6. Megpucoltam 30dkg-ot –nagyvonalú, félvállról pucolással (közben telefonáltam) így 20dkg lett. Egy New York-i séf....

Tovább a cikkre >>