Rawia Bishara Galilea déli részén, Názáretben született, palesztin-arab családban. Názáretből az út a férjen keresztül New Yorkba, Brooklynba – a multikulturális gaszronómia fellegvárába vezetett. Női közösségfejlesztő projektekben vett részt, amelyekben a főzés is központi szerephez jutott, a sikere akkora volt, hogy 1998-ban megnyitotta Tanoreen nevű kifőzdéjét. A vendéglő nevét a gyönyörű fekvésű libanoni település ihlette. Eredetileg szendvicseket, salátákat kínált, de....
Tovább a cikkre >>
Letöltés
A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény
Kedvencek most
Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással
Tavaszi vitaminsaláta keleti, csípős mogyorós öntettel
Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta
Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel
A legnépszerűbb receptjeim
Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt
){kind=link}
Minimalista spárgaleves pici nokedlikkel, petrezselyemolajjal
Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal