Címke: lestyán

Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba

Lestyános cukkinicsorba – ezt annyira sokan elkészítettétek, hogy a közösségi médiás felületen publikált villámreceptet átemelem ide a blogra is, hogy könnyen kereshető legyen majd később is az archívumban. Erdélyi ihletésű, savanykás csorbaleves, kis répából, kevés krumpliból, jó sok cukkiniből, lestyán, tárkony, kapor adja az ízeket. Könnyű, gyors, gondolkozni sem kell hozzá, csak megfőzni. Ugyanitt egy másik „cukkininyelő” receptet is közzéteszek,....

Tovább a cikkre >>

Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel

Lesajnált kissé ez a kiváló fűszernövényünk, talán azért, mert a vegetafélék meghatározó zöldfűszere, és sokan azonnal az ízfokozók tolakodó, mesterséges ízére asszociálnak. Pedig igen változatosan lehet használni a konyhában, kiváló tojásos, burgonyás, káposztás ételekbe és nagy kedvenc babbal, paradicsommal is. Kezelhetjük státuszánál nagyvonalúbban is, és az egész, nagy leveleket keverhetjük friss salátába is, vagy petrezselyem helyett a töltött csirke töltelékét....

Tovább a cikkre >>