I. Ferenc, a Valois-ház kilencedik királya, egyszer, 1542 tájt, állítólag mély depresszióba esett. Az orvosok hiába próbálkoztak bármilyen orvossággal, az uralkodón semmi nem segített. Egyik nagykövete elmesélte neki, hogy Konstantinápolyban él egy zsidó orvos, aki gyógyító erejű joghurtot készít, amelyről még a szultáni palotában is legendák keringenek. A király a doktorért küldetett, aki gyalog kelt át egész Dél-Európán, és juhnyáját....
Tovább a cikkre >>
Címke: kakaóbab
Gesztenyemousse kakaóbabbal
Alábbiakban összeválogattam néhány receptet, amely esetleg ihletet adhat, ha valaki még ötletet keres (nem hagyományos) ünnepi menühöz: édesköménykrémleves garnélával kacsamell körtés borókabogyós vöröskáposztával fűszeres csokoládéparfé vagy: libamáj terrine lazac citromos vajjal (lazac elkészítése pl.itt) körte szép heléna módra vega: sült édesburgonya, hagyma, kakukkfű esetleg (csak más körettel, pl. gyömbéres sütőtökpürével) szezámmagos tőkehal desszert: mákos guba elegánsan házi gesztenyepüré könnyebb desszert,....
Tovább a cikkre >>
Tovább a cikkre >>
