Egy tisztességes, nyári cukkinirecept ott kezdődik, hogy minimum egy kiló cukkinit használ fel. Amibe csak egy-két cukkini kell, azzal sokra nem megyünk, az az étel a nyerő, amelyik minél több zöldséget nyel el. Hiszen minden szezonban visszatér a kínzó kérdés: mit csináljunk a temérdek cukkinivel? Amit a szomszédtól kaptunk, vagy ami éppen a saját kertünkben nőtt nagyra. Aki termeszti, tudja,....
Tovább a cikkre >>
Címke: csilipehely
Cseh, pácolt camembert – sörkorcsolya
Prazská sunka, tlacenka, utopenec, olomoucké tvarúzky – jídla k pivu. Vagyis: prágai sonka (tormakrémmel), disznósajt (ecetes hagymával), pácolt szafaládé (jobb, mint aminek hangzik), cseh pálpusztai (igen „aromás”) – sörkorcsolyák, amik nem hiányoznak egyetlen valamirevaló cseh kocsma étlapjáról sem. Na meg, a csehek kultikus kedvence: a nakládany hermelín, vagyis a pácolt camembert, ami külön helyet bérel a sörimádók szívében. Az első....
Tovább a cikkre >>
Tovább a cikkre >>