Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: kakukkfű

1.) Áfonyás hagymalekvár
2.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
3.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
4.) Friss kukoricapüré erdei gombával
5.) Friss kukoricás vajmártás
6.) Gyors ossobuco
7.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
8.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
9.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
10.) Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei
11.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
12.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
13.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
14.) Pisztráng baszk módra
15.) Sárgarépás tarte tatin
16.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
17.) Sült paradicsom leves
18.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
19.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
20.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
21.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
22.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
23.) Vajpuha őzgerinc paszternákpürével és vörösboros gombával
24.) Vegyes húslevesben főtt húsok elzászi mártással (Pot –au –feu)

(Visited 810 783 times, 145 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Egreses töltött káposzta

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával

Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Sóskás karalébékrémleves, hidegen vagy melegen

Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2025.06.10 Bőrén sült lazac zöldsaláta fricassee-val2025.06.05Újkáposztás, lestyános birkaragu2025.05.29Spárga barnított vajjal és kapribogyóval2025.05.04Spárgalakoma hamis romesco szósszal2025.05.04Lassan párolt ököruszályragu (Rabo de toro)2025.04.11Maceszgranola tahinis, datolyaszirupos joghurttal2025.03.27Kiterített, fűszeres grillcsirke zöldsalátával2025.03.19Fehérbabkrémleves friss medvehagymapesztóval2025.03.15Húsmentes Jókai bableves2025.02.17Hommage á Galimberti Sándor és Lanov Mária – makrélafilé ciderben párolt almával és sült karfiollal2025.02.14Feijoada – brazil, babos egytálétel2025.01.27Téli, gazdag lencseleves édesburgonyával, pirított tésztával2025.01.27Sült céklasaláta lencsével, gerslivel és gránátalmával2024.12.20Rumbaba vaníliás tejszínhabbal2024.12.20Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016