Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: kakukkfű

1.) Áfonyás hagymalekvár
2.) Cider-ben párolt, almás csirkecomb
3.) Elő-tavaszi sült burgonyás saláta
4.) Friss kukoricapüré erdei gombával
5.) Friss kukoricás vajmártás
6.) Gyors ossobuco
7.) Jéghideg, kakukkfüves-zöldcitromos almaleves
8.) Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással
9.) Klasszikus lasagna gombával és zöldfűszerekkel
10.) Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei
11.) Langyos burgonyasaláta tejfölvinaigrette-tel
12.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
13.) Olasz tésztás, babos egytálétel (Pasta e fagioli)
14.) Pisztráng baszk módra
15.) Sárgarépás tarte tatin
16.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
17.) Sült paradicsom leves
18.) Sült spárga&fokhagymás burgonya 2010.
19.) Sült spárga&fokhagymás krumpliköret 2006.
20.) Sütőben sült, mandulás rántott csirke
21.) Sütőtökös tarhonya tökmagolajjal
22.) Tejben sült csirkecomb burgonyapürével
23.) Töltött, sült lilahagyma, fetakrémmel
24.) Vajpuha őzgerinc paszternákpürével és vörösboros gombával
25.) Vegyes húslevesben főtt húsok elzászi mártással (Pot –au –feu)

(Visited 796 738 times, 214 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Csirkés tészta kókusztejes currymártásban (szezonban: medvehagymával)

Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval

Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával

Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék

Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2025.03.19 Fehérbabkrémleves friss medvehagymapesztóval2025.03.15Húsmentes Jókai bableves2025.02.17Hommage á Galimberti Sándor és Lanov Mária – makrélafilé ciderben párolt almával és sült karfiollal2025.02.14Feijoada – brazil, babos egytálétel2025.01.27Téli, gazdag lencseleves édesburgonyával, pirított tésztával2025.01.27Sült céklasaláta lencsével, gerslivel és gránátalmával2024.12.20Rumbaba vaníliás tejszínhabbal2024.12.20Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával2024.12.20Insalata di Rinforzo – nápolyi stílusú karácsonyi sültzöldség saláta2024.11.07Sült lilakáposzta birsalmával, gesztenyével (ropogós libacomb mellé)2024.10.25Spagetti fehérboros, zsályás mangalicaraguval2024.09.06Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)2024.09.06Mandulakrémes, fügés sütemény (Moelleux aux figues)2024.08.13Spenótos, kecskesajtos leveles, szőlővel2024.08.13Fava – sárgaborsókrém olívaolajjal

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016