Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: francia

1.) Aszalt szilvás, mákos flan
2.) Beurre noisette, avagy barnított vaj
3.) Borított, karamellás tejeskávékrém
4.) Consommé készítése
5.) Coq au furmint: lassan sült, szuperomlós, boros kakas
6.) Croque-monsieur grillezett gombával, friss petrezselyemmel
7.) Elzászi hagymás lepény (tarte flambée)
8.) Francia mandulás sütemény
9.) Így készült a csiga
10.) Ispahan dzsem
11.) Kókusztejes crème caramel
12.) Lencseleves sáfránnyal, édesköménnyel (bouillabaisse)
13.) Leveles tésztában sült harcsafilé
14.) Macaron recept
15.) Málnalikőr
16.) Mandulás sárgabarack-clafoutis
17.) Marcipános joghurthab
18.) Nesselrode gesztenyeparfé
19.) Poireaux á la vinaigrette – párolt póré mustáros olívaolajos öntettel
20.) Ravigote mártás
21.) Savanyú, de nem ecet: verjus
22.) Sóska, sóska, sóska
23.) Szép Heléna körtéje - Poires Belle Héléne
24.) Tartiflette (sajttal besütött burgonya)
25.) Tejszínes kagylóleves (Billy Bi)
26.) Vaníliás-egreses clafoutis

(Visited 618 252 times, 279 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Fűszeres, morzsás szilvás pite

Lecsó eltevése télire - alaprecept hat üveghez

Mindent a paprikáról

A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel

Tripla mákos szilvás gombóc

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2022.09.25 Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával2022.09.07Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag2022.08.29Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal2022.08.27Minilángos2022.08.26Knäckebröd & három halas villámvacsora2022.08.21Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei2022.08.19Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával2022.08.05Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával2022.07.25Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával2022.07.21Paradicsomos, háromsajtos lasagne – családi adag2022.07.10Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba2022.07.04Csuszatészta fokhagymás, csilis cukkinivel2022.07.01Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal2022.06.17Zöldbab karamellizált hagymával és mentával2022.06.06Egy hét egy 172 éves francia kastélyban

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016