Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: főzelék

1.) Céklás burgonyafőzelék ropogós kapribogyóval
2.) Csípős-édes vöröslencsesaláta mangóval
3.) Currys-paradicsomos káposzta
4.) Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel
5.) Egreses-kapros nyári káposzta
6.) Gyömbéres finomfőzelék
7.) Három májusi főzelék
8.) Hideg, bodzás zöldbabfőzelék
9.) Indiai lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)
10.) Kapros-citromos spárgafőzelék
11.) Kelkáposztafőzelék konfitált fokhagymával, olívaolajjal
12.) Klasszikus, kapros tökfőzelék
13.) Kókusztejes zöldborsó friss spenóttal
14.) Kovászos uborkás burgonyafőzelék
15.) Kovászos uborkás újburgonyafőzelék kolbászmorzsával
16.) Lestyános, lecsós zöldbabfőzelék
17.) Marokkói sólet, csicseriborsóval, marhahússal (Sefrina)
18.) Medvehagymás finomfőzelék
19.) Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék
20.) Mentás-paradicsomos burgonya
21.) Négy tányér tavaszi főzelék
22.) Négy tányér téli főzelék
23.) Olténiai –paradicsomos- zöldbab
24.) Paradicsomos gyöngybab - alaprecept
25.) Petrezselymes karalábéfőzelék & bárányfasírt (köfte)
26.) Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
27.) Sóskás karalábékrémleves, hidegen vagy melegen
28.) Spenót, bundás kenyér, tojás
29.) Szilveszter 2017.

(Visited 810 830 times, 140 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Egreses töltött káposzta

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával

Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Sóskás karalébékrémleves, hidegen vagy melegen

Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2025.06.10 Bőrén sült lazac zöldsaláta fricassee-val2025.06.05Újkáposztás, lestyános birkaragu2025.05.29Spárga barnított vajjal és kapribogyóval2025.05.04Spárgalakoma hamis romesco szósszal2025.05.04Lassan párolt ököruszályragu (Rabo de toro)2025.04.11Maceszgranola tahinis, datolyaszirupos joghurttal2025.03.27Kiterített, fűszeres grillcsirke zöldsalátával2025.03.19Fehérbabkrémleves friss medvehagymapesztóval2025.03.15Húsmentes Jókai bableves2025.02.17Hommage á Galimberti Sándor és Lanov Mária – makrélafilé ciderben párolt almával és sült karfiollal2025.02.14Feijoada – brazil, babos egytálétel2025.01.27Téli, gazdag lencseleves édesburgonyával, pirított tésztával2025.01.27Sült céklasaláta lencsével, gerslivel és gránátalmával2024.12.20Rumbaba vaníliás tejszínhabbal2024.12.20Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016