Egy csodásnak ígérkező borvacsorára hívunk benneteket sok szeretettel Bock József borásszal és a Marriott Budapest Hotel Peppers! éttermével.
Borvacsora Bock Józseffel
Időpont: 2015. február 18., szerda este 19 órakor
Különleges Bock borok, pl. Cabernet Franc Válogatás 2007-es, 2008-as, 2009-es, 2011-es évjáratai a híres Fekete-hegy dűlőről – a borok mellé pedig nagyszerű vadételek!
Menü
Vegyes ízelítő
Vadpástérom naracsos vörös áfonyával
Bresaola sonka Parmezán chips-szel, madársalátával
***
Tárkonyos szarvasraguleves
***
Rostos sült libamáj pácolt aszalt szilvával vajas brióssal
***
Szarvasbélszín és marha steak variáció
erdei fűszerekekkel érlelt szarvasbélszín vörösboros gombamártással, marha steak peppers! borsmártással, chilis polentával, bébizöldségekkel
Sötét csokoládémeglepetés
mandulás csokoládé ganache, mogyorós trüffel torta, csokoládékrém
***
Feketekávé vagy tea
Zene: MITRIO Band tánczenekar
Az est háziasszonya: Mautner Zsófia
Ár: 19 900 / fő
Asztalfoglalás a peppers! Grillben
Budapest Marriott Hotel, 1052 Budapest Apáczai Csere János utca 4
(Visited 246 times, 1 visits today)
