Augusztus vége van, tehát a Lehelen Csabánál (32-es stand, kedd-csütörtök-szombat) – de szerencsére már sok más piacon is – zajlik a paradicsomos és padlizsános tobzódás. Előbbiből sárga, narancssárga, fekete, ökörszív, utóbbiból cirmos, hosszú, vékony, vagy az édes, feszes hófehér található a rekeszekben. Nekem a fehér a kedvencem, krémek és raguk is abból a legfinomabbak. Ha hozzájuttok, bátran készítsétek ezekből....
Tovább a cikkre >>
Címke: sárgaborsó
Sárgaborsófőzelék korianderrel és chiliolajjal
Nem is tudom, a címben szereplő két alapanyag közül melyik a megosztóbb. Az olvasók egyik fele minden valószínűség szerint a sárgaborsó láttán fordít azonnal hátat, a többiek pedig a korianderre ugranak (de az ugye genetika). Az itt maradó gyűszűnyi csoportot sok szeretettel üdvözlöm. Azt hiszem, a sárgaborsó annyira jellegtelen, hogy még arra sem méltatjuk, hogy igazán szenvedélyesen utáljuk. Mert a....
Tovább a cikkre >>
Tovább a cikkre >>