Címke: csirkemell

Kimpab, koreai rántott csirke, bigos tteokbokki – irány Szöul!

Az alábbi három recept a LOT Budapest-Szöul közvetlen járatának indítása alkalmából készült. Nagyon köszönjük, hogy ennyien ellátogattatok a foodtruckhoz, és köszönjük a sok pozitív visszajelzést az ételekkel kapcsolatosan. Ahogy ígértem, alább mindhárom fogás receptje: Koreai rántott csirke kimchivel A ropogós, bundás rántott csirkemellet csípős-édes máz vonja be, ami gochujang-gal, koreai paprikapasztával készül. Mellette a koreai nemzeti savanyúság: kimchi, azaz kovászolt,....

Tovább a cikkre >>

Spenótos-kókusztejes curry csirkével és tavaszi zöldségekkel

Akadnak ételek, amelyeket akár hetente többször is elkészít az ember, ha éppen úgy adja a szezon és a hangulat. Ez az élénkzöld színű, kókusztejes curry ilyen lehet. Az egyik legfinomabb, egyben legpraktikusabb fogás, amely egy sima hétköznap estét is feldobhat. Fél óra alatt elkészül, és szinte minden étrendbe beilleszthető, így sokféle igényt ki tud elégíteni. Igazi tavaszi alapdarab, azoknak is....

Tovább a cikkre >>