Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: arab

1.) A titkos hozzávaló: gránátalmaszósz
2.) Autentikus libanoni tabbouleh
3.) Chilis pácolt citrom
4.) Csicseriborsó saláta chermoula öntettel
5.) Fűszeres csirke pitachipsszel, fokhagymás joghurtöntettel (csirke fatteh)
6.) Fűszeres, tépett csirke zöld búzakörettel (freekeh)
7.) Fűszeres, vörösboros datolya
8.) Harissza (csípős paprikapaszta)
9.) Házi lepénykenyér za’atar fűszerkeverékkel
10.) Házi, pirospaprikás krémsajt (labneh)
11.) Hummusz
12.) Karfiolos téli tabbouleh
13.) Künefe - a szír változat
14.) Lassan sült, gránátalmaszirupos marhapofa
15.) Libanoni ünnepi töltött palacsinta (Katayef)
16.) Marokkói fűszeres padlizsánsaláta (Zaalouk)
17.) Marokkói mandulás-csirkés réteskorong (Bisteeya)
18.) Márton-napi libakuszkusz
19.) Medvehagyma tabbouleh
20.) Merguez
21.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
22.) Sárgarépás, fűszeres csirkecomb mazsolával és mandulával
23.) Sóágyon sült édesburgonya tahinivel
24.) Sült padlizsán gránátalmaszósszal, joghurttal és tahini-vel
25.) Sült paprikás hummusz
26.) Sült töltött birsalma
27.) Szőlős tabbouleh füstölt sonkával
28.) Töltött csirkecomb harissás burgonyapürével (Harissa mon amour)
29.) Töltött cukkini paradicsomszósszal és fokhagymás joghurttal
30.) Tunéziai csicseriborsóleves chilivel és citrommal (Lablabi)
31.) Tunéziai tojásos tagine

(Visited 618 254 times, 279 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Fűszeres, morzsás szilvás pite

Lecsó eltevése télire - alaprecept hat üveghez

Mindent a paprikáról

A Zsigmond malom tárkonyos almás pitéje

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Kovászolt zöldparadicsom lestyánnal és csilivel

Tripla mákos szilvás gombóc

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2022.09.25 Sült sütőtökkrémes kagylótészta fetával, csilivel és pirított zsályával2022.09.07Török, lencsés padlizsánragu – nagy adag2022.08.29Töltött cukkini és paprika sűrű paradicsomszósszal2022.08.27Minilángos2022.08.26Knäckebröd & három halas villámvacsora2022.08.21Könyvajánló: Olia Hercules, Home Food - az otthon ízei2022.08.19Sült padlizsán csilis, barackos, sárgarépás salsával2022.08.05Füstölt paprikás hentestokány kovászos uborkával2022.07.25Hideg, vékonyra szeletelt sertésszűz, csilis, ribizlis uborkasalátával2022.07.21Paradicsomos, háromsajtos lasagne – családi adag2022.07.10Sült fokhagymás cukkinikrém & lestyános cukkinicsorba2022.07.04Csuszatészta fokhagymás, csilis cukkinivel2022.07.01Morzsás meggyes pite levendulás mascarponehabbal2022.06.17Zöldbab karamellizált hagymával és mentával2022.06.06Egy hét egy 172 éves francia kastélyban

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016