A Valentin-napi programajánlóktól eltekintek, azok úgyis szembejönnek velünk, akár szeretnénk, akár nem. Akad viszont néhány izgalmas program, ami nekem leginkább felkeltette a figyelmem, hátha benneteket is érdekel:
Ma este: Erdélyi bor-lakoma Kövi Pál tiszteletére a Gepárd és Űrhajó Bolyki Borbisztróban
Ugye, mondom, hogy Kövi Pál könyve az egyik létező leginspirálóbb receptgyűjtemény, kíváncsian várom, a séfeket mire ihleti meg. A menü nagyszerűen hangzik. (Ebben az étteremben egyszer voltam, akkor nem volt igazán meggyőző, de ez régebben volt, hátha azóta kiforrott. Az este vendégséfje Bereznay Tamás lesz).
Vasárnap, február 16. – Restaurant Day
Az egyik kedvenc programomat negyedévente rendezik meg világszerte, Helsinkiből indult, és magyarul az elnevezése nem igazán fedi a tartalmát. Bár ez tényleg egy olyan nap, amikor “bárki nyithat éttermet”, valójában egy nagy, egésznapos “nyitott ház” típusú gasztronómiai buliról van szó. Kizárólag magánszemélyek vehetnek részt a programban vendéglátóként, és mindig remek a hangulata. A résztvevő vendéglátók listáját, térképpel legkönnyebben itt lehet megtalálni (rá kell kattintani a “hol vagyok” gombra, és akkor kihozza a listát). Egyre több vidéki helyszín is van, Esztergom, Pécs, Debrecen például ott a listán. Mazsolázzatok, van itt minden, kreatív mexikói konyhától, finn péksüteményig.
Február 20-21. – Thai vacsora a Globalista konyha szervezésében – ezúttal Tom Catley londoni séf a vendég
Február 23. Vasárnap – Főzelékes Feri főz a Szimplapiacon –isteni párosítás alig várom.
(Visited 148 times, 1 visits today)
