A kalóriaszegény desszertek rendezvényre részemről egy sok kicsiből álló ananász kompozíciót készítettem. Ezzel olyan gyümölcsöt használtam, amely mindenki szerint fogyasztó hatású, ez persze így ilyen formában nyilván nem teljesen így van, az viszont valóban tudományosan alátámasztott ténynek tűnik, hogy a benne lévő bromelin enzimek miatt tisztító és zsírégető hatású. 10dkg gyümölcs 56kcal-t tartalmaz. Az ananásznak ilyenkor van leginkább szezonja, itt....
Tovább a cikkre >>
Címke: joghurt
Joghurtfagyi&mangógranita kehely
Meséltem már, hogy itt Brüsszelben tombol a 90 napos diéta? Talán ez egy kissé bizarr nyitómondat a joghurtfagyi&mangógranita című recepthez, de rögtön… Szóval, tombol ez a különböző napokat váltogató étrend, több lány ennek bűvöletében él. Én meg csak nagy tisztelettel és irigykedve bámulom a fegyelmüket és csodálatraméltó kitartásukat. Ha hozzám vendégek jönnek, mindig megkérdezem előtte, hogy valakinek van-e valamilyen speciális....
Tovább a cikkre >>
Tovább a cikkre >>
Villámgyors banán brülée
Főzés híjján…de nem minden az ám aminek látszik..Ez például nem AZ. Ez az álédesség arra a vészhelyzetre fejlesztődött ki, amikor MUSZÁJ, de nagyon nincs itthon semmi. Joghurt és gyümölcs mindig van. Szóval, receptet azért túlzás lenne hozzá írni, de ami történik: egy doboz (150ml) jófajta natúr joghurt, 1 darab banán, valamennyi zöldcitromhéj reszelve, méz- helyzet fokozata és édességtűréshatár (ilyen létezne??)....
Tovább a cikkre >>
Tovább a cikkre >>
Indiai joghurtdesszert (Shrikhand)
Bemutatom a legújabb kedvencemet. Ezt a desszertet valami külföldi TV műsorban láttam először és annyira megtetszett, hogy rögtön utánanéztem, hogy mi is ez pontosan. Kiderült, hogy a shrikhand egy nagyon népszerű és elterjedt nyugat-indiai hagyományos édesség, amely India Maharashtra régiójából származik, ahol nagy ünnepségeken, esküvőkön szolgálják fel. Sem nagy ünnepség, sem esküvő nem volt, viszont tökéletesen passzolt a múltkori indiai....
Tovább a cikkre >>
Tovább a cikkre >>
