Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: fűszer

1.) A csokoládé titkos élete
2.) A fűszerek III. királynője: kardamom
3.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
4.) A szarvasgomba fűszer!
5.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
6.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
7.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
8.) Citromverbéna, cukkinivirág
9.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
10.) Fehércsokoládépuding kasszia
11.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
12.) Fűszersokk. Sok fűszer.
13.) Interjú a New York-i fűszerguruval
14.) Jin, Jang és öt fűszer
15.) Kiterített, fűszeres grillcsirke zöldsalátával
16.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
17.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
18.) Római kömény
19.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
20.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
21.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
22.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
23.) Téli sütőtökös sütemény csilis pirított tökmaggal
24.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
25.) Zöld curry

(Visited 810 829 times, 139 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Egreses töltött káposzta

Sütés nélküli, epres-kekszes sajttorta

Tavaszi zöldségek szójaszószos hajdinatésztával

Zöldfűszeres rizzsel töltött karalábé sóskamártással

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Sóskás karalébékrémleves, hidegen vagy melegen

Currys-paradicsomos káposzta karamellizált sült káposztacikkel

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2025.06.10 Bőrén sült lazac zöldsaláta fricassee-val2025.06.05Újkáposztás, lestyános birkaragu2025.05.29Spárga barnított vajjal és kapribogyóval2025.05.04Spárgalakoma hamis romesco szósszal2025.05.04Lassan párolt ököruszályragu (Rabo de toro)2025.04.11Maceszgranola tahinis, datolyaszirupos joghurttal2025.03.27Kiterített, fűszeres grillcsirke zöldsalátával2025.03.19Fehérbabkrémleves friss medvehagymapesztóval2025.03.15Húsmentes Jókai bableves2025.02.17Hommage á Galimberti Sándor és Lanov Mária – makrélafilé ciderben párolt almával és sült karfiollal2025.02.14Feijoada – brazil, babos egytálétel2025.01.27Téli, gazdag lencseleves édesburgonyával, pirított tésztával2025.01.27Sült céklasaláta lencsével, gerslivel és gránátalmával2024.12.20Rumbaba vaníliás tejszínhabbal2024.12.20Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016