Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: fűszer

1.) A csokoládé titkos élete
2.) A fűszerek III. királynője: kardamom
3.) A fűszerek királynője – VANÍLIA
4.) A szarvasgomba fűszer!
5.) Babérlevéllel illatosított panna cotta őszibarackkal
6.) Birsalmás sütőtök krémleves vaníliával 2008.
7.) Bódító, édes, titokzatos: tonkabab
8.) Citromverbéna, cukkinivirág
9.) Csillagok, csillagok, mondjátok el nekem…
10.) Fehércsokoládépuding kasszia
11.) Fetás rétesháromszög fekete hagymamaggal
12.) Fűszersokk. Sok fűszer.
13.) Interjú a New York-i fűszerguruval
14.) Jin, Jang és öt fűszer
15.) Paradicsomsaláta egyiptomi szezámos fűszerkeverékkel (dukkah)
16.) Parmezános kukoricakrémleves Espelette chilivel
17.) Római kömény
18.) Sült padlizsán szecsuáni borsos öntettel
19.) Szegfűszeges csirkemell sütőtökkel
20.) Szumákos-szezámmagos rántott csirke
21.) Tárkonyos gombapaprikás csirkével
22.) Téli sütőtökös sütemény csilis pirított tökmaggal
23.) Tormás zöldalmakrémleves szerecsendióval
24.) Zöld curry

(Visited 782 935 times, 165 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

India lencsefőzelék sütőben készítve (dal makhani)

Szilveszterre: szójás-mézes grillezett sertéskaraj pácolt sárgarépával

Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre

Óriásblini füstölt halakkal

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Cseh, pácolt camembert - sörkocsonya

Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2024.12.20 Rumbaba vaníliás tejszínhabbal2024.12.20Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával2024.12.20Insalata di Rinforzo – nápolyi stílusú karácsonyi sültzöldség saláta2024.11.07Sült lilakáposzta birsalmával, gesztenyével (ropogós libacomb mellé)2024.10.25Spagetti fehérboros, zsályás mangalicaraguval2024.09.06Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)2024.09.06Mandulakrémes, fügés sütemény (Moelleux aux figues)2024.08.13Spenótos, kecskesajtos leveles, szőlővel2024.08.13Fava – sárgaborsókrém olívaolajjal2024.08.13Csilis-fokhagymás, cukkininyelő spagetti2024.08.13Oregánós, paradicsomos kakasragu morzsolt fetával2024.08.13Marseille, mon amour!2024.05.27Az élelmiszeripari maradékok második élete - interjú Dalmadi Júliával, a Secontaste alapítójával, az upcycling hazai pápanőjével2024.04.26Zöldspárga “instant” hollandi mártással2024.04.05Bárányhúsos rakott rétes – tepsi börek

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016