Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

  • Blog
  • Receptek
    • Összes
    • Ételtípus szerint
    • Alapanyagok szerint
    • Évszakok szerint
    • Nemzetiségek szerint
  • Szakácskönyvek
    • Szakácskönyveim
    • Könyvajánló
  • Fűszerek
  • Utazás
  • Arcok
    • Gasztrocsajok
    • Séfek
    • Mindenki más a gasztrovilágból

Utazások

  • Algarve
  • Baku
  • Bécs
  • Berlin
  • Bilbao
  • Brüsszel
  • Budapest
  • Isztambul
  • Jeruzsálem
  • Kambodzsa
  • Lisszabon
  • Lyon
  • Marokkó
  • New York
  • Párizs
  • San Sebastian
  • Szardínia
  • Szicília
  • Vietnám
(Visited 38 663 times, 12 visits today)

Keresés a receptekben

Receptek

Recept ötletek

Összes

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Csirkés tészta kókusztejes currymártásban (szezonban: medvehagymával)

Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval
Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval

Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával

Tavaszváró, zöldfűszeres gerslisaláta

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt
Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta
New York - Debrecen sajttorta

Medvehagymás-spenótos krumplifőzelék

Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka

15 legfrissebb post cím


Legfrissebb posztok

2025.03.15Húsmentes Jókai bableves2025.02.17Hommage á Galimberti Sándor és Lanov Mária – makrélafilé ciderben párolt almával és sült karfiollal2025.02.14Feijoada – brazil, babos egytálétel2025.01.27Téli, gazdag lencseleves édesburgonyával, pirított tésztával2025.01.27Sült céklasaláta lencsével, gerslivel és gránátalmával2024.12.20Rumbaba vaníliás tejszínhabbal2024.12.20Gyömbéres, marinált harcsa zöldfűszerekkel, rizstésztával2024.12.20Insalata di Rinforzo – nápolyi stílusú karácsonyi sültzöldség saláta2024.11.07Sült lilakáposzta birsalmával, gesztenyével (ropogós libacomb mellé)2024.10.25Spagetti fehérboros, zsályás mangalicaraguval2024.09.06Fűszeres rizzsel töltött nyári zöldségek (Gemista)2024.09.06Mandulakrémes, fügés sütemény (Moelleux aux figues)2024.08.13Spenótos, kecskesajtos leveles, szőlővel2024.08.13Fava – sárgaborsókrém olívaolajjal2024.08.13Csilis-fokhagymás, cukkininyelő spagetti

Rólam


Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.
  •  

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Könyveim

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem


chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016