Észak-Franciaország Pikárdia régiója talán nem tartozik a többség dobogós úticéljai közé, pedig Beauvaisba még közvetlen repülőjárattal is eljuthatunk Budapestről. A belga határhoz közeli északi terület számos vonzerővel bír. Maga Beauvais, Oise megye központi települése kedves kisváros, lenyűgöző, meghökkentő méretű katedrálissal a központjában. A városban a 17. századtól királyi szövöde működött, értékes faliszőnyegek, kárpitok készültek XIV. Lajos francia király számára. A....
Tovább a cikkre >>
Címke: füstölt marhanyelv
Szeletelhető kocsonya, lépésről lépésre
Van az a pillanat a kocsonyafőzés szent folyamatában, amikor az ember lánya picit azért elveszíti a méltóságát. Akkor, amikor ott áll három kilónyi remegő cupákkal, elegánsan igyekszik lefejteni róluk a húsokat és egyebeket, és egyszer csak azon kapja magát, hogy fülig ragad, és nincs az a konyhai papírtörlő mennyiség, ami ezen segíteni tudna. Nem valami elegáns mozzanat. Megéri! Alább következzen....
Tovább a cikkre >>
Tovább a cikkre >>