Igen, valóban rántotta recept következik! De nem ám akármilyen, ígérem. Egyébként is, a rántotta, vagy az omlett még a csúcsgasztronómiában is az egyik legszentebb fogás, igazi, tökéletes, technikás változatával pedig alig találkozni (itthon pláne), és tényleg csak a legjobbak tudják. Utoljára Párizs egyik legjobb klasszikus bisztrójában, a Paul Bert-ben volt hozzá szerencsém – lélegzetelállítóan finom rókagombával szerepelt az étlapon,....
Tovább a cikkre >>
Fűszeres, indiai ihletésű omlett (masala omlett)
