Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Séfek

Séfek csak címmel

2019.07.15
Ajánló: Murci winebar, Szent György-hegy 2019.05.17
Albán, paradicsomos, oregánós bab 2019.05.16
Lee Jong Kuk - koreai konyhaművész, aki egyszerre alkot és etet 2017.05.18
Wojciech Amaro, az új lengyel konyha lelke 2017.03.27
“Talán most azok lesznek előnyben, akik elsők között jönnek haza”– interjú Berényi Andrással, a Dobrumba séfjével 2017.03.14
Doux by Enzsol – hatfogásos desszertmenü pop up Enzsöl Balázs desszertséffel 2016.03.06
Dominique Crenn - Bretagne-San Francisco tengely az Ikarus-ban 2013.01.02
Perfekcionizmus és érzelmek - Roland Trettl, a Hangar-7 konyhafőnöke. Interjú.2012.12.07
Debrecenbe kéne menni –Interjú az IKON Debrecen séfjével és tulajdonosával 2012.11.23
Marcus Aremo –a finn séf, aki lemondott a Michelin-csillagról 2012.09.18
Warssy Finn pop-up étterem Budapesten 2012.06.13
Bors & vaníliamánia -interjú Jean-Marc Notelet fűszermesterrel 2011.07.22
Ha Dániának sikerült, bárkinek sikerülhet -Interjú René Redzepi-vel 2008.05.25
Cornelia Poletto, Hamburg

(Visited 1 639 times, 2 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Kedvencek most

Kedvencek most

Őszi sült paprikás vöröslencsekrémleves

Zöldfűszeres, diós céklasaláta

Fűszeres sült szilva

Fűszeres, tépett csirke züld búzakörettel

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York cheesecake

Gránátalmás gerslisaláta mazsolával és fetával

Klasszikus rizskoch

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2019.10.15Megjelent a Főzőiskola!2019.10.11Tunéziai marhapofa ragu spenóttal és fehérbabbal (T’fina pkaila)2019.10.06Kacsás tésztabatyu szójaszószos mártogatóval2019.10.04Narancssárga szupererő2019.10.01Szójaszószos, gyömbéres, savanyított gomba2019.09.23Kimpab, koreai rántott csirke, bigos tteokbokki - irány Szöul!2019.09.23Bigos – lengyel káposztás egytálétel2019.08.30Sabich káosz – sült padlizsán tahinis joghurttal, zöldségekkel2019.08.29Kápia ketchup2019.08.26A dinnyehéj projekt2019.08.19Diós, sült paprikás padlizsánkrém2019.08.09Pirospaprikás babka kalács2019.08.07Csárdaforradalom az Alföldön: Nagylaposi Birkacsárda2019.08.01Szilvalekváros-diós babka2019.07.26Nokedli cacio e pepe

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Egy év a konyhámban

Hírlevél

Hírlevél

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnereim

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016