Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Séfek

Séfek csak címmel

2019.07.15
Ajánló: Murci winebar, Szent György-hegy 2019.05.17
Albán, paradicsomos, oregánós bab 2019.05.16
Lee Jong Kuk - koreai konyhaművész, aki egyszerre alkot és etet 2017.05.18
Wojciech Amaro, az új lengyel konyha lelke 2017.03.27
“Talán most azok lesznek előnyben, akik elsők között jönnek haza”– interjú Berényi Andrással, a Dobrumba séfjével 2017.03.14
Doux by Enzsol – hatfogásos desszertmenü pop up Enzsöl Balázs desszertséffel 2016.03.06
Dominique Crenn - Bretagne-San Francisco tengely az Ikarus-ban 2013.01.02
Perfekcionizmus és érzelmek - Roland Trettl, a Hangar-7 konyhafőnöke. Interjú.2012.12.07
Debrecenbe kéne menni –Interjú az IKON Debrecen séfjével és tulajdonosával 2012.11.23
Marcus Aremo –a finn séf, aki lemondott a Michelin-csillagról 2012.09.18
Warssy Finn pop-up étterem Budapesten 2012.06.13
Bors & vaníliamánia -interjú Jean-Marc Notelet fűszermesterrel 2011.07.22
Ha Dániának sikerült, bárkinek sikerülhet -Interjú René Redzepi-vel 2008.05.25
Cornelia Poletto, Hamburg

(Visited 4 168 times, 7 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Kedvencek most

Csirkés tészta kókusztejes currymártásban medvehagymával

Medvehagymás vöröslencse curry

Medvehagymás, zöldséges pirított rizs

Fokhagymás-szardellás mártogató (Bagna cauda)

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

Tökéletes túrógombóc

Szuperegyszerű, orosz túrótorta

Békebeli túrós palacsintafelfújt

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2021.05.05 Töltött karalábélevél citromos-joghurtos karalábémártással2021.05.05Karalábélevélben sült csirke joghurtos karalábésalátával2021.05.01Hófehér, túrókrémes piskóta – alaprecept2021.04.14Csípős csirke kimcsivel és káposztával2021.04.14Zöld, spenótos-medvehagymás shakshuka2021.04.14Medvehagymás töltött csirke parmezános zöldborsókrémmel2021.03.30A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény2021.03.21Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával2021.03.17Medvehagymás újhagymatócsni szójaszószos mártogatóval2021.03.15Parmezános-diós töltött hagyma2021.03.11Páros receptek: pirított burgonya spenóttal és medvehagymával & frittata2021.03.06Tekert túrós rétes korong2021.03.04Karanténreceptek - összefoglaló2021.02.27Miszóval karamellizált, grillezett lazac2021.02.23Pirított szárzeller kesudióval és csilivel

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016