Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: halszósz

1.) A húsleves három élete
2.) Autentikus vietnámi tavaszi tekercs (Cha Gio)
3.) Csípős sárgarépasaláta pirított földimogyoróval
4.) Csípős-édes, szójaszószos padlizsán
5.) Csípős-savanyú kacsasaláta töpörtyűvel, körtével
6.) Csípős, savanyú káposztaleves
7.) Garnéla kókusztejes-currys brokkolikrémmel
8.) Indonéz zöldségtál csípős mogyorószósszal (Gado-gado)
9.) Kacsa laarb
10.) Kókusztejes, édes-savanyú céklaleves
11.) Kurkumás sárgarépaleves
12.) Medvehagymás, édes-csípős sárgarépasaláta
13.) Mogyorószósz
14.) Rizstésztasaláta retekkel és szójababbal
15.) Sült kelbimbó Momofuku módra
16.) Szójaszószos, chilis-fokhagymás uborkasaláta
17.) Tintahal, zöldborsócsíra és papaya saláta
18.) Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho)
19.) Zöld curry
20.) Zöldalma és sárgarépa édes-savanyú öntettel

(Visited 738 886 times, 115 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Letöltés

A húsvéti nagy asztal – letölthető receptgyűjtemény

Kedvencek most

Petrezselyempesztóval töltött báránylapocka

Tavaszi zöldfűszermártás

Rozsos, köménymagos, foszlós partibuci

Pászka - ünnepi, mazsolás, túrókrémdesszert

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

New York - Debrecen sajttorta

Húsvéti accessoires

Sonkás tésztás pite - Kner Piroska nyomán

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2024.04.05 Bárányhúsos rakott rétes – tepsi börek2024.03.28Dimbes-dombos óriás képviselőfánk2024.03.28Szójaszószos, újhagymás pácolt tojás2024.03.21Hamantaschen – meggyes-mákos hámántáska2024.03.14Medvehagymás húsgombócragu szárzellerrel, burgonyával2024.03.14Karamellás vérnarancsragu vaníliafagylalttal2024.01.25Indiai fűszerezésű spenót csicseriborsóval2024.01.18Marokkói sólet, csicseriborsóval, marhahússal (Sefrina)2024.01.18Vegyes húslevesben főtt húsok elzászi mártással (Pot –au –feu)2024.01.18Mandulakrémmel töltött palacsinta (Crépes fourrées á la frangipane)2023.12.10Sáfrányos rizottó – alaprecept2023.11.18Lengyel, lusta túrónudli (Leniwe)2023.10.16Mindent a birsről – beszélgetés Matus Dórával, a dunakömlődi Birsbirtok alapítójával2023.09.03Matbucha – sült paprikás, lassan főzött paradicsomkrém2023.09.03Rakott zöldek – alaprecept

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Megjelent a Főzőiskola!

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnerem

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016