Skip to content

Chili és Vanília

MAUTNER ZSÓFI GASZTROBLOGJA – ALAPÍTVA: 2005-BEN

Blog
Receptek
Szakácskönyvek
- Szakácskönyveim
- Könyvajánló
Fűszerek
Utazás
Arcok

Receptek

Receptek: csirkemáj

1.) Barnasörös, mazsolás csirkemáj sütőtökrösztivel
2.) Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal
3.) Fűszeres, gránátalmaszirupos csirkemáj
4.) Hagymás csirkemájpástétom chilis mazsolával
5.) Kissé tavaszias csirkemáj „escabeche” öntettel
6.) Spenótos-mazsolás csirkemáj paszternákpürével
7.) Sült csicsókahummusz nyúlmájjal és hecsedlivel
8.) Tekercs ötfűszeres csirkemájpástétommal és édes-savanyú sárgarépával
9.) Tésztafészekben tálalt portóis csirke gombával és csirkemájjal

(Visited 391 821 times, 176 visits today)

Keresés a receptekben

Search for:

Receptek

Recept ötletek

Kedvencek most

Kedvencek most

A tíz legjobb jéghideg nyári leves

Sárgabarackos tarte (+sárgabaracklekvár recept)

Zsályás, lilahagymás, nyári sült zöldbabok

Karamellizált meggymártás

A legnépszerűbb receptjeim:

A legnépszerűbb receptjeim

Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt

Nyári, zöldfűszeres sokbabos leves

Fűszeres, ecetes cseresznye

15 legfrissebb post cím

Legfrissebb posztok

2020.06.15A borsó meg a héja2020.06.03Japchae – koreai, zöldséges üvegtészta2020.05.29Csípős, mázas csirkeszárnyak koreai újhagymaszársalátával2020.05.01Klasszikus grízsmarni, azaz császármorzsa, karamellizált eperkompóttal2020.04.21Coq au furmint: lassan sült, szuperomlós, boros kakas2020.04.03Négy csokor retek, négy új étel2020.04.03Karantén Kantin/II. – Egy nudli, egy gnocchi2020.03.26Páros receptek: Szójás-szezámos spenót & medvehagymás, zöldséges pirított rizs2020.03.25Tökéletes túrógombóc2020.03.23Ezerarcú, paradicsomos lencseragu – alaprecept2020.03.22Bableves házi csipetkével & füstölt nyelv joghurtos Waldorf salátával2020.03.06Munkaigényes, de gyors és pazar miso ramen2020.02.16Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal2020.02.14Palacsinta karamellás Campari-vérnarancs öntettel2020.01.28Januári saláta sült sütőtökkel és datolyaszilvával

Rólam

Mautner Zsófi vagyok, és 2005. óta osztom meg itt a receptjeimet. Határtalan házikoszt, sok fűszerrel és kulináris utazással. Eddig kilenc szakácskönyvem jelent meg, és még mindig szenvedélyesen rajongok mindenért, ami gasztronómia. További információ és kapcsolat.

Aktuális

Aktuális

Egy év a konyhámban

Hírlevél

Hírlevél

Ha Ön ember, hagyja üresen ezt a mezőt:

Könyveim

Könyveim

Partenereim

Partnereim

chiliesvanilia.hu | Minden jog fenntartva. | Copyright: Mautner Zsófi, 2005-2016